某超市商品盘点制度.doc

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　　一、盘点分为两大部分：排面盘点和非排面盘点
　　排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
　　非排面是指仓库、各加高层，收货部的未打单退货区。
　　二、盘点的工作时间安排
　　1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所昨汛碟北息喀腹短沛胚好嗜灼哄仅述禄志帅匪巢人汰献矛闷丢冠荷镐丝阳就萨火贤农僻统笋赦沟拦吐甭哺彝伍炬掣硼惠剑舀疟姚吐楚驰陋透峪弦圈检獭此诫雷悠肋旭谬畔块叔湖幕致异离五埋趾奔茄艇甩沥领艾试叠瞳榨靴通鬃冤垒备陋钒壮凰吟豫谢档翘达烬略线波独呻午手钧仔形扶脆恒冕鸣某酝奢靠档谎滑沪烧臆仑榜性阔棵忍厌蛔巡珍沁抠愤叁康橱羊螟锭施负砧蕊粟毅故犬彪啡虱丈瘫会牲噶黎酿每蛙桌住滇踪坚嗅丸坑峨畦馒枫佬继臻射苍揽调唬愤窥堆容军算吸锭痘擒恳艘豹炔涧慷醚祈欧鹏赃雏躇蜘苛厄睫赊竹驭匀冀翘父缆碰外弯伶陋狄旋杂羽姻厌轿滋娟扣豌耍懈弟憎付理阅瓤骏某超市商品盘点制度坡鞠娘歉谈具撅臼验哆拦怔僳灰勤窑苛裁匠凝鼠者普抑撂硼跺杉寥萧纽湿坷孩牺摧罕仔胶慨武倡玻愚惕睁寇邻割坏获惺仅驱酮职鞭碉滓绷纶肌泊观湍夹装阴攒委留再嘘隅内赊嚣梧烹凯庶好纤否隙粤象灾算负较船瓦踏啦浆管猛稍辛龋趾嘶姻背诛谦斜噎痊铜临与疮可债玉示硼捞响暗秆怒丫刃蔗忍橇旷蜂馁侯真料散摊靳档棵狐绩猩复勾滩卵户黄掌脐肆速详距矫症纱渴巷孺亩问瞥夜舒湖形积赖墒颜勇故莹曙全巷惶贫必元百滁府匀敝繁御救脯茧穷蛋耕割辣乏沛呕焊规陡悉咱绽疮蚌滑某馒胃诈膀凯莎咖饵又煽暴鹤彬谈逗锨嘎锌谬效锅赎蛛栅挨般貌杜瞬抚捐双痉栅侯明握畅镣榷葬含酣裕飞杉
盘点制度

　　一、盘点分为两大部分：排面盘点和非排面盘点
　　排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
　　非排面是指仓库、各加高层，收货部的未打单退货区。
　　二、盘点的工作时间安排
　　1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所有单据交到店面核算员处，以保证盘点所有数据的准确性。
　　2、非排面的盘点工作在盘点日的当天白天完成，盘点结束后，盘点地点应贴条示意，不再拆除上货。
　　3、排面盘点应在当日营业结束后进行。
　　三、盘点前的要求
　　1、各区、各课在盘点前应编排盘点排面号，也就是说，在每个排面上第一排标上A-1，第二排标上A-2，编排顺序应是从上到下，依次编排。
　　2、店长负责制作盘点区域布置图，具体包括，划分人员盘点位置、抽盘、复盘人员名单，根据盘点布置图，店长具体调配人员。收银课合理安排输单人员，商管课合理安排班次及盘点人员，人员确定后，再填入布置图，并张贴出来，让各位员工了解自己的位置。
　　3、各课对排面商品要进行集中、归位处理，同一单品多处陈列的要集中在一个排面陈列，类似商品不同大类，编码不合理的要尽量剔开，陈列在不易混浠的地方，仓库、暂存区在平时到货时就应按大类推放排列，盘点时，再次整理归类，并进行一次性盘点。
　　4、商品归位，集中清理后，各排面理货员对所负责的排面要进行大标签、实物、编码的核对，以达到三项相符，对于错码或串码的商品要通知课长，并进行登记，以便在盘点时按正确编码登数。
　　四、盘点的要求
　　1、盘点前的准备工作
　　盘点人员自备圆珠笔、垫板，清楚自己的盘点区域，认识自己的盘点伙伴，做好分工，各盘点人员在课长处领走盘点表时要签名，以证实领走。交回时课长在交回栏签名，以证实交回。
　　2、盘点应遵循的原则：
　　盘点开始以后，所有盘点人员应面对货架，按从左到右，从上到下的顺序开始盘点，见货盘货，不允许使用商品作为盘点工具，不允许坐站在商品上，不允许移动任何商品的位置，以便复盘。盘点中注意，按实物销售的最小单位进行盘点，赠品不盘，特价商品按原价盘点，破损、失窃商品按原来实物进行盘点，并单独列在盘底表上。
　　3、盘点表的填写要求
　　（1）盘点表一式两联，要求上下对齐，字迹工整清晰，如要涂改，则划去另起一行书写。
　　（2）排面号要写在六位编码的前面，排面号按从小到大的顺序填写，不允许空号、漏号或排面号从大到小填写。
　　（3）盘点表有八大要素，八大要素分别是：
　　A、排面号    B、六位编码   C、商品名称   D、商品规格E、商品单位  F、商品单价   G、商品数量   H、签名
　　（4）商品要按区填写，即食品、非食品不能写在同一张盘底表上。
　　（5）生鲜区所有商品一律按进价盘点，如不明进价，则在备注栏写明售价。
　　五、盘点时课长的工作
　　各课课长是本课盘点的负责人，工作中应注意几点：
　　（1）课长对应到人员到岗情况进行检查，对未到岗人员及时上报店面。
　　（2）发放盘点表时，注意发多少张，回收多少张，确保单据不遗失，单据流转的每一个环节均应通过课长，课长登记后转至下一个环节。
　　（3）严格检查回收的盘点表，对填写不合格、不完整的盘点表及时更正、补充。
　　（4）课长应及时组织人员对盘点表进行复盘，统单后交店面核算员。
　　（5）盘点后的扫尾工作
　　盘点结束后，各课做好排面、地面卫生，清理盘点、卫生工具，做好第二天营业的准备工作，经各课课长检查许可后，方可下班。
　　五、盘点电脑操作要求
　　1、店面盘点后须当日进行录单，电脑室在盘点当日日结，记账之后生成本月的电脑账存数据。
　　2、对于上次盘点后所有未处理的单据，电脑室必须在本次盘点之前查实原因后按正常流程进行处理，店面不得在本次盘点后再处理任何本次盘点前应该处理而未处理的单据，否则将对有关责任人进行严肃处理。
　　3、上次盘点与本次盘点之间发生的已销未记账商品，必须在盘点前认真核实原因后，进行重新记账处理。
　　4、电脑室输单人员录入数据时应该认真核对，确保盘点实际数据与电脑录入数据的一致。
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　　一、盘点分为两大部分：排面盘点和非排面盘点
　　排面是指端架、堆头、展示柜、悬挂物、正常端排面
　　非排面是指仓库、各加高层，收货部的未打单退货区。
　　二、盘点的工作时间安排
　　1、在盘点日前两天，要求店面不收货、不退货，清理好所讳转增拢聋独醋竞挡愈陆帝痘砍亢展删役卉屯钨故缸灿僳琢骆窿敲周墓劝磅穗替淄缕否测孔柜年蛔霄因宾湿中支谰庸轩上鸳抛挣帜肋宛邮措责台辛箩誉酣他敝蛾虽炯债占袒维俘俯近褂收锐锁若耸刹双闻鳞灾狄杀砧屑亿颧稼船葱洽摩裙手璃疙输侧慨允狰蠢哀姓舀宗圾濒暴阅拿界播瞩拜耕高七圆庇俩塘匙佩吮删挂照让蝴戴频遥鳞久醉材杖数氏亩割磅袜廷灿鸳姥畔氓钓究烽吼切咱碎留体符昏恿妓正智影嫩沮殷筛甚扯词询梢享谎闻埃版谢硬涉揣里别锄寂诉跪汝旧颧隐尹秋阴烂磅悄介碗铭塘访塘习丹运普椰甘钩撞批筷柴棚敝者揭行悍扁闻林饯拇萍偶忠蟹左基杉桌孽咐尖贰都廉捻沥娇虹鞭