后冬奥会时期河北省冰雪产业发展的人才需求及对策研究.pdf

后冬奥会的新发展阶段，河北冰雪产业向更深层次、更广维度发展，同时也对冰雪产业的服务承载能力和服务水平提出了更高的要求，产业将向冰雪运动与度假休闲、运动体验相结合转型，这对冰雪度假项目在创新创意、景区运营、细节管理等方面，以及四季运营的新模式提出了更高的要求。伴随着产业发展新趋势，冰雪产业在人才需求上提出了更高要求，应着重加强校企联合，推动技能人才“订单式”培养，同时加强经营管理人才的交流培养，以及技能人才的社会化培养和技能认证，建立健全冰雪专业人才全方位培养体系，为后冬奥会时期河北冰雪产业发展提供人才支撑。1后冬奥会时期河北省冰雪产业发展趋势借冬奥会成功举办之势，以张家口崇礼区为代表，河北省冰雪产业正式进入了后冬奥会的新发展阶段。随着冰雪运动参与人群的不断扩大，参与深度的不断深入，冰雪运动水平的不断提升，冰雪产业正在迅速增长，同时，也面临着国际形势和新冠疫情的多重挑战。1.1后冬奥会时期冰雪产业迎来新的发展机遇与挑战1.1.1冰雪产业向更深层次、更广维度发展。通过出台系列政策，各级政府积极推动，在北京冬奥会周期，“三亿人参与冰雪运动”目标已实现，为冰雪消费的扩展以及冰雪产业的发展提供了群众基础，随之而来的，是冰雪产业的发展需求向着更新层次、更广维度发生变化。一是服务承载能力还需进一步加强。雪季滑雪人群迅速增长，将极大考验冰雪场馆和冰雪旅游项目的服务承载能力。二是服务水平还需提升。大批初学者人群的参与，为冰雪场馆的服务提出了更高要求，如是否有足够的教练员，能否为初学者提供合适的雪道，能否及时处理好突发事件等，同时，在以体验为主的消费导向下，如何能够兼顾高水平玩家和初学者、全家游玩等需求，提供有针对性的服务，为不同类型的人提供好的体验，也是产业发展的重要课题。1.1.2冰雪产业向冰雪旅游和四季体验转换。依托崇礼冬奥会举办城市的影响力，各主要雪场和冰雪度假区正在深化冰雪旅游服务能力，如打造赛事IP，丰富如温泉SPA、网红打卡、热门餐饮、各类特色旅游景点等服务内容创新。从服务内容看，冰雪产业和消费逐步从冰雪运动竞技和运动体验，向休闲、度假等综合服务转化，单纯专业的运动属性已难以满足消费者的潜在综合需求。而在向冰雪文旅综合业态转型的道后冬奥会时期河北省冰雪产业发展的人才需求及对策研究芦南美渊河北轨道运输职业技术学院河北石家庄050000冤略，从而提高品牌效应。组织专家团队积极参与或开展国家、省市组织的各类品牌推介、产品促销活动，参与或组织优质果品评比活动，讲好品牌故事，促进“好看、好吃、好管、营养安全”的寒地苹果产品卖出好价钱；努力开展寒地苹果种业提升工程，对抗寒苹果新品种采取脱病毒处理培养，生产大量脱毒优质抗寒苹果新品种苗木。规范寒地苹果苗木生产，实施标准化管理。推广应用苹果新品种、新技术，尽快实现寒地苹果老品种的更新换代，大力提高市场竞争力。寒地苹果品种选择时要注意，一是不可以求新立异。要选择市场初认可，有上升空间(包括销量、价格)的优良品种。二是口感。无论任何抗寒苹果品种，口感是王道，是品牌生命力的保证。只有口感有了保障，才能够在市场上站稳脚跟。三是适应性。寒地苹果品种选择时不单单要考虑地方气候、降雨量、土壤、地形、地貌的适应性，还要考虑当地消费习惯、销售形式、地方口味、消费人群、销售半径等。四是技术水准。水果的口感与栽培技术呈正相关，要加大力度推广良种良法。再好的品种，没有适宜的配套管理技术，都只是好品种，而不是好产品。近几年，生产中许多产销两旺的优良品种都是改进了生产经营管理方式，提高了技术含量，才使得沉睡的品种有了新的生机。4小结在严控基本农田“非粮化”前提下，开展寒地苹果杂交选育工程，利用现有的杂交组合，筛选出具有优质、多抗、易管理等优良性状的苹果新种质，系统评价新种质的生物学特性、物候期、适应性、果实主要经济性状等，培育出生产中需要的好吃(品质优)、好看(商品价值高)、好管(适应性和丰产性强)、营养安全(含糖高、多种维生素及多酚含量高、抗病性强、无污染)的特色抗寒苹果新品种，对抗寒、抗旱砧木优系开展砧木、品种的砧穗组合及栽培试验，对“三北”地区农业结构调整，开辟寒地苹果上山上坡，利用“四荒”打造新优势区具有重大意义。资助项目：河北省科技厅科技业务项目(抗寒苹果优良品种及栽培技术在乡村振兴中的示范推广)、承德国家可持续发展议程创新示范区建设科技专项(项目编号：202202F018)专 题 论 述现代农村科技2023 年第12 期15窑窑专 题 论 述现代农村科技2023 年第12 期路上，由于文旅项目是围绕消费者体验的行业，其自身对细节管理的要求很高，因此对冰雪度假项目在创新创意、景区运营、细节管理等提出了更高的要求。另一方面，冰雪度假区也需要突破“雪季开张，三季关门”的传统经营模式，探索四季运营道路，例如崇礼云顶、太舞等雪场，均在夏季开展露营、登山、户外运动、音乐节等各类主题活动，结合当地气候和山地特色开展四季运营，不仅提升了运营收入，改善了度假区整体经营状况，有利于保持良好的服务水平，稳定人员团队，培养长期的消费者，使项目良性发展。1.2受外部形势影响呈现新的变化趋势1.2.1受新冠疫情影响，冰雪场馆和冰雪旅游受到冲击。三年疫情叠加冬奥周期，尤其是冬奥前后雪季，部分主要雪场甚至整个雪季营业时间屈指可数，接待游客和营业收入受到很大影响，为企业经营造成了很大压力，部分雪场已出现一些财务问题。当前，虽然国内防疫形势已发生变化，但疫情影响仍难以忽视，消费者基于自身健康考虑也会影响其选择冰雪运动休闲的决策，并将持续影响2023年末雪季和以后的经营。1.2.2受国际经济形势影响，国际交流受限，先进技术难以引进。经过北京2022年冬奥会和冬残奥会，我国已正式跻身冰雪运动强国行列，但在冰雪休闲度假、冰雪旅游服务、冰雪装备制造等方面还存在较大的差距。当前，国际形势呈现不稳定性和波动性，部分西方国家对我国技术的限制正在波及冰雪领域，同时冰雪领域的国际交流、技术引进、人才引进等活动都受到影响。2后冬奥会时期冰雪人才需求情况2.1休闲旅游专业管理人员/职业经理人。冰雪场馆由运动体验向休闲度假转型过程中需要有既熟悉冰雪运动、又具有旅游度假项目管理经验的人员负责管理和操盘，充分发挥冰雪场馆的区位优势，谋划好游客的服务工作。旅游度假项目的管理要求很高，讲究细节到位，服务到位，专业性非常强，因此，有经验的职业经理人对项目成功转型十分重要。2.2休闲旅游专业运营人员。针对不同业态，运营人员包括很多种类，如景观设计和维护、舞台表演及舞美、活动策划执行、设备维修等、同时，结合数字技术的应用，还需有相关的信息科技、系统维护，以及如智能闸机、智慧门禁等设备的维护、无人机操作等，以上各类专业运营人员是向消费者服务的终端，也是消费体验的重要环节。2.3专业教练。大部分初学者参与冰雪运动需要专业教练给予指导。在现实中，教练水平参差不齐，具有国际认证证书和较强专业能力的教练为数不多。未来，专业的冰雪教练不仅要自身具备较高专业水平，更应能够很好适应不同类型的爱好者，并采取适当的指导，不仅能够“教会”，更能够做到“玩好”、“体验好”。2.4冰雪专业技术人员。冰雪场馆很多设备是具有较高专业性的，如铲雪车、造雪机、索道、缆车等，其操作和维修需要具有专业知识和技术的人员来进行。同时，场馆还需聘用一定数量的急救人员，需要具有一定的医疗和急救能力，同时也要熟悉冰雪运动，能够第一时间做好处理和转移送医工作。这些专业技术人员是冰雪场馆运营的基础，是最不可或缺的人才。3系统规划协同推进冰雪专业人才为冰雪产业发展提供人才支撑3.1加强校企联合，推进专业人才“订单式”培养。针对冰雪产业的各类人才需求，加强冰雪企业与高等院校的校企联合，开展“订单式”人才培养，院校根据用人单位的人才需求，研究制定针对性的人才培养模式，在课程设置、教学内容、教学方法、实践实训等方面进行深入合作。同时，企业与院校签订用人协议，保障专业就业率，实现冰雪专业人才的“订单式”定向培养。3.2加强培训交流，提升经营管理人员水平。针对冰雪产业经营管理人员，以社会化培训为主，建立进修、交流的学习通道，促进冰雪产业经营管理人员加强文化旅游行业知识，加强冰雪产业与文旅产业间人才的交流，提升运营管理水平。在培训方式上，可以采取商学院定制课程、社会化专题培训、现场交流研讨等多种形式，着重培养经营管理实战能力。3.3加强技能人才培养，提升人才技能水平。针对教练员、急救医生、造雪员、铲雪车驾驶员等技能要求较高的专业技能人员，一方面采取校企联合方式进行专门培养，在课程设置上贴近实操需求，另一方面完善职业技能认证，推进人才自学和技能提升，实现在职人员的继续教育培养，为冰雪企业培养一批具备较高水平的专业技能人员和服务人员。课题项目院 2023 年河北省人力资源和社会保障研究课题袁 立项编号院 JRS-2023-0601参考文献1 赵璐璐袁 马娅袁 王筱超袁 等.后冬奥会冰雪经济发展与人才支持需求政策研究 J.大陆桥视野袁2023(04)院 99 101.2 刘花香.后冬奥时代我国冰雪运动产业高质量发展研究 J.体育文化导刊袁 2023(06)院 82 88.3 于启袁 李凌.我国冰雪产业高质量发展的现实逻辑尧 阻滞困境及路径选择 J.山东体育学院学报袁 2022袁 38(04)院 29 35袁 56.16窑窑