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大学生创业烧烤店创业计划书
项目名称：洛神音乐烧烤吧
负责人：张天杰
所在班级：初教A1405班
联系电话：[phone]
电子邮件：1336418740@
2015年3月24日

商店简介
商店名称：洛神音乐烧烤吧
主要产品：烧烤 炒饭 饮料
营销策略：
（1） 促销计划和广告策略
（2） 价格策略
商店战略目标：
本学期建立自己的特色和品牌，收回初期投资，积累无形资产，下学期开始盈利。
一丶执行总结
1.1项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型.营养型.享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再是小孩子的专利，而是收到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是家居生活还是外出旅行，休闲食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容而时尚化更已成为休闲食品争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，在这种情形下，我们的洛神音乐烧烤吧应运而生了！
二丶市场调查
2.1现状
2.1.1流行趋势
时下市场上充斥着各种样式的烧烤，归结起来这些产品也无非是为了吸引消费者的眼球，对于贵州人来说烧烤是最受欢迎的一种休闲食品，而且价格便宜，朋友小聚首选几乎是烧烤，而一帮朋友聚在一起购买烧烤的数量高。
2.1.2行业现状
烧烤在全国范围都有，但在贵州市场发展到巅峰。
烧烤的种类有：肉类、蔬菜类、豆制品类。
随着我国人民生活水平的不断提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来的仅能充饥发展到现在的既能满足口感又能调节心情的不二之选，所以烧烤具有很大的市场潜力。
2.2竞争环境分析
休闲食品每年有三百亿的市场容量，相互之间争夺市场，虽然学校附近有多家烧烤店，但都是以摆摊的形式经营，我们要立足市场环境优势打败竞争对手，所以我们要租门面打造一个良好的休闲环境，应用独特的经营方式
2.3事态分析 
优势：烧烤是学生最喜爱的食品，而且市场巨大
劣势：创新经营市场接受程度难以预料存在一定风险。
2.4 店面实施
目前我们的烧烤店已经完成了装修和各类烧烤材料、设备及饮料的进入，将于2015年4月1日星期三中午12点整开业。
三丶创业优势
3.1政策优势 
政策近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家各级政府的相关规定，各地区应届大学生、毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：高校毕业生（含大专，本科，研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范工本文本费。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。

四丶消费价目表
名称
单价（元）
单位
牛肉
3
串
羊肉
3
串
黑豆腐
1
串
鱿鱼
3
串
白豆腐
1
串
面筋
2
串
年糕
1
串
骨肉相连
2
串
热狗
1
串
鸡柳
3
串
五花肉
2
串
鸡翘
2
串
鸡翅尖
2
串
金针菇
1
串
土豆
1
串
菠菜
1
串
香菜
1
串
豆角
1
串
可乐
3
瓶
雪碧
3
瓶
冰红茶
3
瓶
康师傅矿泉水
1
瓶
哇哈哈矿泉水
2
瓶
怪噜饭
8
碗
豌豆肉末饭
7
碗
蛋炒饭
6
碗
土豆炒饭
5
碗

五丶资金投入
5.1早期资金投入
1) 房租1200元/月
2) 柜台500元
3) 烧烤架700元
4) 桌椅3000元
5) 装修1800元
6) 冰箱800元
7) 烧烤材料560元
8) 其他2000
六丶总结
我们有着良好的市场优势：因烧烤是学生最喜爱的食品之一，我们的店铺环境适合休闲，消费市场巨大而且就在你身边，这样的项目不怕没人消费。