生产成本控制方法.ppt

1、引言2、弄清楚几个问题 1)什么是成本？2)什么是生产成本？3)在哪里控制成本？4)用什么方法去控制成本？生产成本控制方法生产成本控制方法2什么是成本？什么是成本？成本是商品经济的价值范畴，是成本是商品经济的价值范畴，是商品价值的组成部分。人们要进商品价值的组成部分。人们要进行生产经营活动或达到一定的目行生产经营活动或达到一定的目的，就必须耗费一定的资源（人的，就必须耗费一定的资源（人力、物力和财力），其所费资源力、物力和财力），其所费资源的货币表现及其对象化称之为成的货币表现及其对象化称之为成本。本。3成本的构成划分成本的构成划分1 1、原材料成本控制、原材料成本控制在制造业中原材料费用占了总成本的很大比重，在制造业中原材料费用占了总成本的很大比重，一般在一般在60%60%以上，高的可达以上，高的可达90%90%，是成本控制的主，是成本控制的主要对象。影响原材料成本的因素有采购、库存费要对象。影响原材料成本的因素有采购、库存费用、生产消耗、回收利用等，所以控制活动可从用、生产消耗、回收利用等，所以控制活动可从采购、库存管理和消耗三个环节着手。采购、库存管理和消耗三个环节着手。2 2、工资费用控制、工资费用控制工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认工资在成本中占有一定的比重，增加工资又被认为是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减为是不可逆转的。控制工资与效益同步增长，减少单位产品中工资的比重，对于降低成本有重要少单位产品中工资的比重，对于降低成本有重要意义。控制工资成本的关键在于提高劳动生产率，意义。控制工资成本的关键在于提高劳动生产率，它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效它与劳动定额、工时消耗、工时利用率、工作效率、工人出勤率等因素有关。率、工人出勤率等因素有关。43 3、制造费用控制、制造费用控制制造费用开支项目很多，主要包括折旧费、修制造费用开支项目很多，主要包括折旧费、修理费、辅助生产费用、车间管理人员工资等，理费、辅助生产费用、车间管理人员工资等，虽然它在成本中所占比重不大，但因不引人注虽然它在成本中所占比重不大，但因不引人注意，浪费现象十分普遍，是不可忽视的一项内意，浪费现象十分普遍，是不可忽视的一项内容。容。4 4、企业管理费控制、企业管理费控制企业管理费指为管理和组织生产所发生的各项企业管理费指为管理和组织生产所发生的各项费用，开支项目非常多，也是成本控制中不可费用，开支项目非常多，也是成本控制中不可忽视的内容。上述这些都是绝对量的控制，即忽视的内容。上述这些都是绝对量的控制，即在产量固定的假设条件下使各种成本开支得到在产量固定的假设条件下使各种成本开支得到控制。在现实系统中还要达到控制单位成品成控制。在现实系统中还要达到控制单位成品成本的目标。本的目标。5不能做到成本最低，就不能做到不能做到成本最低，就不能做到价格最低。价格最低。不能做到价格最低，就不能做到不能做到价格最低，就不能做到全球最大。全球最大。6成功的企业都有各自成功的秘诀成功的企业都有各自成功的秘诀失败的企业各有各不同的难处失败的企业各有各不同的难处但有一点是相同的：但有一点是相同的：成功和失败有一个共同的原因：成功和失败有一个共同的原因：成本！成本！成本，成本，成功之本，成本，成本，成功之本，同时也是失败之本同时也是失败之本 7生产的目的生产的目的为企业创造利润为企业创造利润为顾客提供需要为顾客提供需要为社会积累财富为社会积累财富为员工增加收益为员工增加收益8怎样创造利润怎样创造利润?扩大生产规模：高投资带来高风险扩大生产规模：高投资带来高风险提高产品价格：降低产品竞争力提高产品价格：降低产品竞争力降低员工工资：员工队伍不稳定降低员工工资：员工队伍不稳定降低生产成本：无需投入，回报丰厚降低生产成本：无需投入，回报丰厚Cost is the measure ofCost is the measure ofresources given up to achieveresources given up to achieveA particular purpose.A particular purpose.“为为达到特定目的而达到特定目的而发发生或生或未未发发生的价生的价值牺值牺牲，牲，它可用它可用货币单货币单位加以衡量。位加以衡量。”什么是成本？怎什么是成本？怎样样理解成本概念？理解成本概念？What Does Cost MeanWhat Does Cost Mean？什么是成本？什么是成本？成本由什么构成的？成本由什么构成的？成本是怎么分成本是怎么分类类的？的？910直接材料费直接材料费直接劳务费直接劳务费直接经费直接经费间接材料费间接材料费间接劳务费间接劳务费间接经费间接经费直接直接成本成本管理费管理费销售费销售费财务费财务费总总成成本本利润利润生生产产成成本本直接材料费直接劳务费直接经费直接材料费直接劳务费直接经费间接材料费间接劳务费间接经费间接材料费间接劳务费间接经费售售价价间接材料费间接材料费间接劳务费间接劳务费间接经费间接经费直接成本直接成本生产成本生产成本管理费销售费管理费销售费+财务费财务费总成本总成本利润利润售价售价成本的概念成本的概念11总成本费用总成本费用产品生产成产品生产成本本直接费用直接费用直接材料直接材料直接工资直接工资其它直接费用其它直接费用制造费用制造费用车间管理人员工资车间管理人员工资折旧费折旧费修理费、物料消耗修理费、物料消耗其它制造费用其它制造费用管理费用管理费用销售费用销售费用 财务费用财务费用公司管理人员工资公司管理人员工资折旧费、摊销费折旧费、摊销费修理费、物料消耗修理费、物料消耗房产税、车船税、土地使用税房产税、车船税、土地使用税其它管理费用其它管理费用运输费、包装费、保险费、差旅费、广告费运输费、包装费、保险费、差旅费、广告费销售机构人员工资、折旧费等销售机构人员工资、折旧费等借款利息借款利息汇兑净损失、银行手续费、其它筹资费用汇兑净损失、银行手续费、其它筹资费用12根据不同的标准进行的成本分类根据不同的标准进行的成本分类业务职能业务职能研发成本研发成本产品、服务产品、服务和流程设计和流程设计成本成本生产成本生产成本与成本目与成本目标的关系标的关系与成本驱动与成本驱动因素的关系因素的关系总和或总和或平均平均直接成本直接成本间接成本间接成本营销成本营销成本分销成本分销成本客户服务成客户服务成本本固定成本固定成本可变成本可变成本总成本总成本单位成本单位成本划分标准划分标准成本种类成本种类12固定成本与变动成本固定成本是指在一定的产量之内，必需投入的成本，它与产量没有直接关系。固定成本是指在一定的产量之内，必需投入的成本，它与产量没有直接关系。为什么要强调在一定的产量之内呢？因为不管是多少的固定成本，它都对应为什么要强调在一定的产量之内呢？因为不管是多少的固定成本，它都对应一定的生产能力，超过这个负荷后，企业就得另外投入了，就是常说的扩大一定的生产能力，超过这个负荷后，企业就得另外投入了，就是常说的扩大规模。规模。比如盖厂房发生的成本、管理人员的工资等，不管你生产多少产品，厂房是必须盖的，管理人员是必须用的。变动成本是指和产量有直接关系的成本，它和产量是相对应的。变动成本是指和产量有直接关系的成本，它和产量是相对应的。比如原材料，你生产一个产品，对应的就得付出一个产品的原材料成本，成比如原材料，你生产一个产品，对应的就得付出一个产品的原材料成本，成正比。正比。为什么要区别出固定成本和变动成本呢？就是要让管理者知道，目前企业的投入，什么时候单个产品成本才是最低的。举例：一个企业投入固定成本为100万，最大生产能力为100，单个产品的变动成本为10，那么如果产品生产达不到100，比如是50，那单个产品的成本就是100/501012，如果达到100，那单个产品的成本就是100/1001011。因此，管理者要考虑到固定成本的因素，最大限度的去生产，以降低单个产品的成本。13全面成本管理全面成本管理采购价格合理化采购价格合理化过程成本合理化过程成本合理化经营管理合理化经营管理合理化采采购购技技术术采采购购价价格格标标准准采采购购市市场场调调查查采采购购谈谈判判准准时时采采购购采采购购计计划划价价值值工工程程作作业业标标准准化化消消灭灭浪浪费费定定额额管管理理质质量量保保证证目目标标成成本本审审计计价价值值分分析析资资金金管管理理财财务务预预算算营营销销管管理理I IE E工工业业工工程程库库存存浪浪费费制制造造过过多多等等待待浪浪费费T TQ QC C活活动动广广告告管管理理预预算算制制度度财财务务制制度度审审计计制制度度生产成本管理生产成本管理经营成本管理经营成本管理工工时时定定额额人人员员定定额额标准标准成本法成本法目标目标成本法成本法直直接接材材料料标标准准成成本本直直接接人人工工标标准准成成本本制制造造费费用用标标准准成成本本目目标标售售价价目目标标利利润润目目标标成成本本作业作业成本法成本法资资源源对对象象分分析析成成本本对对象象减少减少浪费法浪费法成本控制方法成本控制方法定额定额成本法成本法消消除除七七大大浪浪费费价价值值工工程程消消除除不不增增值值活活动动价值价值工程法工程法成成本本动动因因材材料料定定额额价价值值分分析析16半成品堆积如山，生产线却停工待料半成品堆积如山，生产线却停工待料成品积压，客户却天天催货成品积压，客户却天天催货放在旁边的是不需要做的，需要做的却不在旁边放在旁边的是不需要做的，需要做的却不在旁边一边交期紧急，一边返工返修不断一边交期紧急，一边返工返修不断很容易买到的螺栓、螺母却保留一、二年的用量很容易买到的螺栓、螺母却保留一、二年的用量整批产品常常因为一二个零件而搁浅耽误整批产品常常因为一二个零件而搁浅耽误有人没事做，有事没人做有人没事做，有事没人做认识浪费认识浪费17合理合理成本成本加工加工的浪费的浪费等待等待的浪费的浪费运输运输的浪费的浪费过量生产过量生产的浪费的浪费库存的库存的浪费浪费动作的动作的浪费浪费产品缺陷产品缺陷的浪费的浪费18不产生增加价值的加工、动作、方不产生增加价值的加工、动作、方法、行为和计划。法、行为和计划。认识浪费认识浪费注注意意真正的价值是你不真正的价值是你不真正的价值是你不真正的价值是你不能命令或控制的东西，能命令或控制的东西，能命令或控制的东西，能命令或控制的东西，它只存在于顾客心里。它只存在于顾客心里。它只存在于顾客心里。它只存在于顾客心里。19企业流程或制造流程中企业流程或制造流程中7大类未能创造价值的浪费大类未能创造价值的浪费1.1.生生产过产过剩：剩：生生产产出尚未有出尚未有订单订单的的产产品，造成人品，造成人员过员过多和多和过过多存多存货货，从而，从而导导致致储储存存与与输输送等成本的浪送等成本的浪费费。2.2.在在现场现场等候的等候的时间时间：员员工只是在一旁工只是在一旁监监看自看自动动化机器，或必化机器，或必须须站在一旁等候下一站在一旁等候下一个个处处理步理步骤骤、工具、供、工具、供应应、零部件等，或是因、零部件等，或是因为为存存货货用完、整批用完、整批处处理延理延迟迟、机器、机器设备设备停工、停工、产产能瓶能瓶颈颈等因等因为为造成造成员员工工暂时暂时没有工作可做。没有工作可做。3.3.不必要的运不必要的运输输：长长距离搬运在制品，缺乏效率的运距离搬运在制品，缺乏效率的运输输，进进出出仓库仓库或在流程之或在流程之间间搬搬运原材料、零部件或最运原材料、零部件或最终终成品。成品。4.4.过过度度处处理或不正确的理或不正确的处处理：理：采取不必要的步采取不必要的步骤骤以以处处理零部件；因理零部件；因为为工具与工具与产产品品设设计计不良，不良，导导致不必要的致不必要的动动作及作及产产生瑕疵而造成缺乏效率的生瑕疵而造成缺乏效率的处处理；当提供超出必要的理；当提供超出必要的较较高品高品质产质产品品时时，也会造成浪，也会造成浪费费。5.5.存存货过货过剩剩：过过多原料、在制品或最多原料、在制品或最终终成品，成品，导导致致较长较长的前置期、的前置期、陈陈旧旧过时过时品、品、毁毁损损品、运品、运输输与与储储存成本及延存成本及延迟迟。此外，。此外，过过多存多存货还货还造成其他造成其他隐隐藏性藏性问题问题，例如生，例如生产产不不均衡、供均衡、供应应者延者延迟递迟递送、瑕疵品、机器送、瑕疵品、机器设备设备停工。停工。6.6.不必要的移不必要的移动动搬运：搬运：员员工在工作的工在工作的过过程中，任何浪程中，任何浪费费、不必要的、不必要的动动作，例如作，例如寻寻找、找、前往拿取，或是堆放零部件、工具等。此外，走前往拿取，或是堆放零部件、工具等。此外，走动动也是浪也是浪费费。7.7.瑕疵：瑕疵：生生产产出瑕疵品或必出瑕疵品或必须须返工的返工的东东西。修理或重做、西。修理或重做、报废报废、更、更换换生生产产、检验检验等，等，意味着意味着处处理、理、时间时间与精力的浪与精力的浪费费。未被使用的未被使用的员员工工创创造力：由于未使造力：由于未使员员工参与、投入或未能工参与、投入或未能倾倾听听员员工意工意见见而造成未能善用而造成未能善用员员工的工的时间时间、构想、技能，使、构想、技能，使员员工失去改善与学工失去改善与学习习机会。机会。20工序分析应考虑问题工序分析应考虑问题工序分析应考虑问题工序分析应考虑问题能否不要出现等待？能否不要出现等待？如何让上下道工序之间的距离最短？如何让上下道工序之间的距离最短？相同的行为能否合并？相同的行为能否合并？工作位置重新安排调整是否效率更高？工作位置重新安排调整是否效率更高？不增值的活动能否减到最少？不增值的活动能否减到最少？能用更快的速度连接上下道工序吗？能用更快的速度连接上下道工序吗？21符号名称内容E取消在经过了“完成了什么”“是否必要”及“为什么”等问题的提问，而无满意答复者皆非必要，即予取消C合并对于无法取消而又必要者，看是否能合并，以达到省时简化的目的R重排经过取消、合并后，可再根据“何人”“何处”“何时”三提问进行重排，使其能有最佳的顺序，除去重复，使作业更加有序S简化经过取消、合并、重排后的必要工作，就可以考虑能否采用最简单的方法及设备，以节约人力、时间和费用ECRSECRS分析技术分析技术分析技术分析技术a）浪费源和提高成本因素是否得到识别和确定？浪费源和提高成本因素是否得到识别和确定？b）如何消除或减少这些浪费源和提高成本因素？如何消除或减少这些浪费源和提高成本因素？c）是否已经消除了这些浪费源和提高成本因素？是否已经消除了这些浪费源和提高成本因素？d）已降低的成本水平是否得到持续控制和保持？已降低的成本水平是否得到持续控制和保持？a）控制成本发生的过程（过程控制方法控制成本发生的过程（过程控制方法PDCAPDCA循环）循环）b）持续地降低和保持，最终使成本降到尽可能持续地降低和保持，最终使成本降到尽可能低的水平低的水平 解决四个基本问题解决四个基本问题遵守两个基本原理遵守两个基本原理23成本应不应该发生？应该发生多少？成本应不应该发生？应该发生多少？应该关注的焦点应该关注的焦点四个核心控制方法四个核心控制方法a a）成本管理的核心就是把成本降到尽可能低的水平成本管理的核心就是把成本降到尽可能低的水平并保持已降低的成本水平；并保持已降低的成本水平；b b）降低和保持成本的核心就是控制提高成本因素；降低和保持成本的核心就是控制提高成本因素；c c）控制提高成本因素的核心就是全面、系统、充分控制提高成本因素的核心就是全面、系统、充分和准确地识别和确定提高成本因素（包括：浪费和准确地识别和确定提高成本因素（包括：浪费和浪费源）；和浪费源）；d d）识别和确定提高成本因素的核心就是了解和掌握识别和确定提高成本因素的核心就是了解和掌握成本因素的发生过程和原因成本因素的发生过程和原因24企业最大的成本是什么企业最大的成本是什么?培训？损失？信任？培训？损失？信任？一个企业要正常发展壮大都离不开对企业的成本概算与估算，成本设一个企业要正常发展壮大都离不开对企业的成本概算与估算，成本设置越精细，计算就越精确，最终值的数字就越明朗。这时一切工作计划、置越精细，计算就越精确，最终值的数字就越明朗。这时一切工作计划、规划、经营、效率都清清楚楚，明明白白。规划、经营、效率都清清楚楚，明明白白。但目前很多企业把企业成本定义为：资金占用、原辅材料、设备耗材、但目前很多企业把企业成本定义为：资金占用、原辅材料、设备耗材、办公管理、销售经营、工资福利以及不可预支费用等，最重要的是企业办公管理、销售经营、工资福利以及不可预支费用等，最重要的是企业把这些成本计算、概算都统统交给财务部门去处理，而企业领导把最致把这些成本计算、概算都统统交给财务部门去处理，而企业领导把最致命的成本命的成本“员工培训员工培训”忽略了，为什么说员工培训是企业的最大的忽略了，为什么说员工培训是企业的最大的致命成本呢？致命成本呢？作为企业一名员工，薪酬福利靠谁提供，靠企业；支付员工的薪酬靠作为企业一名员工，薪酬福利靠谁提供，靠企业；支付员工的薪酬靠谁来提供，靠顾客；企业中谁来实现与顾客的成交和供货，靠员工。由谁来提供，靠顾客；企业中谁来实现与顾客的成交和供货，靠员工。由此可见，员工在企业实现效益的过程中起着不可替代的作用。换言之，此可见，员工在企业实现效益的过程中起着不可替代的作用。换言之，企业的盈亏、财富的增减、发展的快慢与员工的工作态度、工作激情、企业的盈亏、财富的增减、发展的快慢与员工的工作态度、工作激情、工作能力、工作技巧、生活情感、人格魅力、道德修养、社会责任等有工作能力、工作技巧、生活情感、人格魅力、道德修养、社会责任等有着决定性的作用。着决定性的作用。因为企业中工作由谁来实现因为企业中工作由谁来实现员工，生产由谁来作员工，生产由谁来作员工，废员工，废旧弃料由谁来处理旧弃料由谁来处理员工，产品销售靠谁来实施员工，产品销售靠谁来实施员工，资金的组员工，资金的组织、回笼由谁来执行织、回笼由谁来执行员工，企业的定位与形象宣传由谁来确定员工，企业的定位与形象宣传由谁来确定员工员工.总之，任何工作都是由员工来实现和承担的。假如企业员总之，任何工作都是由员工来实现和承担的。假如企业员工都不进行培训提高，试想每个企业都有各自的特色与思路，单靠从书工都不进行培训提高，试想每个企业都有各自的特色与思路，单靠从书本上学的知识在实际工作去应用行吗？本上学的知识在实际工作去应用行吗？企业最大的成本是什么企业最大的成本是什么?培训？损失？信任？培训？损失？信任？25假如不培训员工，所有员工都一成不变的重复着假如不培训员工，所有员工都一成不变的重复着“昨天的故事昨天的故事”，企，企业能有生机吗？假如不培训员工，新的知识、新的技术不能在生产中业能有生机吗？假如不培训员工，新的知识、新的技术不能在生产中有效运用和实施，企业能发展、前进吗？假如不培训员工，工作激情、有效运用和实施，企业能发展、前进吗？假如不培训员工，工作激情、销售手段如何能提高？这样的企业能壮大吗？销售手段如何能提高？这样的企业能壮大吗？在杂技表演中有这么一句话：在杂技表演中有这么一句话：“一天不练，自己知道；两天不练，行一天不练，自己知道；两天不练，行家知道；三天不练，外行知道家知道；三天不练，外行知道”。同理，企业的员工如果不培训、不。同理，企业的员工如果不培训、不提高，很难使其自觉或不自觉的维护企业的利益，节省企业的经营成提高，很难使其自觉或不自觉的维护企业的利益，节省企业的经营成本本,创造企业的更大价值。不培训最严重的后果是这些员工会随时得创造企业的更大价值。不培训最严重的后果是这些员工会随时得罪顾客，在顾客中不断产生负面效应，这种隐形的危害，是企业最致罪顾客，在顾客中不断产生负面效应，这种隐形的危害，是企业最致命的成本。命的成本。试想哪个企业是在顾客的不断流失中生存下来的呢？很多企业就是试想哪个企业是在顾客的不断流失中生存下来的呢？很多企业就是不重视培训，忘记或忽略了这一最大成本，使企业很难立足于社会竞不重视培训，忘记或忽略了这一最大成本，使企业很难立足于社会竞争的环境中。反之，通过对员工经常的不间断的培训：让员工整天积争的环境中。反之，通过对员工经常的不间断的培训：让员工整天积极主动的工作；热情负责的工作；快乐向上的工作；创新努力的工作。极主动的工作；热情负责的工作；快乐向上的工作；创新努力的工作。一天顶三天；一个顶四个；一月顶五月的工作，企业的效率成本谁划一天顶三天；一个顶四个；一月顶五月的工作，企业的效率成本谁划算呢？因此，企业的最大成本是拥有一批没有经过培训的员工。算呢？因此，企业的最大成本是拥有一批没有经过培训的员工。26ThinkYouThinkYou