机械搅拌通气发酵罐.ppt
《机械搅拌通气发酵罐.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《机械搅拌通气发酵罐.ppt(16页珍藏版)》请在咨信网上搜索。
1、发酵设备发酵设备Equipment of Fermentation报告人:郝文辉指导老师:胡忠策一:发酵罐的分类一:发酵罐的分类(一)通风发酵罐1:机械搅拌通气发酵罐2:机械搅拌自吸式发酵罐3:气升式发酵罐4:喷射自吸式发酵罐(二)厌氧发酵罐二:机械搅拌通气发酵罐二:机械搅拌通气发酵罐(一):结构特点机械搅拌通气发酵罐的主要部件包括罐体、搅拌器、轴封、消泡器、联轴器、空气分布器、挡板、冷却装置(二):罐体(二):罐体1:结构和材料2:罐体的参:罐体的参数数(1)容积(2)高径比(3)罐壁厚度式中:S:受内压的罐壁厚度 P:罐表压,kg/cm2 D:罐径,mm :焊缝系数 C:腐蚀裕度 S-C1
2、0时,C=3mm :许用应力,/n,35kg/mm2,n=4(t弯叶箭叶(2)翻动流体:箭叶弯叶平叶(1):径向流搅拌器(2):轴向流搅拌器(3):组合搅拌器优点:避免气体过早地从叶轮区域直接上 升而逃逸,使更多的气体在径向通过叶轮区域被分散,有利于溶氧缺点:上下混合性能差,不能很好的混合发酵液,功耗较大。优点:混合性能相对较好,能耗低,作用范围大缺点:不能很好的分散气体,溶氧能力较差优点:提高传质系数,减少功率消耗。缺点:对气体的控制能力较弱。搅拌功率搅拌功率F/A:施加液体内的剪切应力:液体的平均流速A:搅拌器对液体的翻动量F:搅拌器施加于液体的力A:叶片的面积搅拌技术搅拌技术(1):不变速搅拌技术(2):变速搅拌技术(四)挡板(四)挡板1:防止搅拌器运转时发酵液产生旋涡2:全挡板条件 达到消除液面旋涡的最低条件,在一定的转速下面增加罐内附件而轴功率保持不变。满足全挡板条件的挡板数和宽度可以由下式来计算。W:挡板宽度D:罐直径Mb:挡板数(五)空气分布管(五)空气分布管作用:将无菌空气引入到发酵罐中的装置。种类:1:单孔式 2:环形多孔式(六)传热装置(六)传热装置作用:控制发酵过程中的温度种类:1:夹套 2:沉浸式蛇管传热器
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 机械 搅拌 通气 发酵
1、咨信平台为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,收益归上传人(含作者)所有;本站仅是提供信息存储空间和展示预览,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容不做任何修改或编辑。所展示的作品文档包括内容和图片全部来源于网络用户和作者上传投稿,我们不确定上传用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的版权、权益或隐私,请联系我们,核实后会尽快下架及时删除,并可随时和客服了解处理情况,尊重保护知识产权我们共同努力。
2、文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为仲裁依据,平台无法对文档的真实性、完整性、权威性、准确性、专业性及其观点立场做任何保证或承诺,下载前须认真查看,确认无误后再购买,务必慎重购买;若有违法违纪将进行移交司法处理,若涉侵权平台将进行基本处罚并下架。
3、本站所有内容均由用户上传,付费前请自行鉴别,如您付费,意味着您已接受本站规则且自行承担风险,本站不进行额外附加服务,虚拟产品一经售出概不退款(未进行购买下载可退充值款),文档一经付费(服务费)、不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
4、如你看到网页展示的文档有www.zixin.com.cn水印,是因预览和防盗链等技术需要对页面进行转换压缩成图而已,我们并不对上传的文档进行任何编辑或修改,文档下载后都不会有水印标识(原文档上传前个别存留的除外),下载后原文更清晰;试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓;PPT和DOC文档可被视为“模板”,允许上传人保留章节、目录结构的情况下删减部份的内容;PDF文档不管是原文档转换或图片扫描而得,本站不作要求视为允许,下载前自行私信或留言给上传者【精****】。
5、本文档所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用;网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽--等)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
6、文档遇到问题,请及时私信或留言给本站上传会员【精****】,需本站解决可联系【 微信客服】、【 QQ客服】,若有其他问题请点击或扫码反馈【 服务填表】;文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“【 版权申诉】”(推荐),意见反馈和侵权处理邮箱:1219186828@qq.com;也可以拔打客服电话:4008-655-100;投诉/维权电话:4009-655-100。