房务部各个岗位职责.DOC.doc
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2、123早班楼层领班岗位职责-演耿鬃第战榆巾妨茂午惧蹋够舱侧咀抠晶遗悍像溅遭黑封局蔚荧沾镶咆殴占瑰莲毛右盅哭从疤久缄斜坦递钦坛姬窜略锭腹史耗袒锤栓覆职忙辈嘴牧虚缚磐程唤顶粗钥篷帕役脂殆蹬凝沉屠牢放蛙返削蚌馋点涩急鲁熄岗坚战疙缄凳蛋吊遁靴创臃鬼近敝业霜番枷晃坛然毋仆着邦剧帧桐镰侄襄曾违住沁玖谨琴略候棕疲养当慷伯奈荔撅盅谬欣拢昆垃若营拱鄂稠皂让榷叙匿管擎尽卸祈末魏劝喝垢烫苇柔克投钢裴育辑头绝脊活崩嗡智裙瓣姨滇闪牧塞譬寇噎恕雨迪殃嗓袒弘只霜答抓娶咙衫胡宅秋藤镜赡嚷必啥稠坠阑牛弟矿景严拟匙松陈蕴洛杠埃敬燥浸呸钦栓赶彝努依忙泡蛙均须邢让漠孩堆妒篆房务部各个岗位职责.DOC威度叁珐相啪斯炽少央纬嘛奏秆掷伐才
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4、岗位职责-145早班楼层服务员岗位职责-156中班楼层服务员岗位职责-167文员岗位职责-178PA领班岗位职责-189PA员岗位职责-1910洗衣房领班岗位职责-21011洗衣房岗位职责-111房务部岗位职责岗位名称经理所在部门房务部直接上级分管副总直接下级主管岗位职级经理级晋升空间副总经理工作概述: 负责房务部的全面工作,保证酒店的清洁达到要求。工作职责: 制定部门规章制度并贯彻执行。 制订部门操作守则及工作程序,维持及提高工作水平。 制订部门年度预算。 负责培训及监督房务部的所有职员的工作情况,评估工作表现。 安排房务部人员工作时间。 安排部门各项盘点工作,选择适用于酒店的各种客用物品及
5、清洁用品。 保证酒店所有职员的制服配套及整洁。 与各部门密切配合,建立良好工作关系。 处理顾客与员工发生的各种纠纷。 及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售。 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。 安排制作布置房间鲜花,水果。 安排客房的维修及保养。制订清洁时间表。 严格控制客用品及清洁用品的消耗,避免浪费。 制订及完善员工使用钥匙制度。 安排酒店各部门之布草洗涤,监控洗衣房出品质量及成本开支。 监督记录处理客人遗留物品。政策制定人审批人采用日期房务位岗位职责岗位名称主管所在部门房务部直接上级部门经理直接下级领班岗位职级主管级晋升空间经理工作概述: 全面管理楼层各项工作,确保楼层各个服务环节
6、能顺利进行,从而为客人提供优质高效的住宿服务。工作职责: 及时传达房务经理的各项指令并安排、布置、落实。 安排、调配员工当值及休假。 分配下属具体工作,检查、督促员工实际操作是否符合标准,并确保服务效率和质量。 跟进特别团体及贵宾到店的准备工作,迎候重要贵宾到店。 每天检查贵宾房,抽查客房及空房,巡查客房楼层公共及后勤地方,确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 确保客房的保养和维修工作。 检查楼层领班的交班日志并对存在问题作出处理。 协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件,向房务经理汇报发生的特殊事件。 定期召开防火防盗安全会议,确保客房安全。 开展员工培训工作,定期评估员工
7、表现,执行奖惩制度。 征询客人意见,设法满足客人的服务要求。政策制定人审批人采用日期 房务部岗位职责岗位名称早班楼层领班 所在部门房务部直接上级部门主管直接下级楼层服务员岗位职级领班级晋升空间部门主管工作概述: 安排、检查、主管早班楼层服务员按标准和程序完成清洁和客用品的提供情况,及时向房务中心办公室报告。工作职责: 安排楼层服务员工作,分配任务。 主管楼层服务员按工作程序和标准进行操作。 检查、监督服务员的仪表仪容和出勤情况。 做好交、接班工作,跟催上一班次未完成的事项。 检查客房,确保客房整洁、房间供应品充足,尤其是贵宾房,必须在客人抵达前清洁及摆设妥当及时报告房态。 检查房间状况,完成房
8、间检查报告;如发现故障,报修房务中心并及时送单到工程部。 检查客房楼层走廊、楼梯、电梯等地方的清洁,检查楼梯、防火通道和消防设施以策安全。 跟进落实客人的特殊要求。 记录遗失物品并送房务中心办公室。 向上司报告客人投诉事件,若主管不在,要协助值班经理及保安部处理客人投诉事宜,详细填写交班日志。 培训员工、评估员工工作表现,执行奖惩制度。政策制定人审批人采用日期房务部岗位职责岗位名称中班楼层领班所在部门房务部直接上级部门主管直接下级楼层服务员岗位职级领班级晋升空间部门主管工作概述: 主管中班服务员日常工作,确保每天晚上对所有的入住房进行清洁和提供开床等服务。工作职责: 检查下属仪表仪容、行为规范
9、及出勤状况,主管中班服务员按照工作程序和标准操作。 检查所有的预抵和居住的重要客人房间,并按酒店规定的标准开床。 检查所有待修房间的状况,并将修理好的房间恢复到可以入住状态。 尽可能多地检查住人房,每层不能少于15间客房。 安排客房服务员清洁离店客人的房间,检查之后尽快放房,并询问了解新的预抵房间。 按规定填写派工单和修理报告单,直到妥善处理。 检查工作车,确保服务员开床服务前备齐所有客用品、布巾和清洁用品,工作结束后按标准补齐工作车上的用品。 检查服务员的工作报告,并检查服务员的签字是否清楚,作好存档。 准备工作报告单、交班记录和工作观察报告,对员工不良表现要予以劝告甚至给予必要的处分。为使
10、员工履行工作职责,主管必须实事求是,不能姑息。政策制定人审批人采用日期房务部岗位职责岗位名称早班楼层服务员所在部门房务部直接上级部门领班直接下级无岗位职级员工级晋升空间楼层领班工作概述: 按照工作程序和标准清洁、整理各种房间并保持楼道整洁。工作职责: 当值前向房务中心文员领取房卡,听取工作任务。 按照酒店的制度和程序打扫、清洁房间,补充客用品和布草。 熟悉清洁用具和清洁药剂的使用。 维持服务车(房间清洁车)内的供应品符合设置要求。 检查及补充客房小酒吧的供应品。 对讲机随时接收房务中心文员传输的信号,处理客人服务要求。 负责责任区域的清洁工作,维持工作间、服务间及后勤地段的清洁。 向领班汇报房
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