共享经济背景下对于食品制造企业管理会计的思考.pdf
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1、166 首席财务官HIEF FINANCIAL OFFICERC共享经济背景下对于食品制造企业管理会计的思考杨艳慈(北京华北富田饮品有限公司,北京101400)摘要:在共享经济时代背景下,越来越多的企业开始以财务共享中心建设为切入点,推动财务管理工作向着数字化和智能化方向升级,以期解决财务管理工作效率偏低、成本过高等问题。在这一背景下,财务人员也要向着管理会计转型,提高数据信息收集和分析的质量,充分发挥价值创造和决策支持职能,为企业管理水平的提高和经济效益的增加提供助力。本文简单阐述食品制造企业应用管理会计的积极作用,结合具体实践中面临的问题,并提出优化的对策。关键词:共享经济;食品制造企业;
2、管理会计中图分类号:F275文献标识码:ADOI:10.12317/j.issn.1673-3169.2023.17.056 0引言随着共享经济时代的到来,财务共享作为一种先进的财务工作模式,受到越来越多企业的青睐,成为企业财务管理工作未来发展的必然趋势。而管理会计的应用,是财务共享模式效用得到充分发挥的重要保障,在成本控制、风险管控、决策支持、数据分析等方面发挥着重要作用。但是在具体实践中,许多食品制造企业存在认识不全面、制度不完善、业财未融合等问题,影响了管理会计优势的发挥。基于此,本文针对共享经济背景下食品制造企业管理会计转型的路径进行研究,具有积极的现实意义。1食品制造企业应用管理会计
3、的重要作用1.1提供准确真实的财务信息管理层制定经营决策的科学性对于企业未来的发展具有直接影响,关系企业发展方向的正确性,所以,在制定重大经营决策以前,食品制造企业要对生产经营各个环节形成的财务数据进行全面分析和科学研判,为决策的制定提供可靠的数据支持。管理会计可以站在企业战略角度利用各种先进的技术、方法、工具,对与会计和管理有关的数据信息进行收集、整理、筛选、分析,对财务共享系统中的数据进行计算和分类,对各种风险问题的出现概率和危害程度进行评估,结合战略规划对财务管理体系进行优化,编制形成科学规范的财务报表,帮助管理层深入了解企业在未来发展中面临的内外部影响因素,结合风险问题制定出有效的防范
4、和处理措施,科学地对内外部资源进行调配,使企业所有员工能够严格履行自身岗位职责,帮助企业在激烈的市场竞争环境中占据优势地位1。1.2有效控制经营成本成本控制在企业经营管理中发挥着重要作用,企业只有通过有效措施控制经营管理成本,提高资金使用效率,才能帮助企业获得更多的经济效益。作为一种新型工具,管理会计不但可以通过报表编制对经营管理各个环节进行细节性描述,帮助企业对以往发展状况进行总结,而且可以对当前的经营成本支出情况进行分析,结合市场环境变化制定出有效的管控措施,为各个部门经营管理活动提供指导,从而帮助企业减少成本支出。同时,管理会计可以对企业未来发展状况进行准确预测,通过各类数据的收集和分析
5、,向管理层提出切实可行的管理建议,从而帮助企业创造更多的经济价值。1.3全面防控经营风险随着市场竞争环境的日趋激烈,企业需要面对的风险问题不断增多,科学地对各类风险问题进行防范和处理是经营管理工作的核心内容。通过管理会计的应用,企业可以对业务流程进行全面梳理,通过先进的科学技术对不同类型的数据信息进行收集,通过分析、判断、总结,对影响企业经营管理质量的各种因素进行科学研判,对内外部环境变化和经济发展规律进行准确预测,及时识别出企业风险管理的关键节点,并反馈给管理人员为各种防控措施的制定提供依据,保障企业的健康稳定发展。2共享经济背景下食品制造企业管理会计存在的问题2.1对管理会计认知不准确企业
6、在生存发展过程中,不仅要加强对生产经营工作的重视,还要结合市场环境变化对战略方向进行科学调整,而管理会计就是企业制定战略目标的重要支撑,但是从实际情况来看,许多食品制造企业将工作重心放在创新产品研发和扩大销售规模方面,缺乏对内部经营管理工作的重视,虽然顺应时代发展引入了财务共享模式,但是对于管理会计转型的必要性缺乏正确认识,使得企业员工对于构建管理会计体系缺乏重视,无法及时反馈管理会计工作需要的数据,影响了管理会计决策支持和167财务与会计AIWU YU KUAIJIC价值创造职能的发挥,不利于企业的健康可持续发展。2.2管理会计制度不完善科学完善的管理制度是企业健康稳定发展的重要保障,是管理
7、会计体系建设的基础,但是当前许多企业在进行管理会计制度建设过程中,盲目照搬其他优秀企业制定的制度体系,未能结合自身实际情况进行科学调整,使得企业使用的管理会计制度与自身发展需求之间存在不匹配的问题。特别是在共享经济时代背景下,一些企业缺乏对数据安全问题的重视,未能制定出针对性的数据安全保护制度,不但影响了各项制度在岗位工作中导向作用的发挥,而且容易给企业带来各种风险问题。2.3财务信息未能实现统一数据信息的共享是企业应用管理会计模式的基础,但是许多制品制造企业未能结合自身实际情况进行财务共享中心的建设,未能对各个部门信息系统数据的口径和标准进行统一,没有在各个系统之间建立数据传输接口,造成数据
8、传输速度过于缓慢,数据共享范围相对有限,增加了企业数据信息管理的难度,影响了管理会计工作的质量。2.4业财部门相对独立从企业发展的战略层面来说,财务部门和业务部门之间应当建立起互相指导和共同发展的关系,但是许多企业在实际工作过程中,未能实现业务和财务工作的同步,财务部门和业务部门对于彼此的工作职能和管理范围缺乏准确的了解,无法为彼此工作的顺利开展提供支持,存在信息壁垒问题,影响了企业经营管理工作的高效落实,不利于企业的长远发展。2.5财会人员综合素质有待提升随着财务共享模式的不断推进和广泛应用,越来越多企业认识到了管理会计转型升级的重要作用,但是许多企业未能建立科学完善的人才培训体系,内部会计
9、人员综合素质有待提高,在理论知识储备、数据分析水平、经营预测能力、信息系统应用等方面存在许多不足,无法结合财务和业务数据为企业战略规划提供支持,影响了管理会计优势的发挥。3共享经济背景下食品制造企业管理会计体系优化策略3.1准确认识管理会计作为现代企业管理体系的核心内容,财务管理工作是企业健康发展的基础保障。面对日趋激烈的市场竞争环境,企业要想获得健康稳定发展,就要顺应共享经济发展趋势,加速管理会计转型升级,拓展财务管理范围,丰富财务管理职能,提高财务工作效率,使其在价值创造和决策支持方面的作用得到充分发挥。食品制造企业要正确认识管理会计体系的积极作用,加强对体系建设工作的重视,增加人力、物力
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