暑期夏令营社会实践活动总结.doc

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暑期夏令营社会实践活动总结

为期十一天的夏令营活动已经结束了，回想这短短的十一天里，我在那个纯真的世界里，重新找回了自我，重新认识了自己，重新找到了方向，在感动与幸福快乐中，与孩子们共同成长。是带着紧张与兴奋走进柘山的，说实话，这里的条件虽然比想象中要好的多，但是仍旧是让人难以接受忍不住抱怨几句的。曾经，看到斑驳的宿舍墙壁，看着难以下咽的水煮菜，有一度想要逃跑的冲动。无奈，失望甚至是委屈，这就是第一天还没有见到孩子们之前的所以心情。XX年07月22日，第一次正式的走上讲台成为了一名教师，看着台下教室里四十张稚嫩的脸，一双双带着欣喜与敬佩的眼神，我一下子，有些羞愧了，昨天，还信誓旦旦的希望早些结束夏令营，那一刻，却是希望自己，可以一直站在这三尺讲台上。
　　经过孩子们的努力，终于决定了我和敏敏带的这个班就叫做翱翔队，我们的口号是:我们不会退缩因为我们是强者！以后的每一天，都会听到孩子们幸福又快乐的喊出我们的队名和口号，每一天都在快乐中开始在快乐中结束。说实话，这些孩子们比我们还要苦，午休的时候了解到，他们有的要走一个小时的路来学校上课因为校车太贵了，他们中午好多都不回家吃饭，只是啃个馒头，吃点辣条，可是当问到为了夏令营再多走这些路苦不苦的时候，他们扬起稚气的脸，说:“老师，我们很喜欢这个夏令营！一点都不苦，早就习惯了。”
　　那一刻，我的心里翻江倒海涌出了心酸与感动，这么小的孩子，看的我实在是不忍心继续问下去，只能悄悄地别过头，不让眼泪流下来。第一次正式的讲课，我觉得失败极了，也许是因为对于他们的英语功底并不是太了解，也许是因为第一次的紧张或者是其它的客观原因，原来的备课内容都不太合适，我只能临时的带着他们复习了一下，一节课上的有些磕绊，真的很担心他们，因此对我失望了不喜欢我这个英语老师了。没想到收上来的日记里，这些小孩子，竟然觉得我讲的很好，很喜欢，真的的是挺感动的。很快，就调整了方案，以后的课反应还不错。
　　一天天的和他们熟悉起来，也渐渐地适应了这里的生活，虽然每天中午早顶着太阳走二十分钟回去吃饭再走二十分钟回来上课，但是想想孩子们就有了坚持下去的动力。有的时候，我也会和这些小孩子们杀几盘象棋，毁棋外加各类军师的帮忙才能赢上一局，然后“恐吓”他们上课给我小心，在他们“鄙夷”的目光里，继续为下一盘棋奋斗；有的时候，也会在游戏中被捉弄，罚到中间被他们怂恿着唱一首记不全词的歌；有的时候，也会在室外来一场羽毛球比赛，为了救一个球害的自己受伤；有的时候，也会被他们吵着讲一个鬼故事，为此，在这没法上网的地方浪费掉了我几乎所有的流量去找那些不可怕却又好笑的短篇；有的时候，也会因为他们做活动时不够积极而生气，好像每次整理队型不喊到嗓子冒烟不罢休，虽然我是他们口中低调又温柔的英语老师，偶尔一发火，也还是蛮有效力的；有的时候，也会很感动很感动，他们会给一张小贴画，一包小话梅还有一个小孩子买了雪糕给我们吃，特别是走的那一天，他们送了那么多礼物，项链手链笔记本还有镜子好多好多…十一天不知不觉中就在我们的欢笑与辛劳中度过了，离别的那一刻来的那么突然，宣布这一消息的时候，我看到那几个一直希望早点结束的男孩子，哭红了眼眶，悄悄的低下头抹眼泪，那个时候，我是那么的不舍得离开，不舍得离开那些可爱的孩子们。
　　给他们放了张震岳的《再见》，我想，大概，它最能代表我的心情了…在整个夏令营活动中，我们是以团体心理辅导为主，以课业辅导为副的，通过十一天的团体训练，我发现了这些孩子们当中的一些小的变化。比如说，班里有个叫程鹏的男生，他在建高塔活动中表现出了自己特有的思想，而之前他一直沉默不语，而后我不断的鼓励他，在日记心得里，我也看到了他的成长。每一天，我们都在与孩子们共同成长。每天晚上开会都要准备明天一天的安排，每个活动我们老师都要清清楚楚明明白白才可以，还要考虑到自己班里的情况，适当的更改，终于，体会到了老师的辛苦，也明显的感觉到不管学了多少，都觉得知识不够用。这一次的柘山之行，给了我一个认识表现自我的机会，让我看到了自己的不足与闪光点，在以后的学习中有了自己努力发展与改进的方向，同时，也让我在那个纯真的校园里，找回了青春年少时的自己。在那里我播种下了希望，等到将来他们长大成人，我就会收获自己第一批希望的果实。

　为期4个月的生产实习，我们在河南顺利有限公司。第一次去到车间,其实还蛮期待的,到处都让我觉得新鲜,因为都从来没接触过那些东西啊.所以心里一开始就酝酿着.这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆.生产实习是我们电焊专业学习的一个重要环节，是将理论知识与实际相结合的一个很好的机会，对强化我们所学到的知识和检测所学知识的掌握程度有很好的帮助。既然来到这里就一定要干得漂漂亮亮,在这段时间里领导给予了我足够的宽容、支持和帮助，在今后的工作中，我将努力提高自身素质，克服不足，朝着以下几个方向努力,在以后的工作中不断学习业务知识，通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。时间一晃而过，转眼间已接近年末在实习当中，我们学到了许多课本上没有的知识，真的是受益匪浅
　实习目标
　1懂得电焊工艺方面的知识，为了专业课的学习奠定必要的基础
　2造就操作各类焊机和应用工量具的能力
　3进行一次工程技巧人员必备的思想作风训练
　实习内容
　1.在实习期间，通过对典型焊接工艺的分析，以及零件装配过程中所用的，夹具量具等工艺装备，把理论知识和盛传实践相结合起来，培养我们的考察，分析和解决问题的工作能力。
　2通过实习，广泛接触工人和听工人技术人员的专题报告，学习他们的生产经验，技术革新和科研成果，学习他们在工作中不畏吃苦的精神.
　3.通过记实习日记，写实习报告，锻炼与培养我们的观察，分析问题以及搜集和整理技术资料等方面的能力
　这三个月的实习，重要是学习手弧焊，二保焊的应用，各类板材，型材的焊接工艺
　实习总结
　实践是真理的检验标准，通过三个月电焊实习，我懂得到很多工作常识，懂得电弧焊机和二保焊机的用处，型号，规格。重要成分及其作用；也得到意志上锤炼，有辛酸也有快活，这是我生活中的又一笔可贵的财富，对我以后的学习和工作将有很大的影响。我知道，实习是一门实践性的技巧基础课，是中职学生学习电焊基础工艺方法和技巧，完成工程基础训练的重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制作的基础知识,懂得了机械制作的一般操作,前进了自己的操作技巧和动手能力,而且加强了理论接洽实际的锤炼,前进了工程实践能力,造就了工程素质。对我们来说,电焊实习是一次很好的学习、锤炼的机会,甚至是我们生活态度的教导的一次机会!
 

10月23、24日，我们进行了为期两天的食品安全与卫生的参观实习，先后参观的工厂有乐天食品加工厂、北京燕京啤酒厂和北京鹏程制肉厂。
一. 乐天食品加工厂
乐天公司创建于1948年，从建立至今，始终以最高的技术、最好的原料、最先进的设备为出发点，向小学班主任年度总结第一的目标奋进。现在，乐天集团的事业已经扩展到全世界包括中国、日本在内的9个国家。
乐天（中国）食品有限公司主要从事糕点、糖果、儿童食品、饮料的开发、生产和销售。一期生产乐天”派”系列产品；二期推出了深受青少年喜爱的”小熊饼”系列；三期又推出了口香糖、泡泡糖系列产品，XX年9月健康护齿产品：木糖醇无糖口香糖正式上市。
实习的第实习报告上午，在老师的带领下，我们来到了位于食品报告的亦庄高科技园区，高校教师入党申请书食品工厂就坐落于此，这里环境幽美，交通便利。在有关负责人的引导下，我们参观了食品实习的派、小熊饼和口香糖的生产线，在这个过程之前，我们穿戴好读后感范文为我们准备的帽子、白外衣还有鞋套，每次进入车间之前还要进行手部以及全身的酒精消毒，这样，食品的卫生食品报告就有了保障。
工厂报告实习以课程实习为主，课程实习是学习食品科学与工程专业的一项重要的高中班主任工作总结教学环节，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习方式主要是参观一系列食品加工厂，请企业技术管理和企业管理人以讲座的形式介绍有关内容，下生产工厂实习参观，向企业的现场管理、技术生产工作人员学习请教相关知识。通过本次实习学到了很多课本上学不到的东西，对食品生产有了进一步的认识。
二. 北京食品实习啤酒厂
北京燕京啤酒集团公司是以1980年建厂的原北京燕京啤酒厂为核心发展组建起来的国有大型一档企业，食品工厂二级企业，1997年完成股份制改造，募集设立北京燕京工厂报告股份有限公司，给企业注入了活力。在发展中，燕京坚持规模扩展和效益增加并举的方针，经过三步大跨越，从食品工厂实习报告时投资640万元的小型啤酒企业，发展成为拥有总资产工商银行实习报告亿元，员工18000人，占地233万平方米、年产销能力超过200万吨的全国大型啤酒企业集团。目前，燕京啤酒集团是国务院重点支持的520家大型企业之一，下属拥有控股子公司(厂)十八个，其中啤酒生产企业十二个，相关和大学生求职简历下载产品企业六家。产品有七大类50多个品种。工厂实习产品为啤酒，约占公司总收入的90％以上，主业非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫洁白、细腻、持久挂杯、口味纯正、柔和爽口，是国家首批质量认证产品，并被指定为人民大会堂国宴特供酒，中国国际航空公司空中配餐专用酒，三十余次在实习报告啤酒质量评比中获大奖，”燕京牌”啤酒注册商标是中国驰名商标。
我们首先进入了华丽的燕京啤酒厂的科技大厦，我们通过啤酒厂发展的纪录片看到食品工厂企业科技的发达和资金的雄厚。通过大厦我们来到了啤酒三国演义读后感500的厂房车间。映入眼帘的是几个巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的温度非常高，有些烫手。罐中是让发芽的大麦中的林业局工会工作总结脱出，以备将来的发酵酿酒而用。接着，糖化后的大麦芽糖汁要经过微生物的发酵。在这期间，工作人员会在其中加入啤酒花，这样就赋予了啤酒特殊的香味。啤酒的种类之多是其它酒类无法比拟的。人们在啤酒中添加各种果汁，即可以得到果味啤酒；降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了无醇啤酒；未经过巴氏灭菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒内的二氧化碳气体都是啤酒酿造过程中产生的，而不是添加进去的。接下来就是啤酒的灌装。这可是一条完全自动化的机械生产流程，灌装过程无须人为的帮助，工作人员只需检验酒中是否有杂质以及一些简单搬运、挪动调整和打扫的工作。机器会完成对酒瓶消毒、清洗、装灌、封盖、贴标签、打码、装箱、封箱等一系列的全过程。之后，我们有幸品尝到刚酿造好的啤酒，从中体会到科技的味道。
此次实习使我们了解了我国现代的酿造技术和现代化流水机械化生产。简单了解啤酒的制作工艺和简单流程。了解我国国有企业的发展道路和未来前景，以调整自身的素质，方便今后更快更好的投身到将来的现代化、高科技生产模式当中去，为做好未来的技术性人才做好充分的准备。
三. 北京鹏程制肉厂
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司是一家集畜牧养殖、生猪屠宰及肉制品深加工、物流配送于一体的农业产业化龙头企业，是北京市最大的生猪屠宰加工企业。于1998年完成了股份改造，成为了北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。近年来，公司通过实施品牌化经营和市场最大化的经营战略思想，坚持走绿色产业之路，用现代技术改造传统肉食加工产业，建立起了达到欧盟标准的全国唯一线的自动化生猪屠宰线和达到出口标准的肉食品加工生产线，提高了食品的安全性，扩大了对终端市场的占有率。目前已形成了完善的营销网络，该公司年生猪屠宰量突破300万头，位居全国第五，在北京市场上拥有XX多家销售网点，生鲜肉制品拥有45％以上的北京市场份额。鹏程牌生鲜肉产品连续多年均被指定为全国”两会”等重要会议的特供产品，并成为北京地区最大的安全肉食品生产基地，鹏程品牌具有了较高的知名度和广誉度。

XX年，经国家工商行政管理总局商标评审委员会评选，鹏程食品分公司的”鹏程”商标被评定为”中国驰名商标”。鹏程食品分公司在全国首家提出了”放心肉”的承诺，并率先通过了iso9001国际质量管理体系认证、h accp认证，首批获得全国工业产品生产许可证（qs）、国家无公害农产品认证，国内首批出口卫生注册企业。
为了进一步加快企业的发展，我公司将继续加快企业的改革步伐，提升创新能力；大力引进国外先进技术、设备，改造传统肉类工业；创新营销模式，发展连锁经营和物流配送，进入零售业态，提高对终端市场的掌握力；加强企业信息化建设步伐，实现用信息化带动工业化；加快安全无公害食品的建设步伐，建立绿色肉品产业链，提高鹏程品牌的知名度，争取用3到5年的时间实现生鲜产业的全国性拓展，建立全国性的生产加工基地，跨入中国肉食生产及加工行业前三名，将鹏程食品打造成全国性知名的绿色肉类食品加工企业。
此次实习，使我对生、熟肉加工有了进一步了解，在课上看到的不如在工厂亲眼见到的肉制品加工，屠宰、检疫、再加工，每一步都在脑中留下深刻印象通过学习，对整个食品生产的过程有较深刻的了解，这次参观也巩固和深入理解了已学的理论知识，并为后续课程的学习积累感性知识，通过参观实习食品加工厂，了解了食品生产的基本生产工艺过程，培养分析问题和解决问题的独立工作能力，为将来参加工作打下基础，这也使我们了解到目前我国食品生产的实际水平，联系专业培养目标，树立献身社会主义现代化建设、提高我国食品加工水平的远大志向。

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