物流基础重点知识2010new.doc
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4、2. 物流7R理论斯麦基教授所倡导 P7物流就是将恰当的质量,恰当的数量,恰当的价格,恰当的商品,在恰当时间,送到恰当场所的恰当顾客手中。该理论强调了物流过程中时间和空间的重要性,也强调了成本与服务的重要性。3. 物流发展四个阶段关注的重点 P15 表1-1 1)物流萌芽阶段(19451964年) 物流组织工作:生产部门阶段特征: 增加产品品种; 拓展销售渠道; 控制单一成本。 2)实物分配阶段(19651979年) 物流组织工作:物流部门。阶段特征: 重视实物分配; 关注库存管理; 推动物料管理; 扩大管理范围。 3)物流整合阶段(19801990年) 物流组织工作:后勤部门 阶段特征: 重
5、视资本使用方法; 重视企业合作; 扩大市场范围; 重视物流技术应用;综合成本管理。4)供应链整合阶段(1990年至今) 物流组织工作:企业战略部门阶段特征: 信息技术快速发展; 电子商务改变商务模式; 物流管理能力成为企业核心竞争力; 供应链管理成为关注重点。4物流发展的驱动因素(重点) 1)消费者需求的变化导致企业物流需求急速增加。 2)渠道力量向零售业转移小批量、小批次、多频度单品配送需求增加。 3)政府管制逐步放松 4)全球经济一体化供应链管理与国际物流充当最为重要的环节之一。 5)技术的发展网络技术的发展使全程物流可视化、精益制造、有效补货以及定制开发生产等概念得以实现。5物流分类 1
6、)按物流涉及范围分类: 宏观物流与微观物流2)按物流涵盖的领域分类:社会物流、企业物流(供应、生产、销售、回收、废弃物物流) 3)按物流活动覆盖范围: 国际物流与区域物流6.企业物流管理的关键活动(重点) 1)客户服务与订单处理 2)需求预测 3)库存管理 4)物流信息 5)物料搬运 6)逆向物流:包括产品退货管理;废弃物管理;维修零部件支持的物流活动。 7)工厂和仓库选址 8)采购管理 9)运输与配送 10)仓储与包装7. 物流总成本的构成 P34 1)客户服务成本 用来支持客户服务的成本。 2)运输成本,占物流总成本的40%; 3)仓储成本,占物流总成本的10%; 4)订单处理/信息系统成
7、本物流信息活动所产生的成本。 5)批量成本生产和采购活动所需的成本。 6)库存持有成本随存货量变动的成本。8. 物流障碍理论(了解) P38 1)社会障碍是由于生产主体和消费主体存在所有权的不同而产生 2)空间障碍是由于生产场所与消费场所存在地点上的不同而产生 3)时间障碍是由于生产时期与消费时期存在时间上不同而产生9. 物流对营销4要素的影响即对4P的影响(重点)P48 产品、价格、促销和地点, 其中地点是营销组合和物流有直接联系的关键因素。10. 物流系统特征(了解) P62 物流系统的客观存在性; 是一个大跨度系统; 稳定性较差而动态性较强; 属于中间层次系统范畴; 物流系统的复杂性;
8、其系统结构要素间有非常强的背反现象。9. 物流系统的目标5S(了解) P661)客户服务目标(service) 2)快速、及时(speed) 3)节约(save)4) 规模优化(scale ) 5)库存调节(stock)10. 物流系统管理的五个重要方面 P64 物流系统管理的关键是关注输出的“结果”; 物流系统要素之间必须按照顺序进行管理; 物流系统操作和过程必须在有需要的时候; 物流系统管理受空间因素的约束; 物流系统各要素之间实行权衡管理。11. 物流系统要素P67721)一般要素(了解)人、资金、物、信息要素;2)功能要素包装、装卸搬运、运输、储存、流通加工、配送、物流信息3)支撑要素
9、法律制度;行政命令;标准化;商业习惯4)物质基础要素基础设施;物流装备;物流工具;信息技术与网络;组织及管理12. 四种企业物流系统的识别(重点)P73 1)对称系统如计算机生产企业; 2)偏进货型大型设备制造企业,零售业及餐饮业 3)偏出货型实用油制造企业等 4)逆向系统13. 制造业物流系统的特征 P77 1)工厂是物流系统的出发点和接受点 2)物流中心越少越好 3)减少中间环节14. 零售业物流系统特征 P79 配送中心的建设十分关键; 缺货损失对零售商影响很大; 及时交货是物流系统的前提; 供应管理与品类管理将为零售业带来新的机遇。 15. 批发业物流系统特征: 批发业的发展空间将受到
10、制约; 物流中心的增值服务开发将带来新的利润源。 16. 影响物流系统设计的三个方面(84) 1)竞争关系:订货周期、可替代性、库存效应、运输效应2)产品关系:产品价格、产品密度、产品易破损程度、特殊搬运要求3)空间关系:市场和供应点的定点选址17. 包装的特性与功能 P981)特性 保护性; 单位集中性; 便利性。2)功能 保护商品; 单元化(目的:方便物流和方便交易);便利性;促进销销18. 包装的保护作用的体现 P98 防止商品破损变形; 防止商品发生化学变化,即防止商品受潮发霉、变质、生锈; 防止腐朽霉变、鼠咬虫食。19包装分类(清楚)P99 1)按在流通过程中的作用分类: 商业包装;
11、 运输包装2)按包装适用的广泛性分类: 专用包装; 通用包装20. 包装合理化的概念与包装合理化的三要素 P1011)包装合理化的概念:包装合理化一方面包括了包装总体的合理化,这种合理化往往用整体物流效益和微观效益的统一来衡量;另一方面也包括包装材料、包装技术以及包装方式的合理组合与运用。2)包装合理化的三要素 防止包装不足;包括包装强度不足;包装材料水平不足;包装容器的层次及容积不足,包装成本过低 防止包装过剩(包装物强度设计过高;包装材料使用不当,选择过高;包装技术过高) 根据物流特征来确定包装方式21. 装卸搬运的概念、特征 P103 1)概念:在同一地域范围内以改变“物品”的存放、支撑
12、状态的活动称为装卸,以改变“物品”的空间位置的活动称为搬运。2)特征: 是附属性、伴生性的活动; 是支持性、保障性的活动; 是衔接性的活动; 是增加物流成本的活动。22. 托盘优缺点 P1071)优点: 自重小,减少装卸和运输过程中劳动力损耗; 返空容易; 装盘容易; 组合数量较一般包装多,方便装载。2)缺点保护性比集装箱差,露天存放困难,需要专用的存放地点。23. 集装箱的优缺点 P109 1)优点: 强度高、保护防护能力强,因而货物损失小。 功能和功效,具有多功能,可以减少配备仓库和库房; 储运性能:可以重叠跺放; 装载性能:装载数量大,一般为30吨以上; 通用互换功能:通用性好。2)缺点
13、: 自重大,造成无效运输、无效装卸的所占比例大,增加了货物对运费的负担。 箱体本身造价高,在每次物流中分摊成本较高; 返空困难,浪费严重; 对装卸和运输工具要求高。24. 运输的定义和分类 P113-115运输是人和物的载运及输送。 分类如下:1)按运输设备及运输工具不同分类(重点):公、铁、水、航空、管道、集装箱和托盘运输2)按运输线路分类:干线;支线;城市内;厂内运输。3)按运输作用分类:集货运输;配送运输4)按运输协作程度分类:一般运输;联合运输;多式联运。25. 运输合理化的要素(清楚) P121运输距离;运输环节;工具;运输时间;运输费用26. 按储备在社会再生产中的作用的管理形式(
14、了解)P125生产储备;消费储备;流通储备。27. 储存合理化的概念及其主要标志P127 储存合理化是用最经济的办法实现储存的功能。其主要标志包括: 质量;数量;时间;费用;结构;分布等6大标志28. 流通加工合理化的概念 是实现流通加工的最优配置,不仅做到避免各种不合理,而且做到最优选择。29. 流通加工合理化必须考虑的方面。P137 加工与配送结合;加工与配套结合;加工与合理商流结合;加工与合理运输结合;加工和节约相结合;30. 物流服务对象 P1501)制造业:原材料生产企业(物流特点:点对点的物流,物流渠道简单,批量大);成品制造业(物流需求向精细化、高服务水平化发展) 2)流通业:是
15、最先将物流需求社会化的领域。“商物分离”首先从商贸领域开始。 包括:国际贸易业;批发企业(物流需求主要集中在储运和分销);零售业; 3)其他:政府机关、学校、文化企业、军队、建筑企业;码头、车站、机场等。31. 物流服务层次 P151153 1)物流基本服务,包括: 运输服务; 仓储服务; 配送服务; 货物中介服务; 装卸搬运服务; 包装服务; 增效性的流通加工服务; 信息服务等。 2)物流增值服务,包括: 订单处理; 货物验收; 增值性的流通加工; 代理货物保险; 送货代收货款; 货物回收; 产品替换服务等。 3)高级物流服务,包括: 提供库存分析报告; 建立分析中心; 整体供应链设计。32
16、. 物流节点功能(了解):衔接;信息;管理 P15633. 物流服务业的构成 P161 1)物流基础服务业:运输业、仓储业、基础设施服务业、起重装卸业、快递服务业、配送服务、租赁服务业。 2)物流中介服务业(P162):货运代理业、其他服务业 3)物流装备制造业:集装箱设备生产企业、运输工具生产企业、仓储设备制造和装卸设备制造 4)企业自营物流:第一方(即企业到客户);第二方(供应商到企业);第三方34. 第三方物流的定义与种类 P164 3PL定义:从本质上来讲可以定义为执行某一个企业全部或部分功能的部分物流职能的外部物流服务供应商。 3PL类型如下:1)资产型,两大来源:大型运输公司的子公
17、司;从事公共仓储或合同仓储服务的公司。 2)管理型 两大来源:货代企业;大型货主企业物流组织。 3)优化型或综合服务型:35. 第三方物流的优势(重点)P166 1)信息优势;2)专业优势;3)规模优势; 4)服务优势(是其他优势的实际表现)36. 企业物流外包的优点 P167 集中精力发展核心业务,实现资源优化配置。 减少投资,降低风险; 节省费用,降低成本; 减少库存; 提高物流水平;提升企业形象。37. 企业采用第三方物流的缺点 P169 1)对物流的控制能力降低;在双方协调出现问题的情况下,可能出现物流失控的风险;2)客户关系管理的风险;企业与客户关系被削弱;客户信息泄露风险。3)公司
18、战略机密泄露风险; 4)出现连带经营风险。38. 企业选择第三方物流的具体参考因素(重点)企业规模;企业物流活动的性质和地位;企业对物流的管理能力;成本与服务水平的衡量;物流职能与企业内部其他业务之间的关系公司的长期发展目标39. 顾客让渡价值与客户价值概念(P184)1)顾客让渡价值=总顾客价值总顾客成本2)价值=利益/成本=(功能利益+情感利益)/(金钱成本+时间成本+精力成本+体力成本)3)客户价值=质量服务/成本循环时间40. 客户需求的特征 P1851)初始需求与派生需求;2)产品或服务可替代性;3)顾客购买决策;4)顾客满意41. 物流需求的特定因素 P188 (了解)1)需求因素
19、 总需求量;需求频率;需求时间 2)持续时间 一次性需求;短期需求;长期需求;3)距离 分三个阶段考虑。从供应点到进入系统;在系统入口和内部各个阶段移动;在系统出口到最终目的地移动。4)目的地 市场特性;目的地可到达性;目的地的设施42. 客户需求管理的定义P192 集中精力来估计和管理客户的需求,并试图利用该信息来制定生产、销售以及物流决策。 具体包括的内容:客户需求预测;订单处理;客户服务政策43. 客户需求管理的核心与难点 1)客户需求管理的核心:客户需求信息的管理 2)客户需求管理的难点:部门职能分散带来的客户需求信息无法传递;过多的强调需求预测,不重视协同合作和根据计划产生的战略和生
20、产计划;客户需求信息过多地用于策略和生产作业而不是战略目的。44. 物流需求预测 P1951)概念:物流需求预测是为了物流运营计划而对货物的需求的地点、品种、数量、频度以及时间进行的预计。预测之前,首先要确定需求的性质和预测对象的组成部分。2)相关需求 如企业内的各种半成品、零部件3)独立需求 大多数产成品形式的消费品和工业品45. 客户需求预测的组成部分P196 基本需求;季节性因素;趋势因素;周期性因素;促销因素;不确定性因素。46. 客户需求预测的方法(重点)P2012071)定性预测法,包括:德尔菲法;市场调查法;小组讨论法;专家调查法 2)定量预测法,包括: 历史映射法,如简单预测、
21、移动平均、加权移动平均、指数平滑; 因果关系法,回归分析。47.客户需求预测的六个步骤 P199明确预测目的;确定预测 跨度;选择预测方法;收集相关资料;预测实施;检验预测结果。48. 客户服务中的物流要素 P211 时间要素(指订货周期);信息沟通;便利性可靠性要素(主要影响方面:周期时间、安全运送、修改订单);49. 客户服务的交易要素(清楚)P212 1)交易前的要素,包括:客户服务政策书面指南;提交服务指南给顾客;组织结构;系统柔性;管理服务。 2)交易中的要素,包括:缺货水平;订货信息;系统准确性;订货周期;特运处理;转运;订货的便利性;商品的替代性。 3)交易后的要素,包括:安装、
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