高校有机化学课程思政实施路径探索.pdf
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1、高校有机化学课程思政实施路径探索李福颖,牛玉,赵炎,孙刚(三明学院资源与化工学院,福建三明,365004)摘要摘要:全面推进课程思政建设,是落实高校立德树人立身之本的战略举措。以有机化合物系统命名法为例,阐述有机化学课程思政实施路径,潜移默化地把专业知识与思政元素绘制在同一“网络”之中,有效提高学生对自然科学的学习兴趣并形成专业认同,有利于培养大学生的职业素养和社会责任感。关键词关键词:有机化学;课程思政;系统命名法中图分类号中图分类号:G64文献标文献标识码识码:A收收稿日期稿日期:2023-02-15基金项目基金项目:福建省线下一流本科课程“有机化学”(201923144);福建省教育科学
2、十三五规划课题(FJJKCG20-168);课程思政教育教学改革项目课题(KC21X06)作者简介作者简介:李福颖(1982),女,朝鲜族,吉林延边人,副教授,博士,主要从事课程建设与教学改革的研究。习近平总书记在 2018 年全国生态环境保护大会上曾指出:“加大力度推进生态文明建设、解决生态环境问题,坚决打好污染防治攻坚战,推动我国生态文明建设迈上新台阶”1。有机化学 作为高校化学相关专业的基础课,有义务承担起引导学生形成低碳绿色化学环保意识、自觉践行可持续发展道路的责任2。生态文明建设背景下,新时代对高校教师提出了新要求,教师必须深入挖掘与教学内容关联的思政元素,以支撑“立德树人”为导向的
3、学生毕业要求指标点达成,实现“能力、素质、价值观”全方位育人,培养自觉为社会主义生态文明建设服务的专业人才3-5。有机化学课程主要讲授有机化合物的组成、结构、性质及其相互转化的规律,以及主要的有机化学反应机理,并介绍学科发展的前沿及应用。课程的基本理论、基本知识、基本技能,对学生适应未来相关社会工作具有强支撑作用。课程建设历经了板书填鸭式多媒体课件单向式成果导向翻转式线上线下混合式课程思政融合式的发展历程,教学方法与时俱进,学科交叉渗透广泛,为学习后修课程奠定了良好的基础。高校理工类专业课,有效实施课程思政是培养“五位一体”人才的关键之一。从表面上看,理工类课程是自然规律和运行机理的客观揭示,
4、与思想政治立场无关。而实际上,任何一个学科的发展都与人类社会进步息息相关,理工类课程也不例外6-8。植入科技活动背后的人文情怀,能让知识的理性学习与课程思政的情感提升有机结合,让理论知识“活起来”,增添理工类课程的人文魅力,走一条“有温度”的自然科学学习道路!深入挖掘思政元素,实施有机化学课程思政,能够有效扭转“重智轻德”的现象。例如:有机化学的研究方法、发展历史以及化学家的成长经历等,能够激发学生的求知热情、探索钻研创新精神及献身科学服务社会的责任感;有机化学的反应类型、规律等,能够培养学生从本质分析问题的方法和实事求是的科学态度;有机物的性质及其应文章编号文章编号:1673-1417(20
5、23)03-0033-07doi:10.13908/ki.issn1673-1417.2023.03.0006第第25卷第卷第3期期2023年年9月月漳州职业技术学院学报Journal of Zhangzhou Institute of TechnologyVol.25,3Sep.2023用,能够引导学生树立科学的世界观和严谨求实的科学精神;绿色的有机物合成方法,能够帮助学生树立生态文明的“环境观”,形成正确运用有机化学知识造福人类的理念;相关的社会热点新闻,能够培养学生尊重生命、尊重事实的态度,等等9-12。一一、课程思政元素的挖掘课程思政元素的挖掘课程建设应紧跟新时代社会主义生态文明建设的
6、步伐,充分发挥课程所蕴含思政元素承载的德育功能,促使教育的世界观、价值观、发展观更加具体化、生动化13。根据专业特色,梳理有机化学教学大纲包含的知识点,深入剖析其中蕴含的思政元素,积极思考潜移默化的融合途径,有助于实现“三全育人”培养目标。表1列举了有机化学课程中各章节知识点所蕴含的思政元素14。章节第一章有机化学概论第二章分类和命名第三章对映异构第四章有机波谱分析第五章烷烃融合知识点有机物概念含义的扩展(维勒首次证明由无机物可以合成有机物尿素,打破了多年来有机化学领域的生命力学说);相关学术成就(我国科学家屠呦呦,诺贝尔医学奖获得者,植物中提取青蒿素);在环境工程中的应用(通过化学转化方法将
7、有害物质转化为无害物质);杂化轨道理论(有机化合物中和谐、奇异、简洁、对称等美学原则在建筑中的借鉴“水立方”)。有机化合物命名和分类规则(有机化合物系统命名方法与中国人姓名的相似之处,台湾的姓氏文化与大陆的一致性,摒弃崇洋媚外观念并坚定维护国家统一)。对映异构与分子镜像对称性(“手”作为演示教具,直观易懂);手性分子(“反应停”灾难致畸事件,手性异构体截然不同的药理、药物动力学、代谢和毒理活性等。)相关学术成果(化学家范特霍夫,费歇尔,巴斯德对手性分子的研究)。有机化合物官能团与红外光谱、电子能级跃迁与紫外光谱、氢环境与核磁共振谱、质荷比与质谱的对应关系(个人行为表现与道德品行的对应关系)。自
8、然界烷烃的广泛应用(燃料、溶剂、润滑剂、化妆品原料等,重要的化工原料和能源物资);烷烃的结构、化学特性及其物理性质递变规律(锯齿链状碳骨架社交气泡);烷烃的取代反应历程(基元反应分步骤进行);低级烷烃的燃烧(煤矿爆炸事故)。思政元素勇于挑战权威,实践是检验真理的唯一标准爱国主义、唯物主义科学世界观、工匠精神生态文明建设新要求,专业素养建设感知有机化合物的结构美,激发专业学习热情;理论联系实际的工作态度深植家国情怀,培养文化认同,增强民族自信,坚决维护祖国统一和民族团结化学结构与人体美学,激发对专业和生活的热爱科学态度必须严谨,药物应用双刃剑正确的人生观与价值观,探究与创新精神自我锻炼与提高品德
9、修养,理想、原则、信念、兴致、趣味、好恶、伦理、道德等各方面的准则与言行一致正确认识化学品的重要用途,构建专业认同从事物本质分析问题、寻找规律的科学方法,培养科学思维;强调尊重他人空间的社交法则透过现象看本质,实验论证理论的科学方法习近平关于“安全生产”的重要论述,培养实验素养,树立安全意识表 1 有机化学课程蕴含的思政元素漳州职业技术学院学报2023年34章节第五章烷烃第六章不饱和烃第七章芳香烃第八章卤代烃融合知识点相关学术成果(化学家拜耳、哈赛尔和巴顿诺贝尔奖获得者);环烷烃(结构特性、化学性质、环己烷的构象)。乙烯石油化工的基石(乙烯的产量和装置规模标志着一个国家石油化工发展的水平,我国
10、乙烯工业发展现状);不饱和烃的结构与性质;齐格勒-纳塔催化剂(此发现获得了诺贝尔化学奖);烯烃的聚合反应(塑料引起的海洋微塑料污染问题);共轭烯烃及其衍生物的应用(“新材料之王”石墨烯,吸附去除有机污染物);双烯合成反应(狄尔斯-阿尔德反应,获诺贝尔化学奖;“一带一路”双多边机制,共同打造政治互信、经济融合、文化包容的利益共同体);炔烃的亲电加成与亲核加成反应规律。苯结构的探究(化学家凯库勒)单环芳烃的结构、性质及其规律芳香烃定位规则(合成路线的合理设计能够有效提高产物选择性;化学反应方向趋向于生成稳定物质)休克尔规则多取代苯的程序化合成方法(目前工业合成所采用的成熟技术和环境友好型催化剂进一
11、步研发)卤代烃在生产生活中的广泛应用(灭火剂、制冷剂、气雾剂、干洗剂、溶剂等)卤代烃的结构(与烷烃的结构性质对比)卤代烃的化学性质(维克多格林尼亚发明了格利雅试剂,获得诺贝尔奖)卤代烃亲核取代反应规律(重新思考 SN2反应的Science文章)思政元素唯物主义科学世界观、榜样力量化学结构与美学,矛盾的对立统一规律有机化学对社会发展的重大贡献;树立民族自豪感和自信心培养科学思维,总结、归纳、联系的思维方法探究与创新精神,正确人生观和价值观的建立生态文明建设新思想,提升专业环保意识和专业素养矛盾的对立统一规律,团队协作精神与共享经济;化学发展与时代发展的密切关系,科技创新、低碳环保建设路线探究与创
12、新精神,树立正确的人生态度与价值观;体会团结协作共谋发展的理念,互利共赢、开放包容与互学互鉴的原则。培养科学思维,从事物本质分析问题的科学方法,启发科学兴趣创新精神,正确人生观与价值观的建立从事物本质分析问题的思维,触类旁通能力唯物主义科学世界观的运用,遵守社会规则,建立和谐社会多角度分析问题的科学方法,团队协作精神与共享经济科学前沿与有机化学基础知识的联系,培养科学兴趣和责任担当科技的人文情怀,培养科学兴趣,培养专业认同培养多角度对比分析的思维方式、互补型的合作方式榜样力量,激发学习热情,培养良好品德探究与创新精神,敢于挑战权威,实事求是的科学态度续表 1李福颖,等:高校有机化学课程思政实施
13、路径探索第3期35续表 1章节第九章醇酚醚第十章醛和酮第十一章羧酸及其衍生物第十二章有机含氮化合物第十三章杂环化合物融合知识点醇的结构与性质(反例:工业酒精勾兑成食用白酒的食品安全热点问题)甘油三硝酸酯(震动会导致爆炸事故,危险化学品存储注意事项)酚消毒液来苏尔(事物的两面性:适量杀菌消毒,过量中毒)醚麻醉药的发展历史冠醚的发现(查理士J佩德森倾注半生的精力首次发现,获得诺贝尔奖)醛酮的结构与化学性质(相似结构具有相似的化学性质)羟醛缩合反应黄鸣龙还原法第一个以中国化学家命名的反应(改良Wolff-Kishner 反应:减少溶剂使用、缩短反应时间、提高产率、降低成本、提升反应安全)羧酸及其衍生
14、物的结构与性质规律(羧基的特性:电子密度平均化、键长平均化;从结构推断化学反应活性位,以及各种衍生物的生成)重要的羧酸及其衍生物,在生产生活中的重要作用(甲酸、乙酸、乙二酸、丁烯二酸、乙酰乙酸乙酯、丙二酸二乙酯等)酯缩合反应(与羟醛缩合对比分析)实验装置合理选择(合成乙酸正丁酯的装置与合成乙酸乙酯的不同)典型代表化合物(甲胺、己二胺、胆碱、多巴胺等的药用价值)侯氏制碱法(我国科学家侯德榜的发现)亚硝胺类化合物(烟碱、吗啡、冰毒结构和毒性,复旦大学医学院黄洋中毒案)季铵盐的相转移催化(卤代烃与 NaCN 的反应,理论上可行,但实际需要相转移催化才能实现)蛋白质检测(苏丹红禽蛋、三聚氰胺奶粉等食品
15、安全热点事件)环氧乙烷(生产涤纶的重要原料,可以用来制造杀菌剂,也是致癌物质)过氧化物(易燃,易爆,易分解,对热、振动、摩擦极为敏感)青霉素、叶绿素、血红素的发现褪黑素(“脑白金”的助眠成分)花色素(多姿多彩的植物)思政元素透过现象看本质的科学方法;职业素养及社会责任感实验安全操作规范,培养生产生活中安全责任意识培养正确使用化工产品的意识,注意适度原则;培养人际交往等亦应遵循适度原则感受科学伟大成果的同时,体会科学演变的魅力,化学在社会生活中的重要作用榜样力量,培养积极进取的创新态度总结、归纳、联系的科学方法,触类旁通,从事物本质分析问题职业素养和社会责任感,培养科学兴趣,激发对专业的热爱爱国
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