酒吧各岗位职责.doc
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1、音你而声吧岗位职责一、执行经理下级:市场部策划总监、服务部主管、营销部主管、舞台部主管1.认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持会议,布置工作,解决难题。2.主持音你而声吧日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配酒吧员工,实行对下级的奖惩权。3.制定工作计划、培训计划,并督促下级执行。4.认真抓好店内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报周计划。5.注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。6.负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系。7.负责酒吧主题活动的审
2、批。8.把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。二、市场部策划总监三、服务部主管下级:迎宾、服务员、收银员、调酒师、清洁部1.在总经理的指导下,全面负责管理工作本部门的日常工作,落实执行酒吧的规章制度、经营思路,确保本部门各项工作的顺利进行。2.严于律己、以身作责,具有强烈的上进心与良好的综合素质,以酒吧的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心,以创造良好的经营效益为目的,全力搞好本部门服务工作3.建立和建全部门管理制度,各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等,并监督贯彻实施。4.充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心,并不定期的抽查各岗位的工作情况,奖勤罚懒、赏
3、罚分明。5.以人为本的搞好本部门员工的思想工作,培养强烈的团队精神,强化员工对客人的服务意识,全面提高服务质量。6.积极听取下级的工作汇报、意见、建议,集体民主的分析讨论解决问题。7.搞好本部门的物资财产管理,控制易耗物品的有效使用,节约成本开支,定期配合相部门的检查。8.营业中保持好与客人的良好关系,征求客人意见,处理客人投诉。9.每天召开班前例会,组织安排好部门内的协调配合工作。四、营销部主管下级:营销、客户经理1.直接对总经理负责。2.绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。3.积极宣传公司的优质服务和完善设施,树立良好的公司形象,并注意了解客人对公司的意见及时汇报。4.随
4、时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。5.了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。6.不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能,参加公司的各项活动,增强自己的业务应酬水平技巧。五、舞台部主管下级:DJ、DS、Singer等演员1.主持召开舞台部员工例会,传达上级领导的工作安排。2.合理安排DJ、DS、Singer等演员的请假、休息、等工作情况。3.对兼职演员的演出资料要严格把关。4.本身具有较优秀歌唱或舞蹈表演能力全面负责酒吧演出节目的策划,编排和表演工作。5.加强演员的日常管理和培训工作,不断地提高演艺水平,提高节目的观赏性。6.认真收集客户反馈意见,提高节目的新
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