水飞蓟栽培技术.pptx

水飞蓟高产栽培技术水飞蓟高产栽培技术农学院园艺系农学院园艺系水飞蓟高产栽培技术水飞蓟高产栽培技术水飞蓟基本用途水飞蓟基本用途栽培技术栽培技术田间管理技术田间管理技术病虫害防治技术病虫害防治技术采收与初加工采收与初加工一、水飞蓟概述一、水飞蓟概述 清热清热 解毒解毒 保肝利胆保肝利胆 机械采收机械采收80150千克千克 人工采收人工采收200300千克千克二、水飞蓟栽培技术二、水飞蓟栽培技术一）注意事项一）注意事项一）注意事项一）注意事项 种子问题：种子问题：种子问题：种子问题：种子退化严重种子退化严重种子退化严重种子退化严重 尽量不要自己留种。尽量不要自己留种。尽量不要自己留种。尽量不要自己留种。市场问题：近年来市场不稳定市场问题：近年来市场不稳定市场问题：近年来市场不稳定市场问题：近年来市场不稳定 03030303年公斤收购价格年公斤收购价格年公斤收购价格年公斤收购价格30303030元元元元 最近几年在最近几年在最近几年在最近几年在5 5 5 59 9 9 9元元元元二、水飞蓟栽培技术二、水飞蓟栽培技术二）选地与整地二）选地与整地二）选地与整地二）选地与整地 选地：选地：选地：选地：地势高、排水良好、中等肥力地势高、排水良好、中等肥力地势高、排水良好、中等肥力地势高、排水良好、中等肥力；早春具有灌溉条件；早春具有灌溉条件；早春具有灌溉条件；早春具有灌溉条件；前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬，前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬，前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬，前茬以禾本科植物为好，切忌豆茬，对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。对于前茬作物喷施普施特、豆黄隆等地块不能种植水飞蓟。整地：深度整地：深度整地：深度整地：深度20302030公分公分公分公分 亩施用有机肥亩施用有机肥亩施用有机肥亩施用有机肥20002000千克千克千克千克+磷酸二铵磷酸二铵磷酸二铵磷酸二铵6 6千克千克千克千克+尿素尿素尿素尿素3 3千克千克千克千克+硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾1010千克千克千克千克 垄作：机械采收垄作：机械采收垄作：机械采收垄作：机械采收4545公分；人工采收公分；人工采收公分；人工采收公分；人工采收60756075公分，公分，公分，公分，二、水飞蓟栽培技术二、水飞蓟栽培技术三）播种技术三）播种技术三）播种技术三）播种技术 播种时期：播种时期：播种时期：播种时期：4 4月上中旬，小麦播后即播种；月上中旬，小麦播后即播种；月上中旬，小麦播后即播种；月上中旬，小麦播后即播种；5cm5cm地温稳定地温稳定地温稳定地温稳定5 5度以上；苗期避开度以上；苗期避开度以上；苗期避开度以上；苗期避开“倒春寒倒春寒倒春寒倒春寒”，播种密度：人工采收亩播种密度：人工采收亩播种密度：人工采收亩播种密度：人工采收亩0.81.20.81.2万株；播种万株；播种万株；播种万株；播种11.511.5公斤公斤公斤公斤 机械采收亩机械采收亩机械采收亩机械采收亩1.21.41.21.4万株；播种万株；播种万株；播种万株；播种22.522.5公斤；公斤；公斤；公斤；播种方式：人工采收播种方式：人工采收播种方式：人工采收播种方式：人工采收大垄、拐子苗大垄、拐子苗大垄、拐子苗大垄、拐子苗 机械采收机械采收机械采收机械采收 小垄条播、平播小垄条播、平播小垄条播、平播小垄条播、平播 播种前后要有良好的土壤墒情，播后、出苗及时灌溉播种前后要有良好的土壤墒情，播后、出苗及时灌溉播种前后要有良好的土壤墒情，播后、出苗及时灌溉播种前后要有良好的土壤墒情，播后、出苗及时灌溉促长促长促长促长 二、水飞蓟栽培技术二、水飞蓟栽培技术四）肥控技术四）肥控技术四）肥控技术四）肥控技术 底肥：结合整地施用底肥：结合整地施用底肥：结合整地施用底肥：结合整地施用20002000公斤；公斤；公斤；公斤；土壤条件差可多施，但不易过度；土壤条件差可多施，但不易过度；土壤条件差可多施，但不易过度；土壤条件差可多施，但不易过度；种肥：磷酸二铵种肥：磷酸二铵种肥：磷酸二铵种肥：磷酸二铵6 6千克千克千克千克+尿素尿素尿素尿素3 3千克千克千克千克+硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾1010千克千克千克千克 可以考虑过磷酸钙等肥料可以考虑过磷酸钙等肥料可以考虑过磷酸钙等肥料可以考虑过磷酸钙等肥料 叶面追肥：磷酸二氢钾、多元复合肥叶面追肥：磷酸二氢钾、多元复合肥叶面追肥：磷酸二氢钾、多元复合肥叶面追肥：磷酸二氢钾、多元复合肥 苗期苗期苗期苗期4-64-6叶、花前期叶、花前期叶、花前期叶、花前期7-107-10叶、花期叶、花期叶、花期叶、花期10-1410-14叶叶叶叶 多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。多雨或施用氮肥过度，可以适当应用矮壮素等抑制剂。二、水飞蓟栽培技术二、水飞蓟栽培技术五）田间管理五）田间管理五）田间管理五）田间管理 查田补苗：检查成苗状况，及时补种发芽种子；查田补苗：检查成苗状况，及时补种发芽种子；查田补苗：检查成苗状况，及时补种发芽种子；查田补苗：检查成苗状况，及时补种发芽种子；间苗定苗：人工采收间苗定苗：人工采收间苗定苗：人工采收间苗定苗：人工采收大垄双苗眼大垄双苗眼大垄双苗眼大垄双苗眼1 1 1 1米米米米1515151520202020株株株株 机械采收机械采收机械采收机械采收小垄单苗眼小垄单苗眼小垄单苗眼小垄单苗眼1 1 1 1米米米米8 8 8 811111111株株株株 中耕除草：苗前中耕除草：苗前中耕除草：苗前中耕除草：苗前乙草胺；苗后乙草胺；苗后乙草胺；苗后乙草胺；苗后精禾草克，精稳杀得精禾草克，精稳杀得精禾草克，精稳杀得精禾草克，精稳杀得 全年全年全年全年2 2 2 23 3 3 3次铲趟次铲趟次铲趟次铲趟 摘蕾促分枝：苗高摘蕾促分枝：苗高摘蕾促分枝：苗高摘蕾促分枝：苗高7070707080808080公分摘蕾，促进分枝、提高产量。公分摘蕾，促进分枝、提高产量。公分摘蕾，促进分枝、提高产量。公分摘蕾，促进分枝、提高产量。三、水飞蓟的采收三、水飞蓟的采收 人工采收：随时成熟、随时采收。人工采收：随时成熟、随时采收。机械采收：主桃花苞发黄外翻，花絮部分外飞机械采收：主桃花苞发黄外翻，花絮部分外飞 大部没飞，分支桃发黄大部没飞，分支桃发黄 机械采收最好要进行割晒机械采收最好要进行割晒拾割拾割 注意：防治采收期着雨，品质下降注意：防治采收期着雨，品质下降