2023后疫情时代免疫情绪健康.pdf
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1、C2023年年3月月后疫情时代免疫后疫情时代免疫/情绪健康趋势情绪健康趋势酵母酵母-葡聚糖解决方案葡聚糖解决方案2 Kerry 2022|C集团总部爱尔兰特瑞里88亿欧元凯爱瑞集团2022年全球营收84%风味与营养亚太、中东及非洲地区美洲欧洲凯爱瑞源自爱尔兰,专注于风味与营养16%消费者食品员工22,000+150产品18,000+生产基地和销售国家各区域营收占比Kerry 2023|2|Kerry 2023|23 Kerry 2022|C20211990s199520042011201420152017乳品引领者天然防腐技术乳品与咸味技术风味技术裹粉技术功能性原料与活性物质提取物与香精技术饮
2、料技术体系烟熏技术益生菌技术从单一乳品到风味与营养的50年发展历程19871972Kerry 2023|3|Kerry 2023|34 Kerry 2022|C凯爱瑞营养技术发展里程碑201520172018201920202021Kerry 2023|4|Kerry 2023|4免疫/情绪健康市场趋势长新冠对消费者的身心影响免疫/情绪健康市场和品类洞察后疫情时代营养健康消费品开发方向 Kerry 2023|56 Kerry 2022|C新冠病毒不仅攻击肺部,而是和人体的免疫系统进行一场战斗,这场战斗几乎可以发生在人体的任何器官。长新冠是WHO所说的Covid-19后状况的简称,一连串的副作用
3、目前仍在评估中:免疫力被削弱漫长康复周期迟发并发症免疫疾病6-12个月心血管问题风险增加63%资料来源:Bloomberg,WHO,FMCG Gurus,2022国民抑郁症蓝皮书失眠焦虑抑郁69%的人认为睡眠受到新冠影响焦虑症患病率增加25%18.3%新冠康复者患精神障碍身体层面心理层面长新冠带来的身心“后遗症”搅动人们的生活Kerry 2023|6|Kerry 2023|67 Kerry 2022|C改善健康是首要关注,需求从缓解新冠症状,延申到免疫/情绪健康63%49%45%42%33%32%10%勤洗手勤消毒健康饮食保证运动吃增强免疫力的食物吃膳食补充剂,例如维矿什么都不做1/3消费者通
4、过饮食及膳食补充剂应对新冠46%41%28%27%22%健康储蓄教育/培训居家吃喝居家娱乐近半数消费者优先在健康上花费问题:由于 COVID-19,您目前是否正在采取以下任何与健康相关的行动?选择所有符合条件的问题:考虑到您的可支配收入,您将在接下来的12 个月内优先考虑的支出是(即非生活必需品)?资料来源:Innova Lifestyle&Attitudes Survey 2022 健康需求从抗新冠演变为免疫/情绪1234缓解新冠症状提升整体健康提升身体免疫力改善睡眠/情绪Kerry 2023|7|Kerry 2023|78 Kerry 2022|C免疫健康市场容量最大,情绪健康增速可期消化
5、健康600亿,0.4%免疫健康618亿,2.0%口服美容398亿,1.4%心脏健康339亿,-0.6%女性健康172亿,2.0%关节健康339亿,3.9%情绪健康97亿,6.7%2017-2022 复合年均增长率CAGR市场容量(单位:人民币)全球营养健康消费品子细分品类市场容量及CAGR48%38%18%30%消费者指出增强免疫力是购买膳食补充剂的首要原因,其次是预防疾病(34%的消费者选择)资料来源:Innova market insights,中国特殊食品产业发展蓝皮书,FMCG Gurus,2022国民抑郁症蓝皮书,案头研究中国蓝帽子保健食品的功能声称为“增强免疫力”,是27项功能声称
6、中的No.1人群对整体睡眠质量不满意,而疫情前,即2019年,该比例仅13%新冠后患精神障碍比例,包括抑郁、PTSD创伤后应激障碍、焦虑Kerry 2023|8|Kerry 2023|89 Kerry 2022|C免疫健康渗透行业众多品类膳食补充剂食品饮料乳品资料来源:案头研究免疫健康情绪健康Kerry 2023|9|Kerry 2023|910 Kerry 2022|C柑橘成分至上:免疫新兴营养素+免疫食物,为新品成功保驾护航免疫新兴营养素赋能产品创新中国消费者认为促进免疫营养健康成分排行 N=1000免疫食物增加消费者熟悉度及信赖感国内外免疫创新产品举例11.0%17.4%45.8%46.
7、1%48.6%49.3%72.7%74.7%76.5%82.0%83.7%辅酶Q10后生元膳食纤维益生元胶原蛋白-葡聚糖矿物质蛋白质Omega-3维生素益生菌核心营养素新兴营养素中国消费者认为促进免疫食物 N=1000-葡聚糖作为新兴营养素中认知度最高的原料,17-22年全球复合增长率达7.5%,预计22年市场规模达33亿人民币固体饮料-儿童免疫撒剂营养素组合:酵母-葡聚糖,凝结芽孢杆菌,维生素,矿物质等食物成分:柑橘汁粉,胡萝卜粉等膳食补充剂-免疫饮营养素组合:酵母-葡聚糖,维生素,矿物质等食物成分:生姜提取物,姜黄提取物膳食补充剂-儿童免疫软糖营养素组合:酵母-葡聚糖食物成分:针叶樱桃、接
8、骨木莓资料来源:Markets and Markets,FMCG Gurus-immunity,Innova market insights生姜绿茶枸杞接骨木莓葛根针叶樱桃紫雏菊芙蓉花免疫健康情绪健康Kerry 2023|10|Kerry 2023|1011 Kerry 2022|C原料成分的可信赖度影响消费者决策科学背书,临床验证,品牌原料,天然安全的成分更受青睐国内外品牌原料免疫产品举例86%消费者更愿意购买使用具有科学背书原料的免疫健康产品消费者愿意看到免疫健康产品声称中具有“临床验证”84%52%消费者更愿意购买含有品牌原料的免疫健康产品24%消费者愿意为使用天然原料/真材实料支付更多
9、200+原料具有200+篇临床支持临床验证其降低肠胃道和上呼吸感染率天然原料母乳菌儿童即食益生菌主推卖点1):1)Wonderlab天猫旗舰店头图;2)拜尔健康消费品海外旗舰店头图资料来源:Innova market insights,FMCG Gurus-immunity,凯爱瑞消费者研究,案头研究200+临床研究验证天然安心品牌原料天然海藻提取婴儿DHA藻油软胶囊主推卖点2):免疫健康情绪健康Kerry 2023|11|Kerry 2023|1112 Kerry 2022|C0%10%20%30%40%50%60%70%胶囊片剂咀嚼片软糖粉剂RTD饮料软胶囊颗粒液体其它2019 Q3202
10、2 Q3免疫健康产品剂型指向性加强,胶囊片剂等药剂剂型更受消费者偏爱问题:您提到您在服用免疫健康膳食补充剂,请问您服用的剂型是?(多选)+28%资料来源:FMCG Gurus-immunity免疫健康情绪健康Kerry 2023|12|Kerry 2023|1213 Kerry 2022|C“双功能”增加产品价值感,肠道/情绪/能量的概念与免疫健康适配消费者希望增强免疫力的同时,增强肠道/情绪健康及/日常活力国内外双功能产品举例问题:您希望在提升免疫力的同时,改善下列哪些健康问题?(多选)肠道健康情绪健康日常活力65%59%50%心脏健康皮肤健康过敏症状42%28%25%资料来源:Innova
11、 market insights,FMCG Gurus-immunity,案头研究优质免疫提升配方膳食补充剂功能声称:支持先天免疫健康 保持健康情绪,能量水平营养素组合:维生素 C,锌,紫锥菊提取物,西洋参提取物,灵芝乳铁蛋白+益生菌调制乳粉主推卖点:免疫:杀死坏菌,加固保护屏障 肠道:益生菌活着到肠,提高免疫球蛋白水平营养素组合:乳铁蛋白,乳清蛋白粉,益生菌,益生元免疫健康情绪健康Kerry 2023|13|Kerry 2023|1314 Kerry 2022|C消费者愿意选择膳食补充剂改善情绪,并青睐于天然成分国民主动采取措施应对严峻精神状况过去12个月采取以下行为应对情绪问题的受访者(%
12、)南非醉茄姜黄柠檬薄荷香草假马齿苋黑胡椒猴头菌甜菜根人参生姜玛咖缬草根-200204060801001201400246810121416消费者偏向使用植物成分改善情绪问题34%34%32%28%26%25%24%24%20%19%18%试图增加睡眠时间增加运动简化生活改变膳食结构提升工作-生活平衡追求放松的休闲活动摄入膳食补充剂选择改善情绪的食品饮料选择帮助专注的食品运料改变人际关系练习瑜伽,冥想,正念情绪健康食品、饮料和膳食补充剂中使用的精选植物成分概览植物成分在食品、饮料和膳食补充剂中发布占比(%)植物成分2017-2022复合年均增长率(%)32%全球消费者偏好购买植提成分的产品改善情
13、绪问题南非醉茄的渗透率最高,也是增长最快的植物成分马齿苋/猴头菇等小众植提增长紧随其后资料来源:Innova market insights,案头研究免疫健康情绪健康Kerry 2023|14|Kerry 2023|1415 Kerry 2022|C疫情后,片剂/胶囊偏好度上升,反映出消费者对待情绪健康的严肃态度疫情后消费者对严肃剂型更为偏好,剂型集中度上升片剂/胶囊使用度提升,消费者对待情绪问题更为慎重0%10%20%30%40%50%60%RTD饮料软胶囊软糖其它颗粒粉末咀嚼片液体胶囊片剂2022 Q32019 Q3+25%+21%问题:您提到您在服用情绪健康膳食补充剂,请问您服用的剂型是
14、?(多选)情绪健康主流剂型产品案例鹿茸,何首乌,淫羊藿,干姜,甘草,大枣,维生素B安神补脑液解压舒缓胶囊平和解压片柠檬酸镁,南非醉茄提取物,西番莲提取物南非醉茄提取物,L-茶氨酸资料来源:FMCG Gurus-stress and sleep management,案头研究免疫健康情绪健康Kerry 2023|15|Kerry 2023|1516 Kerry 2022|C能量/精力和免疫时常搭配情绪作为双卖点,身心平衡成主流健康追求消费者改善情绪的同时,希望提升能量/精力和免疫健康45%41%25%24%20%18%15%14%能量/精力免疫健康 精神敏锐度 心脏健康皮肤健康骨骼健康眼睛健康失
15、眠全球情绪健康产品其它声称排名(除情绪健康之外的声称)消费者改善情绪的同时,希望提升能量/耐力和免疫健康Emergen-C南非醉茄泡腾片功能声称:有助于正常的认知和免疫功能营养素组合:VC,B1,B2,B3,B5,B6,B9,B12 钙,磷,镁,锌,锰,铬,钠,钾 南非醉茄提取物,蓝莓粉,混合果蔬粉(胡萝卜,芙蓉花,黑莓)压力平衡膳食补充剂功能声称:有助于应对压力大的情况,支持能量水平并有助于提高注意力营养素组合:南非醉茄提取物,缬草提取物 维生素B5,B9,B1240%以上情绪健康产品同时声称能量/精力,和免疫健康,反应出两者卖点之间的适配性高资料来源:Innova market insig
16、hts,案头研究免疫健康情绪健康Kerry 2023|16|Kerry 2023|1617 Kerry 2022|C总结:后疫情时代营养健康消费品开发方向01身心兼顾02优选成分03科学背书04适配剂型在经历了过去一年新冠疫情及通货膨胀带来的身心双重压力下,中国消费者已将身心健康排在了消费支出中最关注的领域,兼顾身心的产品未来将大有所为成分党的崛起,标志着消费者对产品原料成分越发严谨和重视的态度。挑选具有临床文献背书,品牌效应加持,天然安全的成分,才能投消费者所好在选择具有科学背书的原料基础之上,越发专业的开发商选择使用终端产品做临床测试,以验证其出色的效果,从而增加消费者信赖度剂型的选择,往
17、往体现消费者对待相关问题的慎重态度。在免疫/情绪健康领域,可重点关注片剂/胶囊等严肃剂型的开发Kerry 2023|17|Kerry 2023|17 Kerry 2022|18|Wellmune酵母-葡聚糖-葡聚糖不同来源区别Wellmune酵母-葡聚糖优势概述酵母-葡聚糖国内现行法规 Kerry 2023|1819 Kerry 2022|C并非所有的-葡聚糖都一样酵母-葡聚糖是临床研究最充分的免疫黄金酵母燕麦菌菇海藻-葡聚糖是通过-糖苷键连接的d-葡萄糖单体的多糖,广泛存在于酵母、真菌(包括蘑菇)、海藻和谷物(燕麦和大麦)中根据-葡聚糖来源的不同,其分子结构呈现显着差异,从而体现不同的健康功
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