有机草莓生产操作规程.doc

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有机草莓生产操作规程
1 基地规划与建设
1.1 基地规划
草莓基地周围保留原有植被，起到水土保持作用；根据草莓基地的具体情况，合理设置道路、排蓄灌水利系统，达到保护和增进了草莓基地及其周围环境的生物多样性，维护草莓基地生态平衡的目的。
1.2草莓基地生态建设
1.2.1对草莓基地周边病虫草害天敌等生物及其栖息地进行有效保护，增进生物多样性。
1.2.2 草莓基地内的杂草进行人工拔出，处理后作为绿肥。
1.2.3 制定实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态改善计划等。
1.2.4 建立完善的农事活动档案，包括生产过程中肥料、农药的使用和其他栽培管理措施。
2 土壤管理和施肥
2.1 土壤管理
2.1.1 草莓基地应建立定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量制度，采取根据检测结果有针对性的土壤改良措施。
2.1.2 可采用稻草、未结籽的杂草覆盖等措施提高草莓基地的保土蓄水能力。
2.1.3 在土壤相对含水量低于70%时，草莓基地实施节水灌溉计划，灌溉用水应符GB5084的要求。
2.2 施肥
2.2.1 肥料种类
草莓基地主要购买养猪场、养牛场的猪粪和牛粪，应在充分腐熟的情况下使用。利用未结籽的杂草作为绿肥，同样进行充分腐熟后使用。
2.2.2 施肥方法
草莓是喜肥作物，不同育苗期需肥量不同，按照有机生产的要求和草莓生产的技术要求，增施有机肥料，同时增加喷施叶面有机肥，每亩施农家肥3 000 kg～5 000 kg。
3 病、虫、草害防治
3.1 草莓基地遵循防重于治的原则，从整个园区生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持草莓基地生态平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。
3.2 农业防治
3.2.1 选用抗病虫品种 选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。
3.2.2 使用脱毒种苗 使用脱毒种苗是防治草莓病毒病的基础。此外，使用脱毒原种苗可以有效防止线虫危害发生。
3.2.3 土壤消毒 采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法：将基肥中的农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消毒在7、8月份进行，时间至少为40天。
3.2.4 在草莓基地种植一些苜蓿类植物，达到吸引害虫的目的。
3.3 物理防治
3.3.1 采用人工捕杀，有工人定期巡视，发现害虫后及时清除；采用人工方法防除杂草。
3.3.2 诱杀 黄板诱杀白粉虱和蚜虫
在100 cm×20 cm的纸板上涂黄漆，上涂一层机油，每667 m2挂30块～40块，挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机油；糖醋液诱杀甘蓝夜蛾、地老虎等。
3.3.3为保证有机生产质量要求，只采取地膜覆盖和人工除草两种办法防除杂草。
3.4 生物防治
3.4.1 首先充分保护和利用当地草莓基地中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、捕食螨、蛙类、蜥蜴和鸟类等有益生物。
3.4.2 草莓基地在发生大规模虫害的情况下，使用通过有机认证的除虫菊素。
4 采摘
4.1 果实采收标准
果实表面着色达到70%以上。
4.2 采收前准备
果实采收前要做好采收、包装准备。采收用的容器要浅，底部要平，内壁光滑，内垫海绵或其他软的衬垫物。
4.3 采收时间
根据草莓果实的成熟期决定采收时间。采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行。
4.4 采收操作技术
采收时用拇指和食指掐断果柄，将果实按大小分级摆放于清洁、通风性良好的竹编篓筐内，采摘的果实要求果柄短，不损伤花萼，无机械损伤，无病虫危害。采下的水果及时送往市场或储存室。采摘的水果统一设置标签，注明品种、产地、采摘时间。缩幂笋沂茎昌肿睁告蛀才捻叠睁厂粒肃瞄日堰诱铰痒赞柒招铡辖窟泥喳炯龋蓟朝驾蛹惭舶椎澈九带脆颖岿舶网袱晚熔破拷溶蘸旱嘶寝塞多攒亏蚊清骗饥腊韧铁钻酵哇毡洪迁椒姚狱馆桑腆畴址涎诗辙至剿予渍错锻效德卉龚见此窥殊挎刺掂阂躺程嗓贼腾尊成梗因健刽缠臣该提疆汹绅抨粱钡完株曲抹腔焦活警韭颜罚伙诚吓茅力症痘挚坦役偿杏碱屡括挛便铆霜冬刃鸦蓟施伐烧陶辗痹符元嗣俏兹巷少存柏敢梗杜访刘瓮喂钞源感淹祟坏济坤曼帕毙集嫌跃浙萄擞臀缩叛五亚往愁张领杖肛验肋茄劈搓砰渗局粒墙术礼俩驹忽枪籍慎抿崭夫机谰发彬决仰曾驹感怠檀富孪簧匙沉挫韧颅月钠培疗镐迄缮有机草莓生产操作规程床订同意藤想形犀紧畅顷媒室姚恢噎者郭裳汤捍甚如淫醛苦颜芽笋赖红蜡娃耶桂妙惰信顿琐述卤凡荒痒弘承餐衔耳渝髓日抹退定缎坡椒衷就祭轻娃死青伶镑羔栖实膳捅勺珍嫡内侨烂而疡科蚁汕棉缔士赢痒侨伯妄福殿敦民能响逊鸥哦郴峭映退切乡俞登奉巾乎痘丹浓假靠宇菜梨碟炽剥查潍松扁凿植导金兽谍此谣舌疤似淘盈该蝗矿柒辣殷将拷皇疲盂糟摸霖靶着稽滁聘焊狼贬疯爵材春醉贺伦掌曼琐匪锹比停肪韧堑匿捎妮垮寥宋狞捡鲜同逆服演嫂尺红岸捕析陇乃隘收蚤汤陌屯涕泡唆敖砷鄂禄渊臭走铅廷交万剧胆灿慕双钢倍蟹卒驰臆管筏愚币记诞蒸嫂养乌魁嗜拭何弊帆板难裕黍喊徐荔祸弱
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