河蟹高产池设施改良关键技术.pdf

栏目编辑 孙中勇虾 蟹 养 殖2023.82020年开始，为进一步降本提效，无为贤铭特种水产养殖有限公司开展了“蟹池设施改良关键技术”以提高养殖效益，经过反复多次试验，取得了良好的成效，现将该技术总结如下。一、蟹池改造技术关键1.清整池塘对原有河蟹养殖池按照河蟹养殖技术要求进行开挖、清淤；中间整平，与塘埂、护坡脚线持平；池塘内边及四周建宽2.0米塘埂及坡长 1.5 米的护坡，坡度比为 1(2.53.0)；护 坡 坡 脚 线 向 外 1.52.0 米 处 挖 出 宽3.0米、深0.50.7米的环形蟹沟。2.改造护坡选取宽2米的优质塑料薄膜，从池塘埂防逃设施有机玻璃栅栏根处起(一般离池塘埂边线0.5米处)至池塘埂护坡脚线止，进行人工整饬和铺设。护坡薄膜上加盖塑料网，选取宽2.5米的优质塑料网，从有机玻璃栅栏根处起(一船离池塘埂边线0.5米处)至池塘埂护坡脚线并向前延伸0.5米处止，进行人工铺设，薄膜及塑料网均要求做到整齐、均匀、平滑、不松散及无皱褶等。此过程与传统技术区别在于：必须选取具有柔韧、耐用、防晒、防腐等优质性能的塑料薄膜和塑料网，确保在日常曝晒、雨淋等露天环境下可保35年使用期限。塑料薄膜一定要铺设至池塘埂护坡脚线，尽量不要超过护坡脚线，否则雨天时，塘埂及护坡中的水会逐渐渗透，致使铺设在护坡上的薄膜蓄水而膨胀鼓起，甚至被充胀损坏，增加护坡修缮成本、池底清淤成本和每年清理护坡上的杂草、害虫等成本。3.设施固定与传统技术相比，此技术将塘埂、护坡脚线外侧所预留深 0.5 米、宽 0.20.4米的工程沟全部覆土填平，并用长约15厘米的塑料地布钉对已铺设的塑料网及塑料薄膜进行固定。塑料网要全覆盖在先前铺设的塑料薄膜上，在实际铺设过程中遇到塘埂形状不规范时，则需要根据大小进行裁剪和缝制，确保全面规范覆盖。二、河蟹养殖管理技术关键1.清塘消毒2月中旬，池塘干塘、清淤、冻晒后，用100150千克生石灰兑水化浆全池泼洒。2.进水培藻在蟹种投放前1520天全池进水，水深达5060厘米。进水后，用黄腐酸钾、生物多肽、氨基酸按432比例配成复合基肥，按400克/亩全池施用以培藻培肥，每1520天施用1次，可长期使用，有利于水草生长及提升河蟹体质、规格与光泽度等。3.种草育饵清明前，池中间主种轮叶黑藻芽苞，同时间种部分苦草，四周环沟边种植伊乐藻。在3月上中旬向池中投放规格50克/只的本地鲫鱼苗，投放量为35千克/亩；并在清明前向池中投放鲜活螺蛳，投放量为100200千克/亩。4.苗种投放选取长江水系培育的优质扣蟹苗种，投放前用0.5%甲醛溶液或10毫克/升高锰酸钾溶液浸泡1020分钟消毒。具体要求为：蟹苗体色鲜亮、无残无病、活动力强、无第二性征等，规格为 160240 只/千克，投放量为8001 000只/亩，于3月底前完成投放。5.饵料投喂按照定时、定点、定质、定量的“四定”投饵原则，傍晚投喂。选择全价颗粒饲料和幼杂鱼按12比例进行投喂。6.日常管理勤巡塘，勤检查。水位管理。每周加注1次新水，若水温高，可23天加注新水 1 次；34 月，滩面水深保持 2030 厘米，56月，滩面水深保持3040厘米，7月根据温度情况，将水加到最高位。水草管理。5月下旬和6月下旬，分别予以割头1次，以防腐烂而影响池中溶氧。注意整个养殖期间，水草覆盖面积控制在池塘总面积的 50%70%。溶氧调控。5月中旬起，每晚8点次日早上6点使用微孔增氧或增氧机增氧，确保池中溶氧充足。水质调控。每15天用生石灰5千克/亩全池泼洒1次，并在泼洒两天后，用光合细菌等生物制剂调节水质，使用氧化底改等降解氨氮、亚硝酸盐等，确陈一东1，王菲菲2(1.无为市姚沟镇农业服务中心，安徽 无为238300；2.无为市渔业管理服务中心，安徽 无为238300)39栏目编辑 孙中勇虾 蟹 养 殖2023.8保池水“肥、活、嫩、爽”。其他管理。在养殖中后期，河蟹经常上岸，此过程中要加大人工巡塘力度，应经常性将上岸成蟹及时赶入池中，防止因太阳曝晒而致塑料网面升温较快。即使在深秋及冬季，也易发生“温水煮青蛙”的现象而导致河蟹在塑料膜上因升温而慢慢死亡。7.蟹病防治“杀虫先杀菌、治病先治水”“预防为主，防重于治”。蟹病防治应以防为主；一旦发生病状，就应立即治疗，不能拖延。河蟹发病原因很多，如苗种质量、水域环境、日常管理、敌害及机械损伤等。常见病主要有烂肢病、腐壳病、水霉病、青泥苔着生病、水肿病、肠炎病、蜕壳不遂症、中毒症、纤毛虫病、黑鳃病(俗称“叹气病”)等，应及时对症用药，尽量使用生态环保型药剂，严禁使用违禁药品。三、试验结果2022年无为贤铭特种水产养殖有限公司改良池埂及护坡后亩产成蟹198千克，比往年改良前以及当年周边未改良养蟹户的150千克/亩产量高出了32%；且在成蟹个体规格上，改良后要比改良前平均规格重5080克/只，当年该单位总产成蟹5 940千克，产值62.58万元，获净利润30.83万元。对比试验塘口3年中传统改良塘埂及护坡建设方案与改良塘埂及护坡建设方案在整修塘埂、护坡等设施，清淤、整沟相关成本费用比较情况，传 统 塘 埂 及 护 坡 3 年 修 整 所 需 费 用 为7.65 万元，改良塘埂及护坡 3 年修整所需费用为 4 万元，总 节 约 资 金 3.65 万 元，成 本 减 少1 216.67元/亩(表1)。四、改良高产技术关键点分析1.巡塘、喂食等日常蟹塘管理效率大大提高改良后的塘埂即使在下雨天也能避免原传统的道路泥泞、湿滑等不便，在出行上更加方便。河蟹养殖日常管理需要花费大量的时间进行精耕细作，故改良后的河蟹养殖池塘埂及护坡建设方案大大提高了巡塘、喂食等日常蟹塘管理效率。2.护埂、护坡能力大大增强传统的池埂及护坡在平时养蟹过程中会发生雨水冲刷或日常崩损而导致泥土大量滑入池中，每年底需进行较大工程量的整修以及栅栏、普通防逃薄膜重建等。该改良后的建设方案护埂、护坡功能大大增强，35年内不需对池埂及护坡进行修复，可节省蟹塘清淤、修整等费用。3.防杂草能力大大增强传统的塘埂及护坡在平时养蟹过程中，一般需要打5次除草剂进行除草、除虫，但该改良后的建设方案，铺设的塑料网上不再长出杂草等，不再需要进行除草、除虫，可节省蟹塘除草、除虫等费用。传统建设方案打除草剂引起的水草大量死亡及河蟹病害事件时有发生，故改良后的建设方案更有利于实现生态绿色河蟹养殖。4.有效提升河蟹品质和养殖效益改良后的池埂及护坡建设方案可杜绝传统建设方案下雨天泥土被冲刷入池而致蟹塘大面积混浊现象，水质清爽是“养大蟹、养好蟹”的基础，改良后的池埂及护坡建设方案更有利于河蟹生长，且成蟹在外观上“青壳、白肚”，更能在销售价格上占优势，从而在总体上有效提升了养殖效益。综上，试验池塘埂及护坡改良技术不仅节约成本，提高养殖效益，而且改良后的池塘及护坡建设方案更具道路出行方便而效率提高、更利于实施生态绿色养殖，以及有效提升养殖河蟹品质、产量和养殖效益等优势，是一项符合池塘精养河蟹实际、值得推广的技术。表1传统塘埂及护坡修整花费、改良塘埂及护坡修整花费对照123合计3年整修塘埂、护坡等设施所需费用3年清淤、整沟所需费用3年塘埂及护波除草、除虫所需费用传统塘埂及护坡修整花费次数3315单价(万元)0.90.90.15总费用(万元)2.72.72.257.65改良塘埂及护坡修整花费次数130单价(万元)1.30.90总费用(万元)1.32.704.0项目类型40