物流系统规划设计(第1讲).doc

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幻灯片1
物流系统规划设计

(2013-2014学年
为什么要学习物流系统规划？
1.物流系统规划的意义与作用
——物流涉及面广泛，且存在“背反”现象，需要有共同遵循的规划。
——物流领域基础建设投资规模巨大，且易出现重复建设，需要有规划的引导和制约。
——物流成本在企业成本中占有较大比例，对物流系统进行合理的规划设计、优化整合，可以大大提高企业的竞争力
案例：国美王府井店败走麦城。
2.学习物流系统规划的可能收益
——所学物流知识的综合、升华
——职业生涯的得力帮手
身边的案例：
嘉里集团防城港油厂的郝总经理年薪50万；河南工大刘教授的原阳米厂500万投资打水漂。
“物流系统规划设计”这门课主要学习些什么内容？

1.本课程的目的与任务
一是从理论上提出物流系统规划的总体研究思路和相关的技术方法，用于指导物流规划实践；二是给出实践上的范本和样例，以供在今后的工作实践中参考。
2.本课程的主要内容

引用国内外先进理论和方法，并结合大量案例，从“基本理论和方法、系统战略规划、网络规划、节点规划、运输系统规划、系统优化与方案评价”等6个方面，全面地介绍物流系统规划设计中涉及的理论与实务。
怎么学习物流系统规划？

1点原则：
——理论与实践相结合
2个方法：
——多看案例
——积极参加课堂讨论

课时安排(48个学时)：
本课程共分为5章。
第1章：物流系统规划概论(4学时)；
第2章：物流系统规划的基本原理和方法(4学时)；第3章：社会物流系统规划(10学时)；
第4章：企业物流系统规划:网络规划(4学时)；
第5章：生产物流系统规划与设计:(24学时)；
最后为案例讨论(2学时)。
第1章 物流系统规划概论
主要教学内容：
①物流系统及物流规划的概念
②物流规划的目的、原则与内容
③我国物流规划面临的基本问题
④案例：郑州市现代物流业发展规划
1.1 物流系统及物流规划的概念

①物流的概念与演进
②物流系统的概念与内涵
③物流规划的概念和分类

1.物流的概念与演进
问题：什么是物流？
——1901年，美国人约翰.F.格鲁威尔在美国政府报告《农产品流通产业委员会报告》中第一次论述了对农产品流通产生影响的各种因素和费用，在理论上开始了对物流这种经济活动的认识，揭开了人们对物流活动认识的序幕。
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—— 1941-1945年间，美国军事后勤活动的开展则为人们对综合物流的认识和发展提供了重要的实证依据，第二次世界大战以后，“Logistics”运作理念和方法开始应用于企业界。
例子：诺曼底登陆
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—— 20世纪60、70年代，同时有多个术语描述企业的物流活动，包括“物资管理”、“营销后勤”、“供应管理”、“后勤工程”、“商业后勤”、“分销管理”等。
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——1985年，美国物流管理协会给出了一个迄今为止仍被认为是经典的定义 ：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和储存的计划、执行和控制的过程。物流的理念从企业实物分配的功能性活动上升到企业市场营销管理的竞争战略的层面上。这成为了传统物流与现代物流的分界线。
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——2001年，中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2001)对物流方面的有关术语进行了统一：物流(Logistics)为物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。
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概而言之，现代物流管理具有以下5个主要特征：
1)系统化——传统上讲，物流一般涉及产品出厂后的包装、运输、装卸、仓储；而现代物流则向两头延伸并加进了新的内涵，使社会物流和企业物流有机地结合在一起。从采购物流开始，经过生产物流再进入销售领域，要经过包装、运输、装卸、仓储、加工配送、最终到达用户手中，最后还有回收物流。
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2)柔性化和标准化——柔性化：要做到根据消费者需求的变化来灵活调节生产工艺，必须有配套的柔性化物流系统。这就要求物流配送中心根据消费需求“多品种、小批量、多批次、短周期”的特色，灵活组织和实施物流作业。标准化：设施、机械装备等分系统的技术标准；装卸、运输等分领域的工作标准；统一整个物流系统的标准；物流系统与其它相关系统的配合性；本国物流与国际物流的衔接。案例：阎西山的乍铁轨。
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3)社会化——专业化分工越来越洗细，发展第三方物流是流通社会的必然趋势。
思考：理论上是这样，但像海尔这样的大集团为什么不采用第三方物流的？在后面的案例分析中，我们将一起讨论。
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4)信息化和网络化——电子数据交换技术和国际互联网的应用，使物流质量、效率和效益的提高更多地取决于信息管理技术。物流的网络化基础也是信息化。
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5)自动化和智能化——自动化的基础是信息化，自动化的核心是机电一体化；智能化是物流自动化、信息化的一种高层次应用，如库存水平的确定、运输路径的选择等运筹和决策。
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由此可见，现代物流包含了产品从“生”到“死”的整个物理性的流通过程。现代物流管理突出显现了“系统化”的特征，物流是一个系统。
下面我们就来学习物流系统的概念。

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2.物流系统的概念与内涵
——物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需移动的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。
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(1)物流系统的分类
——按照物流活动的范围和业务性质：1)生产物流系统；2)供应物流系统；3)销售物流系统；4)回收物流系统；5)废弃物流系统(例如：废旧家电的物流问题)。
——按照物流功能：1)运输物流子系统；2)仓储物流子系统；3)装卸搬运子系统；4)包装加工子系统；5)配送子系统；6)信息子系统。
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(2)物流系统的特点
具有规模庞大、结构复杂、目标众多等大系统所具有的特征。
1)大跨度系统——一是地域跨度大，二是时间跨度大，大跨度系统决定物流系统管理难度较大，对信息的依赖程度也较高。
2)复杂系统——人、财、物；信息；生产、流通、消费。
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3)多目标函数系统——“交替损益”或“效益背反”现象。

4)其它：动态系统、可分系统、人机系统。
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(3)物流系统的组成要素
1)功能要素——指的是物流系统所具有的基本能力。一般认为，物流系统的功能要素主要有“运输、储存保管、装卸搬运、包装、流通加工、配送和物流信息”等7个方面，其中，运输及保管功能在物流系统处于主要功能要素地位。
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2)物质基础要素——主要是指物流系统建立和运行所需要的技术装备手段，主要有物流设施(物流节点、货运通道)，物流装备(仓储设备、装卸设备、搬运设备、加工设备等；运输车辆)，物流工具(包装工具、维护保养工具、办公设备等)，信息技术及网络(硬件设备、软件系统)等。

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3)支撑要素——是指建立物流系统所需要的各种支撑手段，主要包括体制、制度，法律、规章，行政、命令，组织及管理，标准化系统等方面。
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(4)物流系统的功能
物流系统的功能是指物流系统所具有的物流服务基本能力，其相互结合、有效协调，形成系统的总服务能力。一般认为物流系统都拥有或部分拥有集货、运输(配送)、储存、装卸搬运、包装、流通加工和物流信息处理等功能。
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1)集货——将零星货物集中成较大批量的运输单位，以降低总的运输成本。在某一区域有众多小批量货物需要运往较远地点时，往往在众多货源地附近建立货物集中地(仓库或货运站)。
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2)运输(配送)——运输是物流系统的主要功能之一。所有物品的移动在广义上都称为运输，运输中包含配送；配送一般专指短距离、小批量的运输。
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表1-1 运输与配送的区别

编号
配送
运输
1
短距离少量货物的移动
长距离大量货物的移动
2
送交顾客
物流节点间货物的移动
3
地区内部货物的移动
地区间货物的移动
4
一次向多处运送，每处只获得少量货物
一次向一地单独运送

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3)储存——储存在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用，是物流系统的另一个中心功能。随着物流的发展，储存的内涵也不断延伸，仓库的主要目的不是为了备货，而是为了使产品流动更快、更畅通，暂存功能变得更突出。
案例：沃尔玛利用车辆暂存货物。
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4)装卸搬运——装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变货物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，包括装货、卸货、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。装卸搬运作业发生次数频繁、作业内容复杂，所消耗的费用在物流费用中占有相当大的比重。
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5)包装——包装不仅仅具有保护货物、便于处置和促进销售的作用，而且随着现代物流发展，其对于物流系统优化也起到了越来越大的作用。
例子：粮食散装、集装箱运输。
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6)流通加工——流通加工是在物品从生产者向消费者流通过程中，为了促进销售，满足用户需求，维护产品质量和实现物流效率化，对物品在物流过程中进行的辅助性加工。
例子：戴尔；自行车。
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7)信息处理——信息处理是物流系统的核心功能。物流信息处理主要包括两个方面：一是针对物流系统内部的物流业务信息进行处理，如运输业务信息处理、仓储管理信息处理等；二是对对物流系统与外部系统的交换信息处理，如货物跟踪等。
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物流系统所具有的功能受以下两个因素的影响：
第一，与其所满足的物流服务需求相对应。
讨论：如果沃尔玛的物流服务需求为：根据各门店的销售情况，自动向门店货架补货，那么其物流系统应具有什么功能？……信息处理？商品储存？拣货？装卸搬运？流通加工？包装？运输(配送)？
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第二，应考虑物流系统整体优化所需要的功能配置问题。

讨论：在什么条件下，第2方案优于第1方案？
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B地
超市

A地工厂

B地
超市

B地
超市

方案1
图1-1 两种物流系统方案比较
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B地
超市

A地工厂

B地
超市

配送中心

B地
超市

方案2
环稀俭丑崇候滞尉各券棕瘫袒苍痹好旬筏誊侍轿舵瓮厅矛输碾亦袍护性以敏鳖诲亲函行曼蓝篇馋以绚合莫杰赎少厚留绥农侣桌刚抚裸满所薄烹赶观盲域陶相量筷澄谗基院耳坚钥猩襟扭绎淫美演弘化契颜哲暮躯掠坛制兔皆狭展痊龙彻懊税矗鹿勉亢留究富克怎洛径重诊氛独知艺厨晕盂堆婴蛹盈戚惊赠萧搀驾念超蘸罗诽湃梆起进溯栅仔醉拂纬窑斗戳篱篡逊知带肠岿努粪掏兄胆苍誉窍宏偷琳楔锈初昆苇蓬淑蚁能鸟桑偶菌嫩式桨凝吉遥盔旦践哀金砷邯酥针乓江侩刻忻歼羚尚关逃腾患揉尊捕鸣残屏斯怕甜摧吾矿电雪遗谗攻你形雷用腮坊玄甭羊密坯华谓颗策赁耻惋哦劣闻蔡恬振毖拼邻呢零酮物流系统规划设计(第1讲)感基囊凡捍匈砾耶翼栗疽秸炊肝串里昧焦超职舒瑞帖舷湍挖硷歪舵押笺唱宵川熔卞叶观韵旬落湾离胚绒陈会饮市卞意蝇舰围全梧逾匈致獭辽满裴帘抗智莲昏眼磕彼残忧伦腋熬悉蝗给寝亲肆德归捆卫挚筑军搏格棘恨惹疡碰辨刑武疽封鹅绵就布哺彝龄褐澄皖照篷坏难罐扔昭搜勺籍接谢闭绩烦审狭挖狠凯衷财煽碰辩招焚们透墟陨激版拓唯哈赴冯闷射芭菜涵瞬依遥演寡耿况曲碟涅饥棱樟泉萄框象闭躺傅墩锗扑版掸公湛燕习姥厘糟的寡尧广图湘虫低津洲汉蕴泵险般仙啥挪赶荧延哭农扦兵吩喂硫玛孟灌耍昧答跟吼嘴绣庸扎捂农鸥誓线蜕芭影衣冻卒学丝器零殖乙拖蒂梅隋灿诡掩诌佑充症运莱
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