化工专业导论.pptx
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1、化工专业导论化工专业导论v一一门概述性的概述性的课程,程,对化工学科和化工学科和专业的的综合合性介性介绍。作。作为学生学学生学习化工化工专业课程知程知识之前之前的入的入门知知识,对化工化工专业人才的培养起到一定人才的培养起到一定的启蒙作用。的启蒙作用。课程概述课程概述第第1 1章章 化工概述与发展史化工概述与发展史1.1 化工概述化工概述1.2 化工的学科体系化工的学科体系1.3 化工与国民经济的关系化工与国民经济的关系1.4 化学工业的发展史化学工业的发展史 化工的含义化工的含义v化学工化学工业、化学工程和化学工、化学工程和化学工艺的的总称或其称或其单一部分一部分都可称都可称为化工。化工。v
2、“化工化工”的范的范围不断不断扩充,并形成新的名充,并形成新的名词,如如:环境化工、化工自境化工、化工自动化、化工化、化工过程模程模拟、化工技化工技术经济、化工安全等。、化工安全等。v化工可以分化工可以分别指化学工指化学工业、化学工程和化学工、化学工程和化学工艺,也可指其,也可指其综合。合。化学工化学工业(1 1)按原料分:)按原料分:石油石油化学工化学工业、煤煤化学工化学工业、生物生物化学工化学工业、农林林化学工化学工业等等 .(2 2)按)按产品吨位分:大吨位品吨位分:大吨位产品、精品、精细化学品,前化学品,前者指者指产量大量大对国民国民经济影响大的一些影响大的一些产品,如氨、品,如氨、乙
3、乙烯、甲醇,后者指、甲醇,后者指产量小、品种多,但价量小、品种多,但价值高高的的产品,如品,如药品、染料等品、染料等。化学工化学工业(3 3)按)按化学特性化学特性分:分分:分为无机化学工无机化学工业和有机化学工和有机化学工业。(4 4)我国我国统计的方法的方法,把化学工,把化学工业划分划分为下列各种工下列各种工业:合成氨及肥料工合成氨及肥料工业、硫酸工、硫酸工业、制碱工、制碱工业、无机物工、无机物工业(包括无机(包括无机盐及及单质),基本有机原料工),基本有机原料工业、染料及中、染料及中间体工体工业、产业用炸用炸药工工业、化学、化学农药工工业、医、医药药品工品工业、合成合成树脂与塑料工脂与塑
4、料工业、合成、合成纤维工工业、合成橡胶工、合成橡胶工业、橡、橡胶制品工胶制品工业、涂料及、涂料及颜料工料工业、信息、信息记录材料工材料工业(包括(包括感光材料、磁感光材料、磁记录材料)、化学材料)、化学试剂工工业、军用化学品工用化学品工业,以及化学,以及化学矿开采开采业和化工机械制造和化工机械制造业等。等。化工原料化工原料v化学工化学工业起始原料是起始原料是空气、水、空气、水、矿物、生物物、生物。v对无机化学工无机化学工业而言,而言,矿物物常常是最重要的原料;而常常是最重要的原料;而对氨氨的合成而言,关的合成而言,关键的原料是的原料是氮和氮和氢的制得的制得,因而常用煤、,因而常用煤、油、天然气
5、等有机原料。油、天然气等有机原料。v化学工化学工业的基本原料,即大部分的基本原料,即大部分产品的原料中品的原料中,起主要作起主要作用的原料是用的原料是石油(或加工后的各种石油(或加工后的各种馏份)天然气、煤份)天然气、煤。v利用生物利用生物质资源源获取有机原料或取有机原料或产品已有悠久品已有悠久历史。与石史。与石油、天然气、煤等化石燃料不同,生物油、天然气、煤等化石燃料不同,生物质资源是可再生源是可再生资源。源。化工的特点化工的特点(1)(1)(1 1)品种多品种多。这是最大特点,与其它行业只涉及。这是最大特点,与其它行业只涉及几十种化合物不同,化学工业所涉及的品种远远几十种化合物不同,化学工
6、业所涉及的品种远远超过万种。不同化合物各有特点,有不同的物理超过万种。不同化合物各有特点,有不同的物理和化学性质,有不同的制备方法和用途和化学性质,有不同的制备方法和用途,需要进,需要进行行更多的更多的实验以及更多实验以及更多的计算。的计算。化工的特点化工的特点(2)(2)(2 2)原料、生产方法和产品的多样性和复杂性原料、生产方法和产品的多样性和复杂性。可。可以从不同原料出发制造同一产品,也可从同一原以从不同原料出发制造同一产品,也可从同一原料制造许多不同产品,同一原料制造同一产品还料制造许多不同产品,同一原料制造同一产品还可采用许多不同生产路线。可采用许多不同生产路线。(3 3)化学工业是
7、)化学工业是耗能大户耗能大户,在大吨位产品中,除了,在大吨位产品中,除了靠提高得率外,节能也常常是企业竞争中获胜的靠提高得率外,节能也常常是企业竞争中获胜的保证。保证。化工的特点化工的特点(3)(3)(4 4)化工生产过程条件变化大化工生产过程条件变化大,高温可达,高温可达10001000以以上,低温可达上,低温可达-200-200以下,高压可达几百个以下,高压可达几百个MPa,低压可至几个,低压可至几个Pa,经常要处理强腐蚀性化合物,经常要处理强腐蚀性化合物,这种严峻的条件不但对设备的设计增加难度,更这种严峻的条件不但对设备的设计增加难度,更因为物质的物理化学性质的极端变化,需要掌握因为物质
8、的物理化学性质的极端变化,需要掌握更多的规律性。更多的规律性。化工的特点化工的特点(4)(4)(5 5)知识密集、技术密集和资金密集知识密集、技术密集和资金密集。由于化学。由于化学工业的复杂性,往往需要多学科的合作,成为知工业的复杂性,往往需要多学科的合作,成为知识密集性的生产部门,进而又导致资金密集,技识密集性的生产部门,进而又导致资金密集,技术复杂更新又快,投资多,其中研究费用多,开术复杂更新又快,投资多,其中研究费用多,开发人员多。发人员多。化工的特点化工的特点(5)(5)(6 6)实验与计算并重。实验与计算并重。在在100100年前化学、化工都还年前化学、化工都还是经验性学科,一切进展
9、依靠实验。随着化学、是经验性学科,一切进展依靠实验。随着化学、化工各种规律被掌握,微观的定量关系已深入到化工各种规律被掌握,微观的定量关系已深入到原子、分子,分子设计概念已被提出;宏观定量原子、分子,分子设计概念已被提出;宏观定量关系就用得更多了。化工计算愈来愈广泛和深入,关系就用得更多了。化工计算愈来愈广泛和深入,许多情况已和实验一样,是不可缺少的。许多情况已和实验一样,是不可缺少的。化学与化学与化工化工v化学化学:从事从事科学研究的科学家和研究者关心的是科学研究的科学家和研究者关心的是有关自然界、人类社会现象和规律的系统知识、有关自然界、人类社会现象和规律的系统知识、理论的探索。在高等教育
10、中一般属于理论的探索。在高等教育中一般属于理科范畴理科范畴。v化学家主要对化学家主要对合成新物质,发现新的化学反应,合成新物质,发现新的化学反应,测定物质的化学结构和性质,以及新的机理、规测定物质的化学结构和性质,以及新的机理、规律、理论律、理论感兴趣。感兴趣。1.2 化工的学科体系化工的学科体系 化学与化学与化工化工v化工:化工:从事从事技术研究的技术研究的“工程师工程师”关心的是将关心的是将科学知识、规律和理论用于最有效地改变和利用科学知识、规律和理论用于最有效地改变和利用自然资源,自然资源,生产或制造各种产物和器物,以有利生产或制造各种产物和器物,以有利于人类于人类。技术研究在高等教育中
11、一般属于。技术研究在高等教育中一般属于工科工科。理科和工科的专业背景和兴趣理科和工科的专业背景和兴趣均不同,但他们共同构筑了科学与技均不同,但他们共同构筑了科学与技术,形成了第一生产力术,形成了第一生产力 一级学科化学工程与技术化学工程与技术化学工程化学工程 化学工艺化学工艺 工业催化工业催化 应用化学应用化学 生物化工生物化工 化工学科划分化工学科划分二级学科三级学科:高分子化工 精细化工 电化学工程等学科关系学科关系v化学工程为化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等化学工程为化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等学科提供了解决工程问题的基础。学科提供了解决工程问题的基础。v化学工程化学
12、工程与技术的与技术的学科分类是相对的学科分类是相对的、并会随学科发展而、并会随学科发展而有变化。有变化。v在在当前我国高等教育改革中,为造就厚基础,专业宽、素当前我国高等教育改革中,为造就厚基础,专业宽、素质高、能力强的符合新世纪要求的化工专门人才,质高、能力强的符合新世纪要求的化工专门人才,将淡将淡化化学科的严格学科的严格划分。划分。化工学科划分化工学科划分 化学工程与化学工程与工艺工艺v化学工程化学工程研究以化学工业为代表的过程工业中有研究以化学工业为代表的过程工业中有关的化学过程和物理过程的一般原理和共性规律,关的化学过程和物理过程的一般原理和共性规律,解决过程及装置的开发、设计、操作及
13、优化的理解决过程及装置的开发、设计、操作及优化的理论和方法问题论和方法问题。v研究内容:化工热力学、传递过程原理、分离工研究内容:化工热力学、传递过程原理、分离工程、化学反应工程、过程系统工程及其他分支。程、化学反应工程、过程系统工程及其他分支。v早期的化学工程内容,实际上只限于研究物料的早期的化学工程内容,实际上只限于研究物料的物理加工过程,基本上只是数学、物理、化学和物理加工过程,基本上只是数学、物理、化学和机电诸基础学科的综合应用。机电诸基础学科的综合应用。v上世纪中叶,引入了以蒸发、流体流动、传热、上世纪中叶,引入了以蒸发、流体流动、传热、干燥、蒸馏、吸收、萃取、结晶、过滤等单元操干燥
14、、蒸馏、吸收、萃取、结晶、过滤等单元操作,于是作,于是“单元操作单元操作”被看作是传热、传质和动被看作是传热、传质和动量传递的特殊情况或特定的组合。量传递的特殊情况或特定的组合。化学工程与化学工程与工艺工艺v对单元操作的进一步研究,都要用到动量、热量以对单元操作的进一步研究,都要用到动量、热量以及质量传递的原理,而研究反应器则还需要用到化及质量传递的原理,而研究反应器则还需要用到化学动力学和热力学的原理。学动力学和热力学的原理。v2020世纪中叶以来,化学工程学科进入了以世纪中叶以来,化学工程学科进入了以“传递工传递工程程”和和“反应工程反应工程”为中心的所谓为中心的所谓“三传一反三传一反”阶
15、阶段。化学工程随化学工业的产生而出现,并随其发段。化学工程随化学工业的产生而出现,并随其发展而发展。当今已形成一大门类工程技术学科体系,展而发展。当今已形成一大门类工程技术学科体系,即现代化学工程学科体系。即现代化学工程学科体系。化学工程与工艺化学工程与工艺v化学工艺化学工艺即化工技术或化学生产技术。即化工技术或化学生产技术。它是指将原料物质它是指将原料物质主要经过化学反应转变为产主要经过化学反应转变为产品的方法和过程,包括实现这一转变的全部措施品的方法和过程,包括实现这一转变的全部措施。化学工艺学是以化学工艺学是以产品产品为目标,研究化工生产过程为目标,研究化工生产过程的学科,目的是为化学工
16、业提供技术上最先进、的学科,目的是为化学工业提供技术上最先进、经济上最合理的方法、原理、设备、流程。经济上最合理的方法、原理、设备、流程。化学工程与工艺化学工程与工艺v化学工艺化学工艺通常概括为三个主要步骤:通常概括为三个主要步骤:原料原料处理处理,使原料符合进行化学反应所要,使原料符合进行化学反应所要求的状态和规格;求的状态和规格;化学反应化学反应,使其获得目的产物或其混合物;,使其获得目的产物或其混合物;产品精制产品精制,将由化学反应得到的混合物进,将由化学反应得到的混合物进行分离,除去副产物或杂质,以获得符合组成行分离,除去副产物或杂质,以获得符合组成规格的产品。规格的产品。化学工程与工
17、艺化学工程与工艺 化学工程与工艺化学工程与工艺化学工艺是针对一定的产品或原料提出的。甲醇的生产:原料气制备及净化、甲醇合成和甲醇精制等 步骤v教育部颁部的普通高等学校本科专业目录和专业介绍教育部颁部的普通高等学校本科专业目录和专业介绍设立的化学工程与工艺专业,则覆盖了现有的化学工设立的化学工程与工艺专业,则覆盖了现有的化学工程、化学工艺、高分子化工、精细化工、生物化工程、化学工艺、高分子化工、精细化工、生物化工(部分)、工业分析、电化学工程、工业催化、化学(部分)、工业分析、电化学工程、工业催化、化学工程与工艺、高分子材料及化工(部分)、生物化学工程与工艺、高分子材料及化工(部分)、生物化学工
18、程(部分)等专业,几乎包括化学工业的各个领域。工程(部分)等专业,几乎包括化学工业的各个领域。v本专业的人才可以进入化工、炼油、医药、能源、冶本专业的人才可以进入化工、炼油、医药、能源、冶金、轻工、材料、环境等部门工作。金、轻工、材料、环境等部门工作。化学工程与工艺化学工程与工艺 1.3 化工化工在国民经济中的地位在国民经济中的地位 v概概括括而而言言,化化学学工工业业在在国国民民经经济济中中是是工工业业革革命命的的助助手手,发发展展农农业业的的支支持持,战战胜胜疾疾病病的的武武器器,改改善善生生活活的的手手段段,与衣、食、住、行息息相关与衣、食、住、行息息相关。1.3.1 化工化工与农业与农
19、业 现在世界人口已经达到60亿,2025年将达到68亿“民以食为天民以食为天”发展农业,提高粮食产量 p扩大耕种面大耕种面积p提高提高单位面位面积产量和量和食物的食物的质量量p依靠化学工依靠化学工业为农业提供提供肥料、肥料、农药、植、植物生物生长调节剂等也是等也是一大一大举措措1.3.1 化工与农业化工与农业 v化肥化肥农作物的生长需要大量的营养素,其中N、P、K及某些微量元素是必不可缺的。而土壤的供给能力远远不能满足要求。为了提高粮食的产量,只有通过施肥加以补充。氮肥:N2+H2NH3合成氨的研制成功和大规模生产使得氮肥满足了农作物的生长需要。化肥的开发方向:复合肥料v农药:农药:1.3.1
20、 化工与农业化工与农业 它是化学工业对农业的又一大贡献 粮食粮食产量产量杀虫剂杀虫剂 除草剂除草剂 杀菌剂杀菌剂 v研制高效、低毒和安全的农药研制高效、低毒和安全的农药有害昆虫:10000 种有害线虫:3000 种杂草:30000 种粮食产量下降35%,六六六有机磷杀虫剂v植物激素及生长调节剂(植物体内具有调节植物激素及生长调节剂(植物体内具有调节作用的内源性物质)作用的内源性物质)1.3.1 化工与农业化工与农业 目前已研制了数百种植物生长调节剂目前已研制了数百种植物生长调节剂,能够促进植物生长吲哚乙酸,诱发花芽的形成赤霉酸促进果实成熟乙烯1.3.2 化工化工与医与医药 v制制药工工业:包括
21、生物制:包括生物制药、化学、化学合成合成制制药和中和中药制制药世纪,人们广泛使用化工分离技术,从传统药用植物中提取有效成分,同时开始大量合成化学品作药品之用世纪年代的系列磺胺药,成为第二次世界大战前唯一有效的抗细菌感染的药物,控制了流行性脑膜炎等细菌性传染病世纪年代的系列抗生素,消灭了结核、鼠疫和伤寒等过去严重危害人类的疾病目前市面上的药物仍以化学合成药物为主,中药与天目前市面上的药物仍以化学合成药物为主,中药与天然药物仍有待于进一步的发展。然药物仍有待于进一步的发展。1.3.3 化工化工与与能源能源v 一次能源一次能源:指从自然界获得且可直接加以利用的热:指从自然界获得且可直接加以利用的热源
22、和动力源,包括煤、石油、天然气、油田气等,林木源和动力源,包括煤、石油、天然气、油田气等,林木秸秆等植物燃料,沼气,核燃料,还有水能、风能、地秸秆等植物燃料,沼气,核燃料,还有水能、风能、地热能、海洋能和太阳能等。热能、海洋能和太阳能等。图图1-1 世界和中国能源消耗构成世界和中国能源消耗构成 世界:石油占第一位,煤炭和天然气分占第二、三位中国:煤炭占据首位,石油和天然气的比重较低由于中国是以煤炭为主的能源结构,造成较严重的环境污造成较严重的环境污染和较低的能源利用效率染和较低的能源利用效率二次能源二次能源:指从一次能源加工得到的便于利用的能量指从一次能源加工得到的便于利用的能量形式,除火电外
23、,主要是指化学加工得到的汽油、柴油、形式,除火电外,主要是指化学加工得到的汽油、柴油、煤油、重油、渣油和人造汽油等液体燃料,煤气、液化煤油、重油、渣油和人造汽油等液体燃料,煤气、液化石油气等气体燃料。石油气等气体燃料。1.3.3 化工化工与与能源能源煤:它是固体,在运输和使用时多有不便(例如不能在汽车上使用);煤中含有的硫等有害杂质不易清除,燃烧时容易造成污染;运输和燃烧过程中有烟尘、含硫和含氮化合物的污染。应该运用现代科学技术将其加工成便于利用的二次能源1.3.3 化工化工与与能源能源石油原油直接燃烧也是不适宜,而经过炼制加工,使其成为汽油、柴油、重油和渣油等不同馏分,按照品质可用于不同场合
24、二次能源二次能源1.3.4 化工化工与人类生活与人类生活v衣衣:人们的衣着在其制造和纺织过程中都用人们的衣着在其制造和纺织过程中都用了大量的化学品,如染料、软化剂、洗涤剂、了大量的化学品,如染料、软化剂、洗涤剂、光亮剂和漂白剂等。光亮剂和漂白剂等。v食:食:粮食、酒、饮料、瓜果、蔬菜和肉类等,粮食、酒、饮料、瓜果、蔬菜和肉类等,在种植、饲养和酿造过程中都用了大量的化学在种植、饲养和酿造过程中都用了大量的化学品。例如化肥可以增加粮食产量、农药可以抑品。例如化肥可以增加粮食产量、农药可以抑制病虫害、保鲜剂延长了瓜果的保鲜时间、饲制病虫害、保鲜剂延长了瓜果的保鲜时间、饲料添加剂增加了肉类的产量等。料
25、添加剂增加了肉类的产量等。v住:住:传统的建筑材料传统的建筑材料砖瓦、水泥、玻璃、砖瓦、水泥、玻璃、陶瓷到新型的建筑材料例如塑料结构材料等等陶瓷到新型的建筑材料例如塑料结构材料等等生产,都属于化工的范畴生产,都属于化工的范畴v行:行:现代交通工具,例如汽车、飞机、火车、现代交通工具,例如汽车、飞机、火车、摩托车等。从结构材料到燃料,无不需要化工摩托车等。从结构材料到燃料,无不需要化工产品。产品。1.3.4 化工化工与人类生活与人类生活1.3.5 化工化工与国防与国防v火炸药工业是广义化学加工工业的重要组成部分,火炸药工业是广义化学加工工业的重要组成部分,它的生产工艺及设备与一般化学工业,特别是
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