化验员岗位说明书.doc

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湖南**食品
有限公司
化验员岗位说明书
核准：
审核：
制表：

岗位名称:化验员
所属部门:技术质量科
岗位性质:管理类
任职资格:
1、性别：男女不限。
2、年龄：22岁以上。
3、学历：中专或以上学历，有化验员上岗证，食品相关专业优先。
4、专业技能：有化验员上岗证，良好的操作能力。
6、个性特征及素养：工作态度端正，做事细致用心，沟通能力良好。
主 要 工 作 职 责
工作项（量）
1、 原料的化验
2、 成品的化验
3、 文件记录
4、 表格填写
5、 文件管理
6、 化验实仪器设备的管理及维护
7、 负责包装袋的下单和跟进，并做检验报告
8、领导安排的其他工作
一﹑每日工作项：
1、化验室日常卫生管理；
2、对原料、成品进行检验并出具检验报告，负责对包装袋的检验并填写检验报告；
3、对前日的检验结果进行整理，并填写相应的表格；
4、对有问题的检验结果进行复检，并及时上报品质主管；
5、做好产品的留样。
二﹑每周工作项：
1、对一周的工作进行总结；
2、对检验仪器进行保养，查看异常情况；
3、对检验中出现的问题进行整理，并和主管沟通；
4、审核包装袋盘点表，确定要下单或改版的产品。
三﹑每月工作项：
1、对本月的文件记录进行归类保管；
2、分析本月检验结果，对出现问题的产品进行原因分析，并报告品质主管；
3、根据产品情况，确定重点检验的产品；
4、合理安排检验品种和项目；
5、协助完成部门月度绩效考核；
8、改进检验方法，做到快、准。
四、每年工作项：
1、根据岗位需要，提出自己的培训要求和计划；
2、了解最新的检验方法、标准和设备，针对本公司的产品，提出相应的采购计施；
3、了解产品的特性，提高对检验结果判断的能力；
4、不断学习，提高自己的专业技术能力。

组
织
关
系

品质主管

化验员

职
业
通
道
可直接升迁岗位
品管员
可相互轮换岗位
采购跟单员
可升迁至此的岗位
本部门主管
岗前
培训
课程

1、企业文化及制度；
2、食品安全知识；
3、岗位职责培训；
4、职业心态

薪资范围：按公司制度

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