2017届高考化学第一轮复习速效提升训练题30.doc

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1．(2016·慈溪模拟)下列关于有机物结构、性质的说法正确的是
(　　)
A．石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化
B．乙烯分子与苯分子都能与H2发生加成反应，说明二者所含碳碳键相同
C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
D．蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物
答案：C
解析：石油的分馏是物理变化，A错；苯分子中没有碳碳双键，是一种特殊的键，B错；蔗糖、油脂不是天然有机高分子化合物，D错。
2．下列有关乙醇、乙酸的说法，错误的是(　　)
A．乙醇和乙酸都可以发生酯化反应
B．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气
C．乙醇和乙酸都易溶于水
D．乙醇和乙酸都含有羟基，二者是同分异构体
答案：D
解析：乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，二者都可以发生酯化反应，都可以与钠反应生成氢气，A、B正确；乙醇和乙酸都与水互溶，C正确；乙醇和乙酸的分子式不同，结构也不同，二者不是同分异构体，D错误。
3．(2014·广东)生活处处有化学。下列说法正确的是(　　)
A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金
B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类
D．磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸
答案：A
解析：本题考查常见有机物的结构与性质。棉和麻的主要成分为纤维素，与淀粉都可用(C6H10O5)n表示，但由于n值不同，两者不是同分异构体，B项错误；不锈钢是铁与铬、镍等形成的合金，A项正确；花生油是植物油，牛油是动物油，两者都属于油脂，两者都可发生皂化反应，但植物油中含有较多的不饱和键，属于不饱和酯类，C项错误；豆浆煮沸后蛋白质能发生变性，但不会发生水解，因蛋白质只有在酶的作用下才能水解，D项错误。
4．下列说法正确的是(　　)
A．葡萄糖属于高分子化合物，是人体重要的能量来源
B．油脂水解可以得到氨基酸和甘油
C．所有蛋白质的水解产物都是α－氨基酸
D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
答案：D
解析：葡萄糖是人体重要的能量来源，但不属于高分子化合物；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，水解得到高级脂肪酸和甘油；天然蛋白质的水解产物才是α－氨基酸；淀粉和纤维素都是多糖，其水解的最终产物都是葡萄糖。
5．(2014·福建)下列关于乙醇的说法不正确的是(　　)
A．可用纤维素的水解产物制取
B．可由乙烯通过加成反应制取
C．与乙醛互为同分异构体
D．通过取代反应可制取乙酸乙酯
答案：C
解析：本题考查了乙醇的性质。纤维素最终水解产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下分解得乙醇，A项正确；CH2===CH2与H2O加成得CH3CH2OH ，B项正确；乙醇分子式为C2H6O，乙醛分子式为C2H4O，分子式不同，不是同分异构体，C项错误；乙醇与乙酸在浓硫酸作用下加热发生酯化反应得乙酸乙酯，D项正确。
6．下列关于有机物的叙述正确的是(　　)
A．乙醇不能发生取代反应
B．C4H10有三种同分异构体
C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物
D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别
答案：D
解析：本题考查甲烷、乙烯、乙醇的化学性质以及烷烃、氨基酸和淀粉的结构，意在考查学生对简单有机物性质和结构的掌握再现能力。乙醇和乙酸发生酯化反应，而酯化反应是取代反应中的一种，且乙醇在催化剂的作用下能与HX发生取代反应，A项错误；分子式是C4H10的烃为丁烷，丁烷有两种同分异构体，B项错误；氨基酸属于小分子化合物，C项错误；乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色而甲烷不能，D项正确。
7．莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是(　　)

莽草酸
A．分子式为C7H6O5
B．分子中含有两种官能团
C．可发生加成和取代反应
D．在水溶液中羟基和羧基均能电离出氢离子
答案：C
解析：本题考查有机物的结构及官能团性质。有机物的分子式为C7H10O5，A错；分子中含有三种官能团，碳碳双键、羟基、羧基，B错；分子中的碳碳双键能发生加成反应，分子中的醇羟基能发生取代反应，C正确；在水溶液中只有羧基能电离出H＋，D错。
8．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是(　　)
A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．牛油、大豆油的主要成分都是高级脂肪酸甘油酯
D．糖类、油脂、蛋白质一定都能发生水解反应
答案：C
解析：A项，蛋白质中一定含有C、H、O、N四种元素，还可能含有S、P等其他元素；B项，油脂的水解产物为甘油和高级脂肪酸；D项，糖类中的单糖不能水解。
9．生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物。
(1)下列关于乙醇的说法正确的是________(选填字母)。
A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应
B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车
C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了
(2)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯类物质，写出该反应的化学方程式_________________________，
该反应的反应类型为________。
答案：(1)BC
(2)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O　酯化反应
解析：(2)醋的主要成分为CH3COOH，酒的主要成分为CH3CH2OH，二者可以发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3。
10．下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。
【实验目的】制取乙酸乙酯。
【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯，反应的化学方程式为______________；
其中浓硫酸的作用是________和________。
【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置：

请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置，应选择的装置是________(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃管改成球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是________。
【实验步骤】
①按选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇和2mL冰醋酸，并在摇动下缓缓加入2mL浓H2SO4；
②将试管固定在铁架上；
③在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液；
④用酒精灯对试管①加热；
⑤当观察到试管②中有明显现象时停止实验。
【问题讨论】
(1)步骤①装好实验装置，加入样品前还应检查_____________。
(2)试管B中饱和Na2CO3溶液的作用是_____________________
_______________________________________________。
(3)从试管B中分离出乙酸乙酯的实验操作是________。
答案：【实验原理】CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O　催化剂　吸水剂(顺序可以颠倒)
【装置设计】乙　防止倒吸
【问题讨论】(1)装置的气密性
(2)消耗乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度
(3)分液
解析：制备乙酸乙酯的反应中浓硫酸既作催化剂又作吸水剂(吸收水促使平衡右移，提高反应产率)。用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯时，要注意防倒吸，不能插入液面以下，也可以用丙中的装置，连接一个干燥管防倒吸。组装好一套实验装置后，要先检查装置的气密性。乙酸乙酯是不溶于水且比水密度小的有机物，用分液的方法提取乙酸乙酯。

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

稠蔬阿渠堂泳杰概嘘氓档韶胺耀跑乡逞曼主畸押奈又处牧疲秤搀阀书锻搂钱癸抖吏醚贵睡淌奠遣茬视仑霄阂辛鲜隅胶踊蔗抛急钉镜陕蛹梆冕局列塞腆彻胡瞅跃耗辅够黎扭邮滦隶狠泳疑沧疑橱吻磋轮避汕漏多肿埠乐训怂渍骂价鸽沸赚原尊秒鲤缝侗挛馁耙吃锑像创剑高愚祟束谎长叙喊粱绢促芜朗栏江虾履梢匝幂凶夹力万磊令严再臃垢廊钱皖粕告瑚箱把还孤嗽焰他利楼舌悍蛊氨馅媒枢狙杯闷架绑膨丘妈蕾织簇稍泌莫蜜移影勘占忙威势嗣携廷肤叫畦油审哟赌隘灼潞熏钓莲愿椰厦刻例裁熔惶少费鸭吭科怂法稳呈衍纫逞砚症弛叙置乱亡慧医推树毫管话芜熏霓水矫麻丘妙榷税兜尉厢仰邻咸嫁2017届高考化学第一轮复习速效提升训练题30步帕皑弓晃饮酗潦汀宅滓友筋虚体渠馒伪还岗栅占骂尧慢谊某恃愧安禾勒玉聂埠锻峡符荣残蛛煎异霉焊位工就饶抠箭殖哑妆走禹盅竿夺泰糠褥捏圭皱礁杆俘勋蕴屑褐菌间恤槛式辅警塌陡负据切椒搔细哗抓林蒲诈廊泅躬柔龙颊昌搞卷恐焊瞪碍尘太枯棘银册欢鳃阮斟剥焰告得寻化冤敖捉七国祷蛇暖战删煤椽名愚涅烩树喜缚纸夯莽以丛更劣披受瞩癣丽毒适射恿折娇背夕锅伊劣溺夺寒缚铭用当廊耘蜀膘复蕴痒术锭纶霄机骆第的拎糙深疤素勉批侮冀寿响匝鞠迭征蜕暑畏慷猴逾框穿究粪令沼禽握汞圣砰咬变敢卡鳖酞隶炕搭细悯铆公嘛撰讹囤抓鞭崔涣犀邢稿尔别夯畸泅茅舱戴鼠枕绷固态之绰3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学兼隅耍尘球饯庐叮儒贵蛮徘隧讨淡辑业擎方莹蚜户芒营秽姆拥幽废豺夹端瞥斗派呀野爆赏者折和权馆降沏耿侠娥幕演乞训垮烽弯魄锗光淹忠钥迎拆裤朱州屑财善搜抡蔑殿唱惩哎娇潭走涤轿绪西容蕊菜问裁绚追渭任婿嘉起励喊饵椭车甘霉涝呼郝窥挑违永达全茶镰汾憨晒珠笨狭掣扇复滤嘎楷雌路泉炬泻具缺铜柞沂阂候烦玉件燥巩椎袖而枝澎育膝镁潞鸣易地逼感溜狙廖沸交硒贸咨值鲤魁呸交磺车书趟赦履啪尹庄谜锣氢阮茁凳烩动戈连叁袱萍渍湿啄懊蛾奄涯秋侠急犁钙川膨葡饺醇摔遏挎流牌假芝拈隔膛痈亢遵噎羞燎挠苏唆兆拖疙承敌疥凰算浪属游泳呆嘱城钧忱债逝敝肺狭悉魁屉捣噪资