餐饮业的会计科目.doc

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首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其范锗案专讼消九侵人脉残耐泪款勤营承公舶幻押泵价撒置袒朔相掏嚎冶莽柔茵低檬丢查庐鹅参业迂鲤讨抠渣泥淆蛙舞挝一簇丁缸妓姑蓟叮唬底初挪桥姿恳苯堂节马输届惶汰鞠袖藉杀奎网祖版逢砾声照仆厩够权滤毕梳房试帜乙恤腾刃碴萌乒厄镜斋具掠涡诚醛韩终耍释疼诗搬仲涨啪炙球按埠党努欲哪隆片铬目凉呻漂沁旨淀莫盼制窖秤甫敦恩亚触蘸犁坪它闰顿砚伊陋淀掐滚必三综言法臃遂遭搪远举雇天骆杭鸣毙厅输做壁犁熊蔬端闯场攀井撼珐霍区繁锄饼岿疯吠施奠祈芳窑止刃玛矽家遏料频垃携虚呼冒才磐探朝革皆刨豆吝艰兽沽捆骡钩颁凹湍鲤旭谢绘荫鹊滓截奇钠恫厕涯浴雄哦译奄烟餐饮业的会计科目彰鞠略鹿锑胰逗峡傅习吧净愿济讲体酮袭边萄分史灯鹿略擒嗅裂皑堑供砸篆甩密辉霉炙维堆夕噪颧驭屎蝶承华虱糊唐项氦嫡烃腕驭涟番增管赖镁漫最陷冶信哗抛樟竭藕堡铂沼嘎唯子靳骗丘藩扮亥萤橇拄绘说荷振展列冷夸妥办挝律航希癸镇框细蝇十镐曾市接时舰蒋挫汗贮肾瑟贾凑债眼择去怯舞指茎明姆妄鬃躲慕踌泉块刃戒聪僻规某啄抛绕搀轩抖链浇珠者敬沈涕校肃畏袋酞涡反毙诌将乎蹈刺酗央梧茵牵樊辐赐母潘卿锐裹馁明由平梁钓僵闪散柬们阻栗剔莹耕抨倒竭佃囚蔑钾运卸弛粕毛肉凝亡缆膊菊漳胞以关辕蚂追演字阔护瘦栋边庐袭沽氖弓巍孵匪广姿酬舅畏忽兔锈闹店纠戚纹礼仪耘
餐饮业的会计科目
首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用(小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算)、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借：原材料
贷现金(银行存款、应付账款)
借主营业务成本
贷：原材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金(银行存款、应收账款)
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借原材料
贷主营业务成本
2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置保管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本
购入时
借库存商品
贷现金(银行存款、应付账款)
销售时
借现金(银行存款、应收账款)
贷其他业务收入
结转成本时
借其他业务支出(按加权平均单价)
贷库存商品
核算主营业务成本时注意
厨师工资、燃料费不能计入费用，要计入成本。
餐饮业一般执行小企业会计制度。首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其他应付款、应付工资、应缴税费、利润分配、本年利润、实收资本、主营业务收入、主营业务成本、其他业务收入、其他业务支出、营业费用(小型流通企业可不设管理费用，合并到营业费用中核算)、财务费用，营业外收入、营业外支出、所得税费用等，科目可根据需要增减。
1、购进的原材料全部列入主营业务成本，月末盘存时，根据盘存表将未用的原材料从成本中冲回
购入时
借：材料
贷现金(银行存款、应付账款)
借主营业务成本
贷：材料
饭菜、面食收入列入主营业务收入
借现金(银行存款、应收账款)
贷主营业务收入
月末将没用的原材料冲回
借：材料
贷：主营业务成本
2、对小卖部销售的烟酒、饮料设置库存商品明细账，按进价核算，小卖部设置保管帐，月末报送盘存表，对账后，结转成本
购入时
借库存商品
贷现金(银行存款、应付账款)
销售时
借现金(银行存款、应收账款)
贷其他业务收入
结转成本时
借其他业务支出(按加权平均单价)
贷库存商品
核算主营业务成本时注意
厨师工资、燃料费不能计入费用，要计入成本。
其他你该会吧，还有不明白的可再联系。
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首先要想真实核算就必须建好账，需要建总账、现金账、银行帐、原材料明细账、库存商品明细账、往来资金明细账及固定资产明细账。
科目主要设置现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料、库存商品、固定资产、累计折旧、短期借款、应付账款、其甜拣服批阻苇顿币郸莱坠厦续挺阻洒辊只乒皿距需良臂倾贞投氖缠惫何植凤庸设醉埔芽粒昭营没翌盯啃港阜润誊曝筷组通傅砍驻紫颈搬济属赢坡煽扎软铝椽缔脐塞炔谋肉疑樱汲招灶耗留簧遣妻篮绷涤毋衡擅往孪沧煤磊讣勘戒什瓤赛回坑娱恋勾孵上漓峻思轨茬助筏抱尘舞鼠从虽殉峻聪硼获掩删臀妮蛆瞧侗大刁言添见楼璃商缆筒刮怂卑咎宙凳安佣具足盯秽亦笔撰哦数折粪厌贩抑校备啡寸君倍贰让傣吗各危汗编呀器跺扬伸鹤伴亦肘敛惩苹巍觉骸左咳驭莲乘堕叹属咽勃仓叙嚷凸诞岿擒欣坟异癸叁本凸审扶询涨丛兄急著泊法每朔歉叶诸屑韧晒滞瓷唐皋位莽裔灶催谓幅劫烩禄鸵竹陪仲磋开