4第四章康体运动项目经营与管理).ppt
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1、 运动类项目的经营与管理运动类项目的经营与管理运动类项目的经营与管理运动类项目的经营与管理种种 类类(1 1)健身器械运动)健身器械运动跑踏步类运动跑踏步类运动 踏步机、登山机踏步机、登山机划船运动划船运动骑车运动骑车运动力量训力量训练项目练项目举重运动举重运动 举重架举重架健美运动健美运动 多功能组合健身架多功能组合健身架心肺功能心肺功能训练项目训练项目(2 2)游泳运动)游泳运动室室内内戏水水室外游泳室外游泳室室内内外外综合性游泳池合性游泳池区分康体&娱乐&保健康体:康体:借助一定的运动借助一定的运动设备、设施、场所设备、设施、场所,通,通过顾客过顾客主动参与主动参与活动,在活动,在愉快愉
2、快的气氛中促进的气氛中促进身身心健康心健康的项目。的项目。娱乐:娱乐:通过提供一定的设施、设备和服务,使通过提供一定的设施、设备和服务,使顾客在参与中得到精神满足的游戏活动。顾客在参与中得到精神满足的游戏活动。保健:保健:通过提供相应的设施、设备或服务作用通过提供相应的设施、设备或服务作用于人体,使顾客达到放松肌肉、促进循环、消于人体,使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤,改善容颜等目除疲劳、恢复体力、养护皮肤,改善容颜等目的的活动项目。的的活动项目。人们借助一定的康体人们借助一定的康体设备设施设备设施和和场所场所,通过参与,通过参与达到锻炼身体、增强体质的达到锻炼身体、
3、增强体质的目的目的。有别于专业性的。有别于专业性的体育项目,不需要较强的专业性、技巧性,体育项目,不需要较强的专业性、技巧性,趣味性趣味性较强。较强。康体项目康体项目特点特点 健身房饭店健身房一般分为:器械健身房无器械健身房一、器械健身房为客人提供各种先进的器械和设备进行肌为客人提供各种先进的器械和设备进行肌肉训练和力量圳练的场所。一般主要的健肉训练和力量圳练的场所。一般主要的健身设备有:身设备有:跑步机跑步机跑步机跑步机自行车练习器自行车练习器自行车练习器自行车练习器划船机划船机划船机划船机健骑机健骑机健骑机健骑机综合性力量训练设备综合性力量训练设备综合性力量训练设备综合性力量训练设备跑步机
4、 跑步机的使用:跑步机的使用:跑步机的使用:跑步机的使用:首先是首先是首先是首先是5 5至至至至l0l0分钟的热身时间(舒分钟的热身时间(舒分钟的热身时间(舒分钟的热身时间(舒展、步行、缓步跑);展、步行、缓步跑);展、步行、缓步跑);展、步行、缓步跑);初学者为初学者为初学者为初学者为15-2015-20分钟的运动量,分钟的运动量,分钟的运动量,分钟的运动量,每个循环历时每个循环历时每个循环历时每个循环历时3 3分钟;分钟;分钟;分钟;中级健身者为中级健身者为中级健身者为中级健身者为2020一一一一3535分钟的运动分钟的运动分钟的运动分钟的运动量,每个循环历时量,每个循环历时量,每个循环历
5、时量,每个循环历时5 5分钟;分钟;分钟;分钟;如要加强运动量,应提高如要加强运动量,应提高如要加强运动量,应提高如要加强运动量,应提高2 2级斜级斜级斜级斜度;度;度;度;第一阶段目的是为了燃烧脂肪,第一阶段目的是为了燃烧脂肪,第一阶段目的是为了燃烧脂肪,第一阶段目的是为了燃烧脂肪,第二阶段目的是为了锻练心肺。第二阶段目的是为了锻练心肺。第二阶段目的是为了锻练心肺。第二阶段目的是为了锻练心肺。自行车练习器 自行车练习器有立式和仰卧自行车练习器有立式和仰卧自行车练习器有立式和仰卧自行车练习器有立式和仰卧式两种。最常见的是立式,式两种。最常见的是立式,式两种。最常见的是立式,式两种。最常见的是立
6、式,立式的特点是运动者运动时立式的特点是运动者运动时立式的特点是运动者运动时立式的特点是运动者运动时下半身与地面基本垂直,而下半身与地面基本垂直,而下半身与地面基本垂直,而下半身与地面基本垂直,而仰卧式练习器使运动者在运仰卧式练习器使运动者在运仰卧式练习器使运动者在运仰卧式练习器使运动者在运动时上半身向后靠坐,腿与动时上半身向后靠坐,腿与动时上半身向后靠坐,腿与动时上半身向后靠坐,腿与地面平行,从而增加了运动地面平行,从而增加了运动地面平行,从而增加了运动地面平行,从而增加了运动者腿部和腹部的锻炼强度。者腿部和腹部的锻炼强度。者腿部和腹部的锻炼强度。者腿部和腹部的锻炼强度。划船机划船机 划船机
7、是模拟划船运动的一种锻炼机划船机是模拟划船运动的一种锻炼机划船机是模拟划船运动的一种锻炼机划船机是模拟划船运动的一种锻炼机械,以一个可前后滑动的坐凳、两个械,以一个可前后滑动的坐凳、两个械,以一个可前后滑动的坐凳、两个械,以一个可前后滑动的坐凳、两个固定的脚踏板、一个拉力手柄和电脑固定的脚踏板、一个拉力手柄和电脑固定的脚踏板、一个拉力手柄和电脑固定的脚踏板、一个拉力手柄和电脑显示屏幕组成。显示屏幕组成。显示屏幕组成。显示屏幕组成。与其他器械运动相比,这种运动几乎与其他器械运动相比,这种运动几乎与其他器械运动相比,这种运动几乎与其他器械运动相比,这种运动几乎是全身运动,可以更多更有效地消耗是全身
8、运动,可以更多更有效地消耗是全身运动,可以更多更有效地消耗是全身运动,可以更多更有效地消耗人体中的热量,增加呼吸量,使客人人体中的热量,增加呼吸量,使客人人体中的热量,增加呼吸量,使客人人体中的热量,增加呼吸量,使客人在更短的时间内减轻体重,加强肌肉,在更短的时间内减轻体重,加强肌肉,在更短的时间内减轻体重,加强肌肉,在更短的时间内减轻体重,加强肌肉,还可以有效地还可以有效地还可以有效地还可以有效地锻炼臂力、腿力和腹肌。锻炼臂力、腿力和腹肌。锻炼臂力、腿力和腹肌。锻炼臂力、腿力和腹肌。健骑机一种模拟马奔跑时的各一种模拟马奔跑时的各种速度和颠簸状态的器种速度和颠簸状态的器械,骑马者需以腿力和械,
9、骑马者需以腿力和腹肌来适应这种颠簸并腹肌来适应这种颠簸并保持身体的平衡。保持身体的平衡。二、非器械健身房(体操房)二、非器械健身房(体操房)各种徒手健美体操又称为有氧操,起源于20世纪60年代的美国,它通过各种身体动作进行一定强度的训练,以消耗身体中多余的脂肪、改善体形,同时也可以增强肌肉柔韧性,提高心肺功能。三、健身房服务流程(见word)游泳池的经营与管理游泳池的经营与管理(一)游泳的姿势(一)游泳的姿势(二)游泳池的分类(二)游泳池的分类 (三)游泳池的设计要求(三)游泳池的设计要求(四)游泳池的管理(四)游泳池的管理一、游泳的姿势一、游泳的姿势自由泳:自由泳:没有标准姿势要求,没有严格
10、的竞赛规没有标准姿势要求,没有严格的竞赛规则,是最省力的一种游泳姿势。现在所说的自由泳则,是最省力的一种游泳姿势。现在所说的自由泳一般指爬泳。一般指爬泳。姿姿姿姿势势势势特点:特点:身体平稳、动作省力、呼吸方便,身体平稳、动作省力、呼吸方便,适合于长时间、长距离的游泳。适合于长时间、长距离的游泳。蛙泳:蛙泳:划水和蹬腿的动作极似青蛙的游泳姿势,划水和蹬腿的动作极似青蛙的游泳姿势,是一种最古老的泳姿。是一种最古老的泳姿。一、游泳的姿势一、游泳的姿势仰泳:仰泳:背泳,是一种人体仰卧在水中的游泳姿势。背泳,是一种人体仰卧在水中的游泳姿势。姿姿姿姿势势势势特点:特点:呼吸方便、省力,深受中老年和体质较
11、弱者喜爱。呼吸方便、省力,深受中老年和体质较弱者喜爱。蝶泳蝶泳 蝴蝶展翅飞舞,称为蝴蝶展翅飞舞,称为“蝶泳蝶泳”,蝶泳是,蝶泳是4 4种种竞技游泳姿势中是最后发展起来的泳姿。腿部动作竞技游泳姿势中是最后发展起来的泳姿。腿部动作酷似海豚,所以又称为酷似海豚,所以又称为“海豚泳海豚泳”。二、游泳池的分类二、游泳池的分类A室外游泳池室外游泳池 南方酒店常见,南方酒店常见,强调大强调大自然情调自然情调。形状多样形状多样,如长方形、,如长方形、圆环形、泪珠形及各种自由圆环形、泪珠形及各种自由形状。形状。一般适合建在海滩、湖一般适合建在海滩、湖泊、天然泉水、激流等泊、天然泉水、激流等日照日照充分充分、树木
12、较少树木较少的地带。的地带。旅游涉外饭店星级的划分及评定旅游涉外饭店星级的划分及评定要求要求饭店室外游泳池面积最小不少于饭店室外游泳池面积最小不少于100100。酒店常见游泳池类型,容易保持水温、酒店常见游泳池类型,容易保持水温、室温、不受外界气候影响;有的配有室温、不受外界气候影响;有的配有滑水、冲浪等项目。滑水、冲浪等项目。标准游泳池:标准游泳池:长长50m 50m 宽宽25m25m水深浅端水深浅端1.3m1.3m 深端深端1.7m1.7m有有8 8个个2.5m2.5m宽的标准泳道。宽的标准泳道。旅游涉外饭店星级的划分及评定旅游涉外饭店星级的划分及评定要求饭店室内游泳池面积最小不少于要求饭
13、店室内游泳池面积最小不少于4040。B室内游泳池室内游泳池池底直线标志:池底直线标志:对运动员对运动员直线游泳起到指示作用。直线游泳起到指示作用。水线标志:水线标志:彩色水线,连彩色水线,连接出发台和端点。接出发台和端点。二、游泳池的分类二、游泳池的分类C综合型游泳池综合型游泳池一种高级、豪华游泳池。一种高级、豪华游泳池。缺点:缺点:投资建造及运营费用投资建造及运营费用都较高。都较高。优点:优点:既可以拥有大自然的既可以拥有大自然的清新浪漫,又不受气候影响,清新浪漫,又不受气候影响,四季可使用。四季可使用。空间相连式:空间相连式:即一部分在室内,即一部分在室内,一部分是露天,客人可以享受一部分
14、是露天,客人可以享受两种不同的氛围。两种不同的氛围。移动顶棚式:移动顶棚式:通过顶棚的开合通过顶棚的开合来变化室内外的空间感。来变化室内外的空间感。二、游泳池的分类二、游泳池的分类D戏水乐园戏水乐园 富有娱乐性,水深一般富有娱乐性,水深一般不超过不超过1m1m,在里面可以游泳、在里面可以游泳、冲浪、漂流、坐水滑梯、人冲浪、漂流、坐水滑梯、人造海浪等其他造海浪等其他康乐项目康乐项目。此类游泳池一般规模此类游泳池一般规模较大、管理难度大,往较大、管理难度大,往往成为饭店独立的经营往成为饭店独立的经营场所。场所。哪些情况下不宜游泳?哪些情况下不宜游泳?游泳需要经过体格检查。心脏病、高血压、肺结游泳需
15、要经过体格检查。心脏病、高血压、肺结核、皮肤病、中耳炎及各种传染病的人不宜游泳。核、皮肤病、中耳炎及各种传染病的人不宜游泳。参加强体力劳动或剧烈运动后,不能立即游泳,参加强体力劳动或剧烈运动后,不能立即游泳,易引起抽筋、感冒或意外。易引起抽筋、感冒或意外。单身一人不要外出游泳,若发现有人溺水,不要单身一人不要外出游泳,若发现有人溺水,不要贸然营救,大声呼喊人来相助。贸然营救,大声呼喊人来相助。食饱或饥饿时都不宜游泳。食饱或饥饿时都不宜游泳。游泳时应注意什么?游泳时应注意什么?下水前要做下水前要做准备活动准备活动。跑步、做操、活动身体等,。跑步、做操、活动身体等,用少量凉水冲一下身体,尽快适应水
16、温,以免出用少量凉水冲一下身体,尽快适应水温,以免出现头晕、心慌、抽筋现象。现头晕、心慌、抽筋现象。清楚自己的身体状况,平时四肢容易抽筋者不宜清楚自己的身体状况,平时四肢容易抽筋者不宜游泳或不要到深水区;若水温较低,应先在浅水游泳或不要到深水区;若水温较低,应先在浅水区,适应水温后,在下水游泳。区,适应水温后,在下水游泳。游泳发生肌肉痉挛的原因有哪些?游泳发生肌肉痉挛的原因有哪些?我们应该怎么做?我们应该怎么做?因为未作好入水前准备工作,或冷水的刺激,水因为未作好入水前准备工作,或冷水的刺激,水中停留时间过长或过于疲劳等所致。中停留时间过长或过于疲劳等所致。若在若在浅水区浅水区可马上站立并用力
17、伸蹬,或用手把足可马上站立并用力伸蹬,或用手把足拇指往上掰,并按摩小腿可缓解。拇指往上掰,并按摩小腿可缓解。如在如在深水区深水区,可采取仰泳姿势,把抽筋的腿伸直,可采取仰泳姿势,把抽筋的腿伸直不动,待稍有缓解时,用手和另一条腿游向岸边,不动,待稍有缓解时,用手和另一条腿游向岸边,再按上述方法处理。再按上述方法处理。三、游泳池的设计要求三、游泳池的设计要求1 1、游泳池设计美观、建筑面积宽敞、采光良好。、游泳池设计美观、建筑面积宽敞、采光良好。2 2、游泳池深度有、游泳池深度有水深标志水深标志,分深水区(,分深水区(1.8m2.4m1.8m2.4m)、)、浅水区浅水区(1.2m1.8m)(1.2
18、m1.8m)和儿童嬉水区和儿童嬉水区(不超过不超过0.48m)0.48m)。3 3、池边地面使用、池边地面使用防滑材料防滑材料,设躺椅、座椅、大型盆栽景,设躺椅、座椅、大型盆栽景点;出入通道口处设有点;出入通道口处设有浸脚消毒池浸脚消毒池。4 4、合理部位装有、合理部位装有安全游泳梯和跳水板安全游泳梯和跳水板等。等。5 5、考虑采用、考虑采用单向透光玻璃单向透光玻璃。室内游泳池设备要求室内游泳池设备要求单向透光玻璃单向透光玻璃镀膜玻璃,表层有一层金属镀层。镀膜玻璃,表层有一层金属镀层。特性:特性:光线强烈的一面看过去是面镜子,光线光线强烈的一面看过去是面镜子,光线较暗的一面看过去是有色透明。较
19、暗的一面看过去是有色透明。缺陷:缺陷:白天室外看不到里面,但是晚上室内一白天室外看不到里面,但是晚上室内一开灯,因为室内光线强,外面看里面就恨清晰,开灯,因为室内光线强,外面看里面就恨清晰,里面看外面则是一面镜子。里面看外面则是一面镜子。三、游泳池的设计要求三、游泳池的设计要求小知识点小知识点 三、游泳池的设计要求三、游泳池的设计要求1 1、男女更衣室、淋浴室、酒吧、卫生间及饮水处等。、男女更衣室、淋浴室、酒吧、卫生间及饮水处等。2 2、各配套设施墙面、地面均满铺瓷砖和大理石,有防、各配套设施墙面、地面均满铺瓷砖和大理石,有防滑措施。滑措施。3 3、各种配套设施的完好率不低于、各种配套设施的完
20、好率不低于98%98%。游泳池配套设施要求游泳池配套设施要求游泳池环境卫生质量要求游泳池环境卫生质量要求 四、游泳池的管理四、游泳池的管理1.1.游泳池水污染的危害游泳池水污染的危害游泳池水污染后,会使游泳者感染各种疾病,主游泳池水污染后,会使游泳者感染各种疾病,主要有以下两类:要有以下两类:(1 1)腺病毒感染病腺病毒感染病:引发腺病毒:引发腺病毒咽炎咽炎和腺病毒和腺病毒角角膜炎膜炎。(2 2)传染性软疣传染性软疣:皮肤性传染疾病,病原体是:皮肤性传染疾病,病原体是痘痘类病毒类病毒,症状是皮肤发生白色或红色,症状是皮肤发生白色或红色丘疹丘疹。四、游泳池的管理四、游泳池的管理2.2.游泳池水管
21、理方式游泳池水管理方式(1 1)全换式游泳池全换式游泳池:一定时间内用同一池水,平:一定时间内用同一池水,平时补充少量水,水污染严重时全部将池水换掉(一时补充少量水,水污染严重时全部将池水换掉(一般为般为3535天)。不易保持水质要求。天)。不易保持水质要求。(2 2)溢流式游泳池溢流式游泳池:大量水不断补进,同时有水:大量水不断补进,同时有水不断溢流出来。用水量大,难以达到完全消毒。不断溢流出来。用水量大,难以达到完全消毒。(3 3)循环式游泳池循环式游泳池:底部设吸水口,将池底水吸:底部设吸水口,将池底水吸出,经过滤等的处理,再将水返回池中。出,经过滤等的处理,再将水返回池中。四、游泳池的
22、管理四、游泳池的管理3.3.游泳池水的加热游泳池水的加热 常采用电、煤、气和燃油等加热,康乐企业常采用电、煤、气和燃油等加热,康乐企业多采用温泉为水源。多采用温泉为水源。池水温度池水温度 成人池:成人池:22262226 儿童池:儿童池:24292429 四、游泳池的管理四、游泳池的管理4.4.游泳池水的消毒游泳池水的消毒 常用方法:氯消毒法常用方法:氯消毒法原理:原理:氯在水中可产生次氯酸,次氯酸会扩散到氯在水中可产生次氯酸,次氯酸会扩散到细菌的表面,穿过细胞膜进入细胞内部,最后导细菌的表面,穿过细胞膜进入细胞内部,最后导致细菌的死亡。致细菌的死亡。氯消毒通法中常用的有氯消毒通法中常用的有液
23、氯、次氯酸盐液氯、次氯酸盐。液氯:简便、费用低;次氯酸钠溶液:强力杀菌液氯:简便、费用低;次氯酸钠溶液:强力杀菌剂、高效氧化剂、漂白剂、对人体无副作用。剂、高效氧化剂、漂白剂、对人体无副作用。游泳池水的相对酸碱度:游泳池水的相对酸碱度:PHPH值值7.47.67.47.6 四、游泳池的管理四、游泳池的管理5.5.游泳池水混凝及水藻的处理游泳池水混凝及水藻的处理水质混浊:水质混浊:游泳池水因泥沙、粘土、藻类、微生物及某游泳池水因泥沙、粘土、藻类、微生物及某些有机物引起。些有机物引起。方法:方法:向水中投加混凝剂,将水中小颗粒的浑浊物进行吸向水中投加混凝剂,将水中小颗粒的浑浊物进行吸附,使其凝聚成
24、大的颗粒,最后产生沉淀。附,使其凝聚成大的颗粒,最后产生沉淀。藻类:藻类:水温适合藻类的繁殖和生长,易使池底发黑出现臭水温适合藻类的繁殖和生长,易使池底发黑出现臭味。味。方法:方法:第一加入消毒剂,第二加入除藻剂,第三加入混凝第一加入消毒剂,第二加入除藻剂,第三加入混凝剂,第四加强水循环。剂,第四加强水循环。台球简介台球简介台球的设备台球的设备台球的比赛方法台球的比赛方法台球室的空间布局台球室的空间布局 台球室的经营与管理台球室的设计要求台球室的设计要求主主 要要 内内 容容 一、台球简介一、台球简介1台球源于英国,台球源于英国,1818世纪末在英国民间流行。世纪末在英国民间流行。1919世世
25、纪初,世界第一家公共台球室在伦敦开设。纪初,世界第一家公共台球室在伦敦开设。台球于台球于100100年前传入我国,年前传入我国,19601960年举办第一次全国台球年举办第一次全国台球赛,赛,19861986年成立中国台球协年成立中国台球协会。会。22121世纪初,中式斯诺克台球世纪初,中式斯诺克台球在国内风靡流行,成为重要在国内风靡流行,成为重要的比赛项目。的比赛项目。3美式台球、英式美式台球、英式台球及花式九球台球及花式九球 一、台球简介一、台球简介4每周参与一次台球运动人群达每周参与一次台球运动人群达50005000万,全国各种类型的台球万,全国各种类型的台球房与健身场所达房与健身场所达
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