庖丁解牛(公开课).ppt
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1、一、讲评作业一、讲评作业漫画的关键:漫画的关键:把握故事脉络把握故事脉络 要素:音乐、刀、庖丁、文惠君的要素:音乐、刀、庖丁、文惠君的神情神情 二、复习二、复习1、通假字通假字2、古今异义词古今异义词2、一词多义一词多义3、词类活用词类活用4、文言虚词文言虚词5、成语成语通假字通假字“向向”“盖盖”“技技”“善善”词类活用词类活用“良庖岁更刀,族庖月更刀良庖岁更刀,族庖月更刀”通通通通“响响响响”通通通通“盍盍盍盍”通通通通“缮缮缮缮”“岁岁”“月月”,名词做状语,名词做状语通通通通“枝枝枝枝”一词多义一词多义一词多义一词多义善:善:善:善:“善哉善哉善哉善哉”“善刀而藏之善刀而藏之善刀而藏之
2、善刀而藏之”为:为:为:为:“庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛庖丁为文惠王解牛”“视为止,行为迟视为止,行为迟视为止,行为迟视为止,行为迟”族:族:族:族:“族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀”“每至于族每至于族每至于族每至于族”表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词通通通通“缮缮缮缮”,修治,擦拭,修治,擦拭,修治,擦拭,修治,擦拭介词,给,替介词,给,替介词,给,替介词,给,替因为因为因为因为众,一般的众,一般的众,一般的众,一般的丛聚,集结之处丛聚,集结之处丛聚,集结之处丛聚,集结之处古今异义:古今异义:古今异义:古今异义:天天天天理理理理
3、固固固固然然然然虽虽虽虽然然然然古:天然结构古:天然结构古:天然结构古:天然结构今:常指天然的道理今:常指天然的道理今:常指天然的道理今:常指天然的道理古:本来的样子古:本来的样子古:本来的样子古:本来的样子今:今:今:今:a.a.a.a.表示承认某一个事实,引起下文转折表示承认某一个事实,引起下文转折表示承认某一个事实,引起下文转折表示承认某一个事实,引起下文转折 b.b.b.b.表示承认甲事实,也不否认乙事实表示承认甲事实,也不否认乙事实表示承认甲事实,也不否认乙事实表示承认甲事实,也不否认乙事实古:虽然古:虽然古:虽然古:虽然/即使这样即使这样即使这样即使这样今:常用作表示转折关系的连词
4、今:常用作表示转折关系的连词今:常用作表示转折关系的连词今:常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然因其固然因其固然”“虽然,每至于族虽然,每至于族虽然,每至于族虽然,每至于族”判断句,判断句,判断句,判断句,“者,者,者,者,也也也也”“之之之之”字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮字结构形成宾语前置:未尝技经肯綮代词代词代词代词“是是是是”作作作作“以以以以”的宾语,前置;的宾语,前置;的宾语,前置;的宾语,前置;介词结构后置,于硎发。介词结构后置,于硎发。介词结构后置,于硎发。介词结构后置,
5、于硎发。特殊句式:特殊句式:“臣之所好者,道也。臣之所好者,道也。”“技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝”“是以十九年而刀刃若新发于硎是以十九年而刀刃若新发于硎1.游刃有余游刃有余:比喻技术熟练高超,做事轻而易比喻技术熟练高超,做事轻而易举。举。2.目无全牛目无全牛:一般指技艺达到极其纯熟的程度,一般指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界。达到得心应手的境界。3.踌躇满志踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意文中是悠然自得,心满意足的意思。思。踌躇,现在用于形容犹豫不决的样子踌躇,现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得意踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子
6、。的样子。精彩成语精彩成语4.切中肯綮:正好切中事情的关键切中肯綮:正好切中事情的关键。肯綮:肯,。肯綮:肯,骨间肉。綮,结合处。肯綮,筋骨结合的骨间肉。綮,结合处。肯綮,筋骨结合的地方。现在指关键。地方。现在指关键。美国牛肉协会解牛示意图美国牛肉协会解牛示意图4.西冷西冷 Sirloin(外脊,后腰脊肉)(外脊,后腰脊肉)5.牛柳牛柳 Tenderloin(里脊,菲力)(里脊,菲力)牛肉分级牛肉分级 牛肉分开卖比整头牛卖出去价钱高,牛肉分开卖比整头牛卖出去价钱高,已是不争的事实。已是不争的事实。豪客来大厨豪客来大厨“你切外脊,你切里脊,你切外脊,你切里脊,你切肋柳,你切辣椒肉,你切香间你切肋
7、柳,你切辣椒肉,你切香间”动作动作之快,名称之多,让记者眼花。之快,名称之多,让记者眼花。“每个厨师的面前只放着一种肉,每个厨师的面前只放着一种肉,每个厨师只切一种肉,这样不会串味。每个厨师只切一种肉,这样不会串味。”大厨对记者说。大厨对记者说。三、难点讨论三、难点讨论(一)庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩(一)庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃莫不中音,合于桑林之舞,乃中经首之会。中经首之会。为什么作者写解牛场面,避而不谈为什么作者写解牛场面,避而不谈实况实况牛的挣扎之状、血流
8、之景、惨叫之牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作有音乐美和舞蹈声,而极写庖丁解牛动作有音乐美和舞蹈美?美?解牛场面的解牛场面的诗意化诗意化处理:处理:1.连用连用5 5个动词个动词:总的动作描写是:总的动作描写是“解解”,然后分别是手,然后分别是手“触触”、肩、肩“倚倚”、足、足“履履”、膝、膝“踦踦”。2.两个拟声词两个拟声词:“砉砉”、“騞騞”;3.两个比喻两个比喻:“桑林之舞桑林之舞”、“经首经首之会之会”。音乐化、舞蹈化音乐化、舞蹈化的动作描写突出的动作描写突出庖丁解庖丁解牛技术的娴熟。牛技术的娴熟。教科书的解释教科书的解释美的定义:美的定义:崇高使人感动,崇高使人感动
9、,优美使人迷优美使人迷恋。恋。康德康德理性看待暴力美学理性看待暴力美学 将暴力美化就是剔除暴力中的残酷性和血将暴力美化就是剔除暴力中的残酷性和血腥性,让暴力成为广大民众的游戏。腥性,让暴力成为广大民众的游戏。经过美化的经过美化的暴力,具有了诗性、戏剧性、舞蹈性甚至幽默性,暴力,具有了诗性、戏剧性、舞蹈性甚至幽默性,其残酷和血腥的一面得以软化,暴力逐渐成了一其残酷和血腥的一面得以软化,暴力逐渐成了一门老少咸宜的形式化表演节目。门老少咸宜的形式化表演节目。比如一粒子弹飞翔的过程。子弹的目的虽比如一粒子弹飞翔的过程。子弹的目的虽然还是取人性命,但导演放弃表现结果的惨象,然还是取人性命,但导演放弃表现
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