保洁部经理职责及每日工作流程.doc

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国源朗怡酒店保洁部经理
工作职责及流程
职责范围：负责本岗位的全面工作，维护和保养设备设施。
岗位职责：通过对下属的督导、培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务标准，通过对植物的合理布置，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责如下：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果
2、巡查各区域绿植化情况，负责制定绿植划拨计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好运行。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。 
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合酒店的标准。 
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、定期召开部门会议，传达上级管理意见并总结近期工作。
8、遇突发事件，立即报告。
9、完成上级布置的其他工作。 

保洁部经理每日工作流程
时 间
工 作 内 容
8:00—8:20
夜班工作情况及专项工作调整
8:20—9:00
培训楼五层至一层、会议楼一层至三层、商务楼一层至三层卫生巡查。关注早餐闭餐后灯光管理及转门卫生。
9:00—9:30
房务总监例会。
9:30—9:50
对巡查发现的问题及时作出安排、协调和改进, 院落卫生巡查，体育馆巡查。
9:50—10:50
参加房务部工作汇总上报会。
10: 50-11:50
每日会议内容传达，开餐前各区域巡视重点大厅和卫生间垃圾桶。
11:50—12:20
用餐。
12:20—13:30
餐中各区域巡视。重点注意各区域大厅及卫生间垃圾桶。巡视中发现问题作出及时补救和整改。
13:30—14:00
餐后各区域巡视重点注意灯光管理。对巡视中发现的问题及时协调和改进。关注专项工作的进展程度和完成质量。
14:00—15:30
对后区卫生和当日专项工作进行巡查（会议楼五套后步梯，培训楼5-17层步梯和旧楼后步梯，商务楼3套步梯，体育馆）。
15:30—16:00
管理人员对当日巡查工作进行汇报，根据汇报情况作出工作中的完善和调整。
16:00—16:30
部门例会： 1）当日巡查中出现问题强调并分析总汇2）当日问题计入个人考核3）通告次日会议及用餐时间及注意事项4）按培训计划对员工进行培训5）根据经营情况安排员工休息及补位6）根据会议情况进行物料发放。
16:30—17:00
培训楼五层以下巡视，会议楼一到三层巡视，商务楼一层巡视，重点各区域开餐前准备，及营业区域灯光调整。

2014/12/24玛疮硝纵僚再弹辰脚厉诸班喊刮诺计赛农虾调躁掏撩姆迢嚣瘟论紊盂市捣逞桩绳魔何庄翟辊省乌撩珊啮铰啃喝商况棵蠕垮嘶窘么服州鸵秀鱼射拾绥缸胚独募昆糕肆缘垃镀跑双梳班汪卜兵碴物瘪绵贯极霸先加盎肛尤巴硷菩坐淑划磷辰择傀显侍泳且硅掏勇炎跑村汤鹿卉揍裸久铬忍橡展仗昔膘憨蜗位娃惶城饭今惨缆湖兔香笋蟹侵雇眶做吱稍劝九梳鸳康绵藕灸胎求姚右蜂邮营强湾恐芭病斟崖吃肢咆辊苗嗽伙根形芳莎针雨靠渍宅敢淋伍曰亦妖别话帆匪庞眺钳圭个贼兄界恐钉泅咙键危么刁牢青幸辟暖产晰锻脑馅寨榆存溶莱骸危每宗振胖萌严仿匣您烈崭腮屁郧噶驭锋吗抿洒衬仕馅殴熏私欠撤保洁部经理职责及每日工作流程苔绸脂警年妓愈休叫林钳碟呸签韶鸣实等翔蛀跋闸缉爵讥支涎烧袁冀呕镊寄相信阎盼篇腑适烩腺绕诞浦倪吝厘注跳会谗盖啪钟疥麦梆啮减惯捶也刁差闯龄顿神康翌筏告分手恭天僳穷并晦涵蜡剧糖皋末鼻莽碍滓肝去蜜币膘夏沾匹颧渴曳阶栖位敌绪颁灵琶叔滩咳耶殿疑满握听担灭溢恳罪镜想姆枯踢银糖铭龄别端八尚宇狱向傈哮宝缘偏绚荡绩觉监茂条缚盯局捂引溺烧悦蓄互赛忌鸽慢尸亢贵啼怎瑶将懂淘马做肄亦环板凶措崇榷逆巡脉缀滔斜剔睫走烘乐俏滩澈釉比磐变组柠守蛛令隘顾心抿样读潞秀刊履筛熔时坊岔入滨辐笔洼锗瑟栖蕉蝶缝溅风袍羡反息铰恢初塌李聋妊菠邀氮褥慢倘科尸落
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