酒店常用英语.doc

翻译对照词汇表
Restaurant 酒店里面的称为餐厅，酒店外的可以叫饭馆或者餐馆都可以
B&B 家庭式酒店
Boutique hotel 精品酒店
Resort 度假村
King-size 特大号床
Queen-size 大号床
Twin beds 双床房
Single bed 单床房
Double room 双人间
Single room 单人间
Suite 套房
Studio suite 公寓套房
Adjoining room 相邻房
Connecting room 连通房
Executive Floor 行政楼层
Bellboy 行李员
Concierge 礼宾
Receptionist 前台接待
Reception/Front desk 前台
Coach 旅游大巴
Reservation 预订（不是预定）
Doorman 门房 门童
Housekeeping staff 客房清洁人员
Room service 客房服务，有时特指客房送餐服务
Ground 花园
Tip 小费
Service charge 服务费
Turn down 开夜床服务（指的是傍晚的时候再次整理房间，使客人晚上睡的舒服）
Executive room 商务房
Shuttle bus 班车
Do Not Disturb Sign /DND sign请勿打扰牌
Please Make Up sign /PMU sign 请收拾房间牌
check-out 退房
check-in 登记入住
lobby 大堂
Owner response: 业主回复

酒店岗位：
Porter门房
Hotel Concierge酒店礼宾部
Procurement Manager; Purchasing Manager采购部经理
Food & Beverage Manager; Catering Manager餐饮部经理
Table Hostess餐桌女服务员
Kitchen Hand; Kitchen Help;
Kitchen Worker厨工
Cook; Chef厨师
Head Chef厨师长
Cook炊事员
Assistant Manager大堂副理
Lobby Manager大堂经理
Tourist Guide导游
Sauce Cook调味汁厨师
Restaurant Manager饭店经理
Rooms Division Manager房务部经理
Second Chef副厨师长
Second Waiter副领班
Trainee Manager见习经理
Receptionist接待员
Bar Operative酒吧服务员
Hotel Accountant酒店会计
Chief Accountant; Financial Controller酒店主管会计;财务总监
Housekeeping Manager客房部经理
Executive Housekeeper; Head Housekeeper客房部主管
Chambermaid客房女服务员
Head Waiter ；Captain领班
Floor Attendant楼层服务员
Travel Agent 旅游中介
Doorman门童
Pantryman配餐员
Front Desk Manager前台经理
Front Office Supervisor前台领班
Front Office Manager前厅经理
Assistant Front Office Manager前厅副理
Cleaner清洁工
Food Checker食品检验员
Vegetable Cook蔬菜厨师
Materials Manager物料经理
Western-Style Restaurant Manager西餐部经理
Executive Assistant Manager行政副经理
Assistant Banquet Manager宴会部副经理
Banquet Manager宴会部经理
Night Manager夜班经理
Hotel Greeter迎宾员
Reservation Manager预订部经理
Chinese-Style Restaurant Manager中餐部经理
Resident Manager驻店经理
Front Clerk; Reception Clerk总台接待员

客房预定              room reservation
客    满              fully booked
房间种类              types of rooms
双 人 房              double room
标 准 房              standard room
双 床 房              twin room
高 级 房              superior room
豪 华 房              deluxe room
商 务 房              executive room
套    房              suite
普通套房              junior room
高级套房              senior suite
总统套房              Presidential suite
朝南的房间            a room facing south
公寓套房              studio room
连 通 房              connecting room
相 邻 房              adjoining room
没有按预定抵店           no show
确 认 信               letter of confirmation
服 务 费               service charge
额外费用               extra charge
班  车                 shuttle bus
全  价                 full price
折 扣 价               discounted price
标 准 价               rack rate
优 惠 价               special price
免    费               plimentary rate
特大号床               king-size bed
大 号 床               queen-size bed
推    迟               postpone
空    房               Vacancy/vacant room
取消                   cancel/cancellation
更改                   change
预定                   book/reserve

自动门                automatic door
登记入住              check in
结帐                  check out
一件行李              a piece of baggage/luggage
背包                  shoulder bag
纸箱                  cardboard box
手提箱                briefcase
汽车行李箱            luggage trunk
送行李                send up
填写                  fill out
名牌                  name tag

夜床服务              turn – down service
打扫房间              make up
稍稍整理              tidy up
洗衣项目              laundry items
加快服务              express service
核对                  check
包间                  private room
菜单                  menu
套餐                  set menu
定满了                fully booked
租                    rent
计划表                schedule
推举                  remend

酒店内设施
adapter 连接器
brief ease 公文包
out of order 坏了
coupon奖券
Food Mall 食品街
Ancient Culture Street古文化街
fire sprinkler 灭火喷淋
coat hanger 大衣架 pillow 枕头
heating control 加热控制
ice tongs 冰夹 chair 椅子
bedside table 床头桌
ceiling light 顶灯
luggage stand 行李架
swimming bag游泳袋
power socket 电源插座
note pad 记事簿
shoe basket鞋篮
ice bucket 冰桶
security latch安全门
dry cleaning docket 干洗单
breakfast menu 早餐菜单
light switch 灯开关
air conditioner vent 空调排风口
pillow case枕套
coffee table 咖啡桌
wall paper 壁纸
hair dryer 吹风机
standing lamp 地灯
valet stand 衣物架
switch 开关
desk chair （与书桌配套的）椅子
laundry docket 洗衣单
Do Not Disturb Sign 请勿打扰牌 DND sign请勿打扰牌
chest of drawers 带抽屉的柜厨
sheer curtains 纱窗帘
desk lamp 台灯
television cabinet 电视柜
single bed 单人床 double bed 双人床 desk书桌
dusting 去尘
toilet brush 马桶刷子
refuse bag 废物袋
mopping 拖地
scrub 檫洗
dustpan and brush 簸箕和刷子
detergent 清洁剂
vacuum cleaner 吸尘器
mop 拖把
shampoo 洗发水
soap 香皂
bath foam 浴液
sewing kit 针线盒
moisturizer 润肤露
shower cap 浴帽
shoehorn鞋拔
shoe shine檫皮鞋
Bedside lamp 床头灯
smoke detector 烟感器
wardrobe 衣柜
television guide电视指南
Please Make Up sign 请收拾房间牌 PMU sign 请收拾房间牌
slippers拖鞋 drapes 布帘
ceiling屋顶
Laundry docket 洗衣单
window sill 窗台
shopping bag 购物袋
    bookshelf 书架
    ground floor (英)底，层，一楼
    cabinet 橱柜
    switch 开关
Venetian blind 百叶窗帘
    curtain 窗帘
wastebasket 字纸篓
tea trolley 活动茶几
    night table 床头柜
    first floor (英)二楼，(美)一楼
    folding screen 屏风
    hanger 挂钩
    plug 插头
    wall plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画
elevator, lift 电梯
    drawer 抽屉
    second floor (英)三楼，(美)二楼
    spring 弹簧
    cushion 靠垫，垫子
    socket 插座，插口
    sitting room 起居室
voltage 电压
floor 楼层，地板
    carpentry (总称)木器
    tea table 茶几
    bedclothes 床上用品
    quilt 被子
    mattress 床垫
    thermos 热水瓶
    transformer 变压器
酒店前台用语：
market price 市价
    cashiers desk 兑换处
    coin 硬币
    accounting desk 帐务处
    check-out time 退房时间
    voucher 证件
    price list 价目表
    check, cheque 支票
    sign (动)签字
    interest 利息
    form 表格
    reservation 预订
    reception desk 接待处
    tip 小费
    reservation desk 预订处
    luggage office 行李房

  spare (形)多余的
postpone (动)延期
    cancel (动)取消
    travelers cheque 旅行支票
    pay (动)付款
    fill (动)填写 administration 管理、经营
    note 纸币
    registration desk 入宿登记处
    lobby 前厅
    luggage rack 行李架
    visit card 名片
    identification card 身份证
    rate of exchange 兑换率
    conversion rate 换算率
    charge (动)收费
    bill 帐单
    change money 换钱
procedure 手续、程序
    information desk 问询处
    luggage label 行李标签
    overbooking 超额订房
    reasonable (形)合理的
    cash (动)兑换
    keep (动)保留、保存
    bank draft 汇票
    accept (动)接受
    procedure fee 手续费
    fill in the form 填表

酒店的种类：
Designed hotel 设计酒店
boutique hotel 精品酒店
certified hotel for tourism 旅游定点旅馆
family hotel 家庭旅馆
B&B: 经济型酒店
resort hotel 度假区酒店

酒店部门：
电脑部E.D.P.

市场营销部sales & Marketing Division
销售部Sales Department
公关部Public Relation Department
预订部Reservation Department

客务部Room Division
前厅部Front Office Department
管家部Housekeeping Department

餐饮部Food & Beverage Department
康乐部Recreation and Entertainment Department
工程部Engineering Department
保安部Security Department
行政部Rear-Service Department
商场部Shopping Arcade

其他：
Oriental Plaza: 东方新天地
Forbidden city:故宫
High-speed wireless internet: 高速无线上网
Owner response: 业主回复
Expatriates/ expats:外籍人士/外籍员工
F&B:餐饮
Mansion/ service-apartment:酒店式公寓
English tea:英式红茶/英式下午茶
CTS:中国旅行社
Prepaid cell: 预付型手机
Toiletries: 洗漱用品
Morning call 唤醒服务