华强酒店油烟净化改造方案.doc

华强酒店油烟净化改造
技

术

方

案

编号:GOJEK201510807-1

一.总论
1.1项目由来
华强酒店职工食堂在使用过程中，产生大量的油烟。原经四通环保设备（两台16000风量）处理，由于设备老化损坏或清洗不彻底，从而对食堂产生的油烟处理不够干净，不能做到达标排放，对环境造成很大的影响。
众所周知，油烟废气会对呼吸道和肺部有一定的刺激作用，同时还易与空气中的粉尘结合形成PM2.5，对人体健康伤害很大。直接影响员工的生产效率，同时也会影响企业形象，带来无形的经济损失。作为一个有着高度社会责任感的企业，所以业主对此比较重视，希望油烟经处理后排入大气，不影响周边环境。受业主的委托，我公司组织有关人员编制油烟净化方案，供业主参考和决策。
1.2技术依据
(1).《中华人民共和国环境保护法》；
(2).《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)；
(3).《恶臭污染物排放标准》(GB14554-1993)；
(4).《环境空气质量标准》（GB3095-1996）；
(5).《工厂企业厂界噪声标准及其测量方法》 (GB12348～12349-90)；
(6).《工作场所有害因素职业接触限值-化学有害因素》 (GBZ 2.1-2007)；
(7).《工业企业设计卫生标准》 (GBZ 1-2010)；
(8).《建设项目环境保护管理条例》中华人民共和国国务院令第253号1998。
1.3技术原则
（1）根据环保规范和业主要求，保证该项目对企业环境和周边的空气环境质量影响在允许范围内为原则的同时达到环保排放标准；
（2）坚持安全、经济、适用，并兼顾美观的净化设备安装原则；
（3）选择工艺先进成熟、系统稳定可靠、无需管理、节能、无二次污染的净化技术；
（4）对设备材质等选型本着可靠、适用的原则。
（5）根据实际情况配合现有设施使用，最大程度的节约成本为原则

二.油烟废气净化技术选择
2.1静电吸附原理
GJESP系列油烟净化器为二段式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的二段式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。
每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，可以被高效去除。
收集组件在保证气流平稳分布的同时，需保证低速通过收集段。空气流动由位于收集组件后的风机提供能量，使空气以特定的速度流动。
2.2静电吸附的特点:
高效：高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移 问题。
灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化效率要求， 单元数量可作适应性调整。
方便：模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。
先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持 较高的净化率。
安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心 设计成环氧树脂严密封装的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运 用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的安全系数。
稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。
经济：使用寿命长、高效节能、占地面积小。

2.3适用范围:
工厂、宾馆、饭店等餐饮业油烟净化；工业油烟净化；学校、医院、工矿企事业单位食堂油烟净化；食品加工厂油烟污染治理。

三．静电吸附净化油烟废气流程图、设备安装图
3.1处理方案
根据交流与现场考察了解获悉，贵司共有五个炉子，三个煲仔炉，一个蒸柜需要进油烟净化，已有分支管把油烟汇总至径口约为800mm的管道集中处理楼顶排放，现要在原有现场拆除旧设备，接入新静电式油烟净化器进行净化，油烟净化后进行排放。
根据我公司做过的相关成功案例与大气污染物废气排放标准和管道设计、风量设计的经验及原来型号来做，采用一组GJESP-320型油烟净化器去除油烟，净化后排放。
3.2油烟废气处理流程
拟设计油烟净化工艺图流程图见图3所示:

现场油烟废气 分支管 主管道 GJESP系列油烟净化系统 风柜 达标排放

图3油烟废气净化流程图
3.3安装注意事项
1．净化系统内通风量应在净化器额定处理风量内
2．净化器安装应保证水平，否则，净化器收集的油会被风机吸出，或放油时不能将净化器内的油放尽．
3．管道内风速应设计在8~10m/S
4．弯头中线半径≥1.5D （若不满足此条件，则变径管风阻会成倍增大）
5．变径管（小变大）斜边与轴线夹角≦70（若不满足此条件，应考虑合理安装导流板，否则，净化器净化效率将大幅度降低而不能达到国家排放标准）
3.3安装示意图

四．设备技术参数
4.1 GJESP系列油烟净化设备（详见表2）
表2 静电化净化设备参数
设备名称
GJESP-320组合系列静电净化设备
型号
GJESP-320
建议处理气量
32000m3/h
数量
1台
风阻
＜200pa
尺寸
800*1580*1260

五．质保期及售后服务
5.1 GJESP系列产品质保期为1年，质保期内非人为原因或第三方造成的设备问题，由乙方免费维修或更换配件,在设备安装过程中,乙方将对甲方操作人员进行设备操作以及一般故障排除方法等培训,如遇技术故障时我司将派技术人员到现场维修。
5.2 质保期满后，我公司提供终身维修维护。
5.3 维修热线响应：我公司工程部接到报障电话后，2个工作日内作出响应并根据故障配套配件及时到达现场进行维修。
5.4 GOJEK系列静电化净化设备质保期限为一年。

3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。√
C采用约当产量比例法，分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。Ｘ
C采用直接分配法分配辅助生产费用时，应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。错
C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。√
C成本报表是对外报告的会计报表。×
C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。×
C成本会计的对象是指成本核算。×
C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。√
C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。X
D当车间生产多种产品时，“废品损失”、“停工损失”的借方余额，月末均直接记入该产品的产品成本
中。×
D定额法是为了简化成本计算而采用的一种成本计算方法。×
F“废品损失”账户月末没有余额。√
F废品损失是指在生产过程中发现和入库后发现的不可修复废品的生产成本和可修复废品的修复费用。Ｘ
F分步法的一个重要特点是各步骤之间要进行成本结转。(√)
G各月末在产品数量变化不大的产品，可不计算月末在产品成本。错
G工资费用就是成本项目。(×)
G归集在基本生产车间的制造费用最后均应分配计入产品成本中。对
J计算计时工资费用，应以考勤记录中的工作时间记录为依据。(√)
J简化的分批法就是不计算在产品成本的分批法。(×)
J简化分批法是不分批计算在产品成本的方法。对
J加班加点工资既可能是直接计人费用，又可能是间接计人费用。√
J接生产工艺过程的特点，工业企业的生产可分为大量生产、成批生产和单件生产三种，X
K可修复废品是指技术上可以修复使用的废品。错
K可修复废品是指经过修理可以使用，而不管修复费用在经济上是否合算的废品。Ｘ
P品种法只适用于大量大批的单步骤生产的企业。×
Q企业的制造费用一定要通过“制造费用”科目核算。Ｘ
Q企业职工的医药费、医务部门、职工浴室等部门职工的工资，均应通过“应付工资”科目核算。Ｘ
S生产车间耗用的材料，全部计入“直接材料”成本项目。Ｘ
S适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法，是成本核算的基础工作。(×)
W完工产品费用等于月初在产品费用加本月生产费用减月末在产品费用。对
Y“预提费用”可能出现借方余额，其性质属于资产，实际上是待摊费用。对
Y引起资产和负债同时减少的支出是费用性支出。X
Y以应付票据去偿付购买材料的费用，是成本性支出。X
Y原材料分工序一次投入与原材料在每道工序陆续投入，其完工率的计算方法是完全一致的。Ｘ
Y运用连环替代法进行分析，即使随意改变各构成因素的替换顺序，各因素的影响结果加总后仍等于指标的总差异，因此更换各因索替换顺序，不会影响分析的结果。(×)
Z在产品品种规格繁多的情况下，应该采用分类法计算产品成本。对
Z直接生产费用就是直接计人费用。X
Z逐步结转分步法也称为计列半成品分步法。√

A按年度计划分配率分配制造费用，“制造费用”账户月末(可能有月末余额/可能有借方余额/可能有贷方余额/可能无月末余额)。
A按年度计划分配率分配制造费用的方法适用于(季节性生产企业)

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