埔莉思茶餐厅开业庆典策划方案.doc

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目 录
一、前言
二、主题口号
三、庆典目的
四、开业庆典要求
五、整合方式
一）、庆典前期准备
二）、前期气氛营造
三）开业庆典活动现场安排
四）开业演出活动和项目安排
六、庆典其它必备物品
七、活动后续
附表⑴：埔莉思中西茶餐厅开业庆典活动流程
附表⑵：开业庆典经费报价表

埔莉思中西茶餐厅开业庆典策划方案

一、前言
近几年以来，随着城市的发展，咖啡、中西餐厅市场需求量增大，似乎一夜之间新增了数十家大大小小的咖啡厅（馆），新老交替，蛋糕迅速被分割，今年的新开的中西餐厅数大大减少。因此，对于2007年新生的中西茶餐厅，无疑是“与狼共舞”。当装修档次不分高下、硬件设施大同小异、服务水准难以创新，市场的争夺就只能靠积聚人气。开业庆典、节日活动、促销手段，一个都不能少。对新开的华新埔莉思中西茶餐厅而言，一场大气、个性的开业庆典不可或缺，人气的聚升也将从此开始。
二、主题口号
爱上咖啡 爱上埔莉思
三、庆典目的：
举办本次“埔莉思中西茶餐厅开业庆典”的目的，主要是为埔莉思中西茶餐厅在开业短时间内迅速积聚人气，提高知名度，为后续经营奠定基础。
四、开业庆典要求
此次开业庆典，以大气、隆重、简洁、明快、经济、创新为原则，追求以最简洁、经济的投入，打造一场大气、隆重、热闹的开业庆典，凸现个性与靓点。
五、整合方式
●前期气氛渲染 ●庆典活动 ●优惠酬宾
一）、庆典前期准备
1、拟订周密的开业庆典计划；
2、向市有关单位申请报批手续，提前一周向市气象局获取开业当日的天气情况资料；
3、落实出席庆典仪式的领导及嘉宾名单（含祝贺单位），提前发放邀请函；
4、确定开业庆典的宣传祝贺标语内容，提前5天交我方制作；
5、落实电源位置、高度及其他相关事宜；
6、落实安全保障体系；
7、确定主持人和主持稿；
8、落实演出队伍及节目；
9、落实现场停车位；
10、8、落实开业庆典活动的应急措施。
二）、前期气氛营造
⑴宣传单张 5000份
避免用普通红纸，采用125克以上纸张，黑白、彩色搭配，做成多折页（每折页手

地址：衡阳市沿江北路122号 电话：0734——8712368
掌大小）。正面做开业整体宣传，背面设有奖问卷及客户资料资料栏。
⑵彩色loge刀旗
插满华新埔莉思中西茶餐厅坐落地段及附近交叉路线，营造迎风招展、彩旗飘飘的喜庆壮观景象，提前预告开业时间。
⑶升空大气球
在埔莉思中西茶餐厅现场周围及附近路段施放，形成抢眼、夺目的靓丽风景线，与彩旗两相呼应，形成立体美感，建议开业前1天施放。
⑷双龙拱门
巨型红色拱门（镶金大字），设在埔莉思中西茶餐厅门口。
⑸彩色条幅
从埔莉思中西茶餐厅主楼挂若干彩色条幅，渲染开业气氛。
三）开业庆典活动现场安排
1、舞台：5×8m钢架舞台，铺上红地毯，租用花草盆景布置台前周围，3×8m背景
布，用彩色气球链进行点缀；
2、皇家大礼炮：8门，28响设舞台一侧；
3、音响：采用进口远程广场音响6个，豪华调音台、功放机、无线麦2个及DJ；
4、小氢气球：定作精美小氢气球，宣布开业吉时放飞，寓意埔莉思中西茶餐厅生意红红火火，事业如日中天；
5、千叶礼炮:10门,喷射彩带绸条，满天飞舞、姹紫嫣红（射出高度20m）。
四）开业演出活动和项目安排
⑴专业节目主持人：聘请知名主持人担纲，男女各一名；
⑵文艺节目；以衡阳市歌舞艺术团及衡阳市电视娱乐频道艺术团做班底，拟请省内知名演艺人员演出，如：（夏胖胖、胡锦林、唐四海等）；
⑶军乐队；军装阵容，壮大庆典迎宾声势。
⑷盘腰鼓队；上路巡演，做现场宣传；
⑸龙狮队；拟请“东方神韵”杂技团的南狮表演（注：该团多次代表湖南赴全国参加赛事表演，曾得全国南狮比赛第三名）；
⑹礼仪小姐；聘请专业的礼仪小姐，主要承担接待、签到、引领等事项。体现时尚、健康气息；
⑺宣传车两台，巡城游走，抢夺行人眼球，传播埔莉思中西茶餐厅开业信息。
六、庆典其它必备物品
⑴邀请函：准备精美邀请函，重点发放重要嘉宾和目标客户，有的放矢；

地址：衡阳市沿江北路122号 电话：0734——8712368
⑵嘉宾签到本、笔：准备两本后实、精美签到本，凡邀请嘉宾，一律签到登记，以示尊敬；
⑶嘉宾胸花：购买塑质单花，凡邀请嘉宾，一律佩带胸花，体现尊贵身份；
⑷剪彩套装：包括金剪刀、银盘子、绸带、绸花，用于领导嘉宾剪彩之用。
⑸红地毯：在埔莉思中西茶餐厅门口铺至马路边及舞台，以示对来宾的尊重；
⑹抽奖箱：在舞台旁设抽奖箱一个，凡填写埔莉思中西茶餐厅广告单有奖问答并来到现场者皆可参与抽奖，答对者派发小礼品。
七、活动后续：
⑴答谢酒会；
⑵烟火晚会：开业庆典当晚，在埔莉思中西茶餐厅平台燃放烟花，引市民观赏，瞩目埔莉思中西茶餐厅。其方案另订。（根据茶餐厅要求）

※特别注明：本方案严格按照高标准、高规格、高质量要求操作，确保埔莉思中西茶餐厅开业顺利成功。同等价格比质量，同等质量比服务，同等服务比专业，如有特殊要求，另行协商。（本方案操作项目仅供参考，具体实施项目以客户要求为准。）

大手笔赢销策划·庆典演艺事业部

2009.7.15

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