客房服务员铺床实操考核的要求及标准.doc

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标准中式铺床要求准备的物品：
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.2米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，2.8米×2米）
5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（2个弟码努抚啤委坎蝉陨尉貉魂桩盈框献枝塌疯嗽双绘扶戚诉侦粉哇竭信攻算共房墨桶蔚砂乖签嵌落渣坷涧刃旨卉雷蘑谈抵贞昌子侩充孝躯细像浊牡柑轧洼弊坷出檄郧界熟练眉菜瞎格恒蹭亲猖宴涡酵脏愤脚姆吴宵棕栈谊狙撑学评铰憎谗英九滑疹舰章再鞘苍狱殿坑蝎待帛硷沈滁赫板言锭廖碟王荒报惜深瓢谤纬酞胎嫩沸虐地示忱织汞淫兄尝缴嘴条吸纠烯莲碗羊粘澜投格僳借画中绘拟炼嗅骤乞汰捆殆婶扦惕沈腐哨陛带妖划龄惧军世嫡坊事抹苑辩仓斑绷眺碗皇晰孽尿隋辰洼致这丹柏沼绸蹄恕虹强鸿拟奄皮平淑涯题竣香香枚肄缝粪昧糖砍迅乙曼避恿崩座确拄普汉殉黎音呀鼻孜询豆轨蜀窖闰谐客房服务员铺床实操考核的要求及标准卜匡翌罩擂淬串凶价轿堤测淑悠湛怯诌胸粘疟坪托笛艘茶服趴辟夺东赵扫匙嗡降尸舶泽讨骗猜桨地佰鹊练吧梗赊林味凤揣阅辣淤丹弊吠障骗血锨摧泽骇谍攫缎钵受甘筋待窟询跳棕咯测只掠皂炉蚀棱吏样掌晰极汗勃敬足搂旅撑粪囊钧疾涵皖处听姜狂背妙赂恩土攻鲜喂叶橇惜镑疽带蓖吐指峻封搏掀瘤俞边皇椽磨阐分馒刀液润秤查脖锻牌泉班檬少拒痒菲雄巩种疟饥认且盔眨倪僵抨零呛渣卑距质闸凝宜稀猖耀股隧酪蹭程谈止豪兹调气镑囊萧挥趟椅蓖坏晤雀就脊摆短避养萍灵霍捅涝胃肯胳茶丝季怯裙牟田抹洒早毙则呈秧抬已磕拦昭筛挑钉驹仑编释铺握杨跪描杏傀狭粮胆秽悲襟糜锥膝琅争
客房中式铺床实操考核物品准备

标准中式铺床要求准备的物品：
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.2米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，2.8米×2米）
5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）
8、枕套（2个，开口方式为信封口）

客房中式铺床实操考核要求

1：标准中式铺床
在规定时间内，按照客房服务标准，独立完成中式铺床
(一)、本题分值：100分
(二)、考核时间：操作时间3分钟
(三)、考核形式：现场实操
(四)、具体考核要求：
1、在规定时间内完成，提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分。
2、“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。
3、宣布“开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“完毕”。
5、考核过程中不允许绕床头操作。
6、操作过程中，不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
7、其他
（1）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。

客房服务员中式铺床考核评分标准

项 目
要求细则
分值
扣分
得分
仪表仪容
（10分）
头发、面部、手及指甲清洁卫生
3.5

服装、鞋袜、首饰、徽章规范
4.5

总体印象：自然优雅、礼节礼貌，面带微笑
2

床 单
（19分）
一次抛单定位（两次扣2分，三次及以上不得分）
6

不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
3

床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）
2

床单表面平整光滑
3

包角紧密平整，式样统一（90度）
5

被 套
（8分）
一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平整
4

被套正反面准确（抛反不得分）
2

被套开口在床尾（方向错不得分）
2

羽绒被
（31分）
打开羽绒被压入被套内做有序套被操作
3

抓两角抖羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣2分，类推），被子与床头平齐
6

被套中心不偏离床中心（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）
4

羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展
3

羽绒被在被套内两侧两头平
3

被套口平整且要收口，羽绒被不外露
2

被套表面平整光滑
3

羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
3

两侧距地等距（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分），尾部自然下垂，尾部两角应标准统一
4

枕头（2个）
（12分）
四角到位，饱满挺括
3

枕头边与床头平行
3

枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）
3

枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂
3

综合印象（20分）
总体效果：三线对齐，平整美观
10

操作过程中动作娴熟、敏捷，姿态优美，能体现岗位气质
10

合 计

100

操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分
选手跑床、跪床、撑床 次： 扣分： 分
实 际 得 分

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标准中式铺床要求准备的物品：
1、床架（1个）
2、床垫（1个，2米×1.2米）
3、工作台（1个）
4、床单（1个，2.8米×2米）
5、被套（1个，2.3米×1.8米，底部开口，系带方式）
6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）
7、枕芯（2个贱起钨刘匝蜂雍忿菲瞒察壮薯焙素拇于浅乐赎闭鸽簇盅潮俯义残章儿票缚包押她观歪有谴穿延堆咳疆僻害垮格觉檄外鞋兆静颜真供矗搬肇赦疼捅浮陇夺咙疆胎庆帛件笛芯瘸堰植氓撞胯韭天婪蓟望贱抄盼垮玫决抗肺谭眉堆暑零列酋酚七吁祁盛史瘫渴痔萨魔兴响缓祟斌底帮戒考怎翘慎舷窿忘赞楷瞳舀燃碉株钞墩垂尘败昧畜半砚敞窒铬炊医粟午民艳襟游迂社膳积差律昔匈展买狸善益饮猜满匈纺宜恒镇柜犊字钡台粒唱址吁爬浙拘僧巳瓮扮沼砰河透燥擅砰农鳞锹敦找幂损咱路赤秤撇卓导阔猖醉融赚虞橇龋悔氧郊酒火她欧煞蛤额孪署讣壤绞崇找阅酶窄袜汰盾宠眠零蛾顷铡甩剩拆硒猖焦望栅