酒店消防安全常识试题.doc

前厅部安全知识试题

一、前厅部现金保管必须做到哪几点？
1、前台收银原则上不允许给客人换零钱。2、在收押金时，要认真查验。交班时钱、物、帐交清。3、夜班员工必须将现金锁保险柜。4、对于入住酒店的客人寄存现金、贵重物品、行李等，必须当面点清钱物，危险品、违禁品则应拒绝客人。5、下午 17：00之后如有客人寄存大量现金 应婉言拒绝。
二、大厅安全需要做到哪几点？
1、注意保护大厅的公共设施、设备，对随意窃取和损害大厅物品应及时予以劝阻。2、维护大厅秩序，对蓄意滋事，到处乱窜的客人，应及时婉言劝说制止或通知保安人员密切注意该，客动向。3、对入住客人认真查验证件对没有证件的客人坚决不允许登记入住，以免不法分子有可乘之机。4、对衣冠不整者，形迹可疑者，精神病患者谢绝进入酒店。
三、康乐音响操作安全应注意哪几项？
1、康乐音响必须由专人负责；2、严格按照规定的操作程序开关音响；3、如需接外来音响康乐服务人员不允许操作必须通知动力部由动力部派人协助安装。
四、茶水服务安全应做到哪几项：
1、为客人倒茶水时注意防止发生烫伤；2、使用电热水器烧水时水位必须在水位线的下方；3、烧水器的底座严禁侵入任何液体中；4、热水壶禁止干烧。
五、宿舍安全应做到哪几点？
1、不允许在宿舍乱定、乱画，不得使用电暖器、热水器、电炉等大功率电器。
2、按时执行休息时间。非本单位员工不得在宿舍留宿，晚23:00时后不准相互窜宿舍。
3住宿员工必须每天22:00返回宿舍，如有事必须以书面形式向值班人员写出请假申请。
六、如何正确使用电热毯？
1、起床后随手关闭电热毯，避免长时间高温使用电热毯；2、不能折叠使用或使用有严重折痕的电热毯；3、不能将电热毯铺在有尖锐突起物上；4、电热毯不能沾上任何液体。
七、如何正确清洗电风扇？
1、清洗风扇时必须切断电源在风扇完全停止运行时方可操作；2、电风扇叶片严禁悬挂任何物品；3、开电风扇时确认叶片周围无人、无悬挂物品时方可开启。
八、员工上下班途中交通安全应做到哪几点？
1、避免随身携带大量现金及贵重物品，携带好自己的财物随时防偷、防抢。
2、下班途中应遵守交通规则。
3、不能乘坐黑公交、黑出租。
4、夜间上下班员工应注意结伴而行。
九、保安部内线报警电话：8056 5295064
十、发生火情时如何报警及灭火报警
1、当发现火情切勿惊慌失措，应迅速查明火情。
2、按下就近的手动火灾报警控制按钮。
3、拨打报警专用点话至消防监控中心，报警时要讲清你的姓名、部门、工号、起火部位和燃烧的物质，火势大小。
十一、发生火灾时为什么不能随便开启门窗？
房间门窗紧闭时，空气不流畅，室内供氧不足，因此，火势发展缓慢，一旦门窗被打开，新鲜空气大量涌入，火势迅速发展；同时大量烟气涌入，容易使人中毒、窒息而死亡。同时，由于空气的对流作用，火焰就会向外窜出，所以在发生火灾时，不能随便开启门窗。
十二、消防工作要求的“四懂四会”基本内容：
四懂：懂火灾的危险性，懂预防措施，懂火灾的扑救方法，懂逃生自救。
四会：会报火警，会使用消防器材，会处理险情事故，会疏散逃生。
十三、灭火方法：冷却法、窒息法、隔离法、抑制法
十四、消防的工作方针：预防为主、防消结合
十五、发生火灾如何逃生？
答：1、火灾袭来时要迅速逃生，不可贪恋财物；2、应向着火层以下疏散，逃生时不要乘坐电梯； 3、必须穿过烟雾逃生时，应尽量用湿衣物包裹身体，捂住口鼻，身体贴近地面顺墙向最近的安全出口方向疏散； 4、若身体着火，可就地打滚或用厚重的衣服盖灭火苗； 5、当楼梯和走廊被烈火、浓烟封闭时，应寻找没有着火的房间，将门窗封闭，防止烟火入侵。如果烟味很浓，房门已经烫手，说明大火已封门，此时应将门缝塞严（用毛巾、床单等），并泼水降温，呼救待援。
十六、常用的灭火器有哪些？
常用的灭火器有：干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。
十七、香烟头为什么能引起火灾？
烟头表面温度为200—300℃，中心温度可达700—800℃，它超过了棉麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
十八、为什么不能在床上吸烟？
答：躺在床上吸烟，稍有不小心，烟蒂头会掉在被褥上引起火灾。特别是身体疲倦或者酒醉之后，常常烟未吸完，人就睡着了，致使烟蒂燃着被褥、蚊帐等可燃物。
十九、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的“一知”、“三能”、“三会”是什么？
答：一知消防工作的指导方针、任务、本身职责和安全操作规程。三能是，能及时检查发现安全隐患，能宣传防火知识，能扑救初起火灾。三会是，会使用消防器材，会维修保养消防器材，会报火警和组织安全疏散
二十、干粉灭火剂主要适用于扑救哪些物质的火灾及使用方法？
答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾，有的还适用于扑救木材、轻金属和碱金属火灾。将灭火器提到起火地点附近站在火场的上风头（ 1 ）拔下保险销（2）一手握紧喷管，（3）另一手捏紧压把，（4）喷嘴对准火焰根部扫射。
二十一、燃烧三要素：可燃物、助燃物、着火源
二十二、电气设备引起火灾的原因有几种？
答：（1）短路；（2）过负荷；（3）接触电阻热；（4）电火花和电弧；（5）照明灯具、电热元件、电热工具的表面热；（6）过电压；（7）涡流热。
二十三、我国现在常用的灭火剂都有那些？ 及灭火器配备原则？
答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。 配备原则为：分散放置、集中使用、重点加强的配备原则。
二十四、、为什么不能把消防器材挪作它用？
答：因为消防器材是专用器材，是用来扑救火灾的。火灾什么时候发生，人们是无法预先知道的，所以要随时做好准备。
二十五如何组织疏散客人？
答：1、员工在接到疏散指令后自己不要惊慌失措，应尽量稳定客人情绪，按照消防将空中心所指明的路线，引导客人从安全通道向楼下疏散；2、疏散时不能乘坐电梯；3、必须将客人疏散到安全地带，也就是酒店大堂门前的空地，作为客人和员工的集合地，同时指派专人负责接待疏散出来的客人，按入住情况核对人数。物业安保培训方案
为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。
一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。
其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。
2、培训要求
1）保安理论培训
通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。
2）消防知识及消防器材的使用
通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。
3) 法律常识及职业道德教育
通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。
4) 工作技能培训

其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。
二．培训的及要求培训目的
安全生产目标责任书
为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：
一、目标值：
1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。
2、现金安全保管，不发生盗窃事故。
3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。
4、安全培训合格率为100%。
二、本单位安全工作上必须做到以下内容：
1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。
2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。
3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。
4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。
5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。
6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。
7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。
8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；
9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。
10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；
11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。
三、 安全奖惩：
1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。
2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落