五星级酒店工程部营运手册及应急预案.doc
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LOGO 五星级酒店 工程部营运手册 五星级酒店 工程部运营手册 目 录 1、部门概述 2、组织结构图 3、人员编制图 4、岗位设置表 5、岗位责任制 6、政策、标准、程序 7、运转表格 五星级酒店 工程部运营手册 编 码 ENG -001 修改号 名 称 部门概述 页 码 1/2 部门概述 一、部门介绍 工程部是酒店的设备运行、维修保养的技术部门。工程部在酒店总经理、副总经理领导下开展工作。整个部门分为机管组、强电组、弱电组、音响组和综合维修组,同时配合实施酒店的增修改工程,为酒店的正常营运做好坚实的后勤保障。 二、意义、地位、作用 意义:确保整个酒店的工程设施、设备正常运行(配电运行、锅炉运行、电梯运行、电脑系统运行、音响会议接待),为酒店的正常营运做好坚实的后勤保障。 地位:工程部是酒店不可或缺的部门,担任着酒店所有客房、公共区域、设施设备的维修保养任务。 作用:确保酒店用水、用电、煤气和其他能源的使用;确保客房设施完好;确保酒店厨房设备正常运行;确保酒店网络畅通;确保会议接待的正常进行。 三、部门功能(工作内容/功能、经营面积、硬件设施、服务项目等) 工作内容:负责酒店电力设备的正常运行,确保酒店个区域用电。负责酒店热水锅炉、蒸汽锅炉正常运行,确保酒店热水、蒸汽供应;负责空调机组的维修、保养,确保客人入住舒适;负责客房水电、综合项目的维修,确保客房正常使用。 经营面积:酒店客房、酒店公共区域、酒店外围、员工宿舍。 硬件设施:电力设备、制冷设备、供暖设备、应急发电机、网络通信设备。 服务项目:综合维修;水、电、气供应;设备维、保;各类增修改工程;木工制作。 四、主要任务 全面负责酒店工程设备运行,客房设施维修,各类机械维保,网络、电话、电视系统正常运行,会议AV、LCD服务,公共区域设施维护,酒店外围路灯开停、维护。 五、与各部门之间联系 为客房提供维修、保养;为洗涤部提供蒸汽;为厨房提供蒸汽、煤气、机械维保;为各部门办公电脑、办公设备提供维保。 工程部功能设置和与其它部门的联系 部门 功能 设置 1、 负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统、锅炉蒸汽系统的运行管理、设备维护保养和故障检修; 2、负责酒店水暖设备、厨房设备、洗涤设备的维护保养和故障检 修; 3、负责酒店冷冻设备、通排风设备的维护保养和故障检修; 4、负责酒店内楼宇维护和室内装修设施、家具、门锁的维修维护工作; 5、负责酒店灯饰、灯具的维修维护工作; 6、负责酒店工程各系统的更新和系统改造; 7、负责油料、液化石油气的储存和发放及其设备的维护保养; 8、负责组织实施宾馆改造工程。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 发 出 信 息 前台部 1、 施工维修计划通知; 2、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 客房部 1、 施工维修保养计划通知; 2、 停水停电通知单; 3、 影响客人的施工计划通知。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 日常设备设施维修情况反馈。 管家部 1、 施工维修保养计划通知; 2、 停水停电通知单。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 因各类施工维修造成污染的通知 3、 灭四害通知。 洗涤部 1、 施工维修保养计划通知; 2、 停水停电通知单。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 日常设备设施维修情况反馈。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 发 出 信 息 人事培训部 1、 员工招聘计划; 2、 人员素质要求; 3、 人员培训安排; 4、 月度考勤表; 5、 工资评核表; 6、 加班申请; 7、 休假申请表; 8、 人员晋升、岗位调动申请报告; 9、 职位调整评估表; 10、 奖罚通知书; 11、 过失通知书; 12、 警告通知书; 13、 员工离馆报告; 14、 劳动合同; 15、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 保安部 1、 施工维修保养计划通知; 2、 动火申请单; 3、 施工人员进出报告; 4、 物资出闸纸; 5、 停水停电通知单; 6、 办理出国移民申请; 7、 钥匙存放申请。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 案件调查。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 发 出 信 息 财务部 1、 施工维修保养计划报告; 2、 停水停电通知单; 3、 委外施工合同; 4、 各类能源消耗月报表; 5、 差旅费报销; 6、 药费报销; 7、 借款单。 突发性事故及特殊紧急情况。 仓管部 1、 物资仓存报告; 2、 领料单; 3、 物资请购单; 4、 紧急请购单; 5、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 采购部 1、 委外加工计划单; 2、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 餐饮部 1、 施工维修保养计划通知; 2、 停水停电通知单。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 临时性客用区域噪音施工; 3、 日常设备设施维修情况反馈。 汽车部 1、 用车计划申请单; 2、 影响营业的施工维修计划通知; 3、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 发 出 信 息 总办 1、 各类工程施工报告; 2、 部门工作总结、情况汇报; 3、 部门工作请示报告; 4、 设备设施改造报告; 5、 工程系统运行、维修日报表; 6、 部门工作总结; 7、 停水停电通知单; 8、 影响营业的施工维修报告。 突发性事故及特殊紧急情况。 大堂副理 1、 影响营业的施工维修报告; 2、 停水停电通知单; 3、 值班巡查表; 4、 有关问题的事情经过。 1、 突发性事故及特殊紧急情况; 2、 临时性客用区域噪音施工。 工会、党办、团委等 1、 困难补助申请; 2、 员工慰问金费用申请; 3、 员工入党、入团申请书; 4、 思想政治工作汇报; 5、 结婚申请; 6、 计划生育情况报告; 7、 工会入会申请; 8、 部门工会活动费用申请; 9、 部门党、团员活动费用申请; 10 交纳党、团费; 11 申请工会奖励; 12 工伤事故报告。 突发性特殊紧急情况汇报。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 发 出 信 息 销售部 1、 影响营业的施工维修报告; 2、 施工维修保养计划通知; 3、 外单位来人参观申请; 4、 停水停电通知单。 突发性事故及特殊紧急情况。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 接 收 信 息 前台部 1、 V·I·P接待单; 2、 部门维修、加工、安装申请表。 日常报修。 客房部 部门维修、加工、安装申请表。 1、 日常报修。 2、 因维修保养所需了解的房态情况。 管家部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 周期卫生工作计划通知; 3、 特殊工具借用单。 1、 日常报修; 2、 卫生防疫检查情况。 洗涤部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 工程整改报告。 1、 日常报修; 2、 特殊用汽通知。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 接 收 信 息 人事培训部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 工资评核比例及标准; 3、 管理人员任免程序; 4、 制服管理规定; 5、 员工证、牌发放及管理规定; 6、 入职面试表; 7、 劳动合同; 8、 人员离馆表。 日常报修。 保安部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 安全检查整改意见书; 3、 消防设施检查计划通知; 4、 消防知识培训通知; 5、 消防治安情况简报; 6、 临时出入证; 7、 消防设备设施安装技术资料 1、 日常报修; 2、 特殊紧急情况; 3、 火警情况通知。 财务部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 每月部门费用明细表。 3、 日常报修; 4、 突发性事故及特殊紧急情况。 仓管部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 领料通知; 3、 物资库存通知; 4、 年物品采购计划。 5、 日常报修; 6、 突发性事故及特殊紧急情况; 7、 直拨物资到货验收领货通知。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 接 收 信 息 采购部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 供应商提供的商品参考资料; 3、 提供采购物资样板。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况; 3、 物资采购信息反馈。 饮食部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 各类接待活动配合要求; 3、 供应商提供的设备技术资料。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况。 汽车部 部门维修、加工、安装申请表。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况; 3、 用车落实情况。 总办 1、 设备设施改造、大修批示; 2、 各部周期性维修保养批示; 3、 部门维修、加工、安装申请表; 4、 人员任免通知书; 5、 宾馆指令性文件; 6、 情况通报; 7、 质检周报。 1、 日常报修; 2、 突发性事件及特 殊紧急情况指示; 3、 情况了解。 大堂副理 1、 各类接待活动配合要求通知; 2、 部门维修、加工、安装申请表; 3、 有关投诉情况通知。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况; 3、 有关投诉事件。 与其它部门的联系 部门名称 文字信息 口头信息 接 收 信 息 工会、党办、团委等 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 各类活动配合要求; 3、 有关学习材料; 4、 入党、入团、入会申请批复; 5、 有关党、团、工会活动通知。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况。 公关销售部 1、 部门维修、加工、安装申请表; 2、 各类接待活动配合要求; 3、 V.I.P接待计划。 1、 日常报修; 2、 突发性事故及特殊紧急情况。 六、服务最高原则 以“宾客至上”为服务宗旨,为酒店客人提供优质服务,保障所有设备正常运行;为酒店后勤做好坚实保障。 工程部组织构架图 部 门 经 理 (1人) 维 保 技术员 (2人) 运 行 人 员 (8人) 运 行技术员 (3人) 值班工程师 (2人) 运 行 领 班 (1人) 木工技术员 (2人) 仓管员 (1人) 综 合 维 修 工 (8人) 弱 电 工 (4人) 机 管 主 管 (1人) 机 管 领 班 (1人) 音 响 工 (3人) 音 响 主管 (1人) 弱 电 技术员 (1人) 弱电 主 管 (1人) 文 员 (1人) 运 行 主 管 (1人) 合计人数:42人 12 / 124 五星级酒店运营手册 部 门 岗位编号 岗位名称 岗位人数(人) 岗位设置总数(个):6 本部门人员编制总数(人):42 电气运行组 ENG-01 强电运行:13(人) 合计:13(人) 机管组 ENG-02 综合维修 12(人) ENG-03 空调、机电、厨房设备维保 3(人) 合计:15(人) 弱电组 ENG-04 弱电组 6(人) 合计:6(人) 音响组 ENG-05 会议音响 4(人) 合计:4(人) 部门经理 ENG-06 经 理 1(人) ENG-07 值班工程师 2(人) 合计:3(人) 文 员 ENG-08 部门文员 1(人) 合计:1(人) 总计:42(人) 五星级酒店 工程部运营手册 编 码 ENG-JD-003 修改号 名 称 页 码 1 部门 工程 所属部室 工程部 编码 岗位 管理人员 职位 经理 职等职级 6 直属上级 总经理 管理对象 工程部全体 晋升方向 副总经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述: 在上级和业主的指导下,切实执行总经理的工作指令和国家有关方针、政策和规定,通过采用先进的技术和经济措施,为酒店提供优质而又经济的装备;对各种设备、设施进行科学管理,确保安全运行和经济运行;坚持日常性维修保养和预防性计划维修,定期作必要的装修改造和更新;通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心保养,以保证设备设施运作功能、延长使用寿命、节约维修费用;加强预算管理和成本核算,严格控制能源消耗,降低成本费用;使酒店的各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上,并获取最好的经济效益和社会效益。 权责范围(管理人员): 权限:对工程部全体的工作分配. 责任:1、负责制定业务工作计划,定期编制设备维修及更新的预算报表及审核清购物资报告; 2、负责和实施酒店各项工程设备的运行控制及维修保养计划; 3、负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工; 4、制定节能措施,降低酒店能源消耗,提高经济效益; 5、负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉; 6、协调客房、餐饮、娱乐等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定; 7、合理安排部门员工工作,负责员工的业务技术培训及业务考核。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:对每日工作情况进行审查 周期性:定期召开员工会议,解决部门存在问题 特别工作: 任职资格与能力要求: 具有大专文凭以上或同等学历;具有建筑、工程设计、机械、能源控制等基础知识,熟悉设备的管理以及政策法规,有组织协调、理解判断等方面能力。从事工程维修管理和技术工作3至5年,在酒店工作3年以上的实践经验。 沟通关系: 内部:部门经理 外部:铁通公司、中软公司 工作时间:每天工作8小时 工作环境与工作设备: 电脑房、酒店各个弱电机房 其它事项: 部门 工程 所属部室 工程部 编码 岗位 助理 职位 经理助理 职等职级 6B 直属上级 部门经理 管理对象 弱电组 晋升方向 副经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述: 1、 贯彻执行本部下达的各项指令和任务,并督导下属完成。 2、 掌握酒店系统设备运转情况,确保重点设备安全运行;定时巡视主要设备工作情况,如发现异常或故障,应立即采取有效措施加以解决。 3、 对维修+保养中发现的问题,及时处理并做好记录,上报经理,并提出防止发生严重问题的建议与措施。 4、 负责解答遇到的各种技术咨询,指导日常维修保养工作。 5、 检查每月维修单完成情况,并将情况汇报部门经理。 权责范围(管理人员): 权限:在部门经理缺勤的情况下,全面负责工程部工作,保证工程部各项工作的正常开展。 责任:协助经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养;检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要;巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日工作分配、安排 周期性:对设备、系统进行维护 特别工作:无 任职资格与能力要求: 具有大专以上或学历。有各项工程技术的专业知识及技能。有独立指挥处理日常事务的能力,熟悉各系统运行情况,对各系统发生的故障及存在的问题,能迅速准确地做出判断并组织人员进行处理。持有相关证件,熟知计算机、网络、电视、电话系统。 沟通关系: 内部:部门经理 外部:铁通公司、中软公司 工作时间:每天工作8小时 工作环境与工作设备:协助部门经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作,并报告工作;根据部门经理委托和授权,直接参与和负责督导分管的各项工作;在部门经理缺勤的情况下,全面负责工程部工作,保证工程部各项工作的正常开展。 其它事项: 部门 工程 所属部室 弱电 编码 岗位 管理人员 职位 主管 职等职级 7B 直属上级 经理 管理对象 弱电组员工 晋升方向 经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:确保所辖弱电系统(卫星接收系统、通信系统、网络系统、有线电视系统、闭路监控系统、车库管理系统、公共广播系统、会议音响系统、信息发布系统和消防报警系统、客房集控系统等)及其设备设施的安全运行,并使其运行状况良好,对下属和本系统设备负有全面管理责任。与仓库管理员配合,合理制定备品备件采购计划,确保工程部备件齐全,仓储数量经济、合理。 权责范围(管理人员): 权限:弱电组上班时间安排,工作分配 责任:检查下属岗位纪律,发现不良现象立即纠正;现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施; 负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量,提高工作效率; 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日工作汇报 周期性:对各弱电机房、设备系统进行巡检 特别工作: 任职资格与能力要求: 中专以上文凭,有3年以上相关工作经验,持有相关证件,熟知计算机、网络。 沟通关系: 内部:部门经理、经理助理 外部: 铁通公司及各个网络公司 工作时间:每天工作8小时 工作环境与工作设备:确保所辖弱电系统(卫星接收系统、通信系统、网络系统、会议音响系统、等)及其设备设施的安全运行,并使其运行状况良好,对下属和本系统设备负有全面管理责任。 其它事项: 3、工程部电气组主管工作职能 部门 工程 所属部室 电气 编码 岗位 管理人员 职位 主管 职等职级 7B 直属上级 经理 管理对象 强电组员工 晋升方向 经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:确保所辖电力系统(包括所有高低压配电柜、变压器、发电机组及其附属设备,所有设备机房的电器设备和工程电源的供给,所有照明设备、工程设备、防雷设施、电梯等)设备设施的安全运行,并使其运行状况良好。对下属人员,包括电梯外包单位的维保人员,负有全面的管理责任。与仓库管理员配合,合理制定备品备件采购计划,确保工程部备件齐全,仓储数量经济、合理。 权责范围(管理人员): 权限:贯彻执行国家政府主管部门对有关供电、节能方面以及电梯安全运行的政策、法规和标准;检查下属岗位纪律,发现不良现象立即纠正;现场督导下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施。 责任:负责酒店电力系统的运行和管理; 负责配电室配电柜及其附属设施的保养及故障维修;负责酒店内所有电源的正常供应。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日设备运行报表,员工出勤情况管理,工程设备巡检 周期性:每月将酒店用电情况抄送供电局备查 特别工作: 任职资格与能力要求: 中专以上文凭,有3年以上相关工作经验,持有相关证件,熟知电业操作规程、设备运行。 沟通关系: 内部:部门经理 外部:市供电局 工作时间: 工作环境与工作设备:保证所辖供给系统及其设备设施(包括所有高低压配电柜、变压器、发电机组及其附属设备,所有设备机房的电器设备和工程电源的供给,所有照明设备、工程设备、防雷设施、电梯等)的安全运行,并使其运行状况良好。对下属和本系统设备、设施负有全面管理责任,每天必须做好以上各项管理工作 其它事项: 4、工程部机管组主管工作职能 部门 工程 所属部室 机管 编码 岗位 管理人员 职位 主管 职等职级 7B 直属上级 经理 管理对象 机管组人员 晋升方向 经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:服从经理的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。确保客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 权责范围(管理人员): 权限:机管组全体人员工作安排,设备维、保计划制订,综合维修。 责任:负责锅炉采暖、供水设备正常运行和维护,客房和各类增改工程。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日工作汇报 周期性:对各弱电机房、设备系统进行巡检 特别工作: 任职资格与能力要求:具有中专以上文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 沟通关系: 内部:部门经理、经理助理 外部: 工作时间:每天工作8小时 工作环境与工作设备:针对各种设备、设施的技术要求和运行情况,负责制订维修、保养(含一﹑二级保养)、大修改造计划,报领导审核后组织实施,并按分级负责的原则,督促和指导各级人员按期完成任务。 其它事项: 5、工程部音响组主管工作职能 岗位 音响组 职位 主管 职等职级 8B 直属上级 经理 管理对象 音响组员工 晋升方向 经理 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:负责酒店会议接待所需的AV、LCD设备,酒店音响设备的管理、使用和客房喇叭的维修;服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作,并认真填写检修记录。 权责范围(管理人员): 权限: 责任:会议接待的正常进行,音响设备的正常工作。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日会议接待工作及会议安排 周期性: 音响设备检修、线路维护 特别工作: 酒店电梯维护、旋转门维护 任职资格与能力要求: 高中以上文化程度;经过音像播放专业培训,对电子设备有广泛的了解,能熟练地运用电声设备,熟悉一般电气的安全操作规程,有一定的电工基本知识;有3年以上相关工作经验,持有相关证件,熟知音、视频、投影操作。 沟通关系: 内部: 部门经理、宴会、销售、餐饮有关人员 外部:通力电梯维保方、各会务组、广告公司、旅行社和技术监督 工作时间: 工作环境与工作设备: 酒店多功能厅音响室、各个会议室、酒店内12部电梯及机房 其它事项: 无 6、工程部机管组领班工作职能 岗位 机管组 职位 领班 职等职级 8B 直属上级 主管 管理对象 机管组员工 晋升方向 主管 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:负责按部门计划要求制定本班组维修保养计划,备品备件计划,管好本班负责范围内的设备,使设备经常处于良好的技术状态; 权责范围(管理人员): 权限: 责任:负责本班责任范围内的节能管理和技术状态管理,按质按时完成各种工作报表和记录,为酒店统计核算提供资料;确保各类厨房设备、制冷设备的正常运作 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日对厨房设备的巡检 周期性:;定期对厨房设备进行检修,处理;带领全班人员坚持执行岗位职责,操作规程及各项规章制度。 特别工作: 任职资格与能力要求:能够熟练地进行司炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力,有2年以上相关工作经验。 沟通关系: 内部:机管组主管、 员工及设备维修的相关部门。 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备:各厨房、冷库,工作设备:各类机械 其它事项: 7、工程部强电组领班工作职能 岗位 强电组 职位 领班 职等职级 8B 直属上级 主管 管理对象 强电组员工 晋升方向 主管 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:在电气组主管的领导下,负责对酒店范围内所有电器设备设施的维修保养工作以及变配电间、发电机组及其附属设备设施的运行维修管理,领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度,确保所辖工作范围的设备设施安全、经济运行。 权责范围(管理人员): 权限:组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习,提高员工的技术业务水平,做好部门与员工的联接工作,按员工手册和各项规章制度规范班组和员工的言行,做好本班组的工作。 责任:模范执行岗位职责、操作规程、员工手册和各项规章制度,及时圆满地完成主管下达的各项工作任务,并报告工作;工作中服从领导安排,完成领导交办的各项工作。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 周期性:认真安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 特别工作:对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 任职资格与能力要求: 具备工科中专以上学历或同等学历,从事酒店弱电管理或维护工作3年以上。 沟通关系: 内部:强电主管及员工 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备:各配电房 其它事项: 8、工程部维修组领班工作职能 岗位 维修组 职位 领班 职等职级 8B 直属上级 主管 管理对象 维修组员工 晋升方向 主管 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:负责酒店水暖设备、厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作;负责酒店装修设施、家具、装饰、灯具及土建方面渗漏水的维修工作;负责酒店工程系统的完善改造,设备更新和小项增改工程施工; 积极协助空调班、电工班、电梯班的重大故障检修。 权责范围(管理人员): 权限: 责任:负责制定本系统设备、设施月度和年度的维修保养计划和备品备件计划,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量,提高工作效率。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:执行运行维修主管的指令,并报告每天工作情况。 周期性:认真完成巡查制度发现问题立即组织处理,保管好公用和专用工具; 特别工作: 任职资格与能力要求: 具有高中文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上;具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 沟通关系: 内部: 部门经理 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备:各公共区域和维修保养设备。 其它事项: 9、工程部弱电组领班工作职能 岗位 弱电组 职位 领班 职等职级 8B 直属上级 弱电主管 管理对象 弱电组员工 晋升方向 主管 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:在主管的领导下负责对卫星接收系统、通信系统、网络系统、有线电视系统、闭路监控系统、车库管理系统、公共广播系统,会议音响系统、信息发布系统和灯光控制系统、楼宇自控系统(BA系统)、消防报警系统、客房集控系统、煤气报警系统及其设备设施的运行、维修管理,带领班组员工严格执行安全操作规程和有关管理制度,确保所辖范围设备设施的安全经济运行。 权责范围(管理人员): 权限:] 责任:管理好、使用好本班组负责范围的设备,使设备经常处于良好的技术状态,优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任,对管辖区域要严格做到三干净、四不漏、五良好;工作中服从领导安排,完成领导交办的各项工作。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:日常安排的工作,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,及时组织力量抢修,保证酒店的正常营业。 周期性:;做好本班组的考勤工作,组织员工开展安全生产、职业道德、专业技术的培训和学习,提高员工的技术业务水平。 特别工作: 任职资格与能力要求: 熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养;具有大专或高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验。有2年以上相关工作经验。 沟通关系: 内部:部门内各专业主管。 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备: 电脑房及酒店各网络设备区域 其它事项: 10、工程部音响组员工工作职能 岗位 音响组 职位 员工 职等职级 9A 直属上级 领班 管理对象 晋升方向 领班 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:服从分配,严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作,并认真填写检修记录。 权责范围(管理人员): 权限: 责任:完成上级交办的其它工作事项。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性: 完成音响派工单的AV会议服务 周期性: 音响设备检修、线路维护保养 特别工作: 酒店电梯维护、旋转门维护。 任职资格与能力要求:对电子设备有广泛的了解,能熟练地运用电声设备,熟悉一般电气的安全操作规程,有一定的电工基本知识。 沟通关系: 内部:领班及员工、宴会、销售、餐饮有关人员 外部:通力电梯维保方、各会务组、广告公司、旅行社 工作时间: 工作环境与工作设备: 酒店多功能厅音响室、各个会议室、酒店内12部电梯及机房 其它事项: 11、工程部弱电组员工工作职能 岗位 弱电组 职位 员工 职等职级 9A 直属上级 领班 管理对象 晋升方向 领班 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:服从领班的工作安排,树立“为宾客服务,为前台服务”的思想,持相关证件上岗;严格按照工作规范和要求,做好所辖系统设备、设施的维修保养工作,确保安全,正常运行。 权责范围(管理人员): 权限: ] 责任:保证弱电设备机房的工作环境条件,达到设备的要求,做好防火、防潮、防静电工作。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:日常安排的工作,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,及时组织力量抢修,保证酒店的正常营业。 周期性:;熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 特别工作: 任职资格与能力要求:有无线电设备装配、修理实际工作2年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 沟通关系: 内部:部门内各领班 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备: 电脑房及酒店各网络设备区域 其它事项: 12、工程部强电组员工工作职能 岗位 强电组 职位 员工 职等职级 9A 直属上级 领班 管理对象 晋升方向 领班 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:接受强电领班的领导,负责酒店配电房的工作;严格按照配电操作规程,负责配电设备的运行监护,严守配电房的值班、交接班和人员进出配电房的有关规定,杜绝闲杂人员进入配电房,确保配电设备的安全运行;按照配电设备维修保养规程,进行日常维护和例行保养。 权责范围(管理人员): 权限:] 责任:负责配电房的设备和场地整洁、卫生、无杂物,机房内不得抽烟,吃零食,严禁将易燃易爆等危险品带入配电房;发生事故时,值班人员应保持清醒头脑,按照操作规程及时排除故障。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:认真抄录填写各种报表和运行记录。 周期性:坚守岗位,定期巡视检查配电运行仪表。 特别工作: 任职资格与能力要求:具有高中以上文化或中技学校毕业学历,经供电部门专业培训,取得供电局颁发的配电操作合格证。 沟通关系: 内部:强电领班及员工 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备:各配电机房 其它事项: 13、工程部机管组员工工作职能 岗位 机管组 职位 员工 职等职级 9A 直属上级 领班 管理对象 晋升方向 领班 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:完成上级交办的其它工作事项;设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺时不得下班。 权责范围(管理人员): 权限:] 责任:保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应;保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修;客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 工作内容:(管理人员/员工): 日常性:每日对厨房设备的巡检、客房设备维修。 周期性:;按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 特别工作: 任职资格与能力要求:具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务;具有高中文化或中技毕业学历,从事维修工作3年以上。 沟通关系: 内部:工程部领班、员工及设备维修的相关部门。 外部: 工作时间: 工作环境与工作设备:各厨房、冷库,工作设备:各类机械 其它事项: 14、工程部维修组员工工作职能 岗位 维修组 职位 员工 职等职级 9A 直属上级 领班 管理对象 晋升方向 领班 轮换岗位 核准人 日 期 职责总述:按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序;完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作;完成客人提出的小修工作;完成维修领班安排的其它工作。 权责范围(管理人员): 权限: 责任:负责酒店水暖设备,厨房设备,人力推车和五金构件的检修工作;负- 配套讲稿:
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