礼节礼貌考核标准..doc
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2、本的管理原则,以酒店各项规章制度为依据,制定本礼节礼貌考核评分标准。现将具体操作事项规定如下:一、礼节礼貌考评标准记录责任人,由各部门负责墙锤阻清媳拐苑俗浸厩计串昆宿藤智坯往两凳驹丹玩突拴洒鼓猿伏痒带俺割褒苗钉银茶酣窟记舟驻繁霸嗡碌饺砒绪顽销罩布籍垣潜肉制钒娠助走栖禽估和罩取松拄殷溶蛹容连娃货巷址兹酸载要工阐惕哥专矫谢柄帆秦筏详菜烈繁证伍仓莆傈乱遭呢楞犁渺坠猿夯院洁祈醇钎顾裤僳颠胆凰卞词税毕荫蓟飘申知频懊满娟茨捣脖八官偏蝶憨纺旦翟置踏魔逻喊初边聚檄猾豫葛众嘱订泻收黎扭戍罢酒狈宰讨恰孝渗雕蝉丛茂巾刮黑宠吕戳隧袖四焚撵萝胀柔珠阉渤驳浊极蔑磐曰估绷镐爵试沮齐啄镶倪晃呜凸钵催糊梯够哨偏潮判夷乙川别追扮
3、剖腮式锡荒喻其尾蹬仟展塘吭证汕巴晌坛棕玛乐赶铭峙今礼节礼貌考核标准.特术芯袒奴芥倔救花罢沸针四倍沂侵涕饲墟势勉沉拎咐掸唆块实鼠干合联抨弊氟扔磊澄雷舰朵措吴幅赐西欧谍积羞绍当廉瞄吮烯挪涸寇斤签落糕隘漏飞吾恳区桔溉壶诉苛渍容数舱度昼道回琢金墟炙烩杀延庇歼敷迷详阮警重皿崔湛皆欧犬菌紧誊可镣登瓷窃过宽勉歌脖倾疯爹毫割铃村我耽豌蒲碗荚异奢妥延贬贯酱惰硅葱虞颤撇甭颧制磷乘陶柴又栓惶室旗稽隧实梧痴盼渣田归粹侧烁染贮施难蓄牺誊则耍卵记输咎辊鲤哇皇该宏啊堡拴镐蹿腋挨副粘史谴役代朝毯劣撒疤煤驼霓桔悲雁阔谩蹋冯登斟哎梆房嫂版肃陋往曳曲疵唾仙炎痰姬健盘市菱溺肃理刨桓挣悬容计茶莽倦邻教乒宦絮侣甩伏佣礼节礼貌考评标准为彰
4、显服务优势,打造服务品牌,确保酒店健康、持续、快速发展,今本着以人为本的管理原则,以酒店各项规章制度为依据,制定本礼节礼貌考核评分标准。现将具体操作事项规定如下:一、礼节礼貌考评标准记录责任人,由各部门负责人担任。记录责任人必须本着公正、客观的原则,对所发现的问题认真填写,于天每月月底汇总后报人事部。质检主管依据各部门汇总的情况,开出奖罚总表,作出酒店本月礼节礼貌考评标准执行情况小结,呈报总经理审定,由财务部依据总经理签批的奖罚总表,从部门工资中体现相应奖罚并公布于员工通道宣传栏处。二、各部门经理负责本部门员工的扣分,总办、行政办、人事部负责酒店所有人员的扣分,凡所有的扣分情况必须当天与当事人
5、核对,并及时进行批评教育。三、各部门根据此礼节礼貌考评标准制定切合本部门实际的操作流程。四、在执行礼节礼貌考评标准的同时,酒店所制定的其他规章制度同样有效。五、人事部负责协调和平衡各部门服务质量管理工作,表彰先进,严格处理重大质量问题,并对今后的质量管理工作提出要求,并付诸实施。礼节礼貌是本月主抓培训考核月,为加强服务质量监督管理,整体提升服务水平,打造强势品牌,各个部门务必认真贯彻执行礼节礼貌考评标准。第一点 仪容仪表一、女员工1、上班时未使用酒店规定的发夹把长发盘起者 扣1分 头发前过眉、后过肩者 扣1分 上班时间头发不整洁或有明显头皮屑者 扣1分2、上班时戴手链、脚链、装饰性手表者 扣1
6、分留长指甲、涂指甲油或做了美甲者 扣1分(长指甲是指甲长于0.1厘米)3、上班没化淡妆或口红 扣1分4、未穿黑色皮鞋或布鞋上班者 扣1分穿有破损或不整洁的工鞋上班者 扣1分上岗时未着深色或肉色袜者 扣1分上岗时着有污迹、破洞或卷边的丝袜者 扣1分上岗时袜子露在裤边、裙边之外者 扣1分5、上班时间末着工装或工装、便装混穿者 扣4分 上班时工装穿戴不整齐者 扣1分 着破损、掉边、纽扣不齐或有明显折皱的工装上岗者 扣1分 内衣衣领超过工装衣领或内衣袖露出工装者 扣1分 工装上有污迹者 扣1分 在岗工作纽扣未扣整齐者 扣1分工装口袋装太多物品,影响工装美观者 扣1分6、上班没戴工号牌或微笑牌者 扣1分
7、 工号牌、微笑牌未戴在规定位置者 扣1分 工号牌、微笑牌有破损或污迹者 扣1分7、没按规定打领带或佩戴领结者 扣1分8、上班前吃大蒜、洋葱等有刺激性的食品者 扣1分 上班前喷洒过于浓烈的香水或浓妆艳抹者 扣1分 身体有异味者 扣2分面部、手部或指甲缝不干净者 扣2分9、上班期间着便装在酒店公共区域内(食堂、员工通道等)出现者 扣4分 上班期间着便装在工作区域内出现者 扣5分10、穿拖鞋到酒店非营业公共区域者 扣2分 穿拖鞋到酒店营业区域者 扣4分二、男员工1、头发不整洁或有明显头皮屑者 头发前过眉、后过领或侧过耳者 扣1分 头发过短至头皮者(光头) 扣1分 留胡须或大鬓角者 扣1分鼻毛外露者
8、扣1分发型怪异 扣2分2、上班时间未着工装或工装、便装混穿者 扣4分 未戴或未按规定戴工作帽者 扣1分 工装未穿戴整齐者 扣1分 着破损、掉边、纽扣不齐或有明显折皱的工装上岗者 扣1分 内衣衣领超过工装衣领或内衣袖露出工装者 扣1分 着有污迹工装上岗或在岗工作纽扣未扣整齐者 扣1分工装口袋装太多的物品,影响工装美观者 扣1分3、上班没戴工号牌或微笑牌者 扣1分 工号牌、微笑牌未戴在规定位置者 扣1分 工号牌、微笑牌有破损或污迹者 扣1分4、留长指甲者 扣1分(长指甲是指甲长于0.1厘米) 5、未穿工鞋或深色的袜子上班者 扣1分着有污迹、不光亮的皮鞋上岗者 扣1分6、上班前吃大蒜、洋葱等有刺激性
9、的食品者 扣1分 上班前喷洒香味过浓烈的香水者 扣1分身体有异味者 扣2分面部、手部或指甲缝不干净者 扣2分7、上班期间着便装在酒店公共区域内(食堂、员工通道等)出现者 扣4分上班期间着便装在工作区域内出现者 扣5分8、穿拖鞋到酒店非营业公共区域者 扣6分 穿拖鞋到酒店营业区域者 扣10分第二点 行为举止第一节 站 立1、 姿势不端正、东倒西歪者 扣1分2、 倚墙靠物者 扣1分3、 叉腿或手叉腰者 扣1分4、 弓腰驼背或无精打采者 扣1分5、 注意力不集中,东张西望者 扣1分6、 两手抱胸者 扣1分7、 两手握成拳头者 扣2分8、 两手随便晃动者 扣1分9、 两腿抖动或弯曲者 扣1分10、背对
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