市场营销经典案例星巴克.ppt
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1、星巴克 营销案例分析 女神崛起演讲人:依然目录星巴克概况 市场环境分析 SWOT分析 目标市场分析 营销策略分析 总结简 介星巴克(Starbuck)是全球著名的咖啡(Coffee Comp.)连锁店,1971年成立,总部位于美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,让顾客享
2、受并形成良好的互动体验。1.1.星巴克已经成为全球星巴克已经成为全球最大最大的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品的咖啡零售商、咖啡加工厂及著名咖啡品牌,同时也是世界连锁咖啡的牌,同时也是世界连锁咖啡的第一品牌第一品牌2.2.目前,星巴克已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲目前,星巴克已从西雅图的一个小公司发展成为一个在全球四大洲拥有拥有12,00012,000多家零售店分布在多家零售店分布在4040个国家个国家的大型企业。的大型企业。3.3.自自19821982年上市以来,其销售额平均每年增长年上市以来,其销售额平均每年增长2020以上以上,利润平均增长,利润平均增长率则达到率则达到
3、3030。经过。经过1010多年的发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小的多年的发展,星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美人鱼美人鱼”进化到今天遍布全球进化到今天遍布全球4040多个国家和地区,连锁店达到近一万多个国家和地区,连锁店达到近一万家的家的“绿巨人绿巨人”。4.4.星巴克的股价攀升了星巴克的股价攀升了2222倍倍,收益之高超过了,收益之高超过了通用电气、百事可乐、通用电气、百事可乐、可口可乐、微软以及可口可乐、微软以及 IBM IBM 等大型公司。等大型公司。5 5它起源于美国华盛顿一个小小咖啡屋,在它起源于美国华盛顿一个小小咖啡屋,在9090年代急剧扩张,以年代急剧扩张,以平均每平均每个
4、工作日一间分店个工作日一间分店的速度在全美国扩张,到了的速度在全美国扩张,到了20002000年后速度减慢。年后速度减慢。公司现状市场环境微观环境供应商市场环境微观环境消费者 星巴克的价格定位是“多数人消费得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品,美食和艺术,而且是收入较高,忠诚度极高的消费阶层。市场环境微观环境消费者市场环境微观环境竞争者市场环境宏观环境选 址 “我们一直在寻找一个梦幻地段。我们寻找每一家店址都像在寻找一个梦。我们一方面要计算它的盈利,一方面也会从顾客角度考虑如何架构一个良好的第三空间,而不只是仅仅建立一个咖啡店。星巴克希望做到的是任何
5、时候都能够为热爱星巴克的人提供优质服务,而支撑这份雄心的是一张明晰的选址图。”星巴克管理者市场环境宏观环境选 址 抢占抢占“黄金地段黄金地段”首先进入人口密集,经济发达的地区客户群定位店铺在主干道上或者临街选择现房,即租即开选择首层 求同存异的店面求同存异的店面设计设计美国总部统一设计神似但不呆板一样的水准和品位品牌的统一不失建筑物的个性特色市场环境宏观环境技术环境文化环境SWOT分析SwOT1.1.员工专业训练成功落实员工专业训练成功落实2.2.人才流失率较低人才流失率较低3.3.顾顾客客对对品牌忠品牌忠诚诚度度极极高高4.4.咖啡豆咖啡豆严严格挑格挑选选,获获得得顾顾客信任客信任5.5.直
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