餐厅收银员的岗位说明书.doc

岗位说明书
JOB DESCRIPTION
一、岗位基本信息 POSITION INFORMATION
岗位名称
Position
餐厅收银员
岗位编号
No.

岗位定员
Headcount
10pax
所属部门
Department
财务部
直接上级
Supervisor
餐厅收银领班
二、岗位职责概述JOB SUMMARY

做好收银各项本职工作，熟练掌握收银业务，遵守公司各项规章制度及员工手册，服从上级指示并配合上级工作。态度端正，廉洁奉公，有职业道德。
三、岗位具体职责范围及工作要求JOB DUTY & RESPONSIBILITY
1) 淡妆上岗，佩戴铭牌，着工作服，衣着整齐，面带微笑，保持良好的精神面貌，热情待客；
2) 保持工作区域的干净整洁，确保各种收银工具的正常运作，如银行刷卡机、电脑系统、验钞机等的正常运作，并做好日常的维护工作；
3) 及时、快速、准确地做好收款工作，做到客离账清，对收银工作要诚实以对，不长短款，不携带私款上班，不私自挪用公款，套汇等；
4) 会辨认真假币及真假信用卡，熟悉人民币特征和各种国内、国际信用卡的特征，防止出现假币、假卡；
5) 对各种发票、收据的开具要填写规范，据实开具，不虚开金额。
6) 负责检查各种收银用品是否齐全，备用金金额是否正确，并做好保管工作；
7) 与同事做好交接班工作，对重要信息要及时反馈或通知给相关人员，做好对重要信息的传递、整理及备案的工作；
8) 向楼面人员及时了解餐厅的每日预定，提前做好为客人结账的准备工作；
9) 上班时间不串岗聊天，不接私人电话，不进入非工作区域逗留，服从上级工作安排，遇到问题及时向上级反映；
10) 做好收银扎账工作，核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符，当班收银要负责将当班期间报表、现金等投财务。

四、沟通关系RELATIONSHIPS
内部沟通对象
Internal
各相关运作部门（餐饮部，高球运作部，销售部，专卖店，保卫部）
外部沟通对象
External
所有的客人
五、岗位任职资格要求JOB PROFILE
性别要求
Gender
女
年龄要求
Age
20-30岁之间
教育要求
Education
中专或以上
工作经验要求
Work Experience
较熟识收银程序及餐厅运作，有一定的收银工作经验。
技能要求
Skills
对客服务技巧及具有收银员的一般业务能力，较熟练的电脑操作技巧。
专业背景要求
Professional Background
收银知识培训
其他要求
Other
简单的英语基础
六、工作条件CONDITION
工作场所
Working Location
各餐厅收银点
Restaurant Cashier Desk
环境状况
Environment
良
Good
安全性
Security
安全
Safety