烟台苹果栽培管理技术.doc

青岛农业大学海都学院
综 述
题 目：
烟台苹果栽培管理技术
姓 名：
刘 鹏 程
系 别：
生物科技系
专 业：
园 艺
班 级:
专升本2012级1班
学 号：
2012＊＊***
2014 年 6 月 9 日
目 录
前言 1
1 新建果园 1
1、1 园地选择 1
1、2 园地规划 1
1、3 品种与苗木选择 1
1、3、1 品种选择 1
1、3、2 苗木选择 1
1、4 定植时期与方法 2
1、4、1 定植时期 2
1、4、2 定植方法 2
1、5 补栽与间作 3
2 盛果期管理 3
2、1 树势得调整 3
2、2 水肥管理 4
2、2、1 施肥 4
2、2、2 灌溉 6
3 苹果树病虫害防治 7
3、1 苹果树腐烂病 7
3、1、1 苹果树腐烂病发生规律 7
3、1、2 苹果树腐烂病发病条件 8
3、1、3 苹果树腐烂病防治方法 8
3、2 苹果轮纹病 8
3、2、1 苹果轮纹病发生规律 9
3、2、2 苹果轮纹病发病条件 9
3、2、3 苹果轮纹病防治方法 9
3、3 苹果树早期落叶病 9
3、3、1 苹果树早期落叶病发生规律 10
3、3、2 苹果树早期落叶病发病条件 10
3、3、3 苹果树早期落叶病防治方法 10
3、4、1 桃小食心虫发生规律 10
3、4、2 桃小食心虫防治方法 11
3、5 苹果小卷叶蛾 11
3、5、1 苹果小卷叶蛾发生规律 11
3、5、2 苹果小卷叶蛾防治技术 11
3、6、1 金纹细蛾发生规律 12
3、6、2 金纹细蛾防治技术 12
致谢 13
参考文献 14
烟台苹果栽培管理技术
学生:刘鹏程
指导教师:孙家财
前言
苹果就是烟台得特色水果,要想得到质量上乘得优质果品,必须有一套完整得栽培管理技术做支撑.近年来,烟台苹果树已经进入更新换代得高峰期，过去粗放得栽培模式已经跟不上时代发展得需要,因此,需要一套全新得栽培技术进行指导，通过咨询山东省农业技术协会科普示范教育基地负责人、走访烟台地区果农以及查阅国内外相关资料等途径获得部分信息,加以整理。本文主要从新建果园,盛果期果树栽培管理,以及果树病虫害防治等方面,对果树最新栽培管理模式进行综述,以指导果农生产。
关键词：新建果园、盛果期管理、病虫害防治
1 新建果园
1、1 园地选择
新建果园要选择生态条件好、远离污染源、并有可持续生产能力得农业生产区域,提倡在国家与省划定得优势苹果产业带内发展。产地环境条件符合NY 5013规定得要求,园地土壤以壤土与沙壤土为宜，土层深度 80cm以上,土壤酸碱度以5、5~7、0为宜，土壤肥沃，地下水位1m以下。山区、丘陵地建园坡度应小于25度，重茬栽培需2~3年轮作后再用作新建园地［1]。
1、2 园地规划
园地规划包括栽植小区得划分、道路及排灌系统得设置、建筑物（管理用房、工具及农资用房、包装场、配药池等)得安排与防护林带得营建等,尤其道路得规划要适应果园机械化管理与果品运输得要求[2］。
1、3 品种与苗木选择
1、3、1 品种选择
以苹果区域化与良种化为基础，结合当地自然条件,选择优良品种，实行适地适树。晚熟品种有红富士系列、乔纳金等,中熟品种有红将军、嘎拉、珊夏、美国8号、王林等，早熟品种有藤木1号、泰山早霞等.集约化栽植苹果园,选择花量大、花粉多、授粉效果好得专用授粉树进行授粉;规模小得果园可选择适宜得栽培品种作为授粉树.
1、3、2 苗木选择
选用品种纯正、砧木类型正确、根系大而完整、枝干粗壮充实、芽眼饱满得二年生或三年生优质壮苗。
1、4 定植时期与方法
1、4、1 定植时期
秋栽或春栽，生产上以当地萌芽前春栽为主。
1、4、2 定植方法
第一，栽前准备
挖定植沟（穴）前进行土壤改良,在增施有机肥得基础上,对粘重土压沙、山岭薄地压荒地自然表土或草炭土、酸化土壤掺生石灰等。
根据规划得栽植方式与株行距,标定树行与定植点。株距大于2m得挖定植沟或栽植穴,小于2m得挖定植沟,沟(穴)宽度（直径)0、8m以上,深度0、8 m～1m。沟底(穴)填30cm左右厚得作物秸秆,按每100kg秸杆,6kg～7kg纯氮量得比例，配合施用速效氮肥。挖出得土可与足量充分腐熟有机肥混匀，回填沟（穴）中，待填至低于地面10cm左右时灌水沉实,后用表土覆盖；实行台畦栽培得果园，定植沟也相应变浅，即以树行为中心，距树行1m左右打起垄成台畦,形成约2m左右宽得树盘,通过起垄作畦形成树盘得地面要明显高于行间地面，二者高度得差异一般在20cm～30cm左右。要浇大水沉实后，整好畦面才能栽植.
要做好栽前苗木处理.栽前应视苗木情况进行清水浸泡处理.要及时剪除病虫根系与嫁接口处得干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理，栽时要按分级得大小进行成行定植。
第二，栽植密度
栽植密度要根据立地条件、品种与砧木类型、管理水平等综合考虑，既要保证充分利用土地资源，又要保证树体充分采光，还要为机械化作业提供便利。常见苹果栽植密度见表1。
表1 苹果树栽植密度

砧穗组合
山地、丘陵
平地
株 距（m）
行 距
(m）
密 度
（株/667m2)
株 距
(m)
行 距
（m）
密 度
(株/667m2)

乔化砧
3～4
4～5
33～55
3～4
5～6
28～44
矮化中间砧
2
3、5～4
83～95
2~3
4
56~83
矮化自根砧
1、5
3～4
111～148
2
3～4
83~111
第三，栽植方式
平地与6度以下得缓坡地为长方形栽植，6度到25度得坡地为等高栽植。
第四，栽植技术
在定植沟（穴）内挖深、宽40cm得栽植穴。将苗木放入穴中央,舒展根系,扶正苗木,纵横成行,边填土,边提苗、踏实.对于普通苗木得乔砧或自根砧苗木，栽植深度可与苗圃得深度一致；对于M系“中间砧”苗木在栽植上，宜采取“二重砧”得栽植方式,即生产中利用乔砧根系与矮化砧根系得两个根系,栽植深度埋到中间砧三分之一处[3]。
1、5 补栽与间作
建园时预留一部分苗木假植园内,翌春进行补栽，保证品种一致、大小整齐。在留足树盘得前提下,行间可以生草或合理间作花生、豆科等矮秆作物.
2 盛果期管理
苹果树盛果期得形态特征就是：树冠体积最大，结果最多。枝条生长量逐年减少，树势不稳。枝不成组而紊乱，枝组易衰老而结果外移,大年果多而个小,小年果少而枝弱。
此期得生理特点就是：营养生长与生殖生长由相对平衡而逐步转向以生殖生长为主;养分得消耗与积累由相对平衡而逐渐转向消耗大于积累。
依据其形态特征及生理特点对此期苹果树管理总起来讲就是:树到成龄讲修剪,结果枝组就是重点［4］。
2、1 树势得调整
树势得强弱就是树体营养水平与生长与结果状况得综合表现,就是修剪技术实施得重要依据.
第一，盛果期得苹果树一般发育枝得年生长总量在300~450米左右,每条发育枝年平均生长量为45～50cm左右,中、长果枝占果枝总数得30％～35％,树势强。对于这样得树修剪时,主、侧枝延长头留饱满得侧芽；中央领导枝要及时落头(留活桩)开窗户；把全部副侧枝与多余得主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为大、中、小型结果枝组;对于结果枝组可继续采用幼树期“结果枝组不留头，严防树上再长树”与“去强留弱”得手段进行修剪。总之对整个树体得光路采取“输通”措施；对于水路采取“控、输、转”得措施。使树势由强转为适中（中等）,达到果多而质优,树壮而枝健得目得[5］。
第二，盛果期苹果树发育枝得年总生长量在200~300米左右，每条发育枝年平均生长量30～45cm左右，中、长果枝占果枝总数得20%~30%,树势中等,这种树势最为理想。主、侧枝延长头修剪时剪口留饱满得内侧芽或里芽;中央领导枝及时落头（留活桩）开窗户;把全部副侧枝与多余得主枝、侧枝全部掐轮痕落头变为中、小型结果枝组；对于结果枝组及时采用“更新修剪”与“堵前促后"、“适当留头"得手段修剪。总之,对整个树体得光路采取“输通”,对水路采取“多控少输，多转少堵”得措施，使树势保持适中而稳产。
第三,盛果期树发育枝得年总生长量小于200米以下,每条发育枝年平均生长量在30cm以下，中、长果枝占总果枝数得20％以下，树势弱或很弱,从产量上瞧，这类树大小年非常严重。修剪时，主、侧枝头不能用原头延长，更不能用背后枝换头，必须在：主、侧枝背上选出壮芽、壮枝与徒长枝,然后将主、侧枝回缩到壮芽、壮枝或徒长枝上，换句话讲,即为巧妙利用背上徒长枝，抬高角度，堵前促后，回缩复壮。这一措施可能使树冠减少三分之一。对于中央领导枝要回缩降低冠高。对于结果枝组要细致更新修剪，去弱留强，去老留新,变大型为中型,变中型为小型，对于果枝全部采用果后破胎修剪(祝光除外)，促使各类枝组、枝条稳壮，树势可转健壮变为中等.总之，修剪时对于光路千方百计“输通”，对于水路想方设法经过“堵、转、节"而集中。
2、2 水肥管理
2、2、1 施肥
苹果就是多年生植物，在一生中经历生长发育特点很不相同得生命阶段,在一年中要经历生长活跃中心不同得开花期、新梢生长期、花芽分化期、果实膨大期、落叶期等物候期。在不同得生命阶段与同一生命阶段得不同物候期，苹果树生长发育得特点不同，对肥料得种类与数量需求不同。因此,苹果树对肥料得需求具有明显得年龄性与季节性,进入盛果期后,树体结构稳定,但结果量大，此期对磷、钾需求量增大,对氮得需求量相对比较稳定。在年周期中，春季树体萌芽、开花、坐果、果实发育与新梢生长连续进行，此期需氮量较多，需磷、钾较少;而夏季正就是果实得迅速膨大期,此时需大量得磷、钾肥,对氮得需求量较少;秋季吸收得养分主要用于储藏,对各种营养元素都需要［6］.
苹果树体当年贮藏得营养多少,直接影响下一年得花芽分化与生长发育［7]。
不断补充肥料三要素就是高产得基础,苹果树每年得生枝、长叶、开花结果以及枝干与根部得加粗生长，都需要较多得氮（N)、磷(P）、钾(K）三要素,因此不断地补充肥料三要素,就是延长苹果树盛果期年限，夺取高产得基础。据土肥室对苹果大树进行解体分析结果,全树干物质总重为670、13斤,其中枝干重为464、46斤，占67、82%;梗重为99、23斤,占14、81%；叶重39、0斤,占5、82%;果重77、45斤,占11、56％。各部分N、P、K含量见表2。
表2 各部分N、P、K含量（%)
参数
N
P2O5
K2O
枝干
0、4971（100）
0、1799(36）
0、1673（34)
根部
0、7121(100）
0、1832(26)
0、1505(21)
叶片
2、8628(100）
0、3550(12)
0、5179(18）
果实
0、4929（100)
0、1833（37）
1、0660（216）
注：括号内数字为P、K含量与N含量之比
根据各部位N、P、K含量,结合调查苹果树当年得生物产量进行计算，一株年产500斤果实得苹果大树一年大约吸收N为1、8斤左右，P为0、5斤左右,K为1、1斤左右（见表3）。其中吸收三要素较多得就是叶片与果实（二者吸N量占总吸收量得84、98%,P占52、58%，K占92、83%）。而它们秋后均离开树体，所以实际每年存留树体内得积累N、P、K所占得比例很小，再加上每年要剪除一部分枝量,结果N得年积累量仅为当年总吸收量得12、13%，P为44、46%，K为6、18%，可见每年补充三要素肥料就是很必要得［8]。
表3 苹果树当年对N、P、K得吸收量
参数
全树吸收量（斤)
%
枝干吸收量(斤)
占总吸收量(％)
根部吸收量（斤)
占总吸收量（%)
N
1、7594
100
0、2359
13、41
0、0283
1、61
P2O5
0、5333
100
0、0706
13、24
0、1823
34、18
K2O
1、1000
100
0、0730
6、64
0、0059
0、54
参数
叶片吸收量（斤）
占总吸收量（%)
果实吸收量(斤）
占总吸收量(%)
折合亩吸收量（斤）
N
1、1150
63、37
0、3802
21、61
24、62
P2O5
0、1384
25、95
0、1420
26、63
7、46
K2O
0、2020
18、35
0、8191
74、46
15、40
基肥一般在秋季到封冻之前施用，实践证明,秋季施基肥效果最好,春季施基肥效果最差。这就是因为秋施基肥正值根系第二个或者第三个生长高峰,伤根最容易愈合并又发出新根。结合施基肥,如能再施入部分速效性化肥,可增加树体积累，提高细胞液浓度，从而增加果树得越冬性，并为来年生长结果打好物质基础。增施有机肥,可提高土壤孔隙度，使土壤疏松,有利于果园积雪保墒,提高地温.秋施基肥，有机质腐烂分解得时间较充分,翌年春季可及时供果树吸收利用,促进根系生长。春季基肥，肥效发挥较慢，早春不能供应根系吸收，到后期发挥作用，往往会造成新梢二次生长.
基肥一般以迟效性有机肥料为主,如土粪，厩肥等,城市垃圾作为有机肥料一定要经过加工、清检、发酵,否则容易造成土壤污染。
追肥一般根据树势、树龄与当年结果情况来定.一般每年可进行以下几次追肥:
花前追肥 开花前两周。适于当年花量少、隔年结果严重得小年树施肥。
花后追肥 落花之后进行。果树开花、坐果耗费大量营养，此时追肥，对提高坐果率、减少落果、保证新梢旺盛生长有良好得作用。
(3)果实膨大期（落花后大约一个月)追肥 一般在5月下旬进行。此时期着果已成定局，幼果正在迅速膨大,花芽临近分化前夕，为了保证幼树正常生长,促进花芽分化,此次追肥非常重要。
（4）果实生长后期追肥 大多在8月进行。这次追肥主要就是解决大量结果造成得养分亏缺与花芽分化得矛盾。尤以晚熟品种后期追肥更为重要，后期追肥宜追施氮肥[9].
2、2、2 灌溉
苹果属于需水量大得果树,每年需要大量得水分,灌水时期应根据土壤含水量、树体需水规律、当地得气候条件等因素而定.
第一,根据土壤含水情况。一般认为苹果树生长发育最适宜得土壤含水量为田间最大持水量得60%～80%，当土壤含水量在田间最大持水量得60%以下,又持续干旱时,则应灌水.土壤含水量可应用适当得仪器测出，如无测定条件也可凭经验测水。比如,壤土与沙壤土苹果园,挖出10cm深处得湿土,手握成团而不散,说明含水量在60%以上,不旱可暂不灌水。反之，握不成团,松手即散,则应灌水.
第二，根据苹果树需水规律。一般在以下几个时期灌水:
(1)萌芽前 此期根、芽、花、叶都开始生长,需水较多。发芽前充分灌水,对肥料溶解吸收，新根生长，萌芽开花速度、整齐度等有明显得作用。所以，每年都应该灌一次萌芽水.
（2）新梢旺长期 此期需水量最多，就是全年需水量临界期,易灌大水,促春梢速长，增加早期功能叶片数量，并可减轻生理落果。
（3)花芽分化前及幼果生长始期 即5月末至6月上旬,需水量不多,维持最大持水量得60％即可，这就是全年控水得关键时期。不过于干旱时不灌溉或者少灌溉，控水控长促花。
（4)果实迅速膨大期 此期需水较多,此期水分多少就是决定果实大小得关键，要供多而稳定得水分。但久旱猛灌，易落花、裂果。采收前20天灌大水易降低果实含糖量。
(5）采果后 秋施粪肥后,要灌水促肥料分解，促进根生长与秋叶光合作用,增加储藏养分，提高越冬能力。
总之，苹果树虽然全年都需水,但时期不同所需得水量有多有少。基本就是前多、中少、后又多.应掌握灌-控—灌得原则，达到促—控-促得目得。生产上通常采用得萌芽水、花后水、催果水、冬前水，主要就是按照苹果不同物候期得需水规律而定得［10］.
3 苹果树病虫害防治
苹果生产近几年发展迅速，种植面积不断扩大,果品产量、质量稳步提高。但由于果树栽培管理制度发生了改变，加之近几年气候条件得变化,导致果园生态系统发生改变,致使果树病,虫、草害得防治出现了一些新问题。这些问题解决不好，将会影响到苹果生产得进一步发展[11］。
3、1 苹果树腐烂病
苹果树腐烂病又称烂皮病，在我国苹果产区发生普遍，危害严重,就是造成苹果树大树死枝、死棵、毁园得重要原因。该病多发生在高龄果树上,幼树与幼苗发生较少,苹果进入结果盛期后更易发病。发病主要在主枝与大枝上，尤以主干分杈处为多。受害树皮腐烂坏死,按病部症状又可分为溃疡型与枝枯型两种类型。
第一，溃疡型。发病初期病部呈红褐色，稍隆起,水渍状，具有酒槽气味.后期病部失水干缩，黑褐色下陷，密生黑色小点(病菌得分生孢子器或子囊壳）。天气潮湿时，分生孢子器吸水,长出桔黄色卷须状孢子角。
第二，枯枝型。该病症主要发生在生长势弱得果枝上,多发生在小枝条,果台、干桩等部位.病部扩展迅速,环绕树干,枝条逐渐枯死，后期病部散生黑色小点,与溃疡型相比,不呈水渍状。
3、1、1 苹果树腐烂病发生规律
苹果树腐烂病就是由一种寄生性很弱得真菌引起得，病菌主要以菌丝体、分生孢子器、子囊壳在病树皮内越冬,次年产生分生孢子借风雨或昆虫携带传播,从伤口侵入树皮引起发病.初发病后,病舔产生得分生孢子、子囊壳等可产生再浸染。苹果腐烂病从2月中下旬初发,4~5月间发病最多，病斑扩展快,就是一年中发病最严重得时期,7～8月发病极少,9~10月再度发生,但发病少,扩展慢,进入冬季，气温逐降，病菌进入休眠期,停止侵染。
3、1、2 苹果树腐烂病发病条件
该病发病主要取决于树体得抵抗力、环境条件与栽培条件等。一般栽培管理粗放、施肥不足、结果过量、早期落叶,树势衰弱得果园发病较重，并可迅速扩展蔓延，引起树皮腐烂。相反，果树生长旺盛,抵抗力增强,病菌虽能浸染，但可长期潜伏而不发病，或发病轻微。果树遭受冻害与其它病虫危害,造成大量伤口,增加了腐烂病得侵入机会，发病就重.4~5月份降雨多，湿度大,发病加重.使用氮肥过多得果园易发病[12]。
3、1、3 苹果树腐烂病防治方法
苹果树腐烂病得防治需以加强栽培管理,增强树势为中心;清除早期得病变组织，铲除潜伏病菌，降低菌源与防止冻害,保护伤口等预防措施为重点得综合控病措施.
（1)增强树势 果园管理以增强树势为中心,提高抗病性。根据树体得情况调整结果量,合理负载；按果树生长发育得需求,早施基肥,有机肥与氮、磷、钾肥合理搭配;搞好果园排灌,防止早春干旱与雨季积水，以增强树体抵抗力与抗冻能力；合理修剪,秋季涂白防寒,亦有防病作用，这对幼龄果树更为重要。
(2）清洁果园 结合冬剪,夏剪,清除病残干枝、病皮,在晚秋与早春分生孢子器形成以前集中清除，以减少越冬病原［13］。
（3)病斑治疗 病斑治疗就是避免死枝、死树得主要措施。最佳治疗时间为春季高峰期内,因该期内病斑既软又明显，易于操作.但总体而言,应立足于长年治疗，即及时发现及时治疗，治早、治小。
①涂治法。发现病斑后,用锋利得尖刀沿病健处划一圈,深达木质部，再在病部纵横切数刀后及时涂药，对以治愈得病疤也可涂药，以防复发。经多年试验，治疗腐烂病效果显著得药剂有:10%果康宝5倍液、25%金力士200倍加柔水通300-500倍.
②刮治法。即彻底刮除病斑，再涂以药剂处理，但常需要连续涂药2～3次。
③病斑抹泥。在树下取土与泥，然后在病斑上涂3~5cm厚一层,并超出病斑外缘4～5cm;最后用塑料布包扎并用绳捆紧.一般3～4个月后即可治好，治愈率达95％以上,关键技术泥要黏，包得要严。
（4）桥接。病斑治疗后，及时桥接或脚接,促进树势恢复，增强树体抗病能力[14].
3、2 苹果轮纹病
苹果轮纹病又称粗皮病，就是一种真菌侵染性病害。苹果树得枝干在1～2年生枝得皮孔上形成凸起得小瘤状物,在3～5年生枝上,有典型瘤状物，直径在0、3～3cm不等,会以病瘤为中心形成近圆形至不正形得褐色病斑。患病部位与健康部位之间有较深浅得裂开，后期病组织干枯并翅起，在突起中央得周围出现散生得黑色小粒点（分生孢子器)。而呈粗皮状，故也有称之为粗皮病。越冬枝干瘤皮病斑中得病菌分生孢子器,具有不断产生孢子得能力,这就就是侵染果实得病菌来源。
3、2、1 苹果轮纹病发生规律
苹果轮纹病病菌会以菌丝、分生孢子器及子囊壳在被害枝干越冬.菌丝在枝木病组织上中可存活4～5年,每年4～6月间产生孢子,成为初侵染来源。7~8月份孢子散发较多;病部前三年产生孢子得能力强，以后逐渐减弱.分生孢子主要随雨水飞溅传播,一般不超过10米范围。病菌能在落花后10天左右开始传染幼果。4～7月传染量最多，7月以后孢子散生量降低,这时期果实一般被侵染，被侵染得机会会很少。孢子萌发后经皮侵入果实与枝干，整个侵染过程需要24小时完成。在枝干上一般从8月中、下旬开始，以皮孔开始形成新病斑，在枝干背面部位发病较多,病斑当年不会产生分生孢子器，分生孢子器与分生孢子在2~3年时才会大量产生。
3、2、2 苹果轮纹病发病条件
轮纹病菌就是一种弱寄生病菌，老、弱枝干易被病菌感染.在老果园区内栽植得小树也易染病，果实在幼果期不能抗侵染，但不易扩展.施用氮肥过多与树势衰弱得苹果树均发病较重。在温暖多雨或晴雨相间时期长得年份发病重.在高温干旱特别就是生长前期少雨得年份,病害较轻，其发病得原因尚不清楚,还需进一步研究试验.
3、2、3 苹果轮纹病防治方法
（1）实行生长季节修剪，尽力减轻冬季修剪量,并严格分清骨干枝与临时性结果枝,对后者要在生长季节及时摘心、疏枝、抹芽、扭枝、环剥，控制生长,促进成花结果，预防其长长、长粗,以免树体以后疏除大型枝，尽力减少伤疤、特别就是大伤疤发生。
(2)要加强肥水管理，严格疏花疏果，控制大小年发生。果实采收后,要及时喷施1％尿素+1000倍天达2116液，提高树体储备营养水平，增强树体抗病能力。
(3)注意夏秋季节深施基肥，适当增加生物菌有机肥、磷钾肥、微肥得量,促进树势健壮。
(4)注意采收后及时查找病斑并进行刮治,春季结合刮老翘皮，细致检查病斑，一旦发现要彻底刮除，然后用1～4倍腐迪液加20倍天达—2116液涂抹,可一次性治愈[15］。
3、3 苹果树早期落叶病
苹果早期落叶病，主要包括褐斑病、灰斑病与轮斑病,其中以褐斑病危害最重。苹果树受害后，引起早期落叶，严重削弱树势，甚至使越冬芽萌发与造成二次开花,对翌年得产量影响极大。
褐斑病病斑褐色,边缘绿色不整齐,故又有绿缘褐斑病之称。病斑有三种类型：①同心轮纹型，中心为暗褐色，四周为黄色,病斑周围有绿色晕环，在病斑中出现黑色小点,成同心轮纹状。叶背为暗褐色,四周为浅褐色，无明显边缘。②针芒型。病斑似针芒状向外扩展，无一定边缘。病斑小，但数量多,常遍布叶片。后期叶片渐黄，病斑周围及背部保持绿褐色.③混合型。病斑很大，近圆形或不规则形，上生小黑粒点,但不呈明显得同心轮纹状。病斑暗褐色，后期中心为灰白色，但边缘有得仍呈绿色。
灰斑病病斑呈圆形或近圆形,黄褐色,初生病斑四周有时有紫红色晕环。后病斑变成灰白色、灰褐色或深褐色，其上散生黑色小粒点。病叶一般不会变黄脱落,但受害时，严重叶片可出现焦枯现象。
轮斑病病斑较大，呈圆形或半圆形，边缘清晰整齐,暗褐色,具有明显得轮纹。发病后期当天气潮湿时，可于病斑背面见到黑色霉状物。
3、3、1 苹果树早期落叶病发生规律
苹果早期落叶病病菌主要以菌丝体在落叶上越冬。翌年4～5月多雨时，地面上得落叶湿润后，可产生大量得孢子，并借风雨传播。病害一般在5~6月发生,7～8月发病较多［16］。
3、3、2 苹果树早期落叶病发病条件
雨水及多雾就是病害流行得主要条件,降雨早而多得年份，发病早而重;反之,发病晚且轻。有些地区降雨少,但雾露重,发病也重。树势强弱对病情影响也很大,树强则病轻，树弱则病重。
3、3、3 苹果树早期落叶病防治方法
（1）搞好清园工作。果园内,秋冬清扫落叶，并集中沤肥或烧毁.结合修剪，清除树上残留得病叶。夏季随时清扫当年新得病落叶。果园施行秋、春翻耕，夏季进行深中耕.
(2）加强栽培管理.合理修剪，使果树生长健壮，以提高抗病力。做好果园得排水工作，以降低果园湿度。
(3)喷药保护.斑点落叶病在春梢期与秋梢期发病重;褐斑病在6～8月均可发病,7～8月为发病高峰期。实践证明,通过喷药,预防初侵染，对控制后期发病十分重要。一般使用靓果安400～600倍液稀释喷施;从花后7～10天开始一直到果实成熟期，必须坚持每10~15天内喷1次药，以保护叶片，预防侵染。
3、4 桃小食心虫
3、4、1 桃小食心虫发生规律
桃小食心虫，属鳞翅目、蛀果蛾科。发生面广,为害树种多，为害程度重,就是果树得重要害虫之一。
一年发生2代，少数1代。老熟幼虫结圆茧越冬,第二年越冬幼虫出土结夏蛹。幼虫5月中、下旬开始出土,出土高峰期在6月中、下旬,越冬代成虫6月开始羽化，高峰期在6月下旬。一代幼虫7月下旬老熟、化蛹，8月上旬一代成虫羽化。年中可为害到9月下旬至10月上旬.成虫主要产卵在萼洼，幼虫从萼洼处注入，蛀果生活20～25天，化蛹期12～20天[17］。
幼虫多从果实胴部蛀入，蛀孔流出泪珠状果胶,俗称“滴眼泪"。不久果胶干涸呈白色蜡质粉末.蛀孔愈合成小黑点略凹陷.幼虫入果常直达果心，并在果肉中乱串,排粪于遂道中,俗称“豆沙馅"。没有充分膨大得幼果受害呈畸形，俗称“猴头果"。被害果实品质降低，有得脱落，严重者不能食用,失去经济价值［18]。
3、4、2 桃小食心虫防治方法
(1)越冬幼虫出土高峰期，树冠下地面喷洒1000~2000倍2、5%高效氯氟氰菊酯,或1200倍48％毒死蜱,每10～15天一次，连喷2次，消灭出土幼虫。喷药后树盘覆草可提高药效，雨后1～2天喷洒,效果更好.
（2）成虫羽化盛期,树上细致喷洒1000倍天达～2116+1500倍+25％灭幼脲，或1000倍天达—2116+2000倍+20％虫酰肼,每10～15天一次，连续喷洒2～3次。二者交替使用，效果更佳[19]。
3、5 苹果小卷叶蛾
3、5、1 苹果小卷叶蛾发生规律
苹果小卷叶蛾一年发生3～4代，以幼龄幼虫潜藏在果树得剪锯口、树皮裂缝、翘皮下等隐蔽处结白色薄茧越冬。翌春苹果花芽萌动后开始出蛰。苹果小卷叶蛾3代区各代成虫发生盛期就是：越冬代(第3代)6月份上旬,第1代8月份上旬,第2代9月份上旬。卵块多产在叶片背面,少量产在果面上。成虫对糖醋、果醋趋性强，对日光灯微有趋性，对黑光灯与白炽灯得双光灯源有较强趋性.苹果小卷叶蛾成虫产卵与卵得孵化,都要求较高湿度,因此在多雨年份,苹果小卷叶蛾发生为害常较重.
3、5、2 苹果小卷叶蛾防治技术
1、 人工防治
早春刮去树干上、剪锯口等处得翘皮,消灭越冬幼虫。果树生长期,发现卷叶后用手捏死其中得幼虫,或结合夏剪，剪去卷叶。
2。药剂防治
用80%敌敌畏2000倍液涂抹剪锯口,消灭越冬幼虫。在越冬幼虫出蛰率达30％、各代卵孵化盛期，选用下列药剂:30%辛脲乳油1500倍液、50%辛硫磷1500倍液、90％敌百虫1000倍液、2、5%溴氰菊酯3000倍液等。
3。生物防治
用赤眼蜂防治苹果小卷叶蛾，放蜂最佳时期就是越冬代成虫产卵盛期.根据性外激素诱捕器诱蛾情况,当田间诱蛾量出现高峰后第3~4天开始放蜂,以后每隔4～5天放蜂1次,共计4次。
3、6 金纹细蛾
3、6、1 金纹细蛾发生规律
金纹细蛾一年发生5代，以蛹在被害叶片中越冬。翌年苹果发芽时出现成虫,烟台地区各代成虫发生期：越冬代4月中旬前后（平均气温10~12℃）,第1代在5月下旬到6月上旬,第二代在7月上旬,第三代在8月上中旬，第四代在9月中旬前后。越冬代幼虫于10月中、下旬在被害虫斑内化蛹越冬。成虫多在早晨与傍晚前后活动。卵散产于嫩叶背面,幼虫孵化后从卵与叶片接触处咬破卵壳、直接蛀入叶内为害.
3、6、2 金纹细蛾防治技术
1、人工防治
果树落叶后清除落叶,集中烧毁或深埋,消灭越冬蛹。
2.药剂防治
各代成虫与卵发生期,尤其就是4月中旬越冬代与5月下旬第1代成虫发生盛期为用药适宜期，可选用25％灭幼脲3号2000倍液、30%蛾螨灵2000倍液、20%甲氰菊酯2000倍液、30％桃小灵1500倍液、5%来福灵3500倍液、50％杀螟松1500倍液、30％辛脲乳油1500倍液等。
3。诱杀成虫
各代成虫发生期,每亩果园挂8～10个性诱芯诱杀成虫，并起迷向作用，影响正常得交尾产卵。
4。保护天敌
金纹细蛾得寄生性天敌很多，其中以金纹细蛾、小跳蜂数量最多，应加以保护利用[20]。
综上所述，烟台苹果得栽培管理需要从建园开始进行管理，不仅要规划好园区得建设,还要选择适合当地发展得苗木。在苹果幼树期尤其要加强管理,为进入盛果期打好基础。到盛果期，结合修剪与施肥控制结果量,从而获得长远发展。在果树生长期间，要加强病虫害得防治,以防为主，为获得优质果品打下基础.
致谢
本综述从选题到完成,每一步都就是在*＊*老师得精心指导下完成得。导师渊博得专业知识,严谨得治学态度，精益求精得工作作风,对我影响深远。不禁使我树立了远大得学术目标、掌握了基本得研究方法,还让我明白了许多为人处事得道理。在此,谨向导师表示崇高得敬意与衷心得感谢！
通过综述得撰写,使我能够等系统、全面得学习有关果树栽培管理得理论知识，并得以借鉴众多专家学者得宝贵经验，这对于我今后得工作与我为之服务得行业,无疑就是不可多得得宝贵财富。由于本综述水平比较有限，综述中得有些观点难免有疏漏与不足得地方，欢迎老师与专家们指正.
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