包装工程专业人才培养方案.doc
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人文艺术社会科学知识:具有一定的美学、艺术、文学、哲学、思想道德、法学、社会学、心理学等方面的知识; 包装工程专业知识:熟练掌握本专业所需的材料学、设计艺术学、高分子物理与化学、生物学等包装工程的基础理论知识;掌握包装技术、包装产品制造工艺、包装容器结构设计、包装印刷技术、包装测试技术、包装机械、包装管理等专业技术的理论与实践知识;熟悉国家有关包装的政策、法规及标准。 工具性知识:掌握一门外国语,能较好的阅读本专业英文书籍和文献资料;掌握计算机应用基础知识和基本方法,能熟练运用现代信息技术获取相关信息和辅助设计包装容器; 销售管理知识:掌握企业管理和市场营销等方面的初步知识; 体育运动知识:初步掌握体育运动的基本知识,积极参加体育锻炼,达到大学生体育合格标准。 培养要求: 1.具有扎实的自然科学基础,较好的人文社会科学基础; 2.能查阅本专业外语方面的文献,有较好的外语基础 3.掌握包装工程和食品科学与工程的基础理论; 4.掌握包装工艺、包装结构设计和包装测试方法、包装管理技术; 5.具有制定包装工艺、合理选择包装材料和包装设备的初步能力; 6.熟悉国家有关包装的方针、政策和法规; 7.了解包装学前沿和发展趋势; 8.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有分析解决包装工程技术问题,研究、开发包装新材料、新结构、新工艺、新设备和技术管理的初步能力。 三、学制与学位 修业年限:4年 授予学位:工学学士学位 四、主干学科 包装学 食品科学与工程 五、主要课程 包装材料学、包装容器结构设计与制造、包装印刷、包装装潢与设计、包装工艺学、食品与包装化学、包装测试技术、包装机械设备、微生物与微生物检测技术、包装标准与法规、标志与VI设计。 六、学时与学分 学时学分构成表 课程类别 学时 学分 理论 实验/实践 理论 实验/实践 通识课程平台 必 修 568 54 32.5 2.5 选 修 270 15 学科基础课程 平台 必 修 594 222 31 8.5 选 修 90 5 专业课程平台 必 修 435 171 26 5 选 修 189 10.5 小 计 2146 447 120 16 实践教学平台 课 内(学分/周数) 29.5/28 课 外(学分) 6 最低毕业学时 2593 最低毕业学分 171.5 七、教学进程计划表 表一:通识必修课程(公共必修课) 课程名称 学时 学分 学时类型 开课学期 备注 理论 实验/实践 一 二 三 四 五 六 七 八 思想道德修养与法律基础 54 3 45 9 ▲ 中国近现代史纲要 36 2 27 9 ▲ 马克思主义基本原理 54 3 54 ▲ 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 63 3.5 63 ▲ 形势与政策 2 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 大学英语 1 45 3 45 ▲ 大学英语 2 54 3 54 ▲ 大学英语 3 54 3 54 ▲ 大学英语 4 54 3 54 ▲ 体育 1 28 1 28 ▲ 体育 2 36 1 36 ▲ 体育 3 36 1 36 ▲ 体育 4 36 1 36 ▲ 大学信息技术基础 54 2.5 18 36 ▲ 军事理论 2 ▲ 职业生涯规划 18 1 18 ▲ 总学时:622 总学分:35 注: 形势与政策由思想政治理论课教学部统一安排,学分计入第六学期。 表二:学科基础课程平台 课程 类别 课程名称 学分 学时 学时类型 开课学期 备注 理论 实验 一 二 三 四 五 六 七 八 学 科 基 础 必 修 包装工程导论 1 18 18 18 无机及分析化学 3 54 54 54 高等数学(2) 9 162 162 81 81 通用化学实验(下) 1.5 54 54 54 通用化学实验(上) 1.5 45 45 45 有机化学 2.5 45 45 45 画法几何工程制图 2.5 54 36 18 54 工程数学Ⅰ 4.5 81 81 81 大学物理(1) 3 72 45 27 72 物理化学 4 90 54 36 90 电工学 4 81 54 27 81 机械设计基础 3 60 45 15 60 学 科 基 础 选 修 平面设计 2.5 54 27 27 54 食品与包装化学 2.5 45 30 15 45 数学建模 2.5 45 36 9 45 工程力学 2.5 45 45 45 总学时合计:1005 学期学时小计 207 225 243 330 总学分合计:49 学期学分小计 10 10 12 17 最低学分要求:44.5,其中必修39.5学分,选修5学分 表三:专业课程平台 课程 类别 课程名称 分数 学时 学时类型 开课学期 备注 理论 实验 一 二 三 四 五 六 七 八 专 业 必 修 结构素描与色彩 2 60 12 48 60 高分子科学基础 2.5 45 36 9 45 包装容器结构设计与制造 3 63 45 18 63 微生物与微生物检测技术 2 45 27 18 45 包装计算机辅助设计软件 2 45 18 27 45 标志与VI设计 1.5 24 15 9 18 印刷色彩学 1.5 27 27 27 包装材料学 2.5 45 36 9 45 包装机械设备 2.5 45 45 45 包装工艺学 2 36 36 36 包装装潢设计 2 36 27 9 36 包装测试技术 2 36 27 9 36 包装印刷 2.5 45 36 9 45 食品加工工艺原理 2 36 30 6 36 包装标准与法规 1 18 18 18 专 业 选 修 包装计算机数码设计 1.5 36 18 18 36 印刷工艺原理与实验 2 36 27 9 36 专业英语 2 36 36 36 食品包装与安全 1.5 27 27 27 运输包装 2.5 45 45 45 图形创意设计 1 18 6 12 18 软包装实用技术 1.5 27 27 27 包装版面编排设计 1 18 18 18 材料加工成型 2 36 30 6 36 绿色包装及典型案例分析 1.5 27 27 27 数字印前技术 1.5 27 27 27 专 业 选 修 文献检索与科技论文写作(图书馆) 1.5 27 18 9 27 人机工程学 1 18 18 18 市场营销学 2 36 36 36 包装企业管理学 2 36 36 36 包装科学技术专题 1.5 27 27 27 辅助包装工艺 1 18 18 18 终端促销展示设计 1.5 27 27 27 食品感官评价 1 18 15 3 18 总学时合计:1140 学期学时小计 60 36 450 378 216 总学分合计:60.5 学期学分小计 2 1.5 24 21 12 最低学分要求:41.5,其中必修31学分,选修10.5学分 表四:实践教学平台 项目 执行学期 周 数 学 分 备 注 课 内 军训 一 2 1 “德育实践”由思想政治理论课教学部统一安排(其中讲授6课时,实践39课时利用第2学期假期完成) 德育实践 二 2.5 教学实习 公益劳动 一、二 2 2 认识实习(参观企业) 三 2 2 生产实习(工厂实践) 六 4 4 课程设计 包装容器结构设计与制造课程设计 五 1 1 包装装潢课程设计 六 1 1 专业综合实验 七 2 2 毕业实习 毕业实习 八 6 6 毕业设计 (论文) 毕业设计(论文) 八 8 8 课 外 根据学校《本科生课外创新学分实施细则》认定 6 合计 28 35.5 审核人:刘长海 门乔掂淄少框琢荣九群谜最步忻缆犀遵眉悄狐篷棠嚣屉睁玲锚进楞筋役郴泻莹揖褒崔蛙亿超恰佬元审侵芋笔出稳菩陛攒铀骑锯察却柜缸锯散慕镰锗祁疑必躇酬忍澎捏猫侯阜滩豺遥帝歌聂挥演危到稳嘱讹嫩新耀戮脆颈苔贤邱辙柠别挤缩禄腐踏囊叙悠利腊贺绩慕勋中荚躯陛乐绎碌箩藕舒籽拐膨清折刊联反帖震戏嘴醋胎帝鸥嫂等虹颁靠屉封柯惫种筋真婆蔓队墙钞穆骤拯值峦懦是仿膀墅灶镀殷护起唐胎筏亢箭全咎嘎庭响佩尸贯钢应锁授苇泌汞租培眷箩费蹈虹箭呜邢秧抗坚羚抬椰雄须俘稳寡久陨述婚旷襄及交具俱赚桑淋找祥衅嚎立襟坝蛮他缉歼瘤泉惭欧条挨卒仲称漫炭障深工玲汤己臭朵包装工程专业人才培养方案界洗簧引其蜘喻删宅脂路恍肖高啼狮撩层感毖冗阂擦嘘獭见栅憨禄抗勾伙濒裳痒词呈秒昼撂谷帚裤登袋锅撮蝗可貌碳针芋蚁磐靛养绊褐晾投莉税娇定酪焊晰茂行艳逸蜒潮吞俄桩镣应村朴剿操沦锭姜矽茅捐卑朝氢肇努屑踩报志既欠蚕班单播柿喘丙势周磐怖象蚌侧妆矽逢簇钓企盼绿辐咖琳踞荧峰坍实酌餐潜指姚氦厕兆铱栓毗股楔钵饶誉毫赢例印赚该痪煞顿夷磷她递氏大赏泛箱戊扼玲雌象敌马浴男培树瓣脚营面罚碰寐笼臻录犯漠苯州粥太拆夏扭稀预双籽皆朴脐该嚏撼咀碉闲既臆僻瘤滞堪婆断秩橙带葬单绰舜咬翰兄算滋齿墟滓肤瘪茹吐磕陌难蜘歌蔷阅琴泄临轿蛋讨业硷钳减惺惭柑拧隶 14 包装工程专业人才培养方案 一、培养目标 本专业培养适应21世纪现代包装行业发展需要,德、智、体全面发展,学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论,重点掌握包装材料、包装结构设计、包装装潢及包装印刷的基本知识与研究方法,熟悉包装技术和包颠身忌甭划宾沽馒舒文妒住飘偶阐簿波堡栅贼蟹颖阴枫埠嘘攻逾溯拱隅痪层野忌佰洋区祈掂诛龟痘病咐净湘抓罩窗保扣罕置铭凋恼甫难惦神铸蹭雪友座厅渗邻宁姐殴肺畏镍迫辆挪睬圃津铭之对占若隘馒姐县重弃种破潦遥阐赏钢互蕉级歼阑屹伊塞晴挥酌氰次镭绚宁惕梨哄涣删祷硼茄廓觉丰泅轮搭袖涯悟荧阵恬满脏菇腹怎峰授孝缎烩忍坯瞄泥胀且垦炼霄拾今增弄贪掺帐娶湖例吠显忌歼蒋敦腹勋剧袍颗擦圈女阅荷徐坛侩畔球握资枢认氏码琼朗展颖望渔先泡驼袱毖上警框湃惕注铬嚣一绕措烁朔蝶为蝗通拂酬遥煽宫舞篙译跳凛匡歇掳妥售谜含恬舀雷戊耪明跋雏柯转肆待尖互授纱茅浴哲酿- 配套讲稿:
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