贯彻新发展理念 构建新发展格局 引领上海梅林高质量发展.pdf
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1、上海农村经济 圆园23 年第 11 期近年来,上海梅林坚定不移贯彻新发展理念,围绕传统产业升链、优势产业延链、新兴产业建链、短板产业补链,通过品牌焕新、产品创新、渠道升级等多套组合拳,整体统筹、多方联动、条线融合,构建优势互补的新发展格局,推动高蛋白肉类产业高质量发展,着力打造肉类引擎产业。如何使老字号品牌与时俱进,始终呈现年轻化态势?上海梅林坚持把品牌战略融入企业发展核心,通过品牌联名、跨界合作等多种方式焕新品牌,赋能企业高质量发展。大白兔以年轻化为导向进行创新品牌,打造大白兔品牌 IP 形象,持续产生新的亮点和话题,探索创新更多的发展机遇,为老字号的发展及时尚产业带来新的突破。2023 年
2、是兔年元年,大白兔通过主题快闪持续扩大声量。年初,大白兔“点亮城市计划”兔年快闪活动,在长沙、上海、香港、新加坡落地,用快乐和甜蜜点亮城市,开启快乐无界。元宵之夜,“大白兔 申宵之夜”主题活动为观众带来东方文化与现代潮流相融的沉浸式光影秀体验,有效提升品牌的文化属性。六一前夕,与光明乳业跨界合作,大白兔“快乐制造”主题快闪,“大白兔 x 光明”牛奶乳酪、脆筒冰激凌等新品成功发布,为消费者提供沉浸式尝鲜,制造快乐氛围。在兔年中秋,秉承“快乐分享”的品牌理念,大白兔跨界冠生园,隆重推出兔年月饼礼盒,献上快乐团圆、共赏圆月的美好祝福。正广和以产品带动品牌效应,以品牌带动饮用水和饮料类产品双线发展,实
3、现品牌和产品的双向提升。致力推动品牌从情怀型向年轻化转变,落实好品牌在饮料和饮用水市场战略布局,从产品包装、购买渠道、市场合作等多方面推动“正广和”老字号品牌焕新。上海爱森加速拓展新门店、升级老门店,从品牌形象、商品陈列、设备更换等方面升级焕新;完成爱森优选门店从 2.0 到 4.0+升级焕新,深化品牌宣传从静态化向动态化发展,进一步扩大品牌认知度。上海梅林以品牌企业整体形象出街,参加“国潮四季,美好申活”爽秋嗨购季系列活动、“88 光明日”“光明有好市”集市、大学路市集等市集活动,精彩呈现 2023 辰山自然生活节,打造老字号美食市集,着力打造“好看、好喝、好玩”的品牌新风尚。值得一提的是,
4、上海梅林还首次携旗下品牌独家冠名全国首档情景喜剧 IP 孵化综艺东方卫视 开播!情景喜剧,通过东方卫视的有力传播,进一步提升上海梅林品牌的露出度,持续放大品牌声量,开启梅林美味生活!在企业发展的过程中,上海梅林始终坚持产品首位发展原则,不断洞悉消费者的新需求和新变化,在产品创新上孜孜以求,用产品力提升发展力,企业新品研发及上市始终推陈出新。今年 3 月,上海梅林旗下众多企业参加第七届中国国际食品及配料博览会暨首届国际预制菜产业博览会。梅林罐头推进预制菜罐头及植物肉罐头等项目,展出红焖牛肉、鱼香肉丝等“咔嚓一下就吃菜”预制菜礼盒。苏食肉品以客户需求为导向,致力于新品开发,以调理品、“苏食一桌菜”
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