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豪客来品牌形象.ppt
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2、,豪客来已在全国15个省的50多个城市开设了140余家直营连锁餐厅,每年为超过1800万的忠实顾客服务,是中国规模最大、发展最快的西式快餐连锁品牌之一。豪客来标志的含义豪客来标志的含义 豪客来以昂扬的牛角形象为公司的注册标志,象征企业蒸蒸日上,充满旺盛的生命力;并以绿色作为色彩识别,表示豪客来不断向顾客提供洁净、健康的食品;整体标志寓意着豪客来连锁企业永续经营;服务以您为本,永无止境的宗旨。基本配餐基本配餐 豪客来的牛排价格在豪客来的牛排价格在39-79人民币之间,配餐一般为一杯可无人民币之间,配餐一般为一杯可无限续杯的红茶、每人限续杯的红茶、每人2片法式烤面包、一份西式浓汤、一份可无限片法式
3、烤面包、一份西式浓汤、一份可无限自助的新鲜水果沙拉、主食可有意大利面、米饭或土豆泥,点餐的自助的新鲜水果沙拉、主食可有意大利面、米饭或土豆泥,点餐的时候服务员会询问客人时候服务员会询问客人企业理念企业理念v豪客来的目标:创一豪客来的目标:创一流的餐饮品牌流的餐饮品牌v豪客来的宗旨:人性豪客来的宗旨:人性化的服务化的服务v豪客来的形象:健康、豪客来的形象:健康、文明、高雅、舒适文明、高雅、舒适v豪客来的精神:热情、豪客来的精神:热情、主动、积极、进取主动、积极、进取v豪客来的作风:勤奋、豪客来的作风:勤奋、扎实、规范、高效扎实、规范、高效v豪客来的主题:时尚、豪客来的主题:时尚、餐饮、家餐饮、家
4、获得荣誉获得荣誉获得荣誉 2001年豪客来被中华餐饮评为年豪客来被中华餐饮评为“中华餐饮名店中华餐饮名店”,这,这是中国餐饮行业最高荣誉是中国餐饮行业最高荣誉 中国餐饮业百强、豪客来名列第中国餐饮业百强、豪客来名列第10名名2004年年6月豪客来被福建省政府评为月豪客来被福建省政府评为“福建省著名商标福建省著名商标”2001年豪客来被中华餐饮评为年豪客来被中华餐饮评为“全国全国绿色餐饮企业绿色餐饮企业”2003年豪客来被厦门市政府评为年豪客来被厦门市政府评为“厦厦门市著名商标门市著名商标”豪客来豪客来豪客来豪客来培训体系培训体系培训体系培训体系培训体系培训体系 豪客来非常重视员工培训,并建立了
5、较完备的培训体系。这为受许人成功经营豪客来餐厅、塑造豪客来非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营豪客来餐厅、塑造“豪客来豪客来”品牌统一品牌统一形象提供了可靠保障。豪客来的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学形象提供了可靠保障。豪客来的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(Hamburger University)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。汉堡大学提供两种课程的培训,)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(一
6、种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成。高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成。豪客来品牌形象调查豪客来品牌形象调查
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