高血压饮食治疗原则.ppt
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导读:高血压饮食治疗原则,一下是适合肿瘤患者食用的饮食调理,饮食调理对于肿瘤患者很重要!血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30,蛋白质占总热量15左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的105克降低到4758克,可使收缩压平均降低46毫米汞柱。戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250350克(相当主食68两),新鲜蔬菜400500克,水果100克,食油2025克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周45个即可)。科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含薪隙嗟母啤纠胱樱鞘遣斡胙芷交赴嫠豕δ艿闹匾鹘谖镏剩绻狈Γ资寡芊仿危钪盏贾卵股撸虼硕愿哐够颊撸恳糜菜缛罹烊豢笕取?益于降压的食物 我们这里所介绍的保健食物应该说既是大众喜爱食用,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来,有这么几类:叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸12小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。荸荠 取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各3060克,煮汤,每日分23次服用,可治疗高血压。芹菜 因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。葫芦 将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。绿豆 绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。蚕豆花 鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。西瓜皮 取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。莲子心 莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心12克,开水冲泡代茶饮。哪些食物能降血压 所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。芹菜:有良好的降血压作用,尤以芹菜根煎服为佳。荸荠、海蜇头:各一至二两,洗去盐份,煮汤饮,名“雪羹汤”,有良好的降血压作用。菠菜:含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P,可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。绿豆:适量装入猪的苦胆内,阴干研粉,每次一钱半至二钱,一日2次,有降血压的作用,适用于头晕,头痛、高血压。- 配套讲稿:
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- 高血压 饮食 治疗 原则
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