中药炮制炙法-.ppt
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1、第三讲第三讲中药炮制的方法中药炮制的方法中药炮制的方法中药炮制的方法一、修制;二二、水制;三、火制;四、水火共制;五、其他炮制法2 一、概述一、概述(一)含义(一)含义炙法炙法:将净选或切制的后的药物,加入一定量的将净选或切制的后的药物,加入一定量的液体液体辅料辅料拌炒,使辅料逐渐拌炒,使辅料逐渐渗入渗入药物组织药物组织内部内部的炮制方法。的炮制方法。炙 法炙 法炙 法3二、辅料炒与炙法的二、辅料炒与炙法的区别区别项目项目辅料炒辅料炒炙法炙法辅料辅料固体固体液体液体与药物接触与药物接触表面表面内部内部火力火力中(武)火中(武)火文(中)火文(中)火目的目的抑制偏性为主抑制偏性为主增效为主增效为
2、主操作操作先炒辅料,再投药物先炒辅料,再投药物先拌辅料,再炒药先拌辅料,再炒药或先炒药,再加辅或先炒药,再加辅料料4第一节第一节酒酒炙炙法法一、含义一、含义酒炙法酒炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方将净选或切制后的药物,加入一定量酒拌炒的方法。法。二、酒二、酒1.性味功能性味功能甘辛,大热。气味芳香,甘辛,大热。气味芳香,能升能散,宣行药势,具有活血通络、能升能散,宣行药势,具有活血通络、散寒、去腥的作用散寒、去腥的作用。56大家有疑问的,可以询问和交流大家有疑问的,可以询问和交流可以互相讨论下,但要小声点可以互相讨论下,但要小声点可以互相讨论下,但要小声点可以互相讨论下,但要小
3、声点7三、目的三、目的1改变药性,引药上行改变药性,引药上行(1)缓和苦寒之性)缓和苦寒之性如大黄、黄连、黄柏如大黄、黄连、黄柏(2)引药上行)引药上行如大黄、黄连、黄柏等。如大黄、黄连、黄柏等。2增强活血通络作用增强活血通络作用(1)与药物协同发挥作用,常用于活血祛瘀、通络药,如当归、桑枝)与药物协同发挥作用,常用于活血祛瘀、通络药,如当归、桑枝等。等。(2)使有效成分易于煎出而增强疗效。)使有效成分易于煎出而增强疗效。3矫臭去腥矫臭去腥可产生腥臭之味的如三甲胺、氨基戊醛类等,可随酒加热挥散;另可产生腥臭之味的如三甲胺、氨基戊醛类等,可随酒加热挥散;另外醇香可矫味。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。
4、外醇香可矫味。如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。8 黄黄连连处方用名处方用名黄连、黄连、川连川连、酒黄连、姜、酒黄连、姜黄连、吴萸连、萸黄连。黄连、吴萸连、萸黄连。来源来源本品为毛茛科植物黄连本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch.、三角叶黄连、三角叶黄连CoptisdeltoidenC.Y.ChengetHsiao或云连或云连CoptisteetaWall.的干的干燥燥根茎根茎。以上三种分别习称。以上三种分别习称“味连味连”、“雅连雅连”、“云连云连”。历史沿革历史沿革现行,有姜炙、吴茱萸炙、现行,有姜炙、吴茱萸炙、酒炙等炮制方法。酒炙等炮制方法。9101112炮制方法炮制方
5、法1黄连黄连取原药材,除去杂质,取原药材,除去杂质,抢水洗抢水洗,润透,切,润透,切薄薄片片,干燥,筛去碎屑;或用时捣碎。,干燥,筛去碎屑;或用时捣碎。2酒黄连酒黄连先拌黄酒,再用先拌黄酒,再用文火炒干文火炒干,取出晾凉,筛,取出晾凉,筛去碎屑。去碎屑。黄连片:黄酒黄连片:黄酒100:12.5133姜黄连姜黄连先拌姜汁,再用先拌姜汁,再用文火炒干文火炒干,取出晾凉,筛,取出晾凉,筛去碎屑。去碎屑。黄连片:生姜(或干姜)黄连片:生姜(或干姜)100:12.5(4),绞汁或,绞汁或煎汁。煎汁。4萸黄连萸黄连取吴茱萸加适量水煎煮,取汁去渣,取吴茱萸加适量水煎煮,取汁去渣,煎液煎液与黄连片拌匀,稍闷润
6、,待药液被吸尽后,置炒制容器内,与黄连片拌匀,稍闷润,待药液被吸尽后,置炒制容器内,用用文火文火加热,加热,炒干炒干,取出晾凉,筛去碎屑。,取出晾凉,筛去碎屑。黄连片黄连片:吴茱萸吴茱萸=100:1014酒黄连酒黄连姜黄连姜黄连15炮制作用炮制作用生品生品苦寒苦寒性较强,长于性较强,长于泻火解毒,清热燥湿泻火解毒,清热燥湿。适用于肠胃湿热所致的。适用于肠胃湿热所致的腹泻、痢疾,壮热烦躁,神昏谵语,热毒生疮,耳道流脓等证。如黄连解腹泻、痢疾,壮热烦躁,神昏谵语,热毒生疮,耳道流脓等证。如黄连解毒汤;清瘟败毒饮。毒汤;清瘟败毒饮。酒炙黄连酒炙黄连引药上行,缓其寒性,善清头目之火引药上行,缓其寒性,
7、善清头目之火。如用于治目赤肿痛、。如用于治目赤肿痛、口舌生疮的黄连天花粉丸。口舌生疮的黄连天花粉丸。姜炙黄连姜炙黄连缓和苦寒之性,并增强其止呕作用缓和苦寒之性,并增强其止呕作用,以治胃热呕吐为主。如,以治胃热呕吐为主。如用于治湿热中阻,胃失和降,恶心呕吐。用于治湿热中阻,胃失和降,恶心呕吐。吴萸制黄连吴萸制黄连抑制苦寒之性抑制苦寒之性,使黄连寒而不滞,以清气分湿热,散肝胆使黄连寒而不滞,以清气分湿热,散肝胆郁火为主郁火为主。如用于治湿热郁滞肝胆,嘈杂吞酸;治积滞内阻,生湿蕴热,。如用于治湿热郁滞肝胆,嘈杂吞酸;治积滞内阻,生湿蕴热,胸脘痞满,泄泻或下痢胸脘痞满,泄泻或下痢.1617 大大黄黄处
8、处方方用用名名大大黄黄、生生大大黄黄、川川军军、酒酒军军、酒酒大大黄黄、醋醋大大黄黄、熟熟军军、熟熟大大黄黄、大黄炭大黄炭来来源源品品为为蓼蓼科科植植物物掌掌叶叶大大黄黄RheumpalmatumL.、唐唐古古特特大大黄黄Rheum tanguticumMaxim.exBalf.或或药药用用大大黄黄Rheum officinaleBail.的的干干燥燥根及根茎根及根茎。历史沿革历史沿革现代主要有酒炙、酒蒸、醋炙、炒炭、清蒸等炮制方法。现代主要有酒炙、酒蒸、醋炙、炒炭、清蒸等炮制方法。1819大黄20掌叶大黄唐古特大黄药用大黄21炮制方法炮制方法:生大黄生大黄原药材,净制,浸润,切厚片,干燥原药
9、材,净制,浸润,切厚片,干燥酒酒大大黄黄生生药药材材黄黄酒酒拌拌匀匀颜颜色色加加深深(棕棕褐褐色色或或深深棕棕色)色)药:黄酒药:黄酒100:10熟熟大大黄黄(1)酒酒生生药药块块黄黄酒酒拌拌匀匀闷闷润润吸吸尽尽至至密密闭闭容容器器内内至内外黑褐色至内外黑褐色取出取出干燥干燥药:黄酒药:黄酒100:30(2)隔水蒸至内外均呈黑色)隔水蒸至内外均呈黑色22 大大黄黄炭炭生生药药(炒炒炭炭法法)炒炒至至表表面面焦焦黑黑色色,内内部部焦焦褐褐色色,取出,放凉。取出,放凉。醋大黄醋大黄生药片醋拌匀闷润吸尽文火炒干生药片醋拌匀闷润吸尽文火炒干药:醋药:醋100:15清宁片清宁片生药,加水,武火,煮生药,
10、加水,武火,煮烂,加黄酒(烂,加黄酒(100:30),),煮成泥状,晒干,粉碎,过筛,与黄酒、炼蜜混合,蒸煮成泥状,晒干,粉碎,过筛,与黄酒、炼蜜混合,蒸透,搓成圆条,低温干燥,烘至透,搓成圆条,低温干燥,烘至7成干,闷约成干,闷约10天,切厚天,切厚片。片。药:黄酒:炼蜜药:黄酒:炼蜜=100:75:4023 24大黄大黄酒大黄酒大黄25 炮制作用炮制作用生品生品泻下峻烈,伤胃气,攻积导滞,泻火解毒泻下峻烈,伤胃气,攻积导滞,泻火解毒热毒壅盛,热结便秘大承气汤热毒壅盛,热结便秘大承气汤酒大黄酒大黄清上焦实热,可清血分热毒清上焦实热,可清血分热毒。作用作用(1)泻下缓和(泻下缓和(2)引药上行
11、)引药上行.目赤肿痛目赤肿痛当归龙荟丸当归龙荟丸口舌生疮,耳鸣上清丸口舌生疮,耳鸣上清丸瘀血症下瘀血汤瘀血症下瘀血汤 26 熟大黄熟大黄泻下减弱,活血祛瘀作用泻下减弱,活血祛瘀作用体虚肠燥便秘的大黄丸体虚肠燥便秘的大黄丸润肠通便润肠丸(老年、小儿)润肠通便润肠丸(老年、小儿)大黄炭大黄炭泻下极弱,凉血化瘀止血泻下极弱,凉血化瘀止血血分有热,瘀阻可用十灰散血分有热,瘀阻可用十灰散醋大黄醋大黄消积化瘀消积化瘀清宁片清宁片润下剂,老年习惯性便秘润下剂,老年习惯性便秘2728第二节第二节醋醋炙炙法法一、含义一、含义醋炙法醋炙法:将净选或切制后的药物,加入一定量醋:将净选或切制后的药物,加入一定量醋拌炒
12、的方法。拌炒的方法。二、功效二、功效醋性味酸苦温,主入肝经血分,具有收敛、醋性味酸苦温,主入肝经血分,具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用。解毒、散瘀止痛、矫味的作用。29三、主要目的三、主要目的1引药入肝,增强活血止痛的作用引药入肝,增强活血止痛的作用活血散瘀:乳香、没药、三棱、莪术等;活血散瘀:乳香、没药、三棱、莪术等;疏肝止痛:柴胡、香附、青皮、延胡索等。疏肝止痛:柴胡、香附、青皮、延胡索等。2降低毒性,缓和药性的作用降低毒性,缓和药性的作用峻下逐水药,如大戟、甘遂、芫花、商陆等。峻下逐水药,如大戟、甘遂、芫花、商陆等。3矫臭矫味矫臭矫味如五灵脂、乳香、没药等。如五灵脂、乳香、没药等。3
13、0柴柴胡胡处方用名处方用名柴胡、炙柴胡、醋柴胡、鳖血柴胡。柴胡、炙柴胡、醋柴胡、鳖血柴胡。来源来源本品为伞形科植物柴胡本品为伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.或狭叶柴胡或狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥的干燥根根,按按性状性状不同,分别习称不同,分别习称“北柴胡北柴胡”及及“南柴胡南柴胡”。历史沿革历史沿革炙制、蜜制、鳖血制、并有炙制、蜜制、鳖血制、并有“柴胡泻肝火,须柴胡泻肝火,须用黄连佐之。欲上升则用根酒浸。欲中及下降,则生用梢用黄连佐之。欲上升则用根酒浸。欲中及下降,则生用梢”。现行,有醋炒、鳖血黄酒炒、鳖血炒等炮制方法。现
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