采购管理实训指导书.doc

《采购管理实务》实训指导书
【实训一】 采购人员职业素养
【实训目的】
加深学生对采购人员职业素养的认知，提高自身修养，培养学生的组织能力、团队协作能力和沟通能力。
【实训组织】
通过分组合作的形式，每组选定一个小组长，由小组长负责安排团队实训分工，并带领全组成员完成实训任务。小组成员互相配合，共同完成实训任务，提高团队协作精神。
【实训案例】
小张是某公司的采购人员， 在采购的岗位上已任劳任怨地干了十年，在这十年中，他与许多供应商打交道，并且与不少供应商建立了良好的关系。每逢过年过节，这些供应商会对小张有所表示，少则一份挂历，多则几百元不等的现金。小张对这些“表示”也一一笑纳，但小张有个原则，从不向供应商张口要什么。小张的观点是在“不牺牲公家利益”的情况下，获得供应商的好处也没什么关系。
【实训要求】
1．正方观点：小张的行为是对的，供应商对小张是善意的表示。
2．反方观点：小张的行为是错的，供应商对小张是贿赂行为。
3．辩论规则：
（1）各小组抽签决定正方与反方。
（2）每方推选一名主辩，陈述本方观点 3 分钟。
（3）双方自由辩论 7 分钟。
（4）小组每位成员用一句话总结自己观点。
（5）由各组代表组织的评委投票选出每组的胜方，记入小组考核成绩。
【实训成果说明】
1．每人提交报告:包含采购人员的岗位职责是什么？如何让采购人员尽职尽责的措施，要求不少于800字。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训二】 采购计划与预算编制
【实训目的】
1．了解采购计划的编制过程和方法。
2．了解采购预算的编制过程和方法。
3．采购计划和预算的编制对整个采购流程的重要意义。
【实训组织】
以实地调查为主，同时通过互联网、现场走访查找资料，分析采购计划与采购预算编制的过程。 学生以小组为单位进入物流企业调研一下物流设备使用情况到采购部门获取一些采购计划与预算编制的 实例，并由教师组织对各个实例进行分析。
【实训案例】
吴军已经工作多年，近年来，想自己创业当老板。看到这几年物流行业发展很快，他想开一家物流公司或快递公司。由于自身资金有限，需要提前作一个预算，看办一个物流公司需要使用多少资金。
【实训要求】
1．各小组成员先到物流公司进行调研，查看现在的物流公司运用物流设施设备的情况，结合自己的目标，写出创办物流公司的策划书，包括公司业务规模、业务范围、机构人员设置等内容。
2．结合物流公司的策划方案，列出需要采购的物流设备。
3．到采购部门获取采购计划与预算编制的实例，了解编制采购计划与预算的方法与流程。
4．通过互联网查找设备资料，制定采购计划，编制采购预算。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，写出采购计划与预算表，并制作成幻灯片，向大家展示实训成果。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训三】 选择供应商
【实训目的】
1．掌握供应商的选择与评价的流程。
2．掌握供应商的选择指标。
3．理解供应商的选择方法。
【实训组织】
在教师的指导下，每小组实地调查供应商企业，并通过互联网查找资料，集体讨论、分析，最终得出供应商选择的相关数据。
【实训案例】
大华公司是一集团公司，拟开设一超市，作为采购部成员首先要对供应商进行调查，并制作供应商管理卡片。
【实训要求】
1．对供应商的基本情况、产品、价格进行调查，对于本地的供应商要进行实地调查。
2．根据调结果，制作供应商卡片。
3．制定对供应商考评指标，对每个供应商作出客观的考评。
4．由于学生讨论供应商考评结果，选择供应商。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，以小组为单位写出供应商选择方案，并上交纸质文稿和电子稿各一份。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训四】 采购谈判
【实训目的】
1．掌握采购谈判条款的具体内容。
2．掌握采购谈判的技巧。
【实训组织】
在教师指导下，将班级学生分成四人为一组的谈判项目小组，并确定小组长，由教师选择 2-3 个类型的产品作为谈判的样本对象。各小组抽签决定采购方和供应商，小组成员通过充分讨论后， 统一认识，统一口径、基本统一谈判标准，最后进行谈判。
【实训案例】
将参加实训的学生分成若干谈判小组，分别代表我校和计算机供应商或是教材的供应商各写一份商务谈判计划，并组成谈判队伍进行谈判。
【实训要求】
1．各小组经过分析讨论从哪家买入较好
2．由小组抽签决定采购商和供应商
3．各小组按角色写出谈判方案，并草拟采购合同。
4．各小组以采购商和供应商身份进行谈判，如果谈判成功后，双方签订合同。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，以小组为单位写出谈判方案、采购合同草稿，并上交谈判方案纸质文稿和电子稿各一份。
2．谈判成功的小组上交签订过的合同，未成功的，只提交合同草稿。
3．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训五】 采购招投标
【实训目的】
1．了解供应商的选择与评价的流程。
2．了解供应商的选择指标。
3．理解供应商的选择方法。
【实训组织】
由各小组查找资料，编制采购招标方案、招标文件和评标标准。
【实训案例】
今年 3 月份，学校从实验实训设备经费中拨出 60 万专款用于建设一个机房，要求 8 月底必须完工以备学生开学后使用。现在场地已经选好，初步估计需要服务器 1 台、投影机 1 台、电脑 120 台、空调 2 台，电脑桌 120 个、相关附件若干。现在学校面向全社会进行招标。
【实训要求】
1．编制采购招标方案，写出采购招标文件。
2．制定评标标准。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，以小组为单位写出采购招标方案、招标文件和评价标准，并上交纸质文稿和电子稿各一份。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训六】 采购过程控制
【实训目的】
1．了解采购文件与单据的种类、内容与用途。
2．掌握物料验收各个环节的要点。
3．了解企业如何对物料进行存货控制。
【实训组织】
教师组织学生考查某一制造企业， 并听取企业相关人士对物料验收、存货控制过程等环节的介绍，结合互联网收集的资料，设计采购文件和采购单据，并设计跟踪作业流程。
【实训案例】
见采购谈判实训和采购招标实训的案例。
【实训要求】
1．收集企业采购文件与单据样本（如采购通知单、采购订单、收料单、物料验收单等）
2．根据案例设计采购通知单、采购订单、收料单和物料验收单，要求项目齐全，格式正确，指标详细，有操作性。
3．根据调研情况，设计采购过程控制流程。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，以小组为单位编制采购文件、单据和采购过程控制流程，并上交纸质文稿和电子稿各一份。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。

【实训七】 采购绩效评价
【实训目的】
1．了解采购绩效评价的概念与目的。
2．能够正确运用各种指标对采购绩效进行正确的评价。
3．能够提出改进采购绩效的方法。
【实训组织】
实训以小组为单位，小组中要合理分工。在教师指导下，对有关采购部门（如超市）进行调查，了解采购绩效方面的相关资料，并以小组为单位组织研讨、分析，在充分讨论基础上，形成小组的调研报告。
【实训案例】
各小组可选择一个采购部门，如制造企业、超市、商贸企业等，以真实的案例作为实训内容。
【实训要求】
1．各小组在对企业进行调研前，应收集调查企业的有关资料，制定调研计划，并制定出采购绩效指标草稿。
2．分析与采购相关的人员以及物料采购绩效方面的内容，了解企业采购部门如何进行采购绩效的评价。注意在调查过程中，应尽量与被调查采购部门的需要不冲突。
3．对所收集的采购绩效评价方面的资料进行分析、讨论，并能依据各指标对所调查采购部门的绩效情况进行恰当的评价， 最后观察能否进一步改进采购。
4．写一份调研报告，内容要包括改进采购的措施。字数要求一千字以上。
【实训成果说明】
1．每小组分工协作，以小组为单位写出调研计划和调研报告，并上交纸质文稿和电子稿各一份。
2．本次实训成绩按个人表现、团队表现、实训成果各项成绩汇总而成。物业安保培训方案
为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。
2、培训要求
1）保安理论培训
通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。
2）消防知识及消防器材的使用
通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。
3) 法律常识及职业道德教育
通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。
4) 工作技能培训

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落