公司员工基本守则.doc

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公司员工基本守则
六大底线原则
全体员工不得有下列行为发生,一经发现,立即开除,并给予全公司通报。
1、 挑拨是非，严重损坏公司形象
2、 月连续或累计旷工三天，拒绝三次以上。
3、 偷窃、非法占有他人财务
4、 贪污、挪用公款、变卖公物
5、 组织和煽动罢工
6、 屡次违反制度，屡教不改。

行政人员四大纪律
1、 高峰期不在营业现场
2、 违规经手现金
3、 包庇、隐瞒重大事情不上报
4、 煽风点火、影响内部团结

技师八不准
1、 上钟看电视
2、 上钟与同事聊天、少时、拖时
3、 无正当理由拒钟、退钟
4、 与顾客外出旷工
5、 不按培训要求服务
6、 顾客投诉服务不好与顾客争辩
7、 上钟接听电话
8、 影响内部稳定（煸风点火、相互指责）

四优四劣
四优：
1、 对公司：维护公司形象，能提出合理化建议
2、 对顾客：热情、耐心、主动为顾客提供满意服务
3、 对团队：团结合作、帮助同事进步作为自己的义务
4、 对自身：专业规范、精益求精、积极上进、责任心强
四劣：
1、 对公司：抵毁公司形象，注重个人眼前利益
2、 对顾客：出工不出力，不尊重顾客，嘲讽讥笑顾客
3、 对团队：搬弄是非、抵毁同事，影响内部稳定
4、 对自身：工作散谩、做事拖拉、敷衍了事、遇事找借口推卸责任

员工日常管理
一、 考勤管理
1、 出勤规定
（1） 员工上、下理论基础和时间应遵守公司制定的《本店员工作息时间表》。
（2） 上班期间，不得擅自离开岗位，有事外出须向管理人员请示，经批准后方可离开。
2、 缺勤规定
迟到： 应出勤员工集合点到时未到视为迟到。迟到30分钟以内（含30分钟），按迟到处分；迟到30分钟以上，按旷工处分。
早退：未到下班时间擅自离岗，视为早退。早退30分钟以内（含30分钟），按早退处分，早退30分钟以上，按旷工处分。
旷工：迟到，早退在30分钟以上视为旷工，未经请假或请假未批准擅自脱岗视为旷工，均按旷工处分。连续旷工三天以上作自协离职处理。
3、 请假程序与审批权限
（1） 员工休、请假必须上本人提前2天填写《请假单》，按审批权限递交审批人，经签批同意，方为有效，否则以旷工论处。
（2） 员工因病假，工伤假，丧假等特殊情况，未有事先办理请假手续的，应于事后2天内提供有效证明，补办请假手续，否则以旷工论处。
（3） 审批权限
① 两小时以内的临时假由当班店助审批。
② 后勤人员公休假由主管（或店助）审批，超假上店长审批。
③ 行政、技术人员请假必须店长审批，行政管理人员超假报公司运营部审批。
④ 店长请假由公司运营部审批。
4、 加班与超休规定：
（1） 加班：本店收银员、迎宾、服务员当月设休或少休，一律给予加班补贴（加班由管理人员安排）。其他岗位员工无加班补贴。
（2） 超休：技术人员（提成制）超假，按20元/天扣除生活费。行政人员，后勤人员（时薪制）超假，超假2天内（含2天），工资扣发标准为：基础绩效工资/30天X超假天数；超假2天以上，工资扣发标准为：（基础绩效工资+超额绩效工资）/30天X超假天数。
二、 绩效考核
绩效考核对象为门店各级员工，当年新招聘且试用期未满的员工不列入考核范围。具体实施程序及细则见《门店运营守则》。
1、 考核的结果主要有以下三个方面的用途：
（1） 便于有针对性地开展培训工作。
（2） 合理配置人员。
（3） 晋升，提薪及奖励。
2、 考核内容：
（1） 态度：主要指工作纪律、工作的主动性与积极性等方面。
（2） 素质：指员工的职业道德、个人卫生专仪容仪表等方面。
（3） 能力：业务能力、管理能力等。
（4） 业绩：对公司的贡献和员工完成工作的数量与质量。
三、 培训
1、 入司培训：培训后，考核合格者成为门店的正式员工，不合格者取消聘用资格。
2、 岗位技能培训：根据员工所从事的工作专业技能进行经常性的在职培训。
3、 专业知识提升培训：为提各员工知识水平而展开的培训活动。
4、 转岗培训：员工因工作需要转换新岗位时所进行的培训活动。
四、 员工就餐：
1、 正常工作日，员工享受公司免费提供的工作餐，节假日加餐。
2、 就餐时间为：中餐：10：30-12：30 晚餐：17：00-18：30
3、 员工凭餐票就餐（限本人）严禁浪费饭菜。
五：工号牌：
1、 员工当班时间，必须按规定将员工工号牌佩戴在工服的左胸前，并保持完好与整洁。
2、 工号牌属公司地务，不可转让或借给他人，离职时必须交回公司。
3、 有遗失或损坏，需申请补发，并缴纳制作工本费10元。
六：工服
1、 工服由公司统一订制。
2、 员工当班时间，必须按规定穿着工服，并保证工服的完好与整洁。
3、 技术人员，管理人员离职，工服归个人所有。
4、 后勤人员离职，工服须交回门店，如有遗失或损坏，按其价值全额赔偿。
七：工柜
1、 公司向员工提供工柜
2、 工柜为个人使用不得私自和他人调换，钥匙须妥善保管，不得私自加配。
3、 员工离职时应将工柜及钥匙完整交回公司，否则将扣除人民币10元。

八：休息室
休息室是员工休息的公共场所，为确保一个舒适休息环境，要求员工遵守以下规定：
1、 严禁在休息室内喧哗打闹，严禁带外人进入休息宏观世界。
2、 严禁在休息室内吸烟，严禁进行任何娱乐活动，严禁赌博。
3、 爱护休息室内设备设施，自觉维护休息室卫生环境。

九、店内拾遗
员工在门店范围内拾到他人物品应立即报告店长或主管，进行失物登记，并将物品交由收银台保管，等待失主领回。
员工若拾到物品隐瞒不报，不上缴者，一律按偷窃行为处理。

安全管理
一、 消防安全管理
1、 火灾预防
（1） 在本店消防重点地带，应清楚地标明“严禁吸烟”等警示牌。
（2） 对员工做防知识培训和消防演习等工作。
（3） 定期对店内消防器材进行检查，保持消防通道畅通。本店配有标准的消防设备和报警系统，任何员工都应了解和掌握其使用方法。
2、 火警
（1） 遇到火警时应采取的措施
① 保持镇定，切不可惊慌失措。
② 按动最近处的报警器，呼唤附近同事援助。
③ 因电起火事故应一时间切断电源，切勿用水或泡沫灭火器扑灭因漏电引到的火警。
（2） 疏散人群
①通知所有的客人及员工离开火灾现场，并告知集合地点。
②走消防通道。
二、 人身财产安全管理
1、 任何员工不可泄露其他员工的个人资料。
2、 为了保障员工安全，不允许员工随意与客人外出。
3、 员工工柜做到人离柜锁，确保财产安全。

三、 厨房安全管理
1、 厨房卫生应保持清洁，食品原料采购必须保证安全，厨房用具必须消毒。
2、 食品加强要注意卫生，防止食物中毒。
3、 对有油污的抹布、纸屑等易燃物应随时清理，易燃，易爆等危险品不可放在靠近火源的地方。
4、 插座头损坏或者电线外部绝缘体破裂，应立即更换或修理。
5、 每日工作结束时，须清理厨房，检查电源，煤气等是否关闭，确保安全。

四、 宿舍安全管理
1、 要保持高度防火意识，做到安全用电，用水，用气，发现事故隐患及时上报公司。
2、 宿舍规定的水、电，不得私自安装，由于当事人私接电源，插座等行为而引起的火灾，所造成的一切后果由当事人负责。
3、 有关宿舍现有的器具设备（如煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗床铺等）本公司以完好状态交与员工使用，未经允许不得私自搬动，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负抽该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
4、 燃气热水器安装位置要靠窗户，要随时保持通风，用完煤气要随手关掉煤气总阀，以免煤气泄露。
5、 人离熄灯，断电源，出入房间随手关门，最后回寝和离寝人员要及时锁门，注意提防盗贼，贵重物品应自行保管好，遗失由各自负责。
6、 宿舍区域内严禁使用明火、电热毯、电烤炉、电饭煲等电器设备，一经发现，一律没收。
7、 宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

五、 公司资源的使用规范
1、 未经批准，任何员工不得私传技术。
2、 员工对公司的营业设备，通信及网络系统或其他资产，不得违反相关的使用规定，用于任何不适当的用途。
3、 公司的一切书面教材，培训资料，管理制度，均为公司的知识产权范围，员工未经授权，不得对外传播。
4、 店内配备的财务室，收银台，办公桌，不具有隐私权，公司有权进行检查。

员工奖惩
目的：为促进员工自律，建立员工行为标准，激励员工保持高度的工作效率，保证优良的服务，特制定本奖惩细则，同时为公司负责人提供一个统一的处分标准。
总原则：依法奖惩，奖惩分明，公开平等，以奖为主。
一、 员工奖励规定：
1、 奖励的原则：地业绩突出者或有特殊贡献的员工，实行物资和精神奖励相结合的原则。
2、 奖励的目的：认可员工的工作业绩，鼓励激发员工用自己的聪明才智不断开拓创新，创造最佳的经济效益，塑造企业形象。
3、 奖励的方式：
（1） 授予各种光荣称号；
（2） 给予通报表扬；
（3） 给予特殊补助；
（4） 发放奖金；（如业绩奖、超额绩效奖等）
4、 奖励情形及标准不限于所列情形，各类通知，制度文件中相关内容，，均为有效）
奖励行为
奖励标准（人民币）
提出合理化建议，经采纳在实际工作中获得成效者
20-500元
品行端正，工作积极尽责，成为员工楷模者
20-500元
业绩突出者
20-500元

优秀班组、优秀员工等
受客人无端指责、谩骂；仍能礼貌待客，——10-100元保持规范服务的
为保护本店及宾客生命财产安全，见义勇为者——20-200元拾金不昧奖
勇于揭发违法乱纪，循私舞弊行为者——50元

二、 惩罚规定：
（1） 惩罚的原则：以事实为依据，以国家法规及公司的各项规章制度为准则。
（2） 惩罚的目的：处罚是做为帮助员工认知错误，及时改正的一种手段，也是时刻提醒规范员工的行为举止，做到令行禁止，将企业推向规范化，规模化的一个过程。
（3） 惩罚的种类：口头警告、批评、记过、停牌、罚款、解雇或开除。
第一类：凡有下列过失者，给予口头警告，另和罚人民币5-30元/次
1、 未按时间按质完成上级布置的工作任务。
2、 上班时间仪容仪表不符合要求，未按规定着装。
3、 在营业现场大声喧哗，粗言秽语，吃东西，不在规定区域进餐。打电话，看书，聊天，私自会友或办理其他私人事物。
4、 不爱护场地卫生，随地吐痰或乱丢杂物。
5、 对顾客不礼貌，遇到客人不打招呼，私自翻动客人或同事物品。
6、 上班带醉意，未经允许私自到房间休息。
7、 签钟时签错钟。
8、 食用客用食品（茶饮、水果或糖果槟榔等）。
9、 对客人或同事不尊重，议论他人事非或诽谤他人。
10、 进客高峰期间打牌或开展其它文体活动。
11、 未维护公司或同事的形象，在顾客面前损害公司或同事利益。
12、 不认真交接班，造成失误，未构成赔偿。
13、 卫生责任区的卫生未按时，按标准完成，常用物品没补充好。
14、 上班迟到或早迟按1元/分钟进行处罚，迟到超过半个小时计旷工。（迟到30分钟内，均按30元处罚）。
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第二类：凡有下类过失者，书面警告一次，并扣罚人民币30-60元。
1、 有两次违反第一类过失。
2、 顾客投诉技术不好。（除罚款外还需停牌处理）。
3、 无故早退或旷工。
4、 对上级不礼貌，违背或不服从上级合理工作安排或指令，或在会上顶撞上级。
5、 不是技师点钟，说是某号点钟，或相互推点钟。
6、 客人消费附项耽误了主项时间，技术未补上，按少时处理。
7、 违反技师八不准原则。
8、
第三类：主有下列过失者，记大过处分，并扣罚人民处100-200元，情节严重者，予以辞退。
1、 两次以上违反第二类过失。
2、 因工作疏忽导致公司或顾客严生蝗人身或财物损失（如烫背失误伤顾客）无论事态轻重，均按第三类处以罚款，另须负责直接损失。
3、 收取顾客小纲或变向收取顾客礼物。
4、 内部员工之间打架斗殴，双向处罚，先行动手者多罚100元。
在工作场所内进行赌博活动200元/次。
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