米粉店创业计划书.doc

创业计划书企 业 名称：家家长沙米粉店 创业者姓名：赵纯喜日 期： 2014.10.20 通信地址：河北省唐山市河北联合大学建设路校区E-mail:363126826QQ.com电 话:15732029528传 真:一、 企业概况主要经营范围：米粉、面食企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他二、 创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间） 暑假在餐厅做过服务员教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 目前在读本科三、 市场评估目标顾客描述：河北联合大学建设路校区全体师生市场的容量或本企业预计市场占有率现有在校师生10000多人，现校内米粉店只有1家，客源量大致相当。本企业开业后，市场占有率希望达到50%左右。市场容量的变化趋势：每年招生人数大致相当，校内师生数量基本平稳，给师生提供一种餐饮选择。竞争对手的主要优势：1、起步早有经验。2、经营时间长，有老顾客。3、占据了较好的地理位置。竞争对手的主要劣势：1、品种不多，外表没有新意。2、价格贵，服务态度差。3、店面格局不好。4、没有休息区。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、店铺装饰能满足年轻人的消费心理。2、员工统一服装。3、环境清洁卫生、舒适。4、经常性开展一些促销活动。5、有休闲区，可以聊天。相对于竞争对手的主要劣势：1、新开办企业，在师生心目中比较陌生。2、没有类似的经营经验3、没有固定客源。四、 市场营销计划1、 产品： 产品或服务主要特征米粉、面食嫩，辣，香产品或服务成本价销售价竞争对手的价格米粉、面食358010.0折扣销售无赊帐销售无2、 价格3、 地点（1） 选址细节地址面积（M2）租金或建筑成本河北联合大学建设路校区北门503000元/月（2）选择该地址的主要原因：消费群体集中，人流量大。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售提供给：最终消费者 零售商品粮 批发商（4） 选择该销售方式的原因：现做现卖。a) 促销人员推广店员推广成本预测100元/月广告卡片、广告条幅成本预测100元公共关系成本预测营业推广优惠活动成本预测100元五、 企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 口有限责任公司 个人独资企业合伙企业 其他拟议的公司名称：桂林米粉店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主/经理： 本人 2500元员工 ： 厨师（2人） 2500元/人服务员（2人） 1500元/人兼职服务员（5人） 500元/人杂工（1人） 800元/人企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型 预测费用 个体工商执照 20元 卫生防疫许可证 80元企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：类型 预测费用社保（五险） 500元工资 11300合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内 姓容 名协议 条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、 固定资产a) 工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用（元）厨房设备1套20002000冰柜1个20002000圆餐台5个100500塑料凳30个15450摇头扇4台100400合计5350供应商名称地址电话或传真b) 办公家具和设备名称数量单价总费用（元）验钞机1200200电话15050办公台1套200200合计450供应商名称地址电话或传真c) 固定资产和折旧概要资产价值（元）年折旧（元）工具和设备5350535交通工具办公家具和设备45090店铺厂房土地合计5800625七、 流动资金（月）a) 原材料和包装项目数量单价总费用（元）米4500斤2.59900肉菜等28000水、电11000煤气50瓶1005000供应商名称地址电话或传真农贸市场b) 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目费用（元）备注业主的工资2500雇员工资11300租金3000营销费用300公用事业费维修费200保险费500登记注册费100其他1000合计1890014八、 销售收预测（12个月）1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计面包销售数量010800216002160016200216006500021600162002160021600179300平均单价088888888888月销售收入086400172800172800129600172800520001728001296001728001728001434400销售数量平均单价月销售收入销售数量平均单价月销售收入合计销售总量10800216002160016200216006500021600162002160021600179300销售总收入0864001728001728001296001728005200001728001296001728001728001434400九、 销售和成本计划1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计销售含流转税销售收入864001728001728001296001728005200001728001296001728001728001434400流转税（增值税等）259251845184388851841560518438885184518443032销售收入83808167616167616125712167616504401676161257121676161676161391368成本业主工资2500250025002500250025002500250025002500250030000员工工资11300113001130011300113005650200011300113001130011300109350租金3000030000300003000030000300003000030000300003000030000330000营销费用3003003003003003003003003003003300公共事业费维修费2002002002002002002002002002002002400折旧费6256256256256256256256256256256257500贷款利息保险费5005005005005005005005005005005006000登记注册费100100原材料米粉495099009900742599002970990074259900990082170肉菜1400028000280002100028000840028000210002800028000232400水电550011000110008250110003300110008250110001100091300煤气250050005000375050001500500037505000500041500总成本7247599325993258585099325559453582599325858509932599325931895利润2133368291682913986268291-5505-3582568291-55056829168291424106税费企业所得税3839.9412292.3812292.387175.1612292.3812292.3812292.3812292.3884769.38个人所得税其他税净收入（税后）19626.3655998.6255998.624379.6255998.62-5505-3582555998.62-550555998.6255998.62339336.62十、 现金流量计划1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月合计现金流入月初现金43600584501327502070502516253259253228052878053621054066804809802879775现金销售收入864001728001728001296001728005200001728001296001728001728001434400赊销收入贷款（业主投资）5000050000其他现金流入可支配现金（A）500001300002312503055503366504244253779253228054606054917055794806537804364175现金流出现金采购（明细）米粉495099009900742599002970990074259900990082170肉菜1400028000280002100028000840028000210002800028000232400水电550011000110008250110003300110008250110001100091300煤气250050005000375050001500500037505000500041500赊购支出业主工资2500250025002500250025002500250025002500250027500员工工资11300113001130011300113005650200011300113001130011300109350租金3000030000300003000030000300003000030000300003000030000330000营销费用3003003003003003003003003003003000公共事业费维修费贷款利息偿还贷款本金保险费（五险）5005005005005005005005005005005005006000登记注册费100100设备58005800其他（列出项目）税金现金总支出（B）64007155098500985008502598500551203500098500850259850098500929120月底现金（A-B）43600584501327502070502516253259253228052878053621054066804809805552803435055其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。二培训的及要求培训目的安全生产目标责任书为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司2015年度安全生产目标的内容，现与财务部签订如下安全生产目标：一、目标值：1、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。2、现金安全保管，不发生盗窃事故。3、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。4、安全培训合格率为100%。二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 1、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落实，并全力支持安全工作。 2、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 3、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 4、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 5、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 6、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 7、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 8、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥；9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育；11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 1、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 2、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落