河南淅川沟湾遗址简营南地点出土植物遗存初步研究.pdf
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1、IDENTIFICATION AND APPRECIATIONTO CULTURAL RELICS文物鉴定与鉴赏1河南淅川沟湾遗址简营南沟湾遗址简营南地点位于河南省南阳市淅川县上集镇简营移民新村西南,南北长近600米,东西宽约400米,总面积大约23万平方米;西南部由于采沙场占用被破坏,残存面积不足15万平方米;遗址文化层堆积厚0.52米,发掘区东部保存较完整,文化层堆积也相对较厚。遗址内遗存涵盖东周、汉代、宋代、元代及明代、清代等,其中以汉代文化遗存最为丰富。遗物以陶器为主,另有少量石器、青铜器、铁器等。对淅川丹江流域上游遗址的发掘与研究,对探索两汉时期汉水中游地区的生业模式、粮食生产加工和
2、饮食史等具有重要的价值和意义。2植物遗存概况(图1、表1、图2、图3)对沟湾遗址简营南地点的研究,共挑选鉴定40个单位,土量总计143升,发现植物遗存个体共1740个,目前至少有30种不同的植物种子能够鉴定到属甚至种。目前已鉴定的常见农作物种类主要有粟、小麦、大麦、稻,常见的杂草有野大豆、马齿苋、藜科及禾本科杂草,其他主要为果实类植物遗存。此外还有一定数量难以鉴定的残破植物遗存。去除两个偏高的异常样本后,平均每升土出土炭化种子5.28粒,最少的样品每升0.4粒,最多的样品每升25.2粒,样品间差异很大。大部分样品的种子密度为0.6712.67粒/升。根据作物结构和资源利用情况,已经挑选的样品可
3、分为农作物、杂草和其他。农作物数量为489,约占总数的28.1%。杂草出土数量【作者简介】胡树人,男,河南信阳人,北京科技大学科技史与文化遗产研究院考古学在读硕士研究生。河南淅川沟湾遗址简营南地点出土植物遗存初步研究摘要:河南淅川沟湾遗址简营南地点是包含东周、汉代、宋元及明清等多个时期遗存的遗址,以汉代遗存最为丰富。对这一遗址出土植物遗存的研究,可从实物资料入手研究该遗址内可能存在的农业生产活动和汉代先民利用植物资源的具体情形。关键词:沟湾遗址;简营南;植物遗存;农业生产DOI:10.20005/ki.issn.1674-8697.2023.17.029胡树人(北京科技大学,北京10083)表
4、1各类植物遗存出土数量与出土概率统计表粟黍 小麦 大麦 稻杂草 果实出土数量(粒)2784115384512343出土概率(%)87.5 1072.5353082.55图1各类植物遗存出土数量图2简营南地点出土农作物的数量百分比122Vol.260【学术研究】Academic Research为1234,约占总数的70.92%,杂草的比例非常高。3各时期遗存分析(表2、图4)本次鉴定样品主要来自西汉早期至东汉早中期的遗迹。植物遗存包括以大麦、小麦、粟、稻为主的农作物及各种杂草种子。对植物遗存进行定量分析,可为研究该遗址内可能存在的农业生产活动和汉代先民利用植物资源的具体情形提供重要证据,作为农
5、史研究的补充。为方便比较与讨论,根据发掘者的分期将遗存分为西汉早期、西汉中晚期、东汉早中期三个时期进行讨论。为了便于统计与比较,将各时期植物遗存总数和样品总份数作为基数。3.1西汉早期植物遗存绝对数量的情况为:农作物76粒、杂草81粒、猕猴桃属碎片2粒。农作物出土概率的情况为:粟100%、黍20%、小麦80%、稻40%。杂草在每个单位均有出土,出土数量较多的有禾本科杂草、黍亚科杂草和豆科杂草。其中禾本科杂草和豆科杂草出土概率都为60%,黍亚科杂草出土概率为40%。3.2西汉中晚期植物遗存绝对数量的情况为:农作物91粒、杂草50粒。农作物出土概率的情况为:粟91.7%、小麦72.7%、大麦36.
6、4%、稻9.1%。杂草出土概率为90.9%,仅一个单位没有出土任何杂草,出土数量较多的有豆科杂草、黍亚科杂草和禾本科杂草。豆科杂草出土概率为63.6%,黍亚科杂草出土概率为45.6%,禾本科杂草出土概率为27.3%。3.3东汉早中期植物遗存绝对数量的情况为:农作物136粒、杂草59粒。农作物出土概率的情况为:粟83.3%、黍8.3%、小麦58.3%、大麦41.7%、稻33.3%。杂草出土概率为58.3%,出土数量较多的有豆科杂草和禾本科杂草。豆科杂草出土概率为50%,禾本科杂草出土概率为25%。总体上看,从西汉到东汉粟一直占据稳定的主导地位,其次是小麦;大麦和稻的占比一直都不高,大麦在西汉中晚
7、期才出现,并在东汉早中期有所增加;黍出土极少、占比极低。从出土概率上看,粟和小麦出土概率呈下降趋势,但这也有可能是西汉早期的样品数量较少所致。西汉中晚期稻的出土数量和出土概率都非常低,可能反映这一阶段存在稻作农业的南退。对于果实类植物资源的利用,仅存在于西汉早期,但这也与果实类植物遗存的发现过少有关。4植物遗存讨论4.1资源利用情况本次炭化植物遗存分析,为研究简营南地点汉代人类生业经济与资源利用情况提供了重要信息。总体上农作物出土数量低于杂草出土数量,农作物占植物遗存总数28.1%,而杂草高达70.92%,推测原因有两个:一是当地农业比重低,可能由于自然条件不适宜或主要发展其他产业;二是考古堆
8、积和发掘图3简营南地点出土植物遗存图例1232023.9(上)IDENTIFICATION AND APPRECIATIONTO CULTURAL RELICS文物鉴定与鉴赏过程中的偏差使农作物遗存保存下来的较少。从农作物绝对数量和出土概率来看,粟、小麦、稻始终为主要农作物,大麦在西汉中晚期后出现,黍的数量则很少。沟湾遗址早期的植物遗存研究表明黍与粟比重相当,在生业经济中占有很重要的地位,而此次研究中黍的数量很少,可能与汉代麦类作物已经在农业生产体系中稳定下来有关。从与周边地区的植物遗存密度比较来看,2007年沟湾遗址炭化植物遗存的平均密度为0.52粒/升,湖北郧县大寺遗址平均每升土样出土植物
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