大学微生物复习第2章真核微生物.ppt
《大学微生物复习第2章真核微生物.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《大学微生物复习第2章真核微生物.ppt(80页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、第二章 真核微生物-真菌1编辑ppt真菌与人类的关系食品工业:酿酒腐乳面包医药,化工业柠檬酸发酵固定化细胞葡萄糖酸的转化泛酸的生物法拆分2编辑ppt青霉素的发酵冬虫夏草酶制剂(糖化酶,脂肪酶)农业:食用菌:蘑菇、木耳共生菌根对人类的危害真菌引起的皮肤病谷物的真菌污染,黄曲霉素3编辑ppt第一节真菌的一般形态真核微生物的特点是细胞中有明显的核。核的最外层有核膜把细胞核和细胞质明显分开。真菌、藻类和原生动物都属于真核微生物。4编辑ppt(1)真菌和藻类的主要区别:真菌没有光合色素,不能进行光合作用。所有真菌都是有机营养型的,而藻类则是无机营养型的光合生物。(2)真菌和原生动物的主要区别:真菌的细胞
2、有细胞壁,而原生动物的细胞则没有细胞壁。5编辑ppt一、真菌的营养体(一)真菌细胞的结构真菌的细胞结构一般包括细胞壁、边体、原生质膜、细胞质和细胞核以及线粒体、核糖核蛋白体、内质网、高尔基体、液泡等细胞器。6编辑ppt1、细胞壁作用起着维持细胞形状的作用。组成主要成分为己糖或氨基己糖构成的多糖链,如几丁质(甲壳质)、脱乙酰几丁质、纤维素、葡聚 糖、甘露聚糖等。此外还有蛋白质、类脂、无机盐等。7编辑ppt真菌类群纤维结构部分基质部分 卵菌纤维素,-1,3-1,6-葡聚糖葡聚糖 壶菌几丁质,葡聚糖葡聚糖 接合菌几丁质,壳聚糖多聚葡糖醛酸,葡糖醛酸甘露糖蛋白 子囊菌几丁质,-1,31,6-葡聚糖-1
3、,3-葡聚糖,半乳糖甘露糖蛋白 担子菌几丁质,-1,3-1,6-葡聚糖-1,3-葡聚糖,木糖甘露糖蛋白真菌细胞壁多糖的主要成分真菌细胞壁多糖的主要成分 8编辑ppt2、原生质膜真菌细胞的原生质膜与原核生物十分相似,主要由蛋白质和脂类组成。与原核生物的主要不同之处为:在化学组成中,真菌细胞的质膜中具有甾醇,而在原核生物的质膜中很少或没有甾醇。真菌细胞的内膜系统除原生质膜外,还有细胞核膜、线粒体膜和液泡膜等。9编辑ppt(1)核蛋白体核蛋白体是细胞质和线粒体中的微小颗粒,是蛋白质合成的场所。这种颗粒包括RNA和蛋白质,直径为20-25nm。真菌细胞中有两种核蛋白体细胞质核蛋白体:为80s,有呈游离
4、状态,有的和内质网及核膜结合。线粒体核蛋白体:为70s,存在于线粒体内膜的嵴间。和真细菌相似。10编辑ppt(2)内质网结构 内质网(endoplasmic reticulum)是存在于细胞质中折叠的膜系统。典型的内质网是成对的平行膜,由狭窄的腔分隔形成封闭的管道系统,有时是分枝的管道。内质网的主要成分是脂蛋白。11编辑ppt粗糙内质网和光滑内质网 粗糙型内质网:由内质网被核蛋白体附着而形成,主要分布于菌丝的顶端细胞。光滑型内质网:没有被核蛋白体附着在上面的内质网。12编辑ppt功能 a.内质网是细胞中各种物质运转的一种循环系统,它与细胞质膜、细胞核、线粒体等都有联系b.内质网还供给细胞质中所
5、有细胞器的膜。13编辑ppt(3)线粒体结构线粒体(mitochondria)是含有DNA的细胞器。它具有双层膜,内层较厚,常向内延伸形成不同数量和形状的脊。功能线粒体是氧化磷酸化作用和ATP形成的场所。其内膜上有电子传递的有关酶和脂肪酸氧化作用的酶。此外还含有三羧酸循环的酶类、14编辑ppt(4)高尔基体高尔基体与细胞的分泌机能有关,是凝集某些酶原颗粒(如消化酶原)的场所,且与细胞膜的形成以及碳水化合物的合成有关。15编辑ppt(5)边体(lomasome)是某些真菌菌丝细胞中的一种特殊膜结构,位于细胞壁和细胞膜之间。边体的形状和位置与细菌的中间体相似,边体的形态有管状、囊状、球状、卵圆形或
6、作多层折叠的膜,内含泡状物或颗粒状物。边体可能有分泌作用和水解酶存在,或与壁的形成有关。16编辑ppt4、细胞核(1)外形真菌细胞核通常为椭圆形,直径一般为2-3m,能通过菌丝隔膜上的小孔在菌丝中很快地移动。核仁用相差显微镜观察真菌活细胞,可观察到被一层均匀的核质包围的中心稠密区,即核仁。核仁除DNA外还含有RNA。是合成核糖体RNA及核糖体亚单位的组装的场所。核膜核膜一般为两层,厚8-20nm。膜上有小孔,以利核内外物质交流。17编辑ppt5.鞭毛在低等水生真菌游动孢子和配子表面有能产生运动的细胞附属器即鞭毛。真菌鞭毛由鞭杆(shaft)和基体(basel body)组成。鞭杆的横切面呈“9
7、+2”型。中心有一对包在中央鞘的相互平行的中央微管,其外围绕一圈(9个)微管二联体,整个鞭杆由细胞质膜包裹。18编辑ppt(二)菌丝和菌丝体菌丝的宽度比一般细菌和放线菌的宽度大几倍到几十倍。菌丝在条件适合时总以顶端伸长方式向前生长,并产生很多分枝,相互交错成一团菌丝称为菌丝体。真菌的菌丝结构有两种类型:19编辑ppt1、无隔膜菌丝整个菌丝多为长管状单细胞,细胞质内含多个核。其生长过程只表现为菌丝的延长和细胞核的裂殖增多以及细胞质的增加。2、有隔膜菌丝:菌丝由横隔膜分隔成多细胞,每个细胞内含有一个或多个核。横隔膜上具有小孔,细 胞质和细胞核都能自由流通,因此每个细胞的功能相同。20编辑ppt(三
8、)菌丝的变态1、吸器寄生真菌在寄主细胞间的菌丝常发生旁枝,侵入寄主细胞吸取养料,这种伸入寄主细胞内 的特殊菌丝分枝,称为吸器(或吸胞haustoria)。21编辑ppt2、菌环和菌丝网菌环:捕食性真菌,在菌丝分枝上形成环状菌丝,借以捕捉线虫。菌网:由菌丝形成的许多网眼所组成。每一网眼都极富于粘性,当线虫与之接时触能把线虫粘住。然后从菌网的粘虫处生出一小枝,穿透虫体而进入体内,吸收虫体内的营养物质22编辑ppt附着枝或附着胞:有些真菌的菌丝顶端常膨大甚至分枝,借以附着寄主或其它目的物。23编辑ppt假根:根霉的一种菌丝类型,生于培养基中,用于吸收营养.匍匐丝:根霉的一种菌丝类型,有利于其快速蔓延
9、.24编辑ppt1、菌索有些高等真菌的菌丝体平等排列组成长条状似绳索,叫做“菌索”。菌索周围有外皮,尖端是生长点,多生在树皮下或地下,根状,白色或其它各种颜色。它有助于真菌迅速运送物质和蔓延侵染的功能。在不适宜的环境条件下呈休眠状态25编辑ppt2、菌核菌核是由菌丝体交织成团状的一种坚硬休眠体。它的外层由深色厚壁菌丝组成,内层由淡色菌丝构成。在条件适合时,菌核可萌发产生子实体,菌丝和分生孢子等。26编辑ppt3、子座子座是由菌丝体组成的一种垫座组织,有时是由真菌菌丝和寄主组织混合构成。子座有垫状、壳状及其它各种形状。在子座上面或里面产生各种子实体。子座和子实体是连续形成的,故子座可称作繁殖体的
10、一部分。27编辑ppt(五)酵母状细胞为或卵圆形的单细胞真菌,例如酵母菌。酵母菌无性繁殖以出芽繁殖或分裂繁殖。有些真菌既有菌丝状又有酵母状细胞形态。v酵母菌的芽殖和假菌丝28编辑ppt二、真菌的繁殖体真菌的繁殖方式通常分为有性繁殖和无性繁殖二类。有性繁殖:以细胞核的结合为特征,无性繁殖:是指不经过两性细胞的配合便能产生新的个体,即营养繁殖为特征。29编辑ppt(一)真菌的无性繁殖1、无性繁殖的类型(1)菌丝体的断裂菌丝体的断裂片段可以产生新个体,大多数真菌都能进行这种无性繁殖,实验室“转管”接种便是利用这一特点来繁殖菌种。30编辑ppt(2)细胞分裂营养细胞分裂产生子细胞,如裂殖酵母菌无性繁殖
11、就象细菌一样,母细胞一分为二的繁殖。(3)出芽繁殖 母细胞出“芽”,每个“芽”成为一个新个体,酵母菌属的无性繁殖就是这种类型的繁殖 31编辑ppt(4)产生无性孢子这是丝状真菌最常见的无性繁殖方式。其形式繁多。每个孢子可萌发为新个体。32编辑ppt2、无性孢子的类型(1)游动孢子(Zoospore):游动孢子由鞭毛菌生成,具一或二根鞭毛。生成过程:菌丝形成游动孢子囊,孢子囊内的原生质体分割形成游动孢子。鞭毛收缩,产生细胞壁进行休眠,萌发形成新个体。33编辑ppt(2)孢囊孢子(Sporangiospores):接合菌无性繁殖所产生的孢子生在孢子囊内,称孢囊孢子。孢子生成过程:于营养菌丝或孢囊梗
12、的顶端生成孢子囊。孢子囊内的原生质体割裂,形成孢囊孢子。34编辑ppt(3)分生孢子(Conidiospore或Conidium):子囊菌和半知菌类的无性孢子是分生孢子。简单的分生孢子是由特化菌丝先端通过一定方式发生的,其下方的特化菌丝叫分生孢子梗(Conidiophore)。35编辑ppt(4)厚垣孢子(Chlamydospore):有些真菌在菌丝顶端或中间产生一个孢子,它的外围被厚壁包围着,叫厚垣孢子,也叫厚壁孢子。(5)节孢子(Arthrospore):有些真菌的菌丝断裂后成为节孢子。36编辑ppt(二)真菌的有性繁殖1、有性繁殖的过程和孢子的类型(1)有性繁殖的过程A.质配:两个细胞的
13、 原生质融合,形成双核细胞。B.核配:形成双核细胞里的两个核进行融合,形成双倍体核。C.减数分裂:核配后或迟或早将继之以减数分裂,减数分裂使染色体数目减为单倍。37编辑ppt(2)有性孢子的两种类型A双倍体孢子:为卵菌和接合菌的有性孢子。经过核配以后,含有双倍体细胞核的细胞直接发育而形成有性孢子,这种孢子的细胞核是处于双倍体阶段,在它萌发的时候才进行减数分裂。38编辑pptB单倍体孢子:由子囊菌和担子菌生成。在核配以后,双倍体的细胞核立即进行减数分裂,然后再形成有性孢子,生成有性孢子的细胞核是处于单倍体阶段,39编辑ppt(1)卵孢子(Oospore)卵菌中的有性孢子为卵孢子。当繁殖时在菌丝上
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 大学 微生物 复习 章真核
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精***】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精***】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。