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岐山文化.ppt
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1、岐山岐山简介l l 岐山县位于陕西省西部,岐山县位于陕西省西部,宝鸡市境东北部。是宝鸡市境东北部。是炎帝炎帝生息、周室肇基之地,是生息、周室肇基之地,是周文化周文化的发祥地,是民族的发祥地,是民族医学巨著黄帝内经、医学巨著黄帝内经、古代哲学宏著周易诞古代哲学宏著周易诞生之地。属大陆性季风半生之地。属大陆性季风半湿润气候,年降水量湿润气候,年降水量631.5631.5毫米,年均气温毫米,年均气温11.911.9。国家商品粮基地县。矿藏国家商品粮基地县。矿藏有铁、磷、镁、石英石、有铁、磷、镁、石英石、大理石、石灰石等。大理石、石灰石等。l l 岐山又称岐山又称凤凰凤凰山。传说中有一只凤凰栖息于山。
2、传说中有一只凤凰栖息于此,起飞时鸣叫一声形成这座凤凰山,岐山县此,起飞时鸣叫一声形成这座凤凰山,岐山县县政府所在地凤鸣镇正是由此而名。岐山县属县政府所在地凤鸣镇正是由此而名。岐山县属于陕西省宝鸡市。地处于陕西省宝鸡市。地处陕西陕西关中西部,南接关中西部,南接秦秦岭岭,北枕千山,中部为,北枕千山,中部为平原平原,地势自西北向东,地势自西北向东南倾斜,南北狭南倾斜,南北狭 长东西较窄,境长东西较窄,境 内山、川、塬皆内山、川、塬皆 有,有,渭河渭河、韦水、韦水 河穿境而过,形河穿境而过,形 成了成了“两山夹一川两山夹一川 ,两水分三塬,两水分三塬”的的 地形地貌地形地貌特征。特征。l l岐山有岐山
3、有“青铜器之乡青铜器之乡”、“甲骨文之乡甲骨文之乡”、“民间艺术之乡民间艺术之乡”的美誉。晚清四大国宝中,大盂的美誉。晚清四大国宝中,大盂鼎、毛公鼎均出自岐山。鼎、毛公鼎均出自岐山。20042004年年5 5月,国家月,国家AAAAAA级级风景名胜区周公庙景区发现周代高等级墓葬风景名胜区周公庙景区发现周代高等级墓葬2222座、座、贵族墓葬贵族墓葬192192座、甲骨座、甲骨700700多片,成为多片,成为“新中国成新中国成立以来第一考古发现立以来第一考古发现”。岐山有光彩夺目的民间。岐山有光彩夺目的民间艺术,皮影、艺术,皮影、剪纸剪纸、版画、编织、版画、编织、刺绣刺绣源远流长,源远流长,锣鼓、
4、社火、曲艺经久不衰。位于三国锣鼓、社火、曲艺经久不衰。位于三国古战场古战场五五丈原上的诸葛武候祠,是全国四大武候祠之一,丈原上的诸葛武候祠,是全国四大武候祠之一,其仅存的其仅存的岳飞岳飞手书诸葛亮手书诸葛亮出师表出师表被世人誉为被世人誉为书法、文章书法、文章“双绝双绝”。陕西名吃岐山臊子面被誉。陕西名吃岐山臊子面被誉为为“神来之食神来之食”,去年,去年8 8月,岐山又被专业机构首月,岐山又被专业机构首家命名为家命名为“陕菜之乡陕菜之乡”。岐山出土的陶片和青铜器岐山风貌uu 双凤喜岐西大门uu 岐山腾飞南大门广场uu 凤载尊钟礼乐门uu 怀邠望岐县城东大门uu 鸾凤和鸣凤鸣广场uu 人文荟萃周原
5、广场n n崛山森林公园位于岐山县国有崛山林场辖区中心,西距岐崛山森林公园位于岐山县国有崛山林场辖区中心,西距岐山县城山县城2525公里、宝鸡市公里、宝鸡市8080公里,东距法门寺公里,东距法门寺2020公里。公园公里。公园面积面积37.537.5平方公里,有九龙坪、东崛山、西崛山、冢子河、平方公里,有九龙坪、东崛山、西崛山、冢子河、千佛寺、苜蓿河千佛寺、苜蓿河6 6个景区。是一个集森林景观、佛教文化个景区。是一个集森林景观、佛教文化为一体的山岳型森林公园。为一体的山岳型森林公园。森林公园依托历史渊源极深的森林公园依托历史渊源极深的“崛山名刹崛山名刹”建园。东建园。东晋时期,崛山因佛教而闻名,唐
6、时兴盛,后经历朝历代多晋时期,崛山因佛教而闻名,唐时兴盛,后经历朝历代多次修茸,久盛不衰。旧时寺院星罗棋布,人文景观随处可次修茸,久盛不衰。旧时寺院星罗棋布,人文景观随处可见,绵延四十余里,闻名遐尔的见,绵延四十余里,闻名遐尔的“崛山名刹图崛山名刹图”碑呈现了碑呈现了昔日的盛景。园区内有东晋后秦主姚兴与西域高僧鸠摩罗昔日的盛景。园区内有东晋后秦主姚兴与西域高僧鸠摩罗什避暑阁和讲经台及大法师译注金刚经的佛堂。崛山什避暑阁和讲经台及大法师译注金刚经的佛堂。崛山寺、千佛寺等闻名遐尔,是我国西部地区佛教发源光大的寺、千佛寺等闻名遐尔,是我国西部地区佛教发源光大的重要场所。重要场所。崛山森林公园大门崛山
7、红叶风光秀丽的洞沟水库 文物古迹有u 五丈塬诸葛亮庙、u 周太子庙、u 太平寺塔、u 仓颉庙遗址、u 周原遗址等。陕菜之乡n n岐山县不仅是西周文化的故乡,而且他创造的岐山县不仅是西周文化的故乡,而且他创造的民风民俗,饮食文化不断谱写着新的篇章。公元民风民俗,饮食文化不断谱写着新的篇章。公元20052005年年7 7月月1414日,从素有传统美食之乡的岐山县日,从素有传统美食之乡的岐山县传来喜讯,该县被陕西省烹饪餐饮行业协会授予传来喜讯,该县被陕西省烹饪餐饮行业协会授予 陕西岐山陕西岐山-陕菜之乡陕菜之乡 称号,获此殊荣在全省尚属称号,获此殊荣在全省尚属首家。首家。u特色美食l岐山锅盔l岐山臊
8、子面l醋醩粉l岐山擀面皮n n风俗文化n n历史名人岐山转鼓社火会周公姬旦武王姬发文王姬昌李淳风 西岐民俗村n n西岐民俗村依托丰富的周文化和民俗文化资源西岐民俗村依托丰富的周文化和民俗文化资源优势,积极发展优势,积极发展“住周公故里小院,品正宗岐山住周公故里小院,品正宗岐山臊子面,体验西府民俗风情臊子面,体验西府民俗风情”为内容的农家乐旅为内容的农家乐旅游产业,初步形成了以不断挖掘民俗餐饮文化和游产业,初步形成了以不断挖掘民俗餐饮文化和农家乐接待为核心,以开发具有西岐特色的系列农家乐接待为核心,以开发具有西岐特色的系列名俗产品为主线的经营发展格局。目前,西岐民名俗产品为主线的经营发展格局。目
9、前,西岐民俗园共发展农家乐旅游接待户俗园共发展农家乐旅游接待户160160多户,日餐饮接多户,日餐饮接待能力待能力50005000人次,住宿床位人次,住宿床位800800多张,直接从业人多张,直接从业人员员12001200人,带动发展臊子肉、人,带动发展臊子肉、手工挂面手工挂面、食醋、食醋、锅盔等加工户锅盔等加工户320320多户。多户。20092009年,民俗村共接待国年,民俗村共接待国内外游客内外游客9191万人次。实现旅游综合收入万人次。实现旅游综合收入5.55.5亿元。亿元。西岐民俗园先后被命名为西岐民俗园先后被命名为“宝鸡市乡村旅游示范宝鸡市乡村旅游示范点点”和和“全国农业旅游示范点
10、全国农业旅游示范点”,被誉为,被誉为“陕西陕西民俗第一村民俗第一村”。高档次、仿古式的“周礼坊”农家乐旅游接待小区因起步早、发展快而被誉为“陕西民俗第一村”的西岐民俗村 农家醋n n醋是岐山众多食品中的一支瑰宝。醋是岐山众多食品中的一支瑰宝。关于醋的起源,历史记载很早。关于醋的起源,历史记载很早。相传周文王灭商时为笼络人心,当相传周文王灭商时为笼络人心,当时的王室就以醋、臊子等为原料做时的王室就以醋、臊子等为原料做成臊子面犒劳三军将士。武王灭商成臊子面犒劳三军将士。武王灭商后,姜子牙拜相封神时,出于对醋后,姜子牙拜相封神时,出于对醋的偏爱,将醋坛神这个神位留给自的偏爱,将醋坛神这个神位留给自已
11、,在西岐民间成为美谈。已,在西岐民间成为美谈。岐山醋成就了岐山臊子面的美岐山醋成就了岐山臊子面的美丽神话,也丰富了西岐大地的饮食丽神话,也丰富了西岐大地的饮食文化。岐山臊子面、岐山擀面皮以文化。岐山臊子面、岐山擀面皮以“酸、辣、香酸、辣、香”的味道走遍神州大的味道走遍神州大地,尤以地,尤以“酸出头酸出头”作为基本特点,作为基本特点,追根溯源都与醋有关。在岐山臊追根溯源都与醋有关。在岐山臊子肉、臊子面制作工艺及技术规范子肉、臊子面制作工艺及技术规范中,规定所使用食醋来源是岐山中,规定所使用食醋来源是岐山当地醋。当地醋。具有一定的食疗效果,天然保健调味品岐山醋 岐山挂面n n岐山地区,过去凡逢年过
12、节,岐山地区,过去凡逢年过节,走亲访友,人们都喜欢用挂面走亲访友,人们都喜欢用挂面作为礼品。岐山挂面在三十年作为礼品。岐山挂面在三十年代曾参加过美国旧金山举办的代曾参加过美国旧金山举办的“万国博览会万国博览会”并获奖。清朝并获奖。清朝光绪二十六年七月,慈禧逃亡光绪二十六年七月,慈禧逃亡西安后,岐山地方官员为了献西安后,岐山地方官员为了献媚取宠,将挂面作为贡品,敬媚取宠,将挂面作为贡品,敬献给慈禧太后,慈禧品尝后,献给慈禧太后,慈禧品尝后,赞不绝口,随赐龙凤旗一面,赞不绝口,随赐龙凤旗一面,悬挂在岐山县衙。看来,岐山悬挂在岐山县衙。看来,岐山人把挂面作为一种珍贵的礼品,人把挂面作为一种珍贵的礼品
13、,有着一定的讲究和来源,是周有着一定的讲究和来源,是周部族礼仪的延续和发展。部族礼仪的延续和发展。20012001年年1 1月月7 7日,时任国务院副日,时任国务院副总理的温家宝来到小营村考察,总理的温家宝来到小营村考察,现场观看了挂面加工的制作过现场观看了挂面加工的制作过程后,温家宝称赞说:程后,温家宝称赞说:“这是这是一项能够使群众脱贫致富的好一项能够使群众脱贫致富的好产业产业”。谢谢观赏五丈原诸葛亮庙景区位于三国时期诸葛亮巨星五丈原诸葛亮庙景区位于三国时期诸葛亮巨星陨落的的古战场陨落的的古战场岐山县五丈原,南依秦岭,北岐山县五丈原,南依秦岭,北俯渭水,三面临空,两边环水,地势险要。景区内
14、俯渭水,三面临空,两边环水,地势险要。景区内布局严谨,气宇轩昂,古朴典雅,碑石林立,匾额布局严谨,气宇轩昂,古朴典雅,碑石林立,匾额板对盈门,全出于历代名家之手,岳飞书诸葛亮板对盈门,全出于历代名家之手,岳飞书诸葛亮出师表石刻,笔法雄健,大气磅礴,堪称书法出师表石刻,笔法雄健,大气磅礴,堪称书法艺术珍品,九龙山、壑落城、古道十三盘、诸葛泉、艺术珍品,九龙山、壑落城、古道十三盘、诸葛泉、司马懿拜将台等三国古遗迹及其故事妇孺皆知,千司马懿拜将台等三国古遗迹及其故事妇孺皆知,千年古槐、古柏与古建群、诸葛亮衣冠冢、落星石、年古槐、古柏与古建群、诸葛亮衣冠冢、落星石、明代大钟、大鼓等人文古迹交相辉映。明
15、代大钟、大鼓等人文古迹交相辉映。诸葛亮庙五丈原诸葛亮庙山门三绝碑诸葛亮庙正殿n n位于位于岐岐山县城西北山县城西北7 75 5公里的凤凰山南麓,即诗经记公里的凤凰山南麓,即诗经记载的载的“凤凰明矣,于彼高岗凤凰明矣,于彼高岗”处,唐武德元年(处,唐武德元年(618618)为)为纪念西周政治家周公姬旦修建。占地面积纪念西周政治家周公姬旦修建。占地面积900900亩,庙内古亩,庙内古树参天殿堂成群,除了周公正殿外,还有召公、太公、等树参天殿堂成群,除了周公正殿外,还有召公、太公、等周人先祖及功臣勋将的配殿,汉白玉武将像等古迹名胜。周人先祖及功臣勋将的配殿,汉白玉武将像等古迹名胜。周公庙,庙始于唐武
16、德元年(公元周公庙,庙始于唐武德元年(公元618618年),距今已年),距今已13801380多年,是专门为纪念祭祀周公而建的。庙区现存古建多年,是专门为纪念祭祀周公而建的。庙区现存古建筑筑3030余座,占地约余座,占地约7 7公顷,整体建筑对称布局,殿宇雄伟,公顷,整体建筑对称布局,殿宇雄伟,亭阁玲珑。庙内现存碑与石刻众多,并有汉、唐、宋、元、亭阁玲珑。庙内现存碑与石刻众多,并有汉、唐、宋、元、明古木多株。明古木多株。周公姓姬名旦,是周文王的儿于,武王的弟弟,成王周公姓姬名旦,是周文王的儿于,武王的弟弟,成王的叔父。他生于岐邑,死于丰都(今西安市西),曾辅佐的叔父。他生于岐邑,死于丰都(今西
17、安市西),曾辅佐武王伐纣灭商,建立周朝,是周王朝的开国勋臣。武王死武王伐纣灭商,建立周朝,是周王朝的开国勋臣。武王死后,成王即位,少不更事,由周公摄政。在此期间,周公后,成王即位,少不更事,由周公摄政。在此期间,周公率军东征,平定了管蔡之乱,稳定了周初政局。同时,他率军东征,平定了管蔡之乱,稳定了周初政局。同时,他还制订礼乐,建立朝纲制度,为巩固新兴的周王朝作出了还制订礼乐,建立朝纲制度,为巩固新兴的周王朝作出了卓越贡献。所谓卓越贡献。所谓“周公吐哺,天下归心周公吐哺,天下归心”,一直为人们所,一直为人们所乐道,周公不愧为我国古代杰出的政治家。乐道,周公不愧为我国古代杰出的政治家。周公庙周公庙
18、山门 润德泉周公庙乐楼 周公像及八卦亭玄武像,山石与雕像浑然一体,巧夺天工,传说有抚摸可治百病,俗称玉石爷凤鸣岐山 雄伟壮观的“天下归心”牌坊和元圣殿冲凌霄汉的宋太平塔,位于岐山县城太平路。历史悠久,历经风雨,依然保存完好。n n周原,位于关中平原的西部,跨扶风、岐山两周原,位于关中平原的西部,跨扶风、岐山两县为周王朝早期建都之地,也是我国青铜器出土县为周王朝早期建都之地,也是我国青铜器出土最多的地方,有最多的地方,有“青铜器之乡青铜器之乡”的称誉的称誉 n n周原遗址中心区面积周原遗址中心区面积3030余平方公里,为全国重点余平方公里,为全国重点文物保护单位,因常有惊人的文物发现而被世人文物
19、保护单位,因常有惊人的文物发现而被世人所关注。自西汉神爵四年(公元前所关注。自西汉神爵四年(公元前5858年)周原发年)周原发现笫一件青铜器以来,累计出土青铜器数以万计。现笫一件青铜器以来,累计出土青铜器数以万计。其中晚清宝鸡出土的其中晚清宝鸡出土的“四大国宝四大国宝”(毛公鼎、大(毛公鼎、大盂鼎、虢季子白盘、散氏盘)有两件就出土于此。盂鼎、虢季子白盘、散氏盘)有两件就出土于此。二十世纪七十年代,周原进行大规模考古,发掘二十世纪七十年代,周原进行大规模考古,发掘出土了千余件青铜器珍宝、万余件(片)陶器、出土了千余件青铜器珍宝、万余件(片)陶器、原始瓷器、玉器和卜骨等珍贵文物。周原西周宫原始瓷器
20、、玉器和卜骨等珍贵文物。周原西周宫室建筑基址的发现在我国考古史上有着重要意义,室建筑基址的发现在我国考古史上有着重要意义,其瓦、砖、陶水管的使用和建筑格局等,都是中其瓦、砖、陶水管的使用和建筑格局等,都是中国之国之“最最”,在我国考古史和古代建筑史上有极,在我国考古史和古代建筑史上有极高的科学价值。高的科学价值。周原遗址n n 仓颉庙内石碑多座,皆是书法史上名贵宝物。今仓颉庙内石碑多座,皆是书法史上名贵宝物。今存碑存碑1616通,尤以仓圣鸟迹书碑最为珍贵。该通,尤以仓圣鸟迹书碑最为珍贵。该碑立于清乾隆十九年十月(公元碑立于清乾隆十九年十月(公元17541754年)。碑面年)。碑面所镌所镌282
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