公司食堂用餐满意度调查报告.docx

调查报告

调查主题：公司食堂用餐满意度
调查部门：管理部
调查对象：食堂就餐及送餐员工
调查目的：通过调查反映食堂存在问题并及时改进，
提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验，
达到双赢。
调查时间：2016年9月22日

近日食堂就餐人数偏少，就餐人员流失严重，食堂经营状况不佳，为了使员工回流，特开展此次调查。通过调查反映食堂存在问题并及时改进，提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验，达到双赢。
本次调查采用问卷形式运用随机抽样方法，每个部门随机抽取一定经常在食堂就餐、订餐的员工填写问卷。本次调查共从总装车间、仓储科、行政人员、品管部、注塑车间抽取63人进行问卷调查，其中总装车间16人，仓储科7人，行政人员13，品管部11人，注塑车间16人，各部门被调查人数所占总调查人数比例见下图：

本次调查内容主要从卫生、价格、份量、菜品的更新、服务态度、口味、食材新鲜度等对食堂进行综合评分调查。

公司食堂用餐满意度调查表
1您经常在食堂就餐吗？（ ）
A每次都是 B基本在 C偶尔在 D从不

2.食堂给您的整体感觉？（ ）
A环境舒适整洁、饭菜可口 B环境一般、饭菜可口
C环境一般、饭菜一般 D环境差、饭菜口味差

3.您觉得目前食堂的菜价怎么样？（ ）
A价格太高 B价格偏高 C价格合理 D价格偏低

4.您对食堂菜品的口味是否满意？（ ）
A很满意 B基本满意 C不满意 D非常不满意

5.您觉得食堂打的饭菜份量如何？（ ）
A份量太多 B基本够吃 C份量偏少 D份量太少

6.您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？（ ）
A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜

7.您在食堂饭菜中是否发现异物？（ ）
A很干净卫生、没发现过 B没注意、吃饭时已经太饿了
C有发现过一些小的异物 D每餐我都有看见、习惯了

8.您对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？（ ）
A挺好的、挺干净卫生的 B一般般、餐盘有消毒觉得做的还可以
C饿了就吃饭、没注意过 D没感觉有做过清洁消毒、感觉很不干净

9.您认为食堂的菜类更新如何？（ ）
A经常更新 B还算可以 C好像没什么变化 D很死板

10.您目前最关注下面哪些问题？（ ）
A食堂的环境 B工作人员的服务态度 C饭菜的价格 D饭菜的口味 E菜式搭配

11.您对目前食堂总体满意度打分？（ ）
A100-90 B90-80 C80-70 D70-60 E60以下

总 结
通过此次调查反映食堂诸多问题：订餐注塑工普遍反映饭菜份量不够，价格适中；食堂就餐员工主要反应：价格偏高、份量不够、菜品更新不及时、口味欠佳、偶尔有吃到剩菜的情况。希望食堂通过此次调查结果，及时加以整改，从而提高食堂就餐人数、改善员工就餐体验，提升营业状况，实现双赢。

管理部
2016年9月26日