库存管理.ppt

13 31 1库存管理库存管理2编制小组：关艳茹编制小组：关艳茹 杨长江杨长江 赵国华赵国华 王静王静 张肃张肃3课程概述课程概述 介绍对商品库存有影响的部分系统操作及规则，包括:盘点、报损、数量库存调整、盘长盘短等功能。3 3培训对象培训对象4范围：非生鲜部门3 3基本概念基本概念51 批次库存：批次库存：系统按批次记录库存变化；粒度：店+商品+供货商+存货地；2先进先出：先进先出：消减库存的基本原则；3存货地：存货地：系统记录库存的粒度之一，主要用在生鲜、耗材品类的成本核算；MCIS库存门店数量库存数量库存是自动补货计算建议量的依据，门店数量库存可随时按实际数量调整；影响数量库存的有：验收（退货）、配送（返配）、调入（调出）、销售、报损、盘点、数量库存调整、物料领用、行政调拨；货架库存记录商品在某货架上的库存数量，包括后仓和卖场主货架存货，货架库存合计等于数量库存；财务库存影响财务库存的有：验收（退货）、配送（返配）、调入（调出）、销售、报损、盘点、盘长盘短、物料领用、行政调拨；财务库存是门店存货的系统依据；盘点损耗和ARS报表等依财务库存计算；3 3基本概念基本概念6库存=现有库存+验收-退货+配送-返配+调入-调出-销售-报损-物料领用-行政调拨+盘点盈亏+盘长盘短（数量库存调整）；注意：库存是批次库存库库存存+收货收货-退货退货+配送-返配+调入-调出-销售-报损-物料领用-行政调拨+盘点盈亏+盘长盘短负库存负库存批次调批次调整整非生鲜商品负库存批次调整：凌晨2点定时任务，当商品批次 库存小于0，且有该供货商进货批 次时，系统自动调整负库存批次（生 鲜商品不论是否有进货，都进行调整 ），当负库存批次与进货批次进价不 一致时，有成本差。注意：商品负库存批次调整影响成本7培训内容培训内容盘点管理报损管理门店数量库存调整4 43 31 1厂商库存批次调整5 5盘长盘短2 2盘点管理报损管理门店数量库存调整4 43 31 1厂商库存批次调整5 5盘长盘短2 23 3盘点概述盘点概述8盘点是通过清点实物，用实际商品数量更新系统库存，修正各种原因造成的系统库存与实物的数量、进价金额差异；盘长按默认供货商进价计；盘短按批次先进先出计；9盘点流程盘点流程10盘点流程盘点流程盘点管理盘点管理11盘点准备盘点准备1盘点点2损耗分析耗分析3 3盘点准备盘点准备121销售时如按“送货键”则要把后续单据（售后服务提货单）完成；2销售时如按“送货键”，但退货时没有按“送货键”(异地提货)，需要与物流协商，将本店退货商品进行返配操作退至物流。售后服务：售后服务：货架库存：货架库存：1货架库存数量不能超过6位数！3 3盘点准备盘点准备13OMS：库存管理盘点盈亏金额查询可查询一段时间内已经发生的损耗情况；汇总是单品时间段内各单据类型总计；可查询一段时间内已经发生的损耗情况；汇总是单品时间段内各单据类型总计；明细是具体单据明细，包括单据类型，发生日期等明细是具体单据明细，包括单据类型，发生日期等14盘点准备盘点准备OMS：库存管理盘点申请单（大盘点时，按下图要求）大盘点时，按下图要求）步骤步骤1 1点击选择“存货地名称”将盘点大类录入或导入：（全部参加盘点大类）盘点日期：卖场盘点当日OMS：库存管理盘点管理-设置盘点分组步骤步骤2 2注意：选择盘点单号，设置分组号及货架编码（如只有1个分组可不设置对应货架，如有多个分组货架与分组号必须唯一），单击保存，单击 ，完成以上操作后，门店就可以进行盘点！盘点管理盘点管理15盘点准备盘点准备1盘点点2损耗分析耗分析3 316盘点盘点盘点枪操作：盘点枪操作：选择一般盘点进入选择一般盘点进入选择盘点作业选择盘点作业选择盘点数据录入选择盘点数据录入扫描盘点申请单号（单扫描盘点申请单号（单号可事先打印为条码），号可事先打印为条码），录入分组号，录入存货地号录入分组号，录入存货地号,回车确认回车确认盘点时扫描盘点货架盘点时扫描盘点货架号号,扫描盘点商品，录入数扫描盘点商品，录入数量。按回车确认量。按回车确认如需换货架号，此处按如需换货架号，此处按2次次ESC键即可清除货架号。键即可清除货架号。按回车确认，该商品盘按回车确认，该商品盘点数量就立即上传点数量就立即上传服务器，继续盘点服务器，继续盘点盘点枪录入：两人盘点同一个货架编号、商品编码盘点枪录入：两人盘点同一个货架编号、商品编码时，系统会自动累加盘点数量。时，系统会自动累加盘点数量。录入操作员仍为第一次录入记录的操作员。录入操作员仍为第一次录入记录的操作员。17盘点盘点选择预盘单号、盘点编组、存货地。单击确认可以查看已录入盘点数量。OMS：库存管理盘点管理录入盘点数据盘点数据确认前可通过此模块进行修改盘点数据。OMS：库存管理盘点管理打印预盘表选择预盘单号、存货地，单击查询，如有数据表则表示IMS库存快照已生成。注：日结盘点IMS库存快照要等待公司IMS日结完成后才产生，快照没有生成前门店 可以开始盘点。18盘点OMS：库存管理盘点管理盘点结果预览（需要快照生成后）盘点数据确认前，可以在此处查询盘点差异（含所有盘点数据，不剔除盘点范围外商品）。盘点数据确认后无法查询OMS：库存管理盘点管理盘点数据确认）19盘点OMS：库存管理盘点管理修改盘点表注：盘点数据确认后可通过此模块进行查询和修改盘点数据。OMS库存管理盘点管理盘点结果预览财务注：此模块已剔除异常明细，通过此模块制注：此模块已剔除异常明细，通过此模块制 作过账前盘点盈亏，此盈亏和实际过账作过账前盘点盈亏，此盈亏和实际过账 盈亏有差异！需告知门店店长。盈亏有差异！需告知门店店长。注：此模块盈亏和实际过账盈亏为何会存注：此模块盈亏和实际过账盈亏为何会存 在差异呢？在差异呢？非生鲜盘点预览和确认后成本差异非生鲜盘点预览和确认后成本差异模块名称模块名称取值方式取值方式备注备注盘点数据确认盈亏金额为默认供应商当前进价*（盘点数量-快照库存）确认后生成预览盘点结果确定盘点表 盘盈：默认供应商当前进价*盘盈数量 盘亏：根据盘亏数量从最早批次开始计算按先进先出计算盈亏金额20盘点OMS：库存管理盘点管理确认盘点表注：门店同意过账后，进入此模块确认注：门店同意过账后，进入此模块确认 即可完成过账。即可完成过账。21盘点查询盘点盈亏：盘点范围内有盈亏的商品查询盘点盈亏：盘点范围内有盈亏的商品查询盘点结果：盘点范围内所有商品查询盘点结果：盘点范围内所有商品OMS：库存管理盘点管理查询盘点盈亏OMS：库存管理盘点管理查询盘点结果盘点管理盘点管理22盘点准备盘点准备1盘点点2损耗分析耗分析3 323损耗计算方法注意事项：RF录入货架号须系统存在；已清理商品不能录入实盘数据；（盘赢成本+盘亏成本）/两次盘点期间销售成本从上次盘点自然月最后一天，至本次盘点自然月最后一天；从上次盘点自然月最后一天，至本次盘点自然月最后一天；两次盘点期间所有参加盘点商品的盈亏合计（商品日常报损+三级帐调整+盘点期间盘盈盘亏+此次盘点盈亏）两次盘点期间所有参加盘点商品销售成本合计仓库与卖场抽盘准确商品总数仓库与卖场抽盘商品总数商品损耗率计算公式盈亏成本统计时间段销售成本统计时间段：盈亏成本：销售成本：盘点准确率：24盘点损耗访问路径登陆33网，选择“营运部报表”中的“商店盘点损耗率报表”或直接网址输入：http:/128.128.10.33/crceer/form_ms_store_info.asp25盘点损耗选择年和大盘次数后点击“确定”可查询门店的最终的盘点损耗情况；点击店号还可查询此店大类的损耗情况盘亏成本净额为两次统一盘点期间所有参加盘点商品过帐的损失成本去税后的合计，具体为三级帐中的报损单（220801）、盘点盈亏（221001）、影响损耗的盘长盘短单（221002）三种交易类型期间销售净额为两次统一盘点期间所有参盘范围内商品的销售成本净额的合计 注：统一盘点不包括以下商品:59大类（耗材）商品；生鲜大类商品；代销、联营、租赁商品（SKU类型：2、3、4）损耗率（盘赢成本+盘亏成本）/两次盘点期间销售成本26培训内容培训内容盘点管理报损管理门店数量库存调整3 32 21 1厂商库存批次调整3 3盘长盘短1 13 3盘长盘短概述盘长盘短概述27盘长盘短单用来调整财务库存；根据不同原因可影响成本、损耗、其他应收；只调整财务库存，不影响数量库存；清品清商到清理库存日期时，系统自动产生原因为16（清商）、17（清品）的影响成本的盘长盘短单；28盘长盘短单盘长盘短单OMS：库存管理盘点管理盘长盘短单说明：1、调整数量金额库存，不调整数量库存；2、盘长：按默认供货商当前进价取进价；盘短：按先进先出取进价。做单时进价取默认供做单时进价取默认供货商当前进价，与实货商当前进价，与实际批次成本会有差异，际批次成本会有差异，审核后按批次进价审核后按批次进价记录三级帐。记录三级帐。代代码码盘长盘盘长盘点原因点原因财务处财务处理理规则规则1 普通商品盈亏待处理财产损溢-待处理存货损溢-存货损溢2 封闭柜商品盈亏其它应收款-个人欠款3 物料领用调整超市费用-摊销费用-周转材料摊销-物料用品摊销4 清场供应商库存调整主营业务成本-零售-普通商品销售5 负库存调整待处理财产损溢-待处理存货损溢-存货损溢6 门店配送差异-法人间不使用7 门店配送差异-法人间8 门店配送差异-法人内9 门店配送差异-法人内10 负库存批次进价调整主营业务成本-零售-普通商品销售13 负库存调整主营业务成本-零售-普通商品销售29培训内容培训内容盘点管理报损管理门店数量库存调整4 43 31 1厂商库存批次调整5 5盘长盘短2 23 3报损概述报损概述30对已经损坏，不可销售、退货，无使用价值的商品可进行报损操作；报损消减财务库存和数量库存；31报损（非生鲜）报损（非生鲜）OMS：报损管理报损申请单消减数量库存消减数量库存和数量金额库存和数量金额库存OMS：报损管理报损单报损数量不可报损数量不可大于审批数量大于审批数量32培训内容培训内容盘点管理报损管理数量库存调整3 32 21 1厂商库存批次调整3 3盘长盘短1 13 3数量库存调整概述数量库存调整概述33为使补货准确，门店使用“RF货架库存调整”功能完成数量库存调整，及时修正门店数量库存；数量库存调整，不影响财务库存；34数量库存调整数量库存调整OMS：库存管理盘点管理数量库存调整单说明：说明：说明：说明：1 1、启用货架管理的门店：可用、启用货架管理的门店：可用RF-RF-货位数量库存调货位数量库存调 整单代替完成该功能；整单代替完成该功能；2 2、调整数量库存，不调整数量金额库存；、调整数量库存，不调整数量金额库存；3 3、RF-RF-货位数量库存调整单，同步调整数量库存货位数量库存调整单，同步调整数量库存 ；调整数量库存不调整货位库存数量；调整数量库存不调整货位库存数量；OMS：库存管理盘点管理RF-货位数量库存调整单调整货位库存数量可同时自动调整商店数量库存；调整货位库存数量可同时自动调整商店数量库存；35培训内容培训内容盘点管理报损管理门店数量库存调整3 32 21 1供应商库存批次调整3 3盘长盘短1 13 3供货商批次库存调整概述供货商批次库存调整概述36变更批次库存对应的供货商；一般用在供货商变更时，旧供货商的批次库存由新供货商继承；37供应商库存批次调整申请单供应商库存批次调整申请单IMS：库存管理供应商库存批次调整申请单供应商全部库存数量调整。供应商全部库存数量调整。可以输入供应商转出库存数量。可以输入供应商转出库存数量。IMS：库存管理供应商库存批次调整单38