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肥胖儿童膳食指导.ppt
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1、肥胖儿童的膳食指导南京市妇幼保健院儿童保健所李希翎认识肥胖的关键期胎儿期婴儿期学龄前期青春发育期了解儿童生长发育规律1-6月体重(KG)出生体重+月龄*0.77-12月体重(KG)出生体重+6*0.7+(月龄-6)*0.32-12岁体重(KG)年龄*2+82-10岁身高(CM)年龄*7+70肥胖原因-综合因素营养过度缺乏活动行为偏离:胆小、恐惧、不合群、少活动以进食为自娱遗传肥胖危害心血管内分泌:血糖高、胰岛素高呼吸消化系统:易感染、脂肪肝心理性格:抑郁、孤僻、智力障碍膳食指导的内容一、控制食物总量二、合理选择食物三、改变不良的饮食习惯四、避免不当的饮食控制一、控制食物总量确定每日生理需要量考
2、虑儿童年龄、性别、活动量、身高等因素 儿童每日热卡推荐供给量年龄男(kcal)女(kcal)3岁 135013004岁145014005岁160015006岁17001600肥胖儿童能量控制量6月 110Kcal/Kg/d6-9月 90Kcal/Kg/d5岁 600-800 Kcal/d5-10岁 800-1000Kcal/d10-14岁 1000-1200Kcal/d重度肥胖可按以上减30%二、合理选择食物参考食物金字塔原则适量脂肪足量蛋白质较多纤维素参考血糖生成指数参考食物热卡含量三、改变不良的饮食习惯了解饮食现状(食物种类、进食量、进食时行为)发现不良饮食习惯偏好喝甜饮料;主食吃得多;爱
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