第四章微生物之间的关系.ppt

第四章第四章 微生物之微生物之间的关系的关系提提问：从利害角度而言人与人之从利害角度而言人与人之间关系有哪几种？关系有哪几种？奉献、共存、互助、陌生、寄生、奉献、共存、互助、陌生、寄生、竞争、斗争、争、斗争、战争争 爱恨恨微微生生物物与与其其他他生生物物之之间也也是是如如此此。它它们之之间的的相相互互关关系系，归纳起来基本上可分起来基本上可分为互生、共生、寄生、拮抗、捕食互生、共生、寄生、拮抗、捕食 等等。给夺1.一、互生一、互生定定义：两种可以：两种可以单独生活的生物，当它独生活的生物，当它们生活在一起生活在一起时，通，通过各自各自的代的代谢活活动而有利于而有利于对方，或偏利于一方的生活方式。方，或偏利于一方的生活方式。“可分可合，合比分好可分可合，合比分好”微生物微生物微生物微生物间间的互生关系的互生关系的互生关系的互生关系好氧性自生固氮菌与好氧性自生固氮菌与纤维分解菌分解菌拉曼毛霉与一种拉曼毛霉与一种红酵母，都是酵母，都是VB1需求者，都是只能合成硫胺素需求者，都是只能合成硫胺素分子的一半分子的一半结构；二者共栖构；二者共栖时，互相吸收，互相吸收对方分泌物而可以不方分泌物而可以不需要需要VB1，此，此为代代谢共栖。共栖。人体的人体的人体的人体的肠肠道正常菌群道正常菌群道正常菌群道正常菌群排阻、抑制外来致病菌排阻、抑制外来致病菌提供若干种提供若干种维生素：如生素：如VB1、B2、B6、B12、VK、烟酸、泛酸、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等生物素、叶酸等产生若干种生若干种酶类一定程度的固氮作用一定程度的固氮作用混菌培养与生混菌培养与生混菌培养与生混菌培养与生产实产实践践践践天然混菌培养天然混菌培养纯种混菌培养（人种混菌培养（人为的自的自觉的混合培养或混合的混合培养或混合发酵技酵技术生生态工程）工程）2.混合混合发酵酵举例例Arthrobacter simplex（简单节杆菌）和杆菌）和Streptomyces roseochromogenes（玫瑰（玫瑰产色色链霉菌）混合培养霉菌）混合培养进行甾体行甾体转化化Propionibacterium shermanii（谢氏丙酸杆菌）和氏丙酸杆菌）和Bacillus mesentericus（马铃薯芽薯芽孢杆菌）或杆菌）或E.coli的混合培养可生的混合培养可生产缬氨酸氨酸Corynebacterium glutamicum（谷氨酸棒杆菌）和（谷氨酸棒杆菌）和E.coli的混合培养的混合培养可生可生产组氨酸氨酸Cellulomonas flavigena（产黄黄纤维单胞菌）和胞菌）和Pseudomonas putida（恶臭假臭假单胞菌）的混合培养可分解胞菌）的混合培养可分解9798%的的预处理稻草粉，以生理稻草粉，以生产单细胞蛋白胞蛋白Trichoderma viride（绿色木霉）色木霉）408.2和和Aspergillus oryzae（米曲霉）（米曲霉）3.042混合曲可以提高混合曲可以提高酱油油产率率将将Aspergillus niger（黑曲霉）和（黑曲霉）和Zymomonas mobilis（运（运动发酵酵单胞胞菌）包埋在海藻酸菌）包埋在海藻酸钠小球中，可以直接将淀粉小球中，可以直接将淀粉浆转化化为乙醇乙醇混菌发酵分为同时合作进行与序列发酵两种，是根据时间上的先后与否划分的。3.金黄色葡萄球菌的生金黄色葡萄球菌的生长为本来在平板上不能生本来在平板上不能生长的嗜血流感菌的嗜血流感菌提供生提供生长因子，后者在其菌苔周因子，后者在其菌苔周围形成形成卫星菌落。星菌落。4.本来不能在含青霉素的平板上生本来不能在含青霉素的平板上生长的受体菌在的受体菌在转化子（化子（含有含有Ampr质粒粒）周）周围形成形成卫星菌落（星菌落（b b-内内酰胺胺酶分泌到胞外所致分泌到胞外所致）5.二、共生二、共生 定定义：两种生物共居在一起，相互：两种生物共居在一起，相互协作分工，相依作分工，相依为命，以至达到命，以至达到难分分难解、合二解、合二为一的一种一的一种紧密的相互关系。密的相互关系。微生物微生物微生物微生物间间的共生关系的共生关系的共生关系的共生关系：地衣地衣产氢产乙酸菌株（乙酸菌株（S菌株）与菌株）与产甲甲烷细菌（菌（MOH菌株）菌株）微生物与植物微生物与植物微生物与植物微生物与植物间间的共生关系的共生关系的共生关系的共生关系：根瘤菌与豆科植物根瘤菌与豆科植物放放线菌、藻状菌、菌、藻状菌、蓝细菌、分枝杆菌和克雷伯氏菌与一些非豆科植菌、分枝杆菌和克雷伯氏菌与一些非豆科植物之物之间的根瘤的根瘤菌根，大部分植物都菌根，大部分植物都长有菌根：外生菌根和内生菌根有菌根：外生菌根和内生菌根微生物与微生物与微生物与微生物与动动物之物之物之物之间间的共生关系的共生关系的共生关系的共生关系：白白蚁、蟑螂与其消化道中的原生螂与其消化道中的原生动物及其它微生物（外共生生物）物及其它微生物（外共生生物）反反刍动物与其瘤胃微生物物与其瘤胃微生物6.牛与瘤胃微生物共生关系示意牛与瘤胃微生物共生关系示意图CO2，CH4，H2等大量菌体有机酸、乙醇从口中呕气排泄物牛肉、牛奶在皱胃中消化瘤胃吸收瘤胃微生物大量繁殖唾液纤维质饲料自然菌源7.提提问：地衣中地衣中的真菌与藻的真菌与藻类是何关系？是何关系？共生共生南极岩石上南极岩石上的地衣的地衣北极岩石上的地衣北极岩石上的地衣和苔和苔藓真菌酸化岩石真菌酸化岩石吸收吸收矿物物质藻藻类光合作光合作用制造糖用制造糖8.9.三、寄生定定义：指一种小型生物生活在另一种：指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内或体表，从中大型生物的体内或体表，从中取得取得营养和养和进行生行生长繁殖，同繁殖，同时使后者蒙受使后者蒙受损害甚至被害甚至被杀死的死的现象。象。前者称前者称为寄生物，后者称寄生物，后者称为寄主或宿主。寄主或宿主。微生物微生物微生物微生物间间的寄生的寄生的寄生的寄生：噬菌体与其宿主之噬菌体与其宿主之间的关系的关系真菌真菌对真菌的寄生真菌的寄生细菌或真菌寄生于原生菌或真菌寄生于原生动物物细菌寄生于菌寄生于细菌：蛭弧菌寄生于菌：蛭弧菌寄生于Pseudomonas phaseolicola（栖菜豆（栖菜豆假假单胞菌）胞菌）微生物与植物之微生物与植物之微生物与植物之微生物与植物之间间的寄生关系的寄生关系的寄生关系的寄生关系：植物病原体植物病原体微生物与微生物与微生物与微生物与动动物之物之物之物之间间的寄生关系的寄生关系的寄生关系的寄生关系：各种病原微生物各种病原微生物昆虫病原菌昆虫病原菌生物生物农药冬虫夏草冬虫夏草木霉木霉盘菌菌10.冬虫夏草，是子囊菌寄冬虫夏草，是子囊菌寄生于生于鳞翅目幼虫而形成翅目幼虫而形成的。的。冬季，虫体冬季，虫体蛰伏在土中，真伏在土中，真菌菌孢子侵入虫体，并生子侵入虫体，并生长发育，使虫体内充育，使虫体内充满菌菌丝，幼，幼虫死亡。来年温暖潮湿虫死亡。来年温暖潮湿时，自幼虫的自幼虫的头部部长出棒状子出棒状子实体露出土面，形似野草，故体露出土面，形似野草，故谓“冬虫夏草冬虫夏草”。11.小小强!12.四、拮抗四、拮抗定定义：由某种生物所：由某种生物所产生的某种代生的某种代谢产物可抑制他种生物的生物可抑制他种生物的生长发育甚至育甚至杀死它死它们的关系。的关系。一般多用来指微生物之一般多用来指微生物之间的的“化学化学战术”有有时也将因某微生物生也将因某微生物生长而引起的其它条件改而引起的其它条件改变抑制他种生物抑制他种生物的的现象称象称为拮抗，如缺氧、拮抗，如缺氧、pH值改改变等等拮抗关系的利用：拮抗关系的利用：为筛选抗生素、食品保藏、医抗生素、食品保藏、医疗保健、保健、动植物病害防治等提供有效手段。植物病害防治等提供有效手段。13.提提问：青霉菌与其周青霉菌与其周围细菌的关系是什么菌的关系是什么？拮抗拮抗此此处没有没有细菌菌细菌菌落菌菌落青青霉霉？14.五、捕食五、捕食定定义：一种：一种较大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生大型的生物直接捕捉、吞食另一种小型生物以物以满足其足其营养需要的相互关系。养需要的相互关系。微生物微生物间的捕食关系的捕食关系原生原生动物吞食物吞食细菌和藻菌和藻类的的现象。象。真菌捕食真菌捕食线虫和其它原生虫和其它原生动物的物的现象象捕食捕食现象的利用象的利用生物防治生物防治15.捕虫菌目（捕虫菌目（Zoopagales）在在长期的自然期的自然进化中形成的特化化中形成的特化结构，构，特化菌特化菌丝构成巧妙的网，可以捕捉小型原生构成巧妙的网，可以捕捉小型原生动物或无脊椎物或无脊椎动物，物，捕捕获物死后，菌物死后，菌丝伸入体内吸收伸入体内吸收营养。养。16.提提问：活性活性污泥泥中微生物中微生物间的相的相互关系是什么？互关系是什么？互生、互生、竞争、捕争、捕食等食等17.