毕业生蔬菜店见习工作报告.doc

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毕业生蔬菜店见习工作报告

实习目的：
为了让学生能够更好的将理论与实际结合起来，学校停课一周，以成都蔬菜店为对象，通过对蔬菜店的日常运营进行实地跟踪调查并做好记录，增加大家的蔬菜常识，了解蔬菜店的运营情况，并锻炼大家的沟通能力，吃苦能力，为以后出社会找工作打下一定的基础。
项目介绍：
随着成都经济水平的大力发展，农贸市场作为主要的蔬菜市场，已经显露出很多的弊端，脏乱差，很多的蔬菜店已经遍布在成都的大小角落。经营方式虽然差不多，都是以家庭为主要单位，个体经营，靠自己的劳动获取利润。虽然还是有很大的不同，但依然是原始那种，进货卖菜。这次实习主要就是对成都的蔬菜店进行抽样调查，跟踪记录蔬菜店采购，销售，盘点，并做好数据记录，最后分析成都的蔬菜市场。
实习内容：
将全专业同学分为几人一小组，抽样对成都十几家蔬菜店进行蔬菜采购，销售，盘点数据记录，并将记录数据输入电脑进行分析。
实习过程：
7：30点到14：00，在蔬菜店记录销售数据，包括每个消费者的编号，性别，年龄，蔬菜单品名称，单价，数量，小计，实付金额；
下午到24：00，把记录下来的数据按照要求输入电脑
2018.3.30
2018.3.31
早上7点多到蔬菜店，开始录数据，下午录数据，到晚上。
2018.4.1
2018.4.2
上午一直录数据，下午16点去蔬菜店，19点以后，开始盘点店上所剩蔬菜，并详细记录。
蔬菜店概况：
一，经
营情况：

这家蔬菜店位于一条拥有几家蔬菜店的街上，附近有几家餐馆，蔬菜店由2家人合伙开的，其实他们都是亲戚，到店上帮忙，并学习怎么卖蔬菜。属于一家人的生意养几家人。店上包括老板一共7人，两个老板负责每天进货，三个中年妇女和一个中年男人负责销售，还有一个80多岁的太婆在里面负责削皮这类的小事，两个老板平时也要帮着整理，卖菜，称重等。卖菜主要是两个固定的人，整理菜也是固定的人。离蔬菜店不到10分钟的路程还有一家很大的农贸市场，具备了很好的积聚效应，几家蔬菜店隔的很近，但是互相没有纠纷，就像一个农贸市场的几个摊位，竞争情况不是很激烈。蔬菜，作为生活的必需品，市场空间还是很大的。
二，经营模式：

三，营销现状分析：
1， 五，存在的问题：
蔬菜店的销售方法很原始，针对不同的客户群体没有相对应的销售策略，店里的环境跟农贸市场差不多，没有真正的形成像超市那样销售、采购还是依靠老板本人，管理比较散漫，服务态度不是太好，受天气影响较大，固定客户比较少。没有形成规模，没有统一的进货，销售，售后服务的模式。要想把蔬菜行业作成一个比较大的企业，还必须重视售后服务，现代企业的竞争都是服务的竞争，这种原始的经营模式不能长久。
六，建议：
1，针对中老年妇女，超过一定数量的尽可能的送货上门，保质保量；
2，对饭店酒店，尽量多揽点业务，像百家有的货源，都可以帮他们采购；
3，白领阶级是个很忙的群体，他们的时间很少，所以帮他们选择蔬菜可能会很好，比如在蔬菜店挂一些牌子，标明什么菜什么营养，哪些蔬菜混到一起买，营养会更佳。根据当时的季节和天气情况，寻找人们需要的营养，并提示消费者哪种蔬菜含有什么营养物质，让顾客根据自己的实际情况买自己需要的蔬菜，也许会很有效果。
4，提供个性化需求，蔬菜店还可以同时经营鲜肉，水果，大米，油，为一个家庭的日常生活提供周到的服务。针对附近的小区，通过发传单的形式，争取把每个家庭的蔬菜都包下来，按时送货上门，保质保量，价格公道，取得他们的信任。长期下来，有了固定的客户，还可以通过办会员卡的形式，掌握每个家庭的一些实际情况，针对他们的实际情况，提供一些个性化的服务，譬如，到了节气的时候，提示他们是不是需要多加点蔬菜，肉类之类的事情，做到人性化服务。
个人体会：
通过这次实习，让我觉得书上的东西有用武之地，

实习目的：通过生产实习了解造纸工业和企业生产营销情况，在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。  　 
　实习时间：XX.1.20 ---- XX.2.21  　
　实习地点：乐昌市造厂  　
　总结报告： 
 　　为期1个月的实习结束了，我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。 
 　　首先介绍一下我的实习单位：乐昌市造纸厂。该厂位于乐昌市河南镇武江河畔是一间地方国营企业，主要生产卫生纸、瓦楞纸等产品，产品主要销往粤北、湘、赣南和珠江三角洲地区，年产量可达六、七千吨，产值一千多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的评比中获奖，深受广大消费者和用户青睐。
  　　自元月20日起，在一个月的工作中我参加了该厂的供销实习工作。实习可以分为两个阶段。第一阶段该厂领导安排我在厂的供应室工作，主要是组织收购原材料。通过对这一阶段的工作使我知道了一般造纸的原理。造纸生产分为纸浆和造纸两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或漂白纸浆。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维，经过各种加工结合成合乎各种要求的纸页。我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆，高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮，其中还真有学问。以前只是会卖纸皮，现在可要买纸皮了，而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如：为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料，那就要了解，分析市场上的收购价格，作好记录，而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素，最后购买了还要作好验货、入仓等工作。其中更有些是课本学不到的经验，就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度，湿度大的纸皮就越重，价钱就越高，有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始！
  　　接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务，推销该厂的主要产品：卫生纸和瓦楞纸。虽然我学的专业更适合推销，但实际上这并不是件好差事。对于我这个毫没有实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一下：该厂瓦楞纸主要是销往珠江三角洲地区，在我们粤北地区确实市场不大，而且自己工作时间短，经验少，又没有很广的交际面，与其推销瓦楞纸和卫生纸两种产品而分散力量倒不如集中力量推销在粤北地区也很大市场的卫生纸。 
 　　皇天不负有心人通过努力我终于在最后一个星期里做成了两挡生意。虽然有一挡是推销到自己亲戚的门市部那里但生意成功总是值得高兴。另外一挡就是自己努力的结果更值得骄傲。这挡生意是一间零售商店。为了这挡生意我做了很多功夫：背熟资料，市场调查，打听该店实际情况，总结前几次失败原因等等。通过这两个星期的推销实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
  　　在为期1个月的实习里，我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是一个学生了，每天7点起床，然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度，虚心向有经验的同事学习，一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西，对乐昌市造纸厂也有了更深的了解，通过了解也发现了该厂存在一些问题：（1）由于受市场影响的客观因素和主观努力不够，产品质量不够稳定，使销售工作陷入被动，直接影响工厂生产的正常运转；（2）销售业务工作管理还不够完善，资金回笼有时不够及时，直接影响工厂的正常运转；（3）市场信息反馈较慢，对发展新客户的工作作得不够细。 
  　　实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗? 信奉在哈佛广为流传的一句话：  　　If you can dream it, you can make it!  　　最后衷心感谢乐昌造纸厂给我提供实习机会！

  阳光家园物业管理处XX年度工作总结
及XX年工作安排
　　XX年度工作在阳光家园全体员工的忙碌中匆匆而过，甚至来不及等我们回首一眸。XX年全年工作是公司寻求发展的重要而关键的一年。年前，公司提出“紧抓目标、紧盯利润、想方设法经营创收，千方百计服务客户，适时参与市场竟争”的经营理念，使管理处认识到了在市场经济体制下竟争的残酷性。阳光家园是集团公司开发较早的一个楼盘，各类公共设备设施已处于老化阶段，有些老化的设施必须要更换。这样一来就增加了管理难度，同时也增加了各项日常维修费用的支出。为了使阳光家园管理处能紧跟公司步伐，并承受市场经济竟争机制的洗礼。XX年初，家园管理处制订了“管理有序，服务规范，创建品牌，提高效益”的工作目标，管理处全体员工认真遵循这一原则，同心协力、开拓进取，积极寻找新的利润增长点，全方位展开各种有偿服务，XX年工作在全体员工的不懈努力下，诸方面工作均取得了突破性和实质性进展，为管理处XX年工作有更大发展奠定了坚实的基础，创造了良好的条件。
为了总结经验，寻找差距，规划前景，促进XX年工作再上一个新台阶，现将XX年工作总结如下：
一、积极开展各项经营活动，提高经济效益。
　　阳光家园管理处在XX年工作中，在成本控制上下了很大的功夫，使管理处工作首次突破零的利润，创造出一份来之不易的经济利润。XX年工作全面展开之后，管理处为了寻求更大的利润增长点，召集全体员工在公司目标和经营思路的框架下进行分析，集思广义，根据阳光家园小区实际情况，制订出适合自身发展的经营项目。
阳光家园管理处全体成员在上半年工作中积极展开了各项有偿经营服务活动。如“家政清洁服务；小孩接送；房屋中介等各项有偿服务。全体员工利用休息时间加班、加点来展开各项有偿服务项目，家园全体员工共9人，在保证小区正常生活秩序的前提下开展各项经营活动，管理处全体员工不计得失，利用休息时间来展开各项有偿服务。
做家政清洁，保洁做不过来，保安人员去协助。甚至上夜班人员也要抽出半天时间主动协助，在XX年元月份是家政清洁的高峰期，为了使管理处充分利用这宝贵的时间创造出利润，在保证小区正常工作的前提下，一天接4家家政清洁服务，就这样管理处全体成员在分分秒秒创造着利润。
一份耕耘一份收获，截止10月未，家园管理处就有偿服务这一项已产生10028元的利润，给公司创造出一定的经济价值。
二、以高效、优质的服务赢得新的利润增长点。
阳光家园是集团公司开展较早的一个项目。小区面积不大，入住率虽高，但住户资源不是很丰富，物业公司通过几年和业主的磨合，已经形成较为成熟的管理运作模式。业主对物业公司也给予了认可，但由于小区面积不大，收费低下，造成物业管理经费不足，无法保证物业管理的正常运作。根据这一状况，管理处在XX年度工作中调整工作思路，在保证小区各项工作稳定的状态下，利用现有资源，赢得新的利润增长点，通过新增点来弥补由于管理面积小而产生的亏损；另一方面阳光家园一直以一种较为平稳的管理方式在运行。在相对的物业管理活动中突出业主至上的服务模式，只要求品牌不看中利润。XX年公司整体思路做了调整，作为阳光家园管理处，即要保持物业管理各项工作平稳，又要创造相应的利润。针对这种情况管理处立足现有的管理服务模式进行创新，以服务带动管理费用的上调，使业主感受到物业提供的超值服务，便于管理处对费用适时进行调整。
管理处在XX年上半年工作即将结束时，对阳光家园物业管理服务费用进行了上调，在原来的基础上涨浮达到每平方米0.13元。在这种情况下，就要求我们以更加优质的服务来赢得业主对涨费的认可，管理处在进行了艰难解释和沟通工作后，终于在7月份将物业管理服务费涨到国家标准范围内的最高标准，使管理处产生一项新的经济增长点。
三、开源节流，降低成本，提高效益
1、 加强各项费用的收缴工作
    鉴于物业管理是一个高投资、高成本、低回报的服务行业。要确保管理处工作持续正常进行，必须做好物业管理各项费用控制，并保证按时足额收缴。截止11月未管理处收费率达到98%以上。
2、厉行节约、降低成本
今年管理处全体员工，继承发扬XX年的优良传统，时刻树立成本意识和节约意识。严格控制各项管理费用的支出，使各项费用支出降低到最低限度。截止11月未费用支出比同期支出节约28243元。
通过管理处全体员工的汗水浇灌，阳光家园上半年的工作扎实而富有成效。截止11月末收入目标完成率达到124%，已产生利润56336元，XX年工作怎么来开展，是否能保持这个良好发展势头呢？下面我就阳光家园管理处下半年工作实施计划及工作目标做以阐述。
一、巩固XX年新增的利润增长点
XX年，家园管理处对物业管理费和垃圾清运费进行了上调，XX年管理处的工作重点将放在物业管理费的收缴和解释工作上。
二、进一步寻求新的经营项目，突破常规，对外发展，辐射周边区域
XX年工作的实践证明，展开多种经营思路是行之有效的，XX年工作中，阳光家园将在现有基础上更加放开手脚，对各项经营活动突破常规不只是局限于小区内，将对外横向发展。利用现有资源创造处每一份利润。
三、提升管理、以人为本、稳步发展
人能创造一切，家园管理处在XX年工作中将加强管理，提升员工的综合素质和凝聚力，以人为本来展开各项工作，使管理处全体人员在管理服务工作过程中走向积极主动的方向。
一份汗水一份收获，阳光家园管理处全体员工在默默无闻奉献的同时也在积累着利润和客户的满意，在XX年工作中我们虽然取得了一定的成绩但XX年工作还不能松懈。我们相信阳光家园管理处在公司各级领导的正确带领下，将在XX年工作中谱写出新的篇章。
阳光家园物业管理处
XX年11月7日

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