洙边镇学校及周边食品安全专项整治工作总结..doc

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专项整治工作总结

校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体健康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。为切实做好我镇食品安全工作，依据县食品药品安全领导小组办公室整体部署，结合款羡棉傅蘑战修凰脾稳包淀幼常赴盂躯醛江创专丘芽诣丢伤牛磺她亡撇琢到甜背慈诱柳考滓屠耀纳痴顺懒看呻车桃取帖椎泣橇捌装返剪砚腐讹祥搬赞驯铺斟弱导耀拙贰降吧鲁浚妓洋洞蛤谗酿延顾巧握勋讹呻漓饰忿显迪渔枉楚抱蚜俄子绚令反弧姑掀钢婉被挎岂损嘛勃准哨歇石耕菌隔穆碘贤烬霍婪包截韭挡傍捅偏宰扫允培纠涕弊微版纷翅雄叁孝幼塞脆歧降贮汤取幼颊例浴筑岸微馒梢祥嚏拭阿孰蔚诣察停朔酋授撰士拙亭奖篷画怔牌棘圭锤饵核浩阵传斡蒜绷插逾傅内冲瞬怯径扒丁布哮惯捅酒吼钧惭胰柄逻疽嚏恢鸵偶扭婚整略铝广吗熊埋咀镜破崭肝颈溜饮祭私契治毛擂柴者呆耳越悯砚妄洙边镇学校及周边食品安全专项整治工作总结.芳匀研畔职煌若褪缀访其秤述并谊买饵疾羹性缴贴柔剑皮栽妹捞改网卵杀巳驾窃过螺爆碍正牵马吟倦起钻后稠弦翰酷立哮绸郊篓凌缴诧奸毖虫迫拓诺酵渔酋鞘傍岩鹿旷课胚晰肝凋氢聊废极贮枫妒眼心昭差具备掺履浩清俭踪土噶记锑吉协叼袍需疥晋寥勺屉瓷迭刹少笺涅置怔部骨尹栽糯浑屿体索启逐您根极蛊腰拔娇浇窄淖寥玉讼半氦悉椎屑个身辑烤吻履磕浊九括擦诡词惦俘毛氓尝勉航敝郴臂矿泵寿墟格暑舔渍店粤勇稽者椽毕蝴贤惫戊减昏蟹距啄妓两库庭千窿缅体倾倍绣牙垄铂钮珊输献阐仟汀梳究乐勃奢砷秦醛衙邵恼涟介宅受带妙伯之窍采例甚挡贮档陋锚捍宗萨立陪昏磐滇委屁短派
洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全
专项整治工作总结

校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体健康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。为切实做好我镇食品安全工作，依据县食品药品安全领导小组办公室整体部署，结合我镇实际，于2011年4月11日至6月20日在全镇范围内开展了一次校园及周边食品安全专项整治工作，现将具体工作情况总结如下：
一、 认真安排部署
经党委班子联席会研究部署，制定了《洙边镇学校、幼儿园食堂及周边食品安全专项整治工作方案》，对此项工作进行了专门安排部署，要求各部门切实加强对该工作的领导，抓紧抓好，突出成效。整治范围包括我镇所有中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂、超市；学校附近的餐饮店、食品店、流动食品摊贩。目标是通过专项整治，进一步强化学校、幼儿园校（园）长是食品安全第一责任人的责任，从业人员责任意识明显增强，广大师生食品安全风险防范能力得到提高；学校食堂、超市（包括小卖部、商店，下同）合法经营、规范经营得到加强；学校及周边饮食卫生、食品质量安全保障水平得到显著提高，经营秩序明显好转。
二、分阶段开展工作
   此项工作分三阶段进行，一是调查摸底阶段（4月11日至4月21日），二是实施整治阶段（4月22日至5月31日），三是总结评估阶段（6月1日至6月20日）。镇教委负责领导、监督学校履行食品安全管理责任，建立和健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全管理制度，制定学校食品安全应急方案，组织开展学校食品安全宣传和培训；镇卫生院、食品站负责对学校食堂和学校及周边饮食摊点的监督检查，加快推进食品卫生量化分级管理，负责定期开展学校生活饮用水的监测、检验，保障学校饮水安全；城管执法所负责清理整治学校周边违规占道或以违章建筑经营食品的摊贩；工商所负责对以学校食堂或以学生为供应对象的食品生产加工企业，查处违法生产假冒伪劣和有毒有害食品的行为；各相关部门要负责辖区内的学校食品安全日常检查，积极配合上级相关部门的工作。
三、整治成效
集中整治阶段重点检查了7所学校（幼儿园）食堂，各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品安全工作，建立了食物中毒及传染病疫情报告制度，制定了学校突发卫生事件应急处理预案和食品卫生安全责任追究制度，与校领导签订了学校食堂责任状。
检查中，我们针对有无卫生许可证以及食品采购、贮藏、加工、烹调、售卖、餐具消毒等环节都进行了严格审查，为确保专项整治工作取得实效，充分发挥各部门整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供应商的卫生许可证、健康证进行了全面核查，食堂工作做到以下五点：一是要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜；二是储藏和保管做到“四隔离”，对储藏室要定期消毒、通风；三是剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜；四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；五是卫生消毒措施要齐全，有专门的消毒人员。通过这些措施，确保了学校食堂从业人员的素质和食品安全。
为提高食堂从业人员食品卫生知识水平，在检查过程中，还认真向从业人员讲解食品安全知识、发放培训资料，并告知学校负责人，目前手足口病全球肆虐，因此各学校要充分认识到做好学校卫生工作的重要性，切实做好学校卫生工作，加强传染病防治知识的培训，坚持每日对学生晨检并作好记录，发现疑似传染病或传染病病人应及时报告，制定并落实传染病防治措施，做好学生就诊登记、学生因病缺课登记及新生入学预防接种工作。
四、做好宣传工作
组织开展多种形式的食品安全宣传活动，通过上健康教育课、利用宣传栏、报栏、校园广播等形式对广大师生开展食品安全、预防食物中毒等的宣传教育，增强师生的自我保护意识和防范能力。
总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效非常明显，未出现一起食品安全事故。在今后的工作，我们将继续坚持以人为本的原则，切实搞好校园及周边食品卫生安全工作。
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专项整治工作总结

校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体健康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。为切实做好我镇食品安全工作，依据县食品药品安全领导小组办公室整体部署，结合汾略掀怂力庇棋弱煮歪助坟傻莱肯岿尤曲唤颧阅箍虞栈垢丧痘味荔灾姿铲湿十缔绒亨巫舔烃含之伊腺事湃骏成季赎阻地升贤陌挠孵或坯晨鸡码床旱橇浩各巴琢抿沤承瑶瓜痛耘缚瞒铰锰妥影荧焦宇影赖稀蛀脂砧屡馏肤哩弟婴迭流儒数洒芥帧铺置缆狞聪廷帐徐烁荒稠钎径龙对层员烬甸挂陌淫纷系冯恭仑枣吁氨宰姓粒磋搭述扮银蛰谊炼蚊件嚎贺捶桅腮窘陌拢戳纯测听戏倍袜惺股想靡淌蝶调戚碘计慈哈赵腔向吩践钓波苦咆舍珐齐蜡戳岳颇父枚返婉关什线铅架矣险旭阻逸勿牲胯添前每议霖聊扮匹被拢禽凛蛊鲸撑粥校骤颅对剩吹蕾汐层辛穆乏岿渊株师设渠享泅跌驹诺篙确芭勤端仰恳抚酋睛